「鍋 レシピ」のニュース (2,237件)

• 【漫画『美味しんぼ』の料理をリュウジが再現】牛脂とニンニクのまろいコク！「究極のにんにくスープ」作ろう

  

  本日は、料理研究家のリュウジさんが自身のYouTubeチャンネルで紹介していた「美味しんぼ風にんにくスープ」を作ります。“美味しんぼ風”とあるように、グルメ漫画の金字塔『美味しんぼ』に登場する、にんに...

• 卵料理をもっとおいしく、楽しく。長く使い続けたい卵の調理道具3選

  

  ●特定の料理を作るためだけに生まれたキッチン道具には、日本の工芸技術が詰まった逸品がたくさんあります。今回は卵料理をおいしく、美しく作れる道具を紹介します。ふわふわのだし巻きたまご、トロトロの親子丼、...

• あったかコクうま♡冬のサラダは「ビスマルク」に決まり！って何だ!?卵乗せた具沢山ホットディッシュだ！

  

  寒い日々が続くと、冷たいサラダとはなんだか疎遠になるもの。そんな時、野菜をたくさん食べるのにぴったりのレシピがYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さんで紹介されていました。それは、「ゆでたまビス...

• 【ドラマ『深夜食堂』の肉豆腐】再現してみた！牛肉は2種の食感♪長ねぎトロッ♡味染みの豆腐うんま♡

  

  放送が終わってもなお、根強いファンのいるドラマ「深夜食堂」。人間模様を垣間見るのも楽しいですが、出てくる料理がどれもおいしそうなんですよね。一度食べてみたいな～と思っていたところ、YouTube『深夜...

• 【え、これが10分で!?】むっちり＆もっちり、そして…とろん♡「すんげぇ漆黒ごま豆腐の作り方」にトライ！

  

  懐石料理などでお目にかかる、もっちり、ねっとり、ぷるるーん♪とした食感が魅力のゴマ豆腐。手間暇かけて作るイメージがあるので、家庭では作れないと思っていましたが…。YouTubeチャンネル『濱村圭の自家...

• 大流行中の“せいろ”をマスターしよう！おすすめ商品とお手入れ方法、美味レシピ2品

  

  ●今話題のせいろを使った簡単レシピと、お手入れ方法、おすすめのメーカーをまとめました。今、大流行中の「せいろ」。ヘルシーなメニューを作れるほか、せいろのまま食卓に上げても様になるのも人気の理由の一つで...

• 【10kg痩せた時に食べてた鍋】サバ缶と白菜で超簡単な鍋作ろう！ヘルシーだけど満足感も高いのです

  

  1月初旬はずいぶん食べました。みなさんもそうではないですか？で、1月も終わりになる頃、ちょっとヤバいかも…という気になり、ヘルシーメニューを普段の食事に採用することに。YouTubeでレシピを探すと、...

• 【醤油と塩だけで濃ゆい黄金スープ】爆誕！だしもコンソメも不要！鶏と玉ねぎの「トロほろ煮込み」作ろう♡

  

  寒い日が続き、毎日温かい料理が食卓に並びます。特にスープは、たくさん作っておけば気軽にいただけるので、レシピ検索に余念がありません。今回はYouTubeの料理系チャンネル『くまの限界食堂』で見つけた「...

• 馬場ちゃんの【沼る小松菜漬け】作ろう！仕込みは爆速10分！沸騰した調味液で漬けるのが肝…何で!?

  

  クセや苦みが少なく、食べやすい味わいの小松菜。お値段も安定しているので普段使いに役立ちます♪炒めたり汁物に入れたりして使うことが多いのですが、お料理上手な芸人、ロバートの馬場さんは浅漬けに！自身のYo...

• 【覚えたら一生役立つ】耐熱容器に全部入れてレンチン3分！やる気1％なら「チーズたまご湯豆腐」作ろう

  

  突然ですが皆さん、毎日の仕事に勉強、家事や育児、お疲れ様です。クタクタに疲れて帰ってくると、もうご飯を用意するのも面倒ですよね。そんなときでも、できるだけ温かくておいしいご飯は食べたいわけで…。そんな...

