「鍋」のニュース (4,862件)
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【時短レシピ】男子の胃袋を直撃！ 食べる手が止まらないお手軽な“丼めし”5皿
●ガッツリ食べたい時にピッタリ！酒も白飯も止まらない至福の“一皿完結”レシピを5皿、ご紹介します。今日も一日、お疲れのあなた。家に帰ってぐったり、やる気が1％も残ってない日でもお腹は空くものです。そん...
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【食材2つ】切って煮るだけ簡単「ふわとろ卵丼」作ろう！実は…主役は新玉葱♡とろ～り甘くてうんまい♡
今が旬の新玉ねぎ。生のまま食べてもおいしいですが、いつもの料理に新玉ねぎを使うのもおすすめですね。今回作ってみるのは、そんな新玉ねぎが主役の「ふわとろ卵丼」。YouTube『DAIFUKUKITCHE...
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【笠原将弘の春に美味い“煮浸し”】といえば「新玉ねぎ」だ！絶妙な火入れで得も言われぬ食感、爆誕！
管理栄養士のともゆみです。この間、YouTubeで和食の料理人笠原将弘さんが紹介していた新玉ねぎを使った煮浸しを作ってみたら、とってもおいしかったんです。新玉ねぎを煮浸しにしたことがなかったし、絶妙な...
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【昭和の「0秒焼きそば」知っているか？】セピア色な駄菓子屋のロマンアレンジ！茹でずにワイルド食い!?
「0秒焼きそば」をご存じでしょうか。わたしも瞬時に“これは一体何だ!”と疑問を持ちましたが、その正体は…何と！袋麺の焼きそばを調理せずに（？）食べることだと言うのです。そもそも、そんなことして大丈夫？...
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【板前のまかない】市販の袋キャベと「サッポロ一番しょうゆ味で混ぜそば」作ろう！ワンパンで爆速5分！
おいしい袋ラーメンの定番「サッポロ一番しょうゆ味」。今回は、このラーメンを使った混ぜそばレシピにトライしてみました。本職の板前さんが運営するYouTubeチャンネル「まかないチャレンジ！」で紹介してい...
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【川越シェフが完全再現】話題の「ピェンロー鍋」を作ってみた！干し椎茸の優しい旨味汁が口に広がる～
ピェンロー鍋と聞いてすぐに「あの鍋のことだ」と分かる人は少ないと思いますが、毎年冬になると必ずと言っていいほど名前を聞くようになりましたよね。始まりは、舞台芸術家の妹尾河童さんが彼のエッセーの中で紹介...
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【青髪のテツ】長ねぎ余ったら必ず作ってほしい！「主役が”ねぎ”のスタミナ丼」食感シャキシャキ甘～い♪
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。今の季節、旬を迎えて甘くなっている「長ねぎ」。鍋の具材や薬味など、いろいろな料理に使えるので、常備野菜と言っても過言ではないと思います。でも、風味が...
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本当にあってよかった。“縁の下の力持ち”なキッチン道具3選【レシピ付き】
●目立たないながらも重要な役割を果たす「縁の下の力持ち」的なキッチン道具を3つ紹介します。包丁や鍋のように登場頻度は少ないけど、料理の出来栄え、味わいに決定的な差を生むキッチン道具があります。今回は、...
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【プロの常備菜】ミニトマトも漬けちゃう!?ローリエの香りが爽やか♡レストランで教わった「ピクルス」作ろう
筆者はこれまで、YouTubeなどで見つけた漬け物レシピをたくさん作ってきましたが…。思えば和風のレシピばかり。洋風の「ピクルス」はあまり挑戦したことがないと気づき、レシピを探してみることに。すると、...
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【カルディの万能調味料】銚子産いわしのオイル漬け「旨いわし」は茹でキャベや目玉焼きにかけるべきな件
カルディの「旨いわし」という商品を知っていますか？銚子産のいわしのほぐし身を、ガーリックやハーブの風味がきいたオイルに漬けた食べる調味料です。野菜や卵などによく合い、食べ方がいろいろ楽しめるよう。今回...
