「鍋 レシピ」のニュース (2,570件)
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【旬のきのこを贅沢に4種も使えば…】絶対旨いやん♡素材のピュアな味わい「きのこのポタージュ」作ろう
きのこは、1年中安価で入手出来る優秀食材。おまけに食感がよく旨味も強いのにヘルシーなので、たっぷり食べたいところ。そこで、一度にたくさんのきのこを摂れるレシピを探してみたら、YouTube『濱村圭の自...
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プリッふわっ“シュリンプ”にガーリックバター染みっ染み♡エビを再構築の「新ガーリックシュリンプ」作ろう
「ガーリックシュリンプ」は、ハワイの名物料理のひとつ。殻付きのエビを焼いてガーリックバターで味付けするのですが、食べる時に殻を剥かなくてはならず、手がベタベタに…。食べやすい「ガーリックシュリンプ」は...
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煮込んだサツマイモに加えたのは…？ 企業が勧める人気調味料の活用法
生のレモンを切ったり搾ったりする手間が不要で、手軽に使える『ポッカレモン100』は家庭でもおなじみの調味料です。料理に用いるほか、飲み物に入れる人もいるでしょう。そこで本記事では、『ポッカレモン100...
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【全ドリンク88円】全国急拡大で出店加速中の「中華居酒屋」が新店舗を開店【オープンセール開催】
飲食店事業を展開する株式会社GlobalOceanは、中華居酒屋「福包酒場梅田東通り店」を2025年11月1日(土)にグランドオープンする。これを記念して、全ドリンク88円（税抜）で販売するオープン記...
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スーパーの安いむね肉 絶品にする方法に「ご飯がどんどん進む！」【作り置きおかず】
仕事で遅く帰った夜は、温めてすぐに食べられる作り置き料理があると、助かりますよね。本記事では、忙しい日の救世主とも言える、とにかく簡単なのに感動するおいしさの『味ぽん鶏チャーシュー』を紹介します。鍋に...
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【新世紀ゆでたまご】生卵を詰めて煮る「油揚げの袋煮」作ってみた！だし汁シミシミ大優勝♪【農家直伝】
みなさん、油揚げってどう使っていますか？わたしはおいなりさんやおみそ汁に入れるくらいしか思いつかないんですが…。このたび、福島県の農家から新しい油揚げの活用法を教わりました。それが、生卵を入れて作る「...
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今週新発売の醤油味まとめ！『麺神カップ 生姜醤油味』、『九州産華味鳥チキンカツサンド 和風醤油だれ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！醤油味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#醤油味明星食品麺神カップ生姜醤油味カップ91gガッツリ淡麗系のラーメンは、手打ち麺や多加水麺のようなもっちりとした太麺や...
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余った大根が主役に！ ジッパー袋で豚バラ大根、作り方に「混ぜて冷凍するだけ」
冷蔵庫に残った大根を使いきれなかった経験は、ありませんか。余った大根は、豚バラ肉と一緒に下味をつけて冷凍しておくだけで、味が染み込んでおいしくなりますよ。しかも使う調味料は、株式会社Mizkan（以下...
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【旬食材レシピ】晩秋のおいしい「チンゲン菜」を食べよう！「ベーコンと卵のコンソメ煮」「ステーキ」の作り方
●寒さに強い特性から、春と秋に2度の旬を迎えるチンゲン菜。今まさに食べ頃を迎えているチンゲン菜のおいしい見分け方と簡単レシピ2品をまとめました。中華料理の食材としておなじみのチンゲン菜。ハウス栽培も盛...
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【茹で時間7分40秒の魔法】バッチリ半熟にキマる「黒酢ネギだれ味玉」がさっぱりとろ〜り【料理家直伝】
筆者は以前、料理家で発酵マイスターの榎本美沙さん直伝の万能野菜だれ、「黒酢ネギだれ」を作りました。混ぜるだけで簡単に作れ、ドレッシングはもちろん、調味料としてもお役立ち♪冷蔵庫にその「黒酢ネギだれ」が...
