「鍋」のニュース (4,857件)

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• 【フライパンで焼き魚 基本のき】アジの干物をふっくら焼き上げる方法とは!?え、焼き上がりは目を見ろ!?

  

  生魚よりも保存期間の長い干物。けれど、グリルで焼くと後片付けが面倒なので、調理することはめったにありません。そこで手軽に焼ける方法はないか、YouTubeで探してみると、料理系チャンネル『わいドットの...

• 三田製麺所の新作は“お蔵入り”となっていた「濃厚麻辣つけ麺～薬膳風～」 八角、花椒などスパイス香る薬膳火鍋風スープが魅力

  

  三田製麺所は、4月14日から「濃厚麻辣つけ麺～薬膳風～」を全国の店舗で期間限定販売します。▲濃厚麻辣つけ麺～薬膳風～1100円この商品は、三田製麺所が50店舗達成を記念した限定企画の第2弾として登場す...

• 「かつや」国内500店舗記念で「カツ丼(竹)」「ロースカツ定食」など4品が200円引き、5月22日～25日

  

  とんかつ専門店「かつや」は5月22日から、国内500店舗を記念した『記念感謝祭』を開催する。5月25日までの4日間限定で、人気の4商品を200円引きで販売するキャンペーン。実施店舗は、一部店舗を除く国...

• 【洋食店の料理基本のき】レストラン大宮の「ポテトサラダの作り方」に挑戦！裏ワザ満載で失敗しらず！

  

  筆者はポテトサラダが大好きなのですが、自分で作ると何だか味が決まらない…。そうだ！そんなときはプロの技を真似すればいいのでは！と思い立ち、YouTubeを検索。そしてついに出会ってしまったのです。絶対...

• パスタに振りかけると…？　調理テクに「おいしそう！」「作ってみる」

  

  『ゆかり』は、赤シソを使用した、さっぱりとした塩味が特徴の和風ふりかけです。当記事では、Instagramで時短レシピを発信している、あき（akimamagohan）さんの投稿から、『ゆかり』を使った...

• 【30分で絶品豚】これは焼き豚!?蒸し豚!?煮豚!?脂身少ない塊肉もアレを擦り込めば…しっとり柔らか♡

  

  人気の料理系YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』には、いつもの料理がワンランク上の仕上がりになるコツが満載。今回は、ワンパン30分で作れる「絶品豚」に挑戦します。脂身が少ないもも肉やロース肉の塊...

• 【え、豆腐の漬け物だと!?】ありそでなかった「漬け豆腐」だって！仕込みは3分で半日置けば、もう旨い♡

  

  “漬けるもの”といえば、大根、きゅうり、マグロなどいろいろありますが、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKITCHEN』では、なんと、豆腐を漬けるというアイデアレシピを紹介していました。その名も...

• 沸騰したスープに『卵』を流し入れ…　企業のレシピに「真似したい」「スペインで食べたやつだ！」

  

  スープは準備が簡単で、忙しい日にも頼れる食卓の味方。しかし、気付けば味付けや具材がワンパターン化している…なんてことはありませんか。そんな『いつものスープ』に、ちょっとした変化球を加えるレシピを紹介し...

• 【今週】マクドナルドのスパイシーナゲット再び！／コメダの「カレー祭り」／肉の日の増量メニューなど

  

  ごきげんよう。今週で5月も終わりますね。つい最近までGWだったはずなのに、あっという間に時間が過ぎてしまうのは私だけでしょうか。関東では暑い日もあったり、寒い日もあったりで、寒暖差が身に応えます。風邪...

• 【完全保存版】四川料理の重鎮の到達点！菰田欣也の「冷やし担々麺の作り方」に挑戦！ほう、冷やしね

  

  辛いもの好きにはたまらない担々麺ですが、暑い季節ほど食べたくなるという不思議な食べ物ですよね。激辛好きに愛される担々麺を、あの四川料理の重鎮・こもきん（菰田欣也）シェフが令和の決定版としてYouTub...

