炭水化物のニュース(グルメ・442件) - エキサイトニュース(9/15)

新じゃがとアサリをそのままドボン！「新じゃがの洋風炊き込みご飯」はお芋ホクホクでお米はもっちもち♡

旬の新じゃがとアサリを使った「新じゃがの洋風炊き込みご飯」を紹介していました。レシピを考案したのは、いつもの“こーちゃん”。こーちゃんとはミシュラン1つ星のイタリアンシェフ・鈴木浩治さんです。作り方は...

イタリアン炭水化物野菜

油も火も使わない！とことん手間を省いた「限界ハッシュポテト」に挑戦♪2種の粉使いでザクザク食感♪

管理栄養士のともゆみです。突然ですが、おうちで揚げ物ってされますか？特に大量の油を使う料理はちょっと怖いし、油の処理にも気遣いたいし、洗い物など後片付けも大変！で、今日試してみるのは「ハッシュポテト」...

マヨネーズ炭水化物

【木村拓哉の裏ワザ】ドンキの甘～い焼き芋にチョイ足し！「発酵バター濃厚焼き芋」に格上げしてみた♪

管理栄養士のともゆみです。先日のバラエティー番組『家事ヤロウ!!!』では、昨今の物価高騰を反映して安さの殿堂「ドン・キホーテ」を大特集！そこに木村拓哉さんが参戦し、ドンキの商品を使ったオリジナル料理を...

炭水化物

明星食品、おいしさ・PFCバランス・高たんぱくに着目した「明星ロカボNOODLESおいしさプラスこってり醤油／濃厚鶏白湯／ピリ辛酸辣湯」発売

明星食品は3月27日、カップめん「明星ロカボNOODLESおいしさプラスこってり醤油／濃厚鶏白湯／ピリ辛酸辣湯」の3商品を全国で発売した。価格は214円（税抜き）。コロナ以降の消費者心理として、「普段...

炭水化物

【リュウジレシピ】今までの概念壊れる「革命的なフライドポテト」に挑戦！カリッほくっ食感でバターしみしみ♡

わが家では大人気食材で頻繁に食卓に登場するのですが、なかでもフライドポテトはリクエストが多くよく作ります。今回はそんなフライドポテトでもっとびっくりさせようと、あのリュウジさん考案の「革命的なフライド...

炭水化物

「ハイチュウ」が手作りできるって!?「ぶどう味」と「みかん味」に挑戦♪オリジナル味がどんどん作れそう♪

管理栄養士のともゆみです。子どもに大人気の「ハイチュウ」。わが家の子どもも大好きです。実は日本生まれの「ハイチュウ」が米国で大人気なのをご存じですか？きっかけはメジャーリーガーだとか。その話をさておき...

炭水化物

今週新発売の塩味まとめ！『ジェラーナ　ヘーゼルナッツ』、『クランキーポップジョイ　キャラメルとチーズ』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味クラシエジェラーナヘーゼルナッツ袋70ml・ヘーゼルナッツの旨味と食感が楽しめるショコラ仕立てのアイスバー・ロレーヌ岩...

ジェラートハーゲンダッツ炭水化物野菜

重量1.5kg！？『どすこい力士食堂』（小田原）でデカ盛りが過ぎる「鶏塩ちゃんこ鍋定食」を食べてきた

調査内容：元力士が作る定食はやっぱりボリュームがすごいのか？実際に食べて調査おでんはおかずか？鍋の日にお茶碗のご飯をつけるか？など、毎冬になると話題になる鍋物の炭水化物論争。締めのうどんやおじやがある...

炭水化物野菜

【海外YouTuber】煉獄卵風⁉真っ赤だけど辛くない♪ニックさんちの朝食「トマトソース落とし卵」に挑戦！

筆者が最近、YouTubeで注目している海外のお料理チャンネルが『vieleRezepte』。料理好きなドイツ人のニックさんが手掛けています。ニックさんのレシピは以前にも2つほど記事にしましたが、その...

炭水化物野菜

「夜ご飯におでん　お供はなに？」　聞いてみたら意外な結果が判明

冬の食卓にたびたび登場する「おでん」。身体が温まるし、2～3日は持つし、良いことだらけで大好きなのですが、問題点がひとつ。そう、「おでんに何を合わせるか問題」です。おでんだけだと物足りない気がするし、...

炭水化物

【じゃないサラダ】コブサラダに「干し芋入れちゃいました♡」コク甘感にテンション爆上げ♪【農家直伝】

数種類の野菜、チーズ、鶏肉などの具材を角切りにして、ドレッシングをかけて食べる「コブサラダ」。大好きなんです～わたし♡日ごろから具材を変えて、いろんなバリエを試していたんですが、先日農家から超意外な具...

炭水化物野菜

【じゃない使い方】土鍋で鍋料理じゃなくて「鍋焼きビビンバ」作ってみた！おこげが香ばしくって熱々～♡

管理栄養士のともゆみです。冬はときどき土鍋を引っ張り出してきて、おでんやお鍋を作ります。保温力が高いのが魅力ですが、たまにしか出番がないのが現状で…。ちょっともったいないなぁと思っていたところ…CBC...

