「鍋」のニュース (4,865件)
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ライスペーパーが余ったら作ってみて！ 無駄なく最後まで食べ切るテクニック
米粉やタピオカでん粉から作られるライスペーパーは、モチモチとした独特の食感が魅力。生春巻きを作る時に欠かせない食材ですが、具材に合わせてぴったりと使い切るのは難しいものです。少量のみ余らせてしまった時...
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漬け汁は酒とみりんで旨味たっぷり！「大根ときゅうりのカリポリ漬け」が丸くてやわらかい味に仕上がる件
管理栄養士のともゆみです。今日は大根ときゅうりの漬け物を作ろうと思います。YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で紹介していた料理なんですが、水分を加えない旨味たっぷりの漬け汁に浸け...
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【ダイソー】お芋を切らずに丸ごと蒸せる調理グッズ爆誕！レンチン5分でホクホク♡とうもろこしもOKよ！
大きめのとうもろこしやさつまいもを、切らずにさっと蒸せたら便利だと思いませんか？実はダイソーの調理グッズコーナーで見つけた「電子レンジ調理器とうもろこし・さつまいも」なら簡単に叶います。はじめはお皿に...
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【サッポロ一番みその「麺」には味噌が練り込まれてる】コクと旨味の麺とカレールウとご飯で「炒飯」作ろう
「こんなアレンジあったんだ！」と驚くような新しいレシピを次々考案しているまるみキッチンさん。今回もYouTube『まるみキッチン』で見つけましたよ～！使うのはおなじみの袋めん『サッポロ一番みそラーメン...
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【5分で背徳丼】卵・ウインナー・チーズのコク旨御三家で「超絶悶絶丼」作ろう！わんぱくな濃厚こってり味
料理研究家・だれウマさんのYouTubeチャンネルで見つけた、ユニークなネーミングの丼レシピ、その名も「超絶悶絶丼」。卵とウインナーとチーズという、コク旨御三家がコラボする、5分で作れて脳天を突き破る...
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【キャベツ価格高騰】か・ら・の100円の千切りキャベツで「キャベツしゃぶしゃぶ」作ろう！タイパも最強♡
例年なら春キャベツがお安く出回る頃ですが、今年はかなりお高め。そこで注目を集めているのがカットキャベツです。価格が安定しているうえ、切る手間を省けて使い勝手もいい！千切りキャベツはサラダに使うことがほ...
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【最強定番】コレだけのために“たらこ”爆買いしちゃう♪神コラボ「たらこにんじん」作ってみた！【農家直伝】
鮮魚コーナーでよく見かける「たらこ」って、みなさん買ったらどんな風に使ってますか？わたしはたらこパスタくらいしか使い方が思いつかず…。でも今回、福島県の農家から、このためだけにたらこを爆買いしたくなる...
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【マルタイラーメン革新】山椒に一味、ラー油にカレー粉…調味料総動員で超刺激的「汁なし担々麺」作ろう
本日は、YouTubeチャンネル『けんた食堂』で210万回も再生されている、「マルタイラーメン」のアレンジレシピを試してみることに。マルタイラーメンをどうアレンジするかというと、山椒や一味唐辛子、ラー...
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【こう見えてブリの照り焼きでは…ない】中華のレジェンドが考案「オイスターソースだれ」でブリ焼いてみた
オイスターソースはカキの旨味が濃厚で、少し使うだけでも、味わいが格段にアップします。少量使いがほとんどの調味料なので、気づけば使い切れずに残っていることも…。旨味たっぷりのオイスターソースを余らせるな...
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【年に数度の“リュウジのスイーツ”】ガチで作った「簡単レアチーズケーキ」に挑戦！濃厚果実ソースが肝♡
無数のおいしいレシピを生み出しているリュウジさん。でも、スイーツレシピは年に数回投稿する程度で、かなりレア。久しぶりのスイーツレシピは、知り合いのバースデーケーキにと「簡単レアチーズケーキ」を作ってい...
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松屋の「チーズフォンデュ風麻辣火鍋」って何!? シビれる辛さ＋まろやかチーズ、一部店舗でテスト販売中！
松屋は、「チーズフォンデュ風麻辣火鍋」をはじめとする5品を一部店舗にてテスト販売しています。▲「チーズフォンデュ風麻辣火鍋」1180円対象：62店舗（東北2件、関東42件、中部3件、近畿11件、中国2...
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【春の醍醐味・新じゃが】でポテトグラタン作るなら「皮」が必須♪下茹ですればホックホクに♡【農家直伝】
みずみずしいおいしさが特徴の新じゃがいもが出始めましたね。今回、神奈川県の農家からグラタンのレシピを教わったんですが、新じゃがを柔らかい皮ごと使います！風味とホクホク感を活かすために、あらかじめ蒸して...
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【シェフ脇屋の簡単中華】スープ吸った茶色い春雨、激旨！こってり美味な「春雨のピリ辛煮込み」作ろう！
安くてヘルシーな春雨はおいしいスープを吸うと絶品ですよね。敬愛する脇屋シェフがYouTubeでその春雨を使った煮込み料理を紹介していました。すき焼き用の牛肉を使うとおいしいそうですが、豚バラスライスで...
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【リュウジ流チキンラーメンアレンジ】鍋も包丁も不要！レンチンで！「チキラーカルボ」が濃厚で罪深い♡
忙しい主婦の味方、料理研究家リュウジさんがまたやってくれました！今や国民食とも言える、ひよこが目印の湯戻しタイプインスタントラーメンが、なんとカルボナーラに大変身のアレンジレシピ♡驚きなのは鍋も包丁も...