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【乾しいたけの意外な食べ方】え、水で戻したら油で揚げてタタキにする!?未体験のサクジュワ食感♡【農家直伝】
「乾しいたけ」に「干ししいたけ」、はたまた「どんこ」や「こうしん」と呼び名は様々ですが、いい出汁がでるんですよね、乾燥させると。そんなしいたけを、まさかのタタキでいただくレシピを愛媛県の農家に教わりま...
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【お悩みレシピ】毎日の味噌汁がもっと美味しくするには？プロ直伝“出汁の取り方と味噌汁”の作り方
●腸活メニューとしても注目される、日本の家庭料理「味噌汁」。味の決め手となるものの、意外と知らない「だし」の取り方のコツを、プロの料理家が伝授します。白いごはんとともに、日本の食卓に欠かせない「味噌汁...
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カロリーを気にしない人に朗報！ 丸大食品のインスタント麺レシピに「背徳感がすごすぎ！」
SNSでたびたび話題になる『健康キャンセル界隈』という言葉。「たまにはジャンクフードや高カロリーな食事を思い切り楽しもう」という意味合いで使われるネットスラングです。SNSではさまざまな『健康キャンセ...
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【簡単レシピ】麦茶で煮込む『さつまいもの甘辛煮』 香ばしい風味がたまらない！
秋になると食べたくなる食材の1つといえば、サツマイモでしょう。毎年、筆者は秋になるとサツマイモの甘辛煮を作っています。「いつも通り、砂糖とめんつゆで作るのもいいけれど、何かひと手間加えたい」と思い、冷...
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え、酢飯の中から…まさかの梨!?意外性しかない「梨のちらし寿司」作ろう！シャリシャリ食感オモロ♡【農家直伝】
わが家ではお祝いの食卓に欠かせないちらし寿司。でも、酢飯に混ぜたりトッピングしたりする具材ってけっこうワンパターンになりがちで…。なんて思っていたら、愛媛県の農家からあっと驚くレシピを教わりました。ち...
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【梨×ミニトマト!?】異色コンビで冷んやりゼリー作ろう！プルフル食感…からの甘酸っぱ沼に溺れろ♡【農家直伝】
まだまだ暑い日が続きますが、そんなときのクールダウンに最高なゼリーの作り方を愛媛県の農家に教わりました。といっても、ありきたりのレシピとは段違いのユニークさ♪なんとゼリーの中から、梨やミニトマトが顔を...
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もう「そうめんに飽きた」とは言わせない！ 冷やし中華風に仕上げるアレンジレシピが…
短時間で作れて、さっぱりと味わえるそうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、食卓で登場する機会はまだまだ多いでしょう。ですが、連日のように食べていると「もう飽きた…」と感じてしまう人も、少なからずい...
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『チキンラーメン』に加えたのは…？ 思わぬ食べ方に「超時短」「即席とは思えないコク」
アレンジレシピの宝庫として人気のある、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。湯を注ぐだけでおいしく食べられる商品ですが、日清食品がウェブサイトで紹介するレシピの中で、気になるアレンジ...
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【今週発売】松屋の「肉吸い」、マクドナルドの「ストリートバーガーズ」が気になる
ごきげんよう。「今年の秋は短い」なんて報道がありますが、そのとおり、日がいっきに短くなり、さらにあっという間に気温も下がってきて、早くも晩秋の気配を感じます。季節の移りめ、体調を崩さないようにおいしい...
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【びっくりアレンジ】あの「辛ラーメン」を"円盤餃子"にしてみた！ラー油不要のピリ辛が沼♪【企業公式】
辛味がクセになるインスタント麺の「辛ラーメン」。もちろんそのまま食べるのがおいしいんですが…メーカーの農心ジャパンから、意外過ぎるアレンジレシピを教わりました。なんと、辛ラーメンの麺を餃子の具にしてし...