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今週新発売のセブンイレブンお弁当まとめ！『肉あんかけチャーハン』、『春の彩り おにぎりランチ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン肉あんかけチャーハン鉄鍋で炒めた本格チャーハンにお肉たっぷりのあんをか...
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【切って蒸すだけ】大量野菜を食べたきゃ「馬場ちゃんの蒸し野菜と豚肉の旨ダレ」作ろう！胃腸リセット♪
お料理上手な芸人・ロバートの馬場さんのYouTube『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』は、簡単レシピが豊富。動画を見ていたら、誰が作っても失敗しない＆ご飯のおかわり必至だという「蒸し...
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ピザハットのピザが1990円オフ!? 持ち帰りピザが810円〜になる「ハットの日」今月も！
ピザハットは、毎月8日・9日・10日の「ハットの日」キャンペーンを4月8日～10日に開催します。今回は対象ピザを大幅に入れ替え、11種類のエントリーピザのうち8種類が新登場します。これまで「ハットの日...
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【シェフ脇屋の鍋1つ×材料3つ×爆速5分】ゴマ油香る「レタスとスパムの拌麺」作ろう！拌麺って何だ!?
本格中華を家庭でも作れるよう、ご自身のYouTubeチャンネルでレシピを紹介してくれている脇屋シェフ。脇屋シェフの料理は王道で伝統的な中華から現代風で独創的なものまでさまざまですが、今回は聞き慣れない...
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「家族に褒められます」 給食の味を再現したレシピに「ありがたい！」
給食の定番メニューとして、多くの人の記憶に残っている『野菜ののり和え』。素朴ながらもおいしくて、野菜が苦手な子供でも思わず箸が進む１品です。そんな懐かしい味を再現できるレシピが、Instagramで話...
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汁物がマンネリ化したら作ってみて！ エノキと大根を使って… 「うまそう！」
健康のために積極的に摂りたい栄養素はたくさんありますが、その中でも『食物繊維』は腸内環境を整えるために大切です。しかし、「どんなレシピなら簡単に食べられるのか分からない」という声も聞かれます。それなら...
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【巾着の宇宙】この小さな袋にすき焼きを再現!?肉もネギもしらたきも…溶き卵も入って「すき焼き巾着」爆誕
やっと暖かくなってきたかと思えば、朝晩は急激に冷え込んだりして、季節の変わり目は何かと体調を崩しがち。温かいものでも食べて元気をチャージしておきたいですよね。そんなときにぴったりのレシピを、YouTu...
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一生モノの鍋。昭和のパン焼器「タミさんの焼器」で焼いた、懐かしく素朴なココアケーキ
●昭和の時代、家庭でパンやケーキを焼くために生まれた南部鉄器のパン焼器「タミパン」が優秀！素朴でおいしいココアケーキが出来上がりました。実家の蔵からお宝を見つけた年末に実家の片づけをしていた時に出てき...
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【餃子の新解釈】包まない！野菜入れない！調味料最少！引き算が過ぎる「平たいギョーザ」ってアリ!?
皮に餡をのせて、ひとつずつひだを作って…。手作り餃子っておいしいけど面倒くさい！そう思っているのは筆者だけではないはず。そんなときに「脱サラ料理家ふらお」さんのSNSで、包まない餃子のレシピを見つけち...
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【シェフ脇屋のビーフン革命】え、レタスに包んで食べるの!?麺を短く切って豚バラとれんこんと炒めよう！
ビーフンと聞いて、皆さんはどのような食べ物を想像しますか？わたしは麺状の食べ物だと認識していましたが、まさかその麺を短く切ってしまうレシピがあるなんて思いもしませんでした。しかもそのレシピを紹介してい...
