「韓国料理 レシピ」のニュース (109件)
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【驚きの大根使い】もちもち食感が楽しい大根餅を「お好み焼き風」にしてみた！キャベツも山盛り♪【農家直伝】
大根がおいしい季節ですね。おでんや煮物もいいけど…モチモチで香ばしい「大根餅」も美味！ということで今回、神奈川県の農家からとっておきの大根餅レシピを教わりました。その名も「お好み焼き風♪すかな大根餅」...
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【沼るおむすび】韓国の「チュモッパ」を和風にしてみた！マヨの背徳感がヤバい「無限おにぎり」だった件
最近はおにぎりがブーム♪ネット上で一風変わったおにぎりレシピをよく見かけます。お隣の韓国にも混ぜご飯で作る「チュモッパ」というおにぎりがあり、料理研究家・双松桃子さんが「チュモッパ」を和風にアレンジし...
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おいしくて「ほぼ子供が食べた！」 チーズを包んだのは…？
ふとした瞬間に、韓国料理が食べたいと思ったことはありませんか。キンパやトッポギなどは、日本でも聞き馴染みのある料理ですよね。韓国料理の中に、ソットクソットクというおやつがあります。ソーセージとカレトク...
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サバはこう食べる！ 韓国人が教えるレシピに「白米持ってきます」
korean_kitchen_junさんが、Instagramで公開したのは、韓国人の夫が作る『サバの甘辛煮』のレシピ。韓国では、サバ料理の定番となっている一品で、和食の煮物にはない、スパイシーな風味...
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強炭酸水「ウィルキンソン」、新施策は“ウィズフード”と“炭酸水曜日”/アサヒ飲料
アサヒ飲料の炭酸水ナンバーワンブランド「ウィルキンソン」は、新たな施策として「ウィズフード」と「炭酸水曜日」の施策を展開する。強炭酸の刺激で、口の中や気持ちをすっきりさせるねらいだ。「ウィルキンソン」...
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【韓国料理人発】しっかり本場の味♡酷暑だから旨辛を楽しもう♪そうめんで「超簡単ビビン麺」作ってみた
韓国の伝統的な料理のひとつ「ビビンククス」。日本では「ビビン麺」と呼ばれ、韓国料理好きや辛いもの好きには親しみがあるかもしれません。というわけで今回は、韓国料理人YouTuberが運営する『チェさんの...
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トウモロコシとチヂミの食感が相性抜群！ 企業が教えるチヂミに箸が止まらない
トウモロコシは、品種によってはまるで果実のような強い甘みがあり、子供のおやつにもぴったりでしょう。そんなトウモロコシの甘さがやみつきになる、子供もパクパク食べられるレシピを、施設野菜メーカーの株式会社...
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【韓国発】おやつ食べたいけど太るから…大丈夫！小麦粉不要な「お米スナック」作ろう♪甘じょっぱ味変も提案
子どもはもちろん大人も大好きなのは「おやつ」の時間！甘いスイーツや軽いスナックを食べる時、みんな幸せな気持ちになりますよね♪でも、主婦層の女性たちはカロリーを気にしがち。おやつは食べたいけれど、できる...
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韓国のチェさん考案！「辛ラーメン」で作るより旨いので…【サッポロ一番塩】で「チゲラーメン」作ってみた
本日作るのは、韓国人の料理人が考案した、サッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピ！YouTubeチャンネル『チェさんの韓国料理レシピ』を運営するソウル生まれ、ソウル育ちのチェさんのオリジナルレシピで「辛...
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【肉屋考案の飯テロレシピ】禁断のハイカロお化け！「チーズマグマ鉄板」作ろう♪半熟卵×チーズまみれ♡
韓国料理店で人気の「チーズマグマ鉄板」！チーズがとろ～り溶けて他の食材と絡む様子は、見ただけで「絶対においしい」とわかる一品ですよね♪最近、娘が「めっちゃおいしいって聞いたので、家でもやってみたい！」...
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【韓国発のビジュ系】まるでお花が咲いたよう♡スーパークリスピーな「ソーセージポテトフライ」作ろう！
じゃがいもって茹でたり焼いたり揚げたりと、いかようにも調理できる食材ですが、メニューのバリエーションが増えないのが悩み。そこで、見た目も華やかで可愛らしい「じゃがいも」メニューを探してみました。すると...
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【すいかの皮って食べたこと、ある⁉】“皮”だけで「ピリ辛ナムル」作ったら…ポリポリ♪旨辛が止まらない話
すいかを食べる時、皮の部分ってどうしていますか？おそらく、いや、大半の人が捨てているかと思います。そんなすいかの皮をおいしく食べられたら、ゴミも減らせるしいいこと尽くし♪ということで今回は、YouTu...
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【韓国YouTuber】え、ご飯代わりにキュウリ⁉「きゅうりのキンパ」はライトなサラダ巻き風で味も映えも抜群
「キンパ」は、日本でもすっかりおなじみとなった韓国料理のひとつ。ゴマ油の風味を付けたご飯が特徴的なのり巻きですが、具材や形が日本のものと似ているのでわたしたちにも親しみやすい料理ですよね。先日、ご飯も...