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【お悩みレシピ】チャーハンがしっとりパラパラにならない…そのコツ、プロの料理家がお教えします
●「べちゃっとしておいしく作れない」と悩む人が多い「チャーハン」。そんな悩みを解決して、お店のようなしっとりパラパラに仕上げるコツを、プロの料理家が伝授します。おうち中華の定番料理「チャーハン」。家庭...
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炊飯器にカボチャを入れると？ 炊き上がりに「驚いた」「時短すぎる」【簡単おかず4選】
日々の食事を準備する中で、「あと一品欲しい」と思う瞬間は多いでしょう。時間も手間もかけられない時に役立つのが、炊飯器を使った『ながら調理』です。お米を炊くだけでなく、副菜まで一緒に仕上がるアイディアが...
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鶏むね肉は”紅茶のティーバッグ”と蒸して！ 驚くほどプリプリ柔らかくなる裏ワザ
甘いスイーツと一緒に、午後のひと息に楽しむのにぴったりな、紅茶。実は、料理を作るのにも活用できることを知っていますか。優しい香りと味わいを、肉料理にも取り入れたら、新たな発見があるかもしれませんよ。鶏...
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『スーパーカップ』から出てきたのは…？ まさかのデザートに子供が大喜び
秋の訪れを感じる気候になってきた、2025年9月下旬。もし、夏に買ったアイスが冷凍庫に残っていたら、アレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか。食品メーカーの株式会社明治（以下、明治）はウェブサイト...
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丸亀製麺「じゃがバタうどん(北海道)」「飛騨牛しぐれ煮ぶっかけうどん(岐阜県)」など47都道府県で異なるうどんを販売
〈各県のうどんを食べて集めるスタンプラリーも開催〉全国800店舗以上を展開する「丸亀製麺」は10月21日から、47都道府県で異なるうどんを販売する『わがまちうどん47』を開催する。全国の「丸亀製麺」で...
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【志麻さんのシンプル過ぎる！】ホワイトソース不要！牛乳で「ジャガイモのグラタン」作ろう！想定以上！
管理栄養士のともゆみです。タサン志麻さんがじゃがいもを使ったグラタンの作り方をYouTubeで披露していました。元々フランス料理を専門とする方なので、志麻さんの作るグラタンは本格的でおいしいだろうと容...
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ゴマ70g入りの衝撃♡「いんげんのゴマじょうゆがけ」作ろう！深いコク…からのプチプチ食感が尊い【農家直伝】
さやいんげんの副菜といえば、ド定番ともいえるゴマじょうゆ風味ですが…。愛媛県の農家がおすすめするレシピはインパクト絶大！なんと、ゴマじょうゆダレに白いりゴマを「これでもか！」と入れるんです。ちょっとや...
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パインでさわやか＆おしゃれに！ 冷製パスタが“夏のレストラン級”になるレシピ
甘酸っぱい風味とトロピカルな見た目が印象的なパイナップル。そのさわやかな味は、おやつにも食べたくなりますよね。そんなパイナップルですが、株式会社ドール（以下、Dole）によると、料理にも使えるとのこと...
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【お悩みレシピ】レトルトで絶品キャンプ飯は作れる？ プロが「お手軽キャンプ飯4選」をお教えします
●アウトドア料理の第一人者・小雀陣二さんが、ソロキャン飯をワンランクアップさせる、レトルト食材を使ったお手軽ワンバーナーレシピをお教えします。まもなく秋を迎えて、キャンプのベストシーズン到来！楽しいキ...
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【心身ほぐれるご自愛飯】パン・ウェイさんの「ひき肉雑炊」炊こう！豚肉の旨味溶け出す優しいスープなの
疲れたときや食欲がないときは、胃にやさしい食べ物が欲しくなりますよね。そんなときにぴったりなレシピを、NHK「きょうの料理」で見つけました。それが、パン・ウェイさんの「ひき肉雑炊」。豚ひき肉の旨味がじ...