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【新玉は豚の脂と好相性】巻いて焼くだけ旨すぎる！「新玉ねぎのバラ肉巻き」焼こう！タレは甘じょっぱ
管理栄養士のともゆみです。代表的な春野菜のひとつ新玉ねぎ。旬の味覚を味わいたく、新玉ねぎを使った料理を探していたところ、YouTube『DAIFUKUKITCHEN』でおいしそうな料理を見つけました。...
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【新玉ねぎは片栗粉と混ぜて焼こう】ポイントは「浸透圧」「弱火」の2点！玉葱だけでここまで旨い甘～い♡
ご飯を作ったものの、食卓を見渡すとボリューム感や見た目的に「あともう一品欲しい」と思うこと、ありますよね。でも十分な材料も時間もないし…。そんなときにぴったりのメニューをYouTube『食事処さくらの...
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あ、甘すぎる…♡野菜オールスターな「春キャベツスープ」が絶品すぎた！コンソメだけで深〜いコク【農家直伝】
野菜スープといえば、玉ねぎやかぼちゃ、にんじんなどが王道。ですが今回は、旬の春キャベツをたっぷり使う「キャベツグラタンスープ」を、神奈川県の農家に教えてもらいました。スープの上に、チーズを溶かしたトー...
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カルディ『台湾 好吃!バッグ』4月11日から販売、巾着がセットになったメッシュバッグ(全2色)に「鴨の春雨ヌードル」など食品4種入り
カルディコーヒーファームは4月11日から、全国の店舗と公式オンラインストアで「台湾好吃!バッグ」(税込1,700円)の販売を開始する。巾着がセットになったメッシュバッグ(全2色)に、パイナップルケーキ...
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【味ぽんの“ぽん”ってどんな意味？】ポン酢のポンのこと？味ぽんとポン酢は同じもの？え、オランダ語!?
まだ肌寒い日もあって、引き続き鍋がおいしい♪寄せ鍋、水炊き、湯豆腐など、わが家の鍋料理は、だいたいミツカン「味ぽん」でいただきます。味ぽんさえつければ、お肉も魚も野菜もきのこも、だいたいおいしくなりま...
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【リュウジがひたすら試して】『一番うめぇソーセージの調理法、ついに発見した！』というので試してみた！
朝食に、おつまみに、お弁当にと大活躍のソーセージ。焼き、ボイル、その合わせ技など調理法はいろいろありますが、一体どれが一番おいしいの～⁉そんな疑問を、おなじみのリュウジさんが徹底的に検証してランキング...
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【志麻さんの簡単仏料理】トマト色でなく“白いブイヤベース”だと!?「コトリヤード」作ろう！ポトフではないよ
ブイヤベースはフランスのとても有名な魚料理ですが、白いブイヤベースと呼ばれる「コトリヤード」はあまり知られていませんよね。フランス北西部の郷土料理らしいのですが、緯度が高いため、現地では脂の多い魚を使...
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【災害時レシピ】「ポリ袋で茶碗蒸しの作り方」に挑戦！具材と“プチッと鍋”入れて湯煎するだけ♪温まる～
災害のニュースを目にすることが多くなった昨今。電気やガスが使えない状況でも、作れる料理はあるだろうか？とふと心配に。そんな時に、エバラ食品の公式X(旧Twitter)で、個包装の鍋つゆの素「プチッと鍋...
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【笠原流“春の副菜”】茶色い料理が並んでも【爆速5分】で華やぎの食卓に♡「菜の花たまごサラダ」作ろう
本日は、うららかな春の陽気に誘われて、緑と黄色が鮮やかな春色サラダ、「菜の花たまごサラダ」を作ります。これは、フジテレビ系『ノンストップ！』の人気コーナー「笠原のおかず道場」で、和食料理人の笠原将弘さ...
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材料は『牛乳・たまご・砂糖』の３つのみ！ お手軽プリンに「簡単すぎて驚く」
プリンは家で作ると手間がかかるため、敬遠している人も多いでしょう。そんな人には、人気インスタグラマーあき（aki._.lifestyle）さんがInstagramで紹介している『雑プリン』のレシピをお...
