「炭水化物」のニュース (433件)
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「夜ご飯におでん お供はなに？」 聞いてみたら意外な結果が判明
冬の食卓にたびたび登場する「おでん」。身体が温まるし、2～3日は持つし、良いことだらけで大好きなのですが、問題点がひとつ。そう、「おでんに何を合わせるか問題」です。おでんだけだと物足りない気がするし、...
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【じゃないサラダ】コブサラダに「干し芋入れちゃいました♡」コク甘感にテンション爆上げ♪【農家直伝】
数種類の野菜、チーズ、鶏肉などの具材を角切りにして、ドレッシングをかけて食べる「コブサラダ」。大好きなんです～わたし♡日ごろから具材を変えて、いろんなバリエを試していたんですが、先日農家から超意外な具...
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【じゃない使い方】土鍋で鍋料理じゃなくて「鍋焼きビビンバ」作ってみた！おこげが香ばしくって熱々～♡
管理栄養士のともゆみです。冬はときどき土鍋を引っ張り出してきて、おでんやお鍋を作ります。保温力が高いのが魅力ですが、たまにしか出番がないのが現状で…。ちょっともったいないなぁと思っていたところ…CBC...
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【鳥羽シェフレシピ】ガリッガリ！「世界一のフライドポテト」作ってみた♪ポテトで初めて感動した～！
ミシュラン1つ星「フレンチレストランsio」のオーナーシェフ、鳥羽周作さん。よくテレビでも見かけますが、面白いのはYouTubeの「鳥羽周作のシズるチャンネル」。「シズる」の言葉通り、食欲をそそる料理...
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【じゃない食べ方】じゃがいもならぬ「菊芋」で「揚げ焼きポテト」作ってみた！トロッと食感で鬼沼るわ♪
ここ数年、健康食材として話題の「菊芋」。そのゴツゴツとしたイカツイ見た目に、手が出せない…という方も多いのでは？わたしも、初めは恐る恐る口にしましたが…これが美味！生で食べればシャキッと、加熱すればト...
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さらにおいしくロカボ＆プロテイン摂取「明星 ロカボNOODLESおいしさプラス こってり醤油／濃厚鶏白湯／ピリ辛酸辣湯」
明星食品は3月27日、カップめん「明星ロカボNOODLESおいしさプラスこってり醤油／濃厚鶏白湯（とりぱいたん）／ピリ辛酸辣湯（スーラータン）」を全国発売する。現在発売中の「ロカボNOODLES」に備...
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【大根の新常識】皮は「ぶ厚く剥く」べし！さすれば煮物の甘みが最大限に引き出される⁉【比較検証】
管理栄養士のともゆみです。先日放送したNHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』は大根がテーマでした。そこで大々的にお披露目されたのが「大根の皮はぶ厚く剥くべし」という、これまでとは逆の新説。煮物に...
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【リュウジレシピ】市販ルウでレストラン級♪「究極のチーズシチュー」に挑戦！濃くてコク深くてまろやか♡
この時期、テレビでシチューのCMをよく見かけます。おいしそうに食べている姿を見ると、夕食にホワイトシチューを作りたくなるなる筆者です（笑）。普通に作っても十分おいしいのですが、今日はあのリュウジさんが...
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北海道から届いた斬新レシピ！まさかの「揚げじゃがのピクルス」作ってみた！粒マスタードがいい仕事♡
今が旬のじゃがいも♪肉じゃが、ポテサラ、カレー、ジャーマンポテトなどなど。じゃがいもはいろいろな料理で使えるため、わが家では旬だけでなく年中通して大車輪の活躍です。そんな優秀食材じゃがいもは、なんと、...
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【保存版】総重量400kg以上！ 400軒食べて分かった本当に旨い東京の「デカ盛り店」10選
2018年に始まったデカ盛り取材。これまでにフードファイターしか完食してないような巨大鍋や肉の塊、高さ40cm超えのタワーバーガー、デカ盛りすぎて裏メニューになったヤサイがマシマシすぎるG系ラーメンな...