• 【え、なめたけって家で作れるの!?】笠原流は塩味が強すぎない！素材の味が濃ゆい「なめたけ」作ろう♪

  

  わたしの好物のひとつ、えのきたけ。そんなえのき好きなわたしの興味をそそるレシピを、これまたわたしの大好きな料理人、笠原さんのYouTubeチャンネル『笠原将弘の料理のほそ道』で紹介していました。それは...

• 【保存版】プロの料理家が教える「中華せいろの正しい使い方」とは？ 感動の朝食プレートも作れます

  

  「中華せいろ」がなぜ、ブームなのでしょうか？それは蒸すだけのほったらかし料理なのに、食材の旨みを逃さず、栄養たっぷりに味わえること。そしてヘルシーな料理でダイエッターからも注目を集めているから。さらに...

• 【ラーメン店主人のサッポロ一番】大根に梅肉、カルダモンだと!?爽やかな酸味の「大根塩ラーメン」作ろう

  

  本日は、74.1万人が登録するYouTubeチャンネル『けんますクッキング』で紹介している、サッポロ一番塩らーめんのアレンジレシピを試すことに。このチャンネルを運営しているけんますさんは、葛飾区立石に...

• 圧倒的に旨い【感動のたまごかけごはん】の作り方だと!?その核心は…醤油代わりに極上のタレを作る!?

  

  忙しい朝、わが家では「卵かけご飯を出しておけば間違いない」っていうくらい頻繁に登場するTKG。なんですが、ずっとしょうゆで食べ続けていると、味に変化がなくてちょっと飽きてしまいますよね。そんなときに見...

• 『あと一品』に作ってみて！　しらたきを使った『節約おかず』に「助かる」

  

  煮物や鍋、スープなどで活躍するしらたき。比較的安価で手に入る食材でしょう。しらたきを使った料理のレパートリーが増えれば、節約にもつながりますよね。『明太子しらたき』@oniku117さんがXに投稿した...

• ワオッ！なめらか～♡シェフが【レストランで教わった“とろける黒胡麻プリン”】作ろう！儚くとろけるのよ～

  

  ものすご～くなめらかなのが画面越しにも伝わってきて、居ても立っても居られず、さっそく作ることにしたのが、こちら！「レストランで教わったとろける黒胡麻プリン」です。YouTubeチャンネル『森シェフ』で...

• 【主役はキャベツの芯!?】大胆カットで「蒸しキャベツの春色あんかけ」作ってみた！卵餡で春色に♪【農家直伝】

  

  運良くキャベツ1玉をお得にゲットしたので、どう使おうか考えていたところ、神奈川県の農家発「蒸しキャベツの春色あんかけ」を発見。こちら、キャベツ1玉を横半分にカットして、芯を取らずに丸ごと蒸す大胆な調理...

• リュウジ『結局こういうのが一番ウマい鍋』 虚無過ぎる「欲望のままソーセージ詰め込んだ鍋」作ってみた

  

  料理を作る気力がなくても、おいしく作れるリュウジさんの虚無レシピ。今回は、こういうのが一番うまいんだよ！と紹介していた「虚無ソーセージ鍋」にトライ。食材は白菜、しめじ、ソーセージのみ！…なんですが、ソ...

• 【4月は肌寒い】例の白い粉で鶏胸肉は柔らか～でスープはとろっとろ♡花冷えの日は「鶏うま塩鍋」炊こう

  

  忙しい日でもサクッと作れて、家族みんなが笑顔になれる——そんな理想の鍋がYouTubeチャンネル『kattyanneru／かっちゃんねる』で紹介していた「とろとろ鶏うま塩鍋」らしい。鶏むね肉とは思えな...

• 【志麻さんの簡単フレンチ】春野菜の「ガルビュール」作ろう！じっくり煮込んでクタクタのスープなんです♡

  

  フレンチシェフの経験を持つ志麻さんがNHKの番組『きょうの料理』で披露していたのは、ガルビュールなる料理。聞き覚えのない名称ですが、何でも豆と野菜を煮込むフランスの郷土料理なのだそうです。今の時季は春...