炭水化物野菜

【鳥羽シェフレシピ】ガリッガリ！「世界一のフライドポテト」作ってみた♪ポテトで初めて感動した～！

ミシュラン1つ星「フレンチレストランsio」のオーナーシェフ、鳥羽周作さん。よくテレビでも見かけますが、面白いのはYouTubeの「鳥羽周作のシズるチャンネル」。「シズる」の言葉通り、食欲をそそる料理...

炭水化物

【じゃない食べ方】じゃがいもならぬ「菊芋」で「揚げ焼きポテト」作ってみた！トロッと食感で鬼沼るわ♪

ここ数年、健康食材として話題の「菊芋」。そのゴツゴツとしたイカツイ見た目に、手が出せない…という方も多いのでは？わたしも、初めは恐る恐る口にしましたが…これが美味！生で食べればシャキッと、加熱すればト...

炭水化物

さらにおいしくロカボ＆プロテイン摂取「明星ロカボNOODLESおいしさプラスこってり醤油／濃厚鶏白湯／ピリ辛酸辣湯」

明星食品は3月27日、カップめん「明星ロカボNOODLESおいしさプラスこってり醤油／濃厚鶏白湯（とりぱいたん）／ピリ辛酸辣湯（スーラータン）」を全国発売する。現在発売中の「ロカボNOODLES」に備...

炭水化物

【大根の新常識】皮は「ぶ厚く剥く」べし！さすれば煮物の甘みが最大限に引き出される⁉【比較検証】

管理栄養士のともゆみです。先日放送したNHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』は大根がテーマでした。そこで大々的にお披露目されたのが「大根の皮はぶ厚く剥くべし」という、これまでとは逆の新説。煮物に...

炭水化物

【リュウジレシピ】市販ルウでレストラン級♪「究極のチーズシチュー」に挑戦！濃くてコク深くてまろやか♡

この時期、テレビでシチューのCMをよく見かけます。おいしそうに食べている姿を見ると、夕食にホワイトシチューを作りたくなるなる筆者です（笑）。普通に作っても十分おいしいのですが、今日はあのリュウジさんが...

炭水化物

北海道から届いた斬新レシピ！まさかの「揚げじゃがのピクルス」作ってみた！粒マスタードがいい仕事♡

今が旬のじゃがいも♪肉じゃが、ポテサラ、カレー、ジャーマンポテトなどなど。じゃがいもはいろいろな料理で使えるため、わが家では旬だけでなく年中通して大車輪の活躍です。そんな優秀食材じゃがいもは、なんと、...

炭水化物

【保存版】総重量400kg以上！ 400軒食べて分かった本当に旨い東京の「デカ盛り店」10選

2018年に始まったデカ盛り取材。これまでにフードファイターしか完食してないような巨大鍋や肉の塊、高さ40cm超えのタワーバーガー、デカ盛りすぎて裏メニューになったヤサイがマシマシすぎるG系ラーメンな...

エスニック炭水化物野菜

今週新発売の第一パンまとめ！『ポケモンシールホルダーセット』、『冬のもちバニラ』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！第一パンの新商品情報をお届けします。今週新発売の第一パン第一パンポケモンシールホルダーセット2022年冬！【2022年12月17日（土）数量限定発売！】うずまきデニッシ...

炭水化物

【俳優の聖夜めし】自らターキーを焼く妻夫木聡さん♪コツはSNS投稿で「#ソミュール液は大事だね」って…どんな液？

11月11日放送の『あさイチ』には、俳優の妻夫木聡さんが登場。30歳過ぎから毎年クリスマスにご自身でターキーを焼いていると、料理好きな一面を明かしていました。そして40歳以降は「ソミュール液」に漬けた...

炭水化物野菜

今週新発売の塩味まとめ！『ポテトチップス　のりしおとごま油味』、『サクなげ　うま塩』など♪

今週新発売の塩味まとめ！『ポテトチップス　のりしおとごま油味』、『サクなげ　うま塩』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味カルビーポテトチップスのりしおとごま油味袋94g●「かどやの純正ごま油」と有明海産100％ののり、沖縄県製造の海塩を9...

炭水化物

【リュウジレシピ】すべてのポトフが過去になる…噂の「至高のポトフ」作ってみた！「え、野菜を焼くの⁉」

すっかり寒くなっておでんやスープが恋しくなる季節です。バズレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんが「至高のポトフ」なる料理を披露し、Twitterで話題になっています。こちらもほっこり体が温まりそ...

炭水化物野菜

色合いカワユイ♪いちごなお菓子

色合いカワユイ♪いちごなお菓子。もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「いちご味の洋菓子」の最新・注目度ランキングです♪（2022年12月2日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。...

炭水化物

今週新発売の塩味まとめ！『わかめラーメン　三重　伊勢海老だししお』、『マックカフェ　バイ　バリスタ　塩バターキャラメルフラッペ』など♪

今週新発売の塩味まとめ！『わかめラーメン　三重　伊勢海老だししお』、『マックカフェ　バイ　バリスタ　塩バターキャラメルフラッペ』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味エースコックわかめラーメン三重伊勢海老だししおカップ69g■めん：適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめ...

炭水化物

【料理クイズ】ポテトサラダを作るとき…じゃがいもは「お湯から茹でる」「水から茹でる」どっち？【管理栄養士が解説】