「鍋」のニュース (5,309件)

• 鍋 レシピ

• 旨辛グルメのトップランナー【赤から】が「チーズフェア」を7/15より開催　夏限定メニューが多数登場【対象ドリンクを何杯飲んでも半額「赤から創業祭」も同時開催】

  

  「おいしさと楽しさの創造」を理念に掲げる株式会社甲羅が展開する「赤から」は、2025年7月15日(火)より「チーズフェア」を開催する。〈旨辛グルメの“トップランナー”「赤から」〉2003年8月、名古屋...

• 【料理上手は知っている】にんじんをおいしく茹でるなら「水から」「沸騰してから」どっち!?【青髪のテツ】

  

  こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。突然ですが、みなさんに質問です。にんじんを煮る場合、「水が冷たい状態」と「水が沸騰している状態」のどちらのタイミングで鍋に入れますか？この茹でるタイ...

• 揚げ物も煮込みも1台で叶う。話題のエアフライヤー「フライ2バディ」とは？

  

  ●油を使わず揚げ物ができ、かつ、焼き・煮込み料理も作れる話題の調理家電「フライ2バディ」の実力に迫ります。サンコーの〈揚げ物も煮込みもできるエアフライヤー「フライ2バディ」〉は、その名の通り「揚げ物調...

• リュウジ『僕のお爺ちゃんが作る味噌汁が独特なのよ』 だしでなくコンソメで「トマトと卵の味噌汁」作ろう！

  

  意外性があって簡単で、思わず試したくなるレシピを次々と世に送り出している、料理研究家のリュウジさん。そんな“料理研究家リュウジ”のルーツともいえる、ユニークなみそ汁レシピをリュウジさんのYouTube...

• ハウス食品に聞いた！　カレーに『水代わり』に使うといいものはなに？

  

  カレーの作り方は、具材を炒めてから水を入れ、ぐつぐつと煮た後にカレールウを投入するのが一般的です。では、水以外でカレーを作ってもおいしく仕上がるのでしょうか。本記事では、カレーを作る際に『水の代わり』...

• 松屋の「中華店」が都内7店舗目をオープン！ラーメン630円、仕事帰りの一杯にも

  

  松屋フーズは6月14日11時、ラーメン業態の新店舗「松軒中華食堂下赤塚店」を東京都板橋区にオープン。看板メニューである「醤油ラーメン」のほか、「麻婆豆腐」「ガーリックレバニラ」「回鍋肉」などの定食メニ...

• リュウジ『どうしてもこの味の漬け物が欲しかった』 Qちゃん超えの到達点!?「きゅうりのポリポリ漬け」作ろう

  

  管理栄養士のともゆみです。バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんが、きゅうりのキューちゃん風の漬け物をYouTubeで紹介していました。おつまみにも良いし、ご飯のお供にしたら、これだけでご飯1...

• 旨味がドバ～ッとあふれる「ナスカツ」の作り方！皮剝き茄子＆チーズでエキス満タン♪【農家直伝】

  

  このカツ、中身は何だと思いますか？実は…豚肉の周りに「なす」がたっぷり詰まっています。これは佐賀県の農家から教わったレシピ「ナスカツ」。半分に切ったなすに豚肉とチーズを挟んで揚げるだけ！ジューシー＆と...

• 【中国・天津屋台の味を再現】サクサク揚げ立て「油條の作り方」に挑戦！生地が2倍にふわふわ膨らむ♡

  

  管理栄養士のともゆみです。中国で朝食によく食べられている「油條（ゆじょう）」という食べ物をご存じでしょうか？細長い形の揚げパンのようなものなのですが、お粥と一緒に食べたり豆乳に浸して食べたり、初めて食...

• 【シェフ三國は“素麺をジュレで食べる”】手羽元と香味野菜炊いて「ジュレ」作ろう！夏の冷製ソースなの♡

  

  そうめんは毎年星の数ほど新作レシピが公開されますが、「そうめんが大好物」と公言する三國シェフがYouTubeで紹介していたのは、チキンブイヨンのジュレをソースにするという珍しいレシピです！ジュレといえ...

