「鍋」のニュース (5,309件)
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【リュウジが奄美の郷土料理】素麺好き絶賛「塩あぶらぞうめん」作ろう！麺がくっつかない茹での裏ワザも
料理研究家のリュウジさんが紹介しているそうめんレシピは、茹でて完成ではなく“炒める”「塩あぶらぞうめん」。奄美諸島の郷土料理「油ぞうめん」をヒントにしたとか。炒めるそうめんは、沖縄のそうめんチャンプル...
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【お手軽レシピ】夏前のだるさも吹き飛ぶ「五香粉香るこころからだスッキリフォー」の作り方／おすすめストレッチも
⚫︎神奈川・葉山で薬膳カフェを営むacoさんが教える、季節の不調を改善する「体に効くレシピ」。今回は体と心のバランスを崩しやすい今に取り入れたい「五香粉香るこころからだスッキリフォー」をご紹介。早いも...
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【オフィスで食べたい美容弁当】え、チーズフォンデュ!?スープジャーなら野菜たっぷり摂りたいが叶います
今日のお弁当、何作ろう？職場に持って行くお弁当って、何だかマンネリ化しがちですよね。たまには少し変わったメニューも食べてみたい！そんな方にオススメしたいのが「チーズフォンデュ弁当」。なんと、あのチーズ...
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【ゆで卵の裏ワザ】味付けは塩昆布の一撃！天かすやごま油の風味とコクが旨い「やみつきゆで卵」作ろう
“てぬき料理研究家”という、とっても魅力的な肩書きを持つ、てぬキッチンさん。そのYouTubeチャンネルで紹介しているゆで卵の簡単アレンジシリーズから、14万回も再生されていて、ビールがめちゃめちゃ進...
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今週新発売のセブンイレブンお弁当まとめ！『韓国チキン＆キムチチャーハン』、『トッカルビドリア 韓国式ハンバーグのピリ辛クリームドリア』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブンお弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブンお弁当セブン-イレブン韓国チキン＆キムチチャーハン本格キムチチャーハンに人気のカンジャンチキ...
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【おかず1つだけ】「麻薬卵だけ弁当」爆誕！衝撃のビジュ＆強烈な匂い♡薬味ダレをご飯に敷き詰めろ！
料理系YouTubeを見て、料理のレパートリーを増やすことを楽しみにしている筆者。最近は、お弁当レシピに興味津々です。いろいろな動画を見る中で、今ハマっているのが『筒井チャンネル』の夫婦喧嘩弁当シリー...
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【食べた瞬間…あ、吉野家！】神の舌を持つ“サイゲン大介”の再現率120％な「ジェネリック吉野家」作ろう
ダシダという調味料をご存じでしょうか？とてもおいしい牛肉のスープの素なのですが、このダシダを使って、あのサイゲン大介さんが吉野家の牛丼を再現していました。吉野家の牛丼って無性に食べたくなるときがありま...
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【2つ星店元シェフの“さけるチーズのご機嫌な食べ方”】フライにすると…キュキュッと食感が楽しすぎる件
おつまみやおやつにぴったりの「さけるチーズ」。手でさいて、そのまま加熱せず食べるのがスタンダードな食べ方ですが、このチーズをハムと豚バラ肉で巻いてフライにするという驚きのレシピをYouTubeチャンネ...
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【シェフ脇屋の洋食!?】爽やかレモンソース!?チキンソテー!?食べれば納得！花椒粉で中華風スパイシー
中華料理で鶏というと、棒棒鶏や油淋鶏が真っ先に頭に浮かんできますが、かの脇屋シェフがなんと中華風チキンソテーの作り方をYouTubeで紹介していました。しかもレモンを使って、爽やかかつスパイシーな味わ...
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【牛乳と酢で出来る自家製チーズ】はサラダに使え！昆布とちくわで旨みのプールになるって♡【農家直伝】
温めた牛乳に酢を加えると出来る自家製「カッテージチーズ」。この作り方、最近知られるようになってきましたが、肝心のカッテージチーズの使い方がわからない…なんてことも多いようです。今回、そんな人におすすめ...