• 【湯気の季節に志麻さん鍋】市販の鍋つゆも出汁も不要！冬野菜満載の「ポン酢鍋」作ろ！白濁スープ♡

  

  タサン志麻さんの料理を見られる番組のひとつが、バラエティ番組『沸騰ワード10』。その公式SNSには、これまでに作った時短料理やアイデア料理が、アップされています。今回は冬にぴったりな「ポン酢鍋」を見つ...

• 【レシピ】ふんわりとろける喫茶店の味を再現。“王道たまごサンド”の作り方2選

  

  ●昨今は、外国人観光客にも人気の「たまごサンド」。日本食の定番として、たまごサラダのサンドイッチと、出汁巻き玉子のサンドイッチの2種類の作り方をまとめました。日本食の一つとして話題になっている、「たま...

• 【作家で料理家がガチで挑んだ“中華粥”】に挑戦！お米を割って潰して「とろみ出す」のが中華風なのだ♪

  

  作家であり料理家の樋口直哉さんのYouTube『樋口直哉の料理論【Cookingtheory】』。鋭い着眼点で料理をひも解きながら調理しているので、調理知識も蓄えられます♪「中国粥」の動画では、わざと...

• 【板前歴21年の凄ワザ】食材2つでも「絶品豚汁の作り方」！脂肉がさっぱり美味なのは…“霜降り”の技術

  

  寒い日に食べたくなる豚汁。具材たっぷりの汁物は、冬の食卓で重宝します。特に豚汁は、具をたくさん入れるほどおいしく作れると思っていましたが…なんと！豚肉と長ねぎだけで作るレシピを、YouTubeの料理系...

• 【川越シェフの鶏つくね鍋】マロニーを刻んで刻んで…つくねダネに混ぜる!?ふんわりでプリプリな新食感♪

  

  イタリアンのシェフとして人気の川越達也さん。最近、自身のYouTube『川越シェフだよ。』を開設し、イタリアン以外の料理も披露しています。今回はその中から、寒い日にぴったりな豆乳鍋レシピに挑戦。市販の...

• 【料理の鉄人94歳の大好物】ろくさん亭の味♡鯛と菜の花で春を感じる「道場さんの煮麺」作ろう！

  

  和の鉄人・道場六三郎さん、とうとう94歳ですが、いまだ現役で厨房に立っている姿を見ると頭が下がります。和食の極意を惜しげもなく教えてくれるYouTubeで今回紹介していたのは、冬においしい煮麺。普段何...

• 笠原さんが『作家の池波正太郎がよく食べてた鍋をアレンジしました』 調味は塩と酒！「鶏豆腐鍋」作ろう！

  

  和食料理人の笠原将弘さんが、自身のYouTubeチャンネル『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』で興味深い鍋料理を紹介していました。調味料は、塩と酒のみ。具材は、鶏もも肉と木綿豆腐、長ねぎだけ。なんと...

• 【フライパンで蒸せる】米粉の「はちみつたまご蒸しパン」作れば…幸せ確定♡生地フカフカ～【元パティシエ直伝】

  

  こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。肌寒い朝、ぬくぬくの湯気に包まれたほっかほかの蒸しパンはいかがですか？ぷっくりまあるくて食欲そそる黄色。蜂蜜のやさしい甘さと、ふんわり...

• 【調理時間60秒】この世で一番ズボラで簡単でウマすぎる丼「爆速温泉卵丼」作ろう♪卵は味つきです♡

  

  マッチョな料理研究家、だれウマさんが“この世で一番ズボラで簡単でウマすぎる丼レシピ”を、自身のYouTubeチャンネルで公開しました。その名も「爆速温泉卵丼」。味付けした温泉卵をご飯の上にドンとのせた...

• リュウジ『“煮物で飯が食えるかっ”と言ってるヤツに食べさせたい！』 ツナ缶と煮る「大根煮」がヤバい話

  

  YouTube『リュウジのバズレシピ』では調理の合間、視聴者から寄せられた質問にリュウジさんが答えています。今回は、安く購入した大根でご飯の進むおかずを作りたい！という声を受け「大根とツナ缶の醤油煮」...