• 水菜サラダに「おかわりが止まりません」　味付けが肝心で？「子供も好きそう！」

  

  シャキシャキとした食感や、ほどよい苦みが特徴的な、水菜。鍋などに入れて火を通してもいいですが、生のままサラダにしてもおいしいですよね。JA全農の広報部はInstagramアカウント（zennoh_of...

• 【天才レミさんのブロコ料理】ブロコだけの「THE寝ころびブロッコリー」に挑戦！マヨ＆豆乳ソースで絶品♡

  

  平野レミさんといえば奇想天外な料理を作る第一人者のように言われていますが、実はちゃんとした知識も豊富な経験も併せ持つ、すんごい料理愛好家です。そのレミさんがNHKの朝の番組「あさイチ」で紹介したレミさ...

• 【新じゃがで甘じょっぱ沼】笠原将弘の「無限ポテト」作ろう！みたらしダレにガーリックと黒胡椒がガツン！

  

  本日は、YouTubeチャンネル『笠原将弘の料理のほそ道』で紹介していた、新じゃがいもを使う「無限ポテト」を作ります。小さめの新じゃがいもを皮つきのまま茹でて焼き、しょうゆと砂糖、みりんをたっぷり使っ...

• 【韓流歌手の自宅めし】細い麺に甘辛ダレが絡む、絡む♪日本の素麺で「本格ビビン麺の作り方」に挑戦！

  

  暑い日はピリ辛＆さっぱりのビビン麺で決まりですよね！日本在住10年目の韓国人歌手クォン・オソンさんがYouTubeで紹介する「本格ビビン麺」は、身近な材料で簡単に作れるのに、驚くほど本場の味になるそう...

• 老舗洋食店の【昔ながらのカレーライス】に挑戦！ルウはカレー粉とアレ混ぜて…上新粉を入れて作る!?

  

  浅草で愛されて40年以上の洋食店「レストラン大宮」。オーナーの大宮シェフが自身のYouTubeチャンネルで、プロ直伝のカレーライスの作り方を紹介していますよ。「昔ながらのカレーライス」なんて、響きだけ...

• 買わなくても『みたらし団子』はおうちで簡単に作れる！　意外な方法に「早速やる」

  

  甘じょっぱいたれがとろりと絡むみたらし団子。忙しい日や、のんびり過ごしたい休日の午後にぴったりなおやつです。そんなみたらし団子を自宅で簡単に作れると、Instagramで話題になっています。本記事では...

• 【香ばしく鶏もも肉焼いたら…ドボン！】炊き込みご飯作ろう！優しい味つけだからネギだれが超合う～！

  

  その日の気分や季節によって色々なバリエーションを楽しめる”炊き込みご飯”。炊飯器にお任せでいいので忙しい時の強い味方ですよね。今回は『森シェフ』のYouTubeチャンネルで見つけた「簡単でおいしい鶏も...

• 今週新発売のお弁当まとめ！『おにぎりランチ』、『鶏唐揚げマヨネーズ巻』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブンおにぎりランチ3種類のおにぎり（梅・昆布・わかめ）と人気のおかずを組み合わせた、大人も子どもも楽し...

• 【グランシェフ松尾の映える前菜】フワッと軽い口当たり♪アンチョビでコク旨な「ブロッコリーピュレ」作ろう！

  

  おもてなしやちょっと特別な日の一皿に、“プロっぽさ”をプラスしたいと思いませんか？そんなリクエストにぴったりなレシピを見つけちゃいました。それがYouTubeチャンネル『GrandChefMATSUO...

• 【ティーバッグで超絶美味いロイヤルミルクティーの淹れ方】に挑戦！鍋は使わずレンチン2分！圧倒的♡

  

  本日は、ロイヤルミルクティーで優雅にティーブレイク♪ロイヤルミルクティーというと、手鍋で茶葉と水、牛乳を温めて作りますが、紅茶ブランド「リプトン」のティーバッグを使えば、マグカップ＆電子レンジ2分で超...

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