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今週新発売の第一パンまとめ！『ポケモンシールホルダーセット』、『冬のもちバニラ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！第一パンの新商品情報をお届けします。今週新発売の第一パン第一パンポケモンシールホルダーセット2022年冬！【2022年12月17日（土）数量限定発売！】うずまきデニッシ...
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【俳優の聖夜めし】自らターキーを焼く妻夫木聡さん♪コツはSNS投稿で「#ソミュール液は大事だね」って…どんな液？
11月11日放送の『あさイチ』には、俳優の妻夫木聡さんが登場。30歳過ぎから毎年クリスマスにご自身でターキーを焼いていると、料理好きな一面を明かしていました。そして40歳以降は「ソミュール液」に漬けた...
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今週新発売の塩味まとめ！『ポテトチップス のりしおとごま油味』、『サクなげ うま塩』など♪
今週新発売の塩味まとめ！『ポテトチップス のりしおとごま油味』、『サクなげ うま塩』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味カルビーポテトチップスのりしおとごま油味袋94g●「かどやの純正ごま油」と有明海産100％ののり、沖縄県製造の海塩を9...
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【リュウジレシピ】すべてのポトフが過去になる…噂の「至高のポトフ」作ってみた！「え、野菜を焼くの⁉」
すっかり寒くなっておでんやスープが恋しくなる季節です。バズレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんが「至高のポトフ」なる料理を披露し、Twitterで話題になっています。こちらもほっこり体が温まりそ...
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色合いカワユイ♪いちごなお菓子
色合いカワユイ♪いちごなお菓子。もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「いちご味の洋菓子」の最新・注目度ランキングです♪（2022年12月2日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。...
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今週新発売の塩味まとめ！『わかめラーメン 三重 伊勢海老だししお』、『マックカフェ バイ バリスタ 塩バターキャラメルフラッペ』など♪
今週新発売の塩味まとめ！『わかめラーメン 三重 伊勢海老だししお』、『マックカフェ バイ バリスタ 塩バターキャラメルフラッペ』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味エースコックわかめラーメン三重伊勢海老だししおカップ69g■めん：適度に味付けをした、滑らかでコシのある歯切れの良いめ...
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【料理クイズ】ポテトサラダを作るとき…じゃがいもは「お湯から茹でる」「水から茹でる」どっち？【管理栄養士が解説】
管理栄養士naokortです。みなさんはポテトサラダってよく作りますか？わたしは割とよく作る方ですが、まず初めにじゃがいもを茹でますよね。そのとき、お湯から茹でる？水から茹でる？どっちがおいしく作れる...
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食材が“これしかない”時の救済レシピ！バター焼きの「じゃがいものステーキ」は外カリッ＆中ホクホク♡【リュウジレシピ】
忙しくて買い物に全く行けていなくって、冷蔵庫を見るとじゃがいもしかない…。このじゃがいもをおいしく食べたい！そんなときはやっぱりTwitterのお世話になりましょう♪材料1つで作れるレシピがないかと探...
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ご飯お代わり無料が最高！『やよい軒』の人気No.1鍋定食「すき焼き定食」に大満足
上質かつ豊富な定食＆丼メニューに加えてご飯のおかわりが自由という、世の腹ぺこピープルズが“夢の楽園”とあがめる大人気外食チェーン『やよい軒』では、ただ今期間限定新メニュー「すき焼き定食」を提供していま...
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【料理の裏ワザ】え、茹でないの⁉速水もこみちさん考案「揚げポテトサラダ」作ってみた！サクッほくっ♡
すっかり秋らしくなりましたね。秋といえば…ほくほくのじゃがいもを食べたくなりませんか？昼の情報バラエティ『ヒルナンデス』を見ていたら、速水もこみちさんがポテトサラダを作るところでした。ほくほくじゃがい...