• 「またそうめん？」とはいわせない！　めんつゆに飽きたら試したいアレンジレシピ

  

  暑くて食欲がない時でも、つるっと食べられるそうめん。夏の定番メニューではありますが、毎回めんつゆと薬味だけでは飽きてしまうかもしれません。本記事では、そうめんのマンネリに悩む人にぴったりのアレンジレシ...

• 【志麻さんの夏フレンチ】暑い日に毎日食べたい「ラタトゥイユの作り方」に挑戦！野菜の水分を飛ばせ！

  

  暑い時期によく食べられるという、南仏の家庭料理「ラタトゥイユ」。野菜の切り方や炒め方など、家庭によって作り方は様々だそう。今回はYouTube『タサン志麻』で紹介していた「志麻さん流ラタトゥイユ」に挑...

• 【旬の新生姜は全部“ガリ”にしよう】お寿司屋レベルが1時間半で作れる！「新生姜の甘酢漬け」に挑戦！

  

  しょうがは1年中手に入りますが、初夏には瑞々しい「新しょうが」が出回り、フレッシュな辛味が楽しめます。でも、冷蔵保存しているとどうしても風味は落ちてしまいますよね。そこで、今回はYouTubeの料理系...

• 【ペットボトルの緑茶に調味料ぶち込むだけ】秒で爆誕の「お茶つゆ」で素麺食べたら…上品な味に衝撃！

  

  暑い日が続いて、そうめんの出番が増えてきました。でも、毎回めんつゆではちょっと飽きてきますよね。そんなときにぴったりな、驚きのそうめんレシピを見つけました。YouTubeチャンネル『ささみキッチン』で...

• 【笠原将弘の“夏の自宅飯”】ズルズル～と喉を通る「納豆ぶっかけそうめん」作ろう！ゴマ油の香りが♡

  

  東京・恵比寿の人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんが運営するYouTube『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』は、30年以上のキャリアで培った料理の知識やテクニックを紹介しています。今回は、夏...

• なか卯「旨辛チゲ風親子丼」発売、刻みニンニクや唐辛子を使った特製ダレを使用

  

  丼ぶり･うどんなどを提供する和食ファストフード「なか卯」は7月9日午前11時、442店舗で「旨辛チゲ風親子丼」を発売する。価格は並盛590円(税込)。あわせて、なか卯こだわりの卵をトッピングした「とろ...

• 【リュウジがご飯の供】ご飯秒殺の「虚無たまごみそ」作ろう！濃厚だけど優しくてふわふわでじんわり旨い

  

  なんだか今日はやる気がでない…だけど、おいしいものは食べたい。そんな“虚無”な日の頼もしい味方が、YouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』で展開している「虚無レシピ」シリーズ。今回注...

• めんつゆに飽きたら、ほんのちょっぴり注いでみて！　母が教える『そうめんの裏技』に反響

  

  本格的な夏が到来した、２０２５年７月。暑い日が続く中、そうめんが食卓に並ぶ機会が増えてきたという家庭も多いのではないでしょうか。Instagramで紹介され話題となっているのは、もな（mona_kur...

• 【レタス半玉もペロリ】食べるほどに痩せる＆腸活になる！胃に優しいスープ系「春雨レタス」作ろう♪

  

  1年中購入出来るレタスですが、この時期のレタスは葉が生き生きとして、瑞々しい♪普段はサラダでいただきますが、生だと少量しか使わず、せっかく鮮度のいいレタスが、しばらく冷蔵庫で鎮座することに。そこで、大...

• 今週新発売のお弁当まとめ！『明太クリームドリア』、『香ばし炒めの　あんかけ中華丼』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン明太クリームドリアホワイトソースの上に、昆布だしで仕上げた粒感のある明太ソースチーズきざみ海苔をの...