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今週新発売のお弁当まとめ！『韓国チキン＆キムチチャーハン』、『トッカルビドリア 韓国式ハンバーグのピリ辛クリームドリア』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！お弁当の新商品情報をお届けします。今週新発売の#お弁当セブン-イレブン韓国チキン＆キムチチャーハン本格キムチチャーハンに人気のカンジャンチキンヤンニョムチキン味変チーズ...
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切り干し大根の煮物、なぜベチャつく？ 下処理の工夫に「これは知らなかった」
副菜の具材として使われることが多い、『切り干し大根』。完成した料理が水っぽくなり、「シャキシャキ感がいまいち」と感じたことはありませんか。本記事では、イソカカ（isokaka.kyoto）さんのIns...
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【1か月半で8kg痩せた】リュウジの弟子の最強デトックス飯「梅流し」作ろう！大根＋梅干しの腸活タッグ！
バズレシピ所属の料理研究家として活動している、リュウジさんの弟子・えびす君。YouTube『えびすごはん料理研究家えびすまさき』でラーメンや中華料理を中心にレシピを紹介しています。そんなえびす君が、1...
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【余ったナンプラー難民へ】麺つゆと合わせると…奥深い味わいのラーメンスープになるって♪試してみた
冷蔵庫でずっと出番がなく鎮座している、ナンプラー。ゆずごしょうとトップの座を争う、わが家の余りがち調味料です。そんなナンプラーをそろそろ使ってあげたい。そこで、見つけたのが、YouTubeチャンネル『...
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ブロッコリー料理、子供が「もっとないの？」とねだって… レシピに「明日やる」
簡単に作れるレシピがないか探していたところ、プリマハム株式会社のウェブサイトで『ウインナーとブロッコリーのレンジバター蒸し』というレシピを発見。鍋もフライパンも使わずに、カットして電子レンジで加熱する...
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【道民なら美味しさを知っている】遅い春に出回る山菜の王様だって!?「行者にんにく」の醤油漬け作ろう！
北海道の遅い春といえば「行者にんにく」。山菜の王様ともいわれ、わが家も一家そろって行者にんにくが大好き♪今年は「行者にんにく狩り」に出かけ、大量にGETしてきましたよ♪そこで定番の「しょうゆ漬け」と香...
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【シェフ脇屋の中華基本のき】覚えれば一生旨い「炒飯の作り方」に挑戦！鍋を振らずともしっとりパラリ♪
町中華に行くと、何を食べようかさんざん迷ったあげく、結局、炒飯を頼んでしまうわたし。お店で食べる炒飯って、おいしいんですよね。自宅でもお店レベルの炒飯が作れたらいいのに…。そこで今回は、中国料理の巨匠...
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【本日発売】松屋の「にんにく牛バラ焼定食」うまそー！
松屋は本日5月27日10時から、「にんにく牛バラ焼定食」など牛バラ肉を使ったスタミナメニュー3種の販売を開始します。いずれも、ジューシーな牛バラ肉と香ばしく焼き上げた玉ねぎを組み合わせたメニューで、鉄...
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吉野家『肉だく祭』開始、122円で牛丼の具材「肉だく(牛小鉢)」を提供、5月29日～6月11日
牛丼チェーン「吉野家」は5月29日、税込100円引きで「肉だく(牛小鉢)」を販売する『肉だく祭』など計3つのキャンペーンを開始した。【あわせて読みたい】ケンタッキー『創業記念パック』(990円)発売、...
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ほっともっと、温玉を絡めて味わう「大判牛焼きすき重」6月3日新発売
持ち帰り弁当「HottoMotto(ほっともっと)」は6月3日、全国の2,427店舗で「大判牛焼きすき重」を新発売する。【あわせて読みたい】ほっともっと、新メニュー「さわらの西京焼き弁当」(690円)...