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ご飯とパスタは合うのか！？ ローソンストア100の「メガ盛り丼 ウインナー＆ナポリタン」を食べてみた！
『ローソンストア100』、最近「…だけ」シリーズなど話題を呼ぶ弁当や総菜を生み出し、話題を集めています。10月19日には「メガ盛り丼ウインナー＆ナポリタン」を新発売。ビジュアルからして、お腹一杯になり...
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神明「こめからだ」発売、そのまま炊ける雑穀ご飯、ブランド発表会にアインシュタイン・見取り図・蛙亭
(株)神明(藤尾益雄社長)は11月1日、雑穀ご飯の新ブランド「こめからだ」を全国で発売した。あらかじめ白米(無洗米)と玄米、雑穀を配合した商品で、洗米･浸漬する手間なく雑穀ご飯を楽しむことができる。ラ...
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【企業公式レシピ】レンチンだけでデリ風総菜な「天啓のポテトボナーラ」作ってみた！絶対ウマいヤツやん♪
秋が旬の「じゃがいも」を手軽に料理したいと思っていたら、Twitterでマルエツ公式の「天啓のカルボナーラ」なる素敵なネーミングのレシピを発見！じゃがいも、生ハム、卵とたった3つの食材で、しっかりおい...
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【手作り冷凍食品⁉】「冷凍コンテナご飯」なる“お弁当の超裏ワザ”試してみた！レンチン5分で豚肉弁当編
管理栄養士のともゆみです。時短料理研究家ろこさんが考案の「冷凍コンテナご飯」ってご存じですか？チャチャっと仕込んで冷凍し、使うときにレンチンするだけで数種類のおかずが一気に出来上がるというメソッドで、...
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【野菜の保存クイズ】スーパーの「半分にカットしたかぼちゃ」はさらに“細かく切って保存”…○か×か？
管理栄養士のともゆみです。かぼちゃって大好きなんですけど、硬くて切るのがとっても大変。なのでカットされたかぼちゃを買うことが多いんですよね。早くダメになるんじゃないかと思ってすぐに使うように心がけてい...
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ペヤングの新作はどっちが旨い！？「伊勢崎 焼うどん」と「彩り豊かな7種の具材のやきそば」を食べ比べてみた
カップ焼きそばの超定番「ペヤング」を展開している『まるか食品』より、腹ペコピープルズが愛してやまない「超大盛」シリーズの最新メニュー「ペヤング超大盛伊勢崎焼うどん」及び「ペヤング超大盛彩り豊かな7種の...
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カルビーの菓子袋そっくりな“ポテトバッグ“で「じゃがいも」は栽培できた⁉自家製ポテチは作れたのか⁉【ベランダ菜園・収穫編】
カルビーから発売された、ポテトチップスにそっくりな『ポテトバッグ』。実はこれ、中にじゃがいも専用の栽培土が入っていて、別売りの種イモ『ぽろしり』を植えるとじゃがいもが栽培できるという優れものです。わた...
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お野菜多め、ライス少なめの「ビビンバ」が復活！ペッパーランチで健康をチャージしよう
糖質を気にしている人にもうれしい！ペッパーランチは「彩りビビンバペッパーライス」を9月1日から期間限定で販売中だ。880円。お野菜多め、ライス少なめの「彩りビビンバペッパーライス」2021年8月に販売...
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大阪の名物料理「肉吸い」はどう食べる？ 発祥の店『千とせ』で知る人ぞ知るツウの食べ方を実践してみた！
大阪の代表的な名物グルメの一つに、「肉吸い」があります。肉うどんからうどんを抜いた料理で、肉入りの吸い物として食べるので“肉吸い”と名付けられたそうです。この「肉吸い」発祥の店が、大阪・なんばにある『...
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ヘルシー健やかな秋の美味しい「新定番」4選！
美味しい食が溢れる秋を思う存分に愉しみたい。そんなあなたに贈る、健やかでヘルシーな7つの提案。身も心も喜ぶ食生活を叶えてみませんか？【新定番1】レバーアクションで爽快体験！身と心が喜ぶ生炭酸の魅力炭酸...