• 【罪悪感ゼロ!?】「キッコーマン 大豆麺 平麺」で豆乳カルボナーラ作ってみた！ヘルシーなのに濃厚でサイコー♡

  

  わたし、濃厚クリーミーなカルボナーラが大好き♡でも、こってりギルティなので自制しているんですよね（笑）。そこで、今回キッコーマンから新発売された「大豆麺」ですよ。これ、高たんぱく・抵糖質・食物繊維たっ...

• 【え、サクレモンでそうめん作る!?】斬新すぎてキンキンすぎる～♪レモンの爽やか～な甘みがうんまい♡

  

  今年も暑いですね。わが家では、夏の定番“冷やしそうめん”のお世話になっています。そんな折に見つけた、おもしろそうめんレシピがこれ！フタバ食品の公式HPで紹介している「サクレレモンのサッパリそうめん」で...

• 【え、コレ大豆!?】ぶっかけに「キッコーマン 大豆麺 細麺」を導入してみた！新食感がツナたまと相性抜群♪

  

  みなさん、「大豆麺」って知ってますか？麺といえばラーメンやパスタなど、小麦粉を使用したものが多い印象ですが、キッコーマンから発売されている「大豆麺」は、なんと生地の半分が大豆製！でも、食感がボソボソし...

• ゆず庵、夏限定メニュー「旨辛担々鍋だし」「炙り鰻握り」など、6月10日から食べ放題コースに登場

  

  寿司･しゃぶしゃぶ食べ放題の「ゆず庵」は6月10日、全国の103店舗で、夏の期間限定メニューを発売する。鰻を使ったメニューをはじめ、やみつきになる辛さの「旨辛担々鍋だし」、旬の果物を味わえるデザートな...

• 今週新発売のコンビニ寿司・コンビニ弁当まとめ！『明太クリームドリア』、『チキン南蛮弁当』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニ寿司・コンビニ弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売のコンビニ寿司・コンビニ弁当セブン-イレブン明太クリームドリアホワイトソースの上に、昆布だしで仕上げた粒...

• なすは夏と秋で食べ方を変えるのが最適解！夏の旨レシピ「揚げなすの味噌汁＆アレンジそうめん」

  

  夏野菜のイメージが強い「茄子（なす）」。旬を迎えるのは夏から秋ですが、栽培や収穫時期によって調理方法を変えるとぐっと美味しく味わうことができます。そこで、夏に獲れるなすの栄養素と、美味しい食べ方を紹介...

• そうめんを電子レンジで『２分３０秒』　完成したモノに「その発想はなかった」「頭いい」

  

  夏に食べる麺料理といえば、そうめん。手軽に作れるがゆえに食べすぎて飽きてしまうこともあるかもしれません。シンプルな味わいのそうめんを激変させる画期的な味変レシピが、Instagramで話題になっている...

• 【史上最短の梅仕事】爆速30分で完成！砂糖も塩も不要の「万能うめ」作ろう♪もう梅は毎年これでいい♡

  

  管理栄養士のともゆみです。梅の季節ですね。でも「梅仕事」って、何から始めればいいのか分からないし、なんだか大変そう…と、つい梅の購入をためらっていませんか？そんな時にぴったりのレシピを、YouTube...

• 【ホテルオークラの公式レシピ】で「冷製コーンスープ」作ろう！生×缶詰で尋常じゃない甘さと滑らかさ♡

  

  全国展開されているラグジュアリーホテル、ホテルオークラ。東京・虎ノ門にある「TheOkuraTokyo」の公式サイトには、家庭でホテルの味を楽しめるよう、シェフのこだわりレシピが公開されています。今日...

• 【お肉が硬くならない“豚しゃぶ”の作り方】に挑戦！え、「砂糖」が肝なの!?柔らかいからサラダ仕立てに♡

  

  毎日とっても暑いですよね。こうも暑いと食卓に並ぶのはさっぱり系の料理。その筆頭となるのは豚しゃぶサラダですが、わが家の豚しゃぶサラダは、肉が硬くなるのです（笑）。どうにかならんかね？そこで見つけたのが...

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