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【鶏胸肉には砂糖すり込め！】保水効果でしっとり焼き上がる「鶏チャーシュー」作ろう！冷めても硬くない
今年も食材値上がりのニュースが頻発。日々の献立に、おいしく作れる節約レシピが欠かせません。新たなレシピに挑戦しようと、YouTubeの料理系チャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』をチェックしたら、...
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【超浅漬け】漬け込み時間わずか1時間！漬物とサラダの中間的な「笠原流 無限白菜」漬けてみた！
あくまで個人的な意見ですが…。伝説の家政婦タサン志麻さんと、和食料理人笠原将弘さんのレシピは、ほぼ100％、おいしいものが作れるので、いつも頼りにしています。そこで今回は、笠原さんが自身のYouTub...
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セブンが賑わう！春のコンビニ弁当トレンド人気ランキング！
もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「コンビニ弁当」の最新・注目度ランキングです♪（2025年3月21日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。第3...
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今週新発売のセブンイレブンお弁当まとめ！『トマトソースのオムライスドリア』、『炭火焼き鳥丼』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブントマトソースのオムライスドリアトマトライスに、玉子ソースとトマトソース...
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【笠原さんは中華も、やる！】中華の調味料は皆無！和食の職人はみそ仕立てだ！「和風 回鍋肉」作ろう
日本のレストランでも、中国語で表記されることが多い中華料理の料理名。漢字を見ればなんとなくどんな料理か想像できますが、ランチメニューでけっこう人気でありながら字面から想像できないのが「回鍋肉」です。材...
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【笠原流の“味玉”3種】作ろう！卵を7分半茹でて特製調味料「だし醤油」「みそ」「ねぎ塩」で漬けるだけ♪
味玉と聞くとついラーメンに乗っている姿を思い浮かべますよね。茹でた玉子を調味液に浸けておくだけでおいしくなるという、魔法のような一品です。タレや浸け時間を変えて、自分の好きな味付けにできるところも魅力...
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ソテーした魚なら何でも合う！鶏むね肉もOK！【一生使える】「のりバターソース」作ろう♪料理を格上げ！
栄養バランスを考えると、毎日食べたい魚。でもただ焼くだけで終わることが多くて、魚料理ってマンネリ化しがちなわたし…。「簡単にオシャレにアレンジできるレシピが知りたい！」と思っていたとき、YouTube...
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今週新発売のお弁当まとめ！『春の彩り おにぎりランチ』、『肉あんかけチャーハン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン春の彩りおにぎりランチ３種類のおにぎり（梅ゆかり昆布小松菜小エビ）と人気のおかずを組み合わせた大人...
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【日本人は知らない“本当のワンタンの包み方”】「中国人シェフ流」と「米国チャイナタウンのシェフ流」に挑戦
ワンタンの作り方をネット検索したら、2通りの包み方を発見。ひとつはYouTubeチャンネル『一日一菜料理チャンネル』で中国人シェフが紹介している包み方、もうひとつはアメリカのチャイナタウンで目撃した包...
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【3COINS】ただのラーメンじゃなくタンメンが作れる電子レンジ調理器、爆誕！麺と同時に野菜が蒸せるの
3COINSの人気商品「ザル付きビストロヌードル」。レンジで手軽に即席ラーメンが作れると話題のアイテムですが、最近パワーアップして登場したのをご存じですか？なんとラーメンを作ると同時に、蒸し野菜まで調...
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【ダイソー商品レポ】袋麺をレンチンで作れる「お手軽ラーメン」だって!?野菜追加が良い感じ♪ご飯も炊ける？
とことん疲れた日や時間がないときに便利な「即席ラーメン」。便利とは言いつつ、お湯を沸かして器を用意して、と意外にやることが多いんですよね…。そこで、ダイソーで発見した「電子レンジでお手軽ラーメン」とい...
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セブン「世界ごはん万博」4月1日開催、中国･ベトナム･アメリカのアレンジメニューを多数用意
セブン‐イレブン･ジャパンは4月1日、世界各国のメニューを楽しめる「世界ごはん万博」をセブンイレブン店舗で開催する。【関連記事】「ファミマふるさと納税」開始、返礼品を店舗ですぐに引き換え、日常使いの商...
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【志麻さんの真骨頂】フランス料理基本のき！絶対的“つけ合わせ”の「にんじんグラッセの作り方」に挑戦！
グラッセと聞くとマロングラッセを思い浮かべますが、忘れちゃならないのが“にんじんのグラッセ”ですよね。つけ合わせといえばコレです。洋食はもちろん、和食にだってこのつけ合わせがおいしいとメインの料理が引...
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【新玉ねぎ】の甘味は「スープ」で全力出すの♪米粉でとろ～りな「クリームスープ」作ってみた！【農家直伝】
新玉ねぎがおいしい季節になりましたね。辛味が少なく甘いので、サラダにするのが定番ですが、今回はひと味違う「スープ」に挑戦してみませんか？今回、新潟県の農家に教わった「新タマネギのクリームスープ」は、と...
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【整腸めし】5分煮るだけ！暴飲暴食の後は「ひたひた腸活きのこ」で美味しくリセット♪えのきが麺のよう
特別な日にごちそうを食べたり、外食が続いたりと、普段よりも食べ過ぎた！ということ、ありますよね。胃腸に負担がかかったときのため、ヘルシーレシピを探していたら…。料理インフルエンサーの経塚翼さんが、「ひ...
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【白菜は鍋だけじゃない】食感最高♪「白菜とりんごのサラダ」作ってみた！ヨーグルトがいい仕事♡【農家直伝】
冬の定番野菜の白菜。お鍋で食べることが多いですが、長野県の農家さんから、なんと生で食べる「白菜とりんごのサラダ」を教わりました。塩もみした白菜にりんごを加え、ヨーグルト入りの自家製ドレッシングで和える...