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『サッポロ一番』の思わぬ食べ方 スープは作らずに…「箸が止まらない！」
「お昼にちょっと何か食べたいな」「夜中だけど小腹がすいた…」という時、手軽に作れるインスタントラーメンはとても便利ですよね。そのままでも十分おいしいですが、「たまには味を変えて楽しみたい」と思う時もあ...
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『ラ王 醤油味』をさらなる高みへ！ただ煮干しを油で煮出せばいいのだ！試してみた！【650万回再生】
たったひと手間で、ラ王が覚醒する…!YouTube『けんた食堂』で紹介していたのは、市販の袋麺「ラ王」をプロの味に変えるミラクルなレシピ。使うのはラ王と煮干しと油だけなのに、食べた瞬間スープの奥深さが...
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今週新発売の韓国風まとめ！『もっちりホットク ダブルチーズ』、『韓国風さつまいもパン コグマパン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！韓国風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#韓国風セブン-イレブンもっちりホットクダブルチーズ韓国屋台の定番スイーツ「ホットク」。もちもちとした食感の生地に2種類の...
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【シェフ三國の簡単肉料理】ごろっと野菜の「豚肉のロースト」作ろう！強めの焼き色付ければ旨味が出る～
今回は、フレンチの巨匠・三國シェフの「豚肉のロースト」を作ってみます。ポイントはその“焼き方”にあるらしい。焼き色をしっかりつけてから蒸し焼きにすることで、旨味が凝縮し、白ワインの香りが食材に染み渡る...
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スナップエンドウを『２分』蒸したら筋を取って！ 順番に「そうだったのか」「早速試す」
スナップエンドウの下ごしらえといえば、『筋取り』をした後に『お湯でゆでる』方法が一般的です。しかし、筋取り除いてからゆでるのは、時間も労力もかかるもの。できればもっと手軽に済ませたいですよね。そこで本...
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【節約・腸活・超ウマい】三拍子揃った「サンラータン風スープ」食べてみたら…沼落ちで2日連続作った話
本日は、X（旧Twitter）で見つけた「サンラータン風スープ」を作ってみることに。便利＆素敵だと思ったものを紹介している雲丹肉ちゃんが、X（旧Twitter）で投稿していたレシピで、作り方は超簡単。...
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【志麻さんの“冷蔵庫の野菜”何でもぶち込め】たっぷり具材の「野菜スープ」炊こう！甘味旨味がすんごい
具のほとんどが野菜というその名の通りの野菜スープ。こちらを伝説の家政婦志麻さんが自宅のキッチンで淡々と調理している様子をYouTubeで紹介していました。自宅だからか、テレビ番組に出演しているときより...
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にんにくヤバくない!? 松屋スタミナ系「牛バラ焼」一挙に3品を発売へ
松屋は5月27日10時から、「にんにく牛バラ焼定食」など牛バラ肉を使ったスタミナメニュー3種の販売を開始します。▲にんにく牛バラ焼定食890円「牛バラ焼定食」は、ジューシーな牛バラ肉と香ばしく焼き上げ...
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【けんた食堂】の「辛ラーメン和風アレンジ」作ってみた！え、酢で野菜を炒めるの!?甘味が出る、出る～
日清グループのCMに出演中のYouTuber兼料理探求家・けんた食堂さん。本日は、けんたさんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している、韓国即席ラーメン界の雄「辛ラーメン」の和風アレンジを試すこと...
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だし不要！アボカド、ハム、コーン…洋風な具材で「チーズ茶碗蒸し」作ろう！チーズでとろ～りぷるふわ♡
茶碗蒸しといえば和風のイメージですが、洋風に仕立てても意外とおいしいんです。今回は、テレビ番組『土曜はナニする!』で紹介していた「出汁のいらないチーズ茶碗蒸し」に挑戦！アボカドやハム、コーンなどの具材...