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ワンパン5分で「ピーナッツ豆腐」作ってみた！冷やせば…ん〜まろやか♪ピーナッツバター余ったら作ろ♡
プルンとした食感に、ピーナッツの香ばしさがたまらない「ピーナッツ豆腐」。沖縄では「ジーマーミ豆腐」として有名です。本来の作り方は、生の落花生を使い、殻と薄皮をきれいに剥いてひと晩水に浸けておき、ミキサ...
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【韓国発】エスニック風チヂミ⁉ペラッペラのズッキーニで海老ミンチを包んで焼いたら…すんげぇアジアン♡
“チヂミ”といえば、日本でも人気とされている韓国料理のひとつ。今回は、そんなチヂミを一捻りしたユニークな逸品を発見！韓国YouTube『쿠킹하루CookingHaru:)』さんで紹介していた「ズッキー...
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そうめんはこう食べる！ 韓国人が教えるレシピに「おいしそう」
簡単に調理できて、おいしく食べられるそうめん。つけ汁やタレを変えれば、味の変化を楽しめるので、飽きることなく食べられます！しかし、いろいろなアレンジをしても、和風の味付けになりがちですよね。ヤンニョム...
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チヂミで「韓国風ブリトー」作ってみた！ニラとしめじとレタスを巻き巻き♡旨辛サラダ風♪【農家直伝】
カリカリでもちもちとした食感の韓国料理「チヂミ」。おかずにもおやつにもピッタリなのでわが家でも良く作ります。今回、長野県の農家から教わったのは、「ニラとしめじのチヂミロール」のレシピ。ちょっと待って…...
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【チェさんレシピ】韓国最強の調味料【ヤンニョム】手作りしてみた！何と「モッツァレラチーズ」漬けてみた♡
えっ、モッツァレラをヤンニョムで漬ける⁉イタリア料理に使うモッツァレラをキムチや炒め物に使う韓国の合わせ調味料ヤンニョムで漬けるという斬新な発想に興味津々。紹介していたのは、TBS『ララLIFE』の鈴...
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【韓国人のチェさん直伝】韓国最強の調味料「ヤンニョム」手作りしてみた！何と「乾麺」漬けてみた！え、何で⁉
キムチやプルコギ、タッカルビなどの韓国料理には欠かせない合わせ調味料「ヤンニョム」。そんなヤンニョムをインスタント麺に塗り込んで1時間ほど漬け、水を加えながら炒めて焼きそば風に仕上げるというユニークな...
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【韓国発】お味はオムライス⁉かの地で流行りの「卵焼きご飯ホットドッグ」に挑戦♪SNS映え間違いナシ♡
最近流行りの韓国料理は、インパクト抜群でインスタ映えする料理が多いですよね。わが家の娘も、インスタ映えする韓国料理が大好き♡そんな娘に作ってあげたいレシピを見つけましたよ。それが、韓国YouTuber...
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【新じゃが1個でジョン】作ってみた！本場レシピより簡単で激ウマ!!卵焼きともオムレツとも違う食感なの♡
人気の料理系YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』を見ていたら、じゃがいも1個で作れる「新じゃがのジョン」に目が留まりました。ジョンとは、食材に薄力粉をはたき、溶き卵を付けて焼くピカタのような韓国...
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【韓国人のチェさん直伝】韓国最強の調味料「ヤンニョム」手づくりしてみた！で、「豚バラ肉」漬けてみた！
TBS『ララLIFE』の鈴木亜美さんがゲストの回。“激辛女王”との異名も持つ、辛い物好きの亜美さんが、大阪・鶴橋で最強のキムチ作りに挑戦するという企画で、キムチ専門店で韓国の合わせ調味料「ヤンニョム」...
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【冷食を手作り】4分チンで食べられる「冷凍ビビンバ弁当」作ろう！コレならやる気0％でも速攻韓国ご飯♪
時短料理や節約料理をYouTube『kattyanneru』で紹介している人気料理系YouTuberのかっちゃんさん。今回は「作り置きしておけば超便利！」と紹介していた「冷凍ビビンバ弁当」にトライ。保...
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【ライスペーパーで韓国料理】野菜と卵の「べジ―なライスペーパー包み焼き」に挑戦！もっちもち食感♡
2023年に大バズリした食材がライスペーパー。SNSでライスペーパー料理が数多く紹介され、生春巻き以外のライスペーパー料理が続々と誕生しています。韓国発のYouTubeの料理チャンネル『HaeumCo...
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【韓国の食べ方】かの地で流行中の野菜だと⁉旬レシピな「ミナリチヂミ」に挑戦！ミナリは…せりのこと♡
春の七草に数えられる、せり。日本原産の野草で、古くから食されていますが、お隣の韓国でもおなじみの野菜のよう。2月27日放送の『あさイチ』では、東京・新大久保で韓国料理店を営むパクさんが、「ミナリチヂミ...
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【韓国の食べ方】かの地で旬レシピな「ミナリナムル」に挑戦！ミナリは春の七草のアレ♪シャッキリ感が良き♡
2月27日放送のNHK『あさイチ』で、東京・新大久保で韓国料理店を営むパクさんが「ミナリナムