「鍋」のニュース (5,034件)

• 鍋 レシピ

• 【笠原将弘の実父“笠原賢”直伝】焼き鳥店主だった父のレシピで「揚げ出し豆腐 なめこおろし餡」作ろう！

  

  揚げ出し豆腐というと、ちょっとひと手間かけた和食といったイメージがありますよね。シンプルに冷奴でも食べられる豆腐に、衣をつけて油で揚げるという手間を加えるだけで、幸せ感が増すように思います。とはいえ、...

• たっぷりのお湯じゃなくても大丈夫！　ゆで卵の時短ワザが…？

  

  そのまま食べるのはもちろん、サラダに入れたり、味玉にしたりと、いろいろな使い方ができる、ゆで卵。家で頻繁に作るという人は、少なくないでしょう。ゆで卵を作る時、たっぷりのお湯を用意するのが基本のレシピと...

• リュウジ『餃子より圧倒的に材料少ないよ』 めちゃ簡単な「至高のワンタンスープ」作ろう！皿ワンタンも♪

  

  餃子の皮と同じコーナーに並んでいる、ワンタンの皮。餃子や春巻きを作ることはあっても、ワンタンはほぼ経験なしの筆者。どんなレシピがあるかYouTubeで検索したら、リュウジさんが「至高のワンタンスープ」...

• 【袋に入れるだけ簡単“梅仕事”】美肌・老化防止・高血圧症改善…に期待♪「青梅のはちみつ漬け」に挑戦

  

  近所のファーマーズマーケットに青々とした青梅がズラリ。去年はぜんぜんなくて、あったとしてもめちゃめちゃ高かったのに、今年は、お手頃な価格で品数も豊富。ということで、さっそく購入し、公開から1日で13万...

• 王道の組み合わせ、豚肉とニラを炒め…ない!?茹でるんです！「豚肉とニラの旨和え」作ろう！とぅるん♡

  

  「最高のおつまみ」と、YouTubeチャンネル『料理人マサのおつまみ道場』で紹介している「豚肉とニラの旨和え」。豚こま切れ肉とニラを、特製タレで和えたおつまみなんだとか。豚肉とニラと聞くと、炒めるのか...

• 【一番美味しいトマトの食べ方】果肉に土佐酢風味の冷製だしが相まって極旨♡「まるっと水トマト」作ろう！

  

  1年中出回っているトマトですが、やっぱり暑い季節のトマトは、甘さが濃い♪トマトレシピは豊富なので、様々な料理でトマトを楽しめますが、今回は、YouTubeの料理系チャンネル『夕方食堂』で見つけた「まる...

• 「もう包丁いらない」　スプーン１本でささみの下処理が終わった

  

  ささみはコストパフォーマンスがいいうえに、アレンジの幅も広い食材。一方で、筋取りや下ごしらえに手間がかかるのが悩みどころです。実は、少しの工夫で調理がグッとラクになり、ゆで汁までおいしく活用できます。...

• めんつゆは使わない！　そうめんの食べ方に、夫と子供が「これいいね！」

  

  するすると食べられて、食欲がない時やサッと済ませたい時に便利なそうめん。ついゆですぎてしまい、「余ったぶんをどうしようか」と悩むことはありませんか。先日、我が家でも休日のお昼ご飯をそうめんにしたのです...

• 【今だけ】和食さとでビール半額！お得な218円メニューも！キャンペーン開催中

  

  和食さとは6月20日、全国198店舗において「199キャンペーン」を6月20日～30日の期間に実施中です。岡山県倉敷市に199店舗目となる新店舗をオープンする記念のキャンペーン。なお、倉敷東富井店では...

• 大葉を千切りにして…　JAが教えるそうめんレシピに、箸が止まらない！

  

  夏の暑い時期に食べたくなるのが、そうめん。ツルツルとした独特の食感は、食欲不振になりがちな季節にぴったりですよね。そんなそうめんのアレンジレシピを公開したのは、JA全農の広報部のInstagramアカ...