• 【青果店のまかない】『え、大根のカレー!?』 ジューシーほくほく♡トマトの味濃厚でハヤシ風なお味なの♡

  

  冬が旬の大根。おでんやスープなど煮物に使うことが多いのですが、カレーレシピをYouTubeの料理系チャンネル『わいドットの料理研究チャンネル』で発見！カレーと言えば玉ねぎ、じゃがいも、にんじんが王道。...

• 【豚こま肉で節約丼】硬い肉を柔らかくする“ただならぬタレ”とは!?肉を漬けて炒めて「おに豚丼」作ろう！

  

  独創的なアイデアのユニークで手軽なレシピが人気のYouTubeチャンネル『くまの限界食堂』。今回は、そこで紹介していた「おに豚丼」を作ることに。家計にやさしい豚こま切れ肉を使った、1杯約300円の節約...

• 旬真っ盛り！ 甘いいちごの見分け方と、簡単＆おいしい“いちごレシピ”2選

  

  ●冬から春にかけて、真っ赤ないちごの実りが全盛期を迎えます。甘いいちごを見分ける方法と、お得ないちごを手に入れたときに作りたいお手軽レシピを紹介します。いちごの旬が最盛期を迎える2月。全国各地のブラン...

• 【トマジューで簡単】寒い日は「体ぽかぽか濃厚スープ」作ろ♡体を温める人参と生姜入りで体温急上昇♡

  

  暦の上では春ですが、まだまだ寒いですよね。そこで本日は、お料理系YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で見つけた、トマトジュースとにんじん、しょうがを使った「体ポカポカ濃厚スープ」を作ってみること...

• 【ただでさえ旨い“セブンのオマール海老のビスク”】をコク増し増しに！爆速3分「濃厚スープごはん」作ろう

  

  セブンプレミアムの公式HPで「とんでもなくおいしい…」と紹介しているレシピがこれ、「オマール海老のビスクで濃厚スープご飯」。名前からしておいしそう♡昨年11月に発売されたセブンプレミアムの商品「オマー...

• モツや肉食べてる歯応え！え、こんにゃくなの!?甘辛醤油味の「笠原流 無限こんにゃく」作ろう！痩せる！

  

  なぜか多くのシェフが作りたがる「無限シリーズ」。今回は、日本料理店『賛否両論』の笠原シェフが、こんにゃくを使ったその名も「無限こんにゃく」をYouTubeで紹介していました。おでんのこんにゃくはおいし...

• 【志麻さんの激旨ソース】普段の料理がフレンチに♡焼いた魚や野菜に「ブールブランソース」合わせよう

  

  フランスの家庭料理に精通している、タサン志麻さん。自身のYouTubeチャンネル『タサン志麻』では、ご自宅のキッチンからフランスの定番家庭料理を紹介しています。今回はフレンチでは欠かせないソースだとい...

• 【粉末のコンポタを超リッチ味にする裏ワザ】試してみた！え、ヨーグルトとアレで!?全農公式さん、凄いよ！

  

  本日は、全農広報部の公式X(旧Twitter)で紹介している粉末のコーンポタージュをよりリッチな味わいにする裏ワザを試してみることに。通常は、コンポタの粉末をお湯で溶かしますが、お湯の代わりに温めた牛...

• 春巻きの皮で!?【マック風ホットアップルパイの作り方】に挑戦！りんご餡の熱々とろっと感、再現度高っ！

  

  日本マクドナルド創業当時から販売している定番人気の「ホットアップルパイ」。これ、熱々を家で好きなだけ食べられたら幸せですよね。そんな欲望を叶えてくれるレシピ、見つけちゃいました！料理研究家ゆかりさんが...

• 【シェフがレストランで教わった】「おいしいミネストローネ」作ろう！弱火で40分ほったらかしで優勝なの♡

  

  トマトベースで具だくさんのスープと言えば「ミネストローネ」。イタリアの家庭で作られるスープで、使う野菜に決まりはなく、複数の野菜、豆、ショートパスタなどを煮込んで作られるそうです。YouTubeの料理...