• 【爆速スープ】鍋もトマトも使わない！“ケチャップとお湯”で簡単＆激うま「レンチントマトスープ」作ろう

  

  献立にスープを付けたいな、というとき、わが家ではもっぱらクノールカップスープなどの即席スープを活用しています。なぜなら、わざわざ作るのが面倒くさいから…ズボラなもので。ですが、お湯を注ぐだけの即席スー...

• 【松屋の“水煮牛肉”を再現!?】リュウジが食べたことないのにレシピを考案！作ったらご飯が秒で消えた話

  

  松屋で話題の「水煮牛肉」を知っていますか？名前だけ聞くと“牛肉の水炊き？さっぱりメニューかな？”と思いがちですが、実は、唐辛子＆花椒が効いた旨辛スープに牛肉がたっぷり入った、四川風のガチ中華鍋料理。そ...

• 【韓国発！紙みたいなエビ!?】ペラッペラでカリッカリ♪叩いて伸ばして揚げる「エビの薄揚げ」作ろう！

  

  「こんなエビ料理、はじめて見た!」エビフライにエビチリ、エビマヨ…エビ料理って、どれも間違いないおいしさですよね。でも今回挑戦するのは、韓国で話題の「エビの薄揚げ」！なんと生のエビを麺棒でぺったんこに...

• 【デカ盛り】豚角煮×牛焼肉のボリューム丼。2種の肉が主役で反則級

  

  とろとろ×ジューシーなインパクト丼「肉めし岡もと」は、期間限定メニュー「豚角煮と牛焼肉丼」「豚角煮と牛焼肉定食」を5月28日から発売します。120g以上ある塊肉がのった「豚角煮と牛焼肉丼」大きな鍋で煮...

• 実用的な道具であり、凛と美しい器であり。東屋「ジューサーNo.1」が長く愛され続ける理由

  

  ●1997年創業の『東屋』が販売するロングセラー品「ジューサーNo.1」。道具としての実用性と器としての美しさを兼ね備えた名品を紹介します。日本各地の信頼できる手工業の職人たちとともに、日々の暮らしに...

• 今週新発売のピリ辛まとめ！『カムジャ麺』、『旨辛ビビンバおむすび』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ピリ辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ピリ辛農心カムジャ麺カップ90gじゃがいも由来のもちもち食感の麺と、こしょうがアクセントのピリ辛スープが特長です。麺の4...

• 【パリ5区のレストラン発】一番簡単で一番美味しい「桃のコンポートの作り方」に挑戦！フレッシュでプルッ♡

  

  今回は、出始めの桃を使ったすてきなスイーツレシピを見つけましたよ♪パリ在住でフランス料理人のYouTubeチャンネル『Parischiku』で紹介していた「桃のコンポート」。これ、本場のテクニックや知...

• リュウジ『ガチで中華屋さんで出す炒飯の作り方、教えます』 味の要は…例の白い粉ね♪作ってみた！

  

  料理研究家のリュウジさんといえば、そう！赤いパンダの瓶に入った”白い粉”。本日は、リュウジさんの企業案件「味の素®︎」とのコラボ企画に登場した、「味の素五目炒飯」を作ります。味の素五目炒飯…。聞く人が...

• きゅうりとトマトでサラダ…じゃなくて「ふんわり卵スープ」作ってみた!?青臭さゼロ♡【農家直伝】

  

  夏野菜がおいしい季節！特に大好物のきゅうりとトマトが安くて幸せ〜。でもサラダで生食しまくってたら、さすがに飽きてきた…そんなとき、きゅうりとトマトをそのままスープにしちゃうというレシピを高知県の農家か...

• 【桝谷シェフの“夏の万能だれ”】お肉と野菜の下処理したら“かけるだけ”！「豚肉の梅冷しゃぶ」作ろう

  

  シンプルなお料理こそ、ちょっとしたことで差が出るもの。今回は、東京にあるイタリア料理店のオーナーシェフ桝谷周一郎のYouTubeチャンネル『桝谷のSimpleisbest』で披露されていた「豚肉の梅冷...

• 【リュウジの痩せ飯】塩も油も使わずに…旨すぎてヤバい！「サムゲタン風大根粥」作ろう♪離乳食にも♡

  

  料理研究家のリュウジさんが、新境地を開拓しました。それは、なんと離乳食！バズレシピならぬ、“バブ”レシピとのこと。といっても赤ちゃん限定ではなく、大人が食べてもおいしい離乳食だそうです。離乳食は、塩分...

• 手土産にもぴったり。横浜そごうで買いたい神奈川県のおいしい和菓子

  

  ●神奈川の名産品が集まる横浜そごうで、神奈川発の絶品お菓子を探してきました。JR横浜駅から徒歩2分ほどの場所にある『横浜そごう』の中には、神奈川県のグルメを集めたアンテナショップがあります。店内には神...

• トウモロコシはアイラップに入れて…　農家おすすめの食べ方に「簡単すぎて最高」

  

  夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。甘みが強いので、ゆでてそのまま食べてもおいしく味わえますよね。２０２５年６月、神奈川県横須賀市にある農園『岩崎ファーム』は、Xアカウント（@iwasakifarm）で、...

• ブロッコリーをアルミホイルにのせて…　農家の情報に「試してみます！」

  

  サラダの付け合わせや、シチュー、ポトフなどさまざまな料理に使える、ブロッコリー。ゆでるのが定番ですが、焼いてもおいしく食べられますよね。しかし、どれくらい焼けばいいのかが分からず、焦がしてしまったこと...

• からやま、新作メニュー「生姜醤油からあげのタルタル回鍋肉定食」発売、主役級の料理を一度に楽しめる定食

  

  からあげ定食専門店「からやま」は5月16日、全国の店舗で「生姜醤油からあげのタルタル回鍋肉定食」(税込979円)を発売する。主役級の料理を一度に楽しめる新作メニューとなっている。期間限定の販売で、食材...

• 昨年話題の「激辛鍋」再び!! 悶絶級にカラ～ィイ…「赤から」より免責同意必須の限定メニュー

  

  あの辛さ、再び。旨辛鍋の専門店「赤から」は、5月20日～6月30日の期間限定で「激辛フェア」を開催する。昨年も話題の「激辛鍋」が今年も登場！昨年も期間限定で登場しメディアやSNSで話題沸騰だった「激辛...

• エノキを海苔で巻いて…？　できた簡単おかずが「まるで本物」「不思議！」

  

  鍋や炒め物など、いろいろな料理に合うエノキタケ（以下、エノキ）。さまざまなエノキのレシピが広まる中、「ホタテに変身する」とウワサの簡単アレンジが、ネットで話題になっています。なんでも、ちょっとしたひと...

• 【笠原将弘は南蛮“漬け”でなく“かけ”で時短なの】旬のアジをカリッと揚げ焼きして「南蛮酢…かけ」作ろう

  

  本日は、フジテレビ系列『ノンストップ！』の「笠原将弘のおかず道場」で紹介していた「アジの南蛮酢かけ」を作ることに。脂がのった旬のアジをカリッと焼き上げ、野菜たっぷりの南蛮酢と合わせる一品です。ポイント...

• 今週新発売の丼ものまとめ！『清流美どり使用　鶏ちゃん丼　醤油味』、『ふんわり玉子のとん玉丼』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！丼ものの新商品情報をお届けします。今週新発売の#丼ものセブン-イレブン清流美どり使用鶏ちゃん丼醤油味岐阜県の銘柄鶏「清流美どり」むね肉を使用した鶏ちゃん丼です。にんにく...

• 今週新発売のピリ辛まとめ！『炭火焼きとりハラミ　ピリ辛』、『１／２日分の野菜　ピリ辛水餃子』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！ピリ辛の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ピリ辛ファミリーマート炭火焼きとりハラミピリ辛コリコリした食感とジューシーな旨みが特徴の希少部位ハラミを、こだわりのピリ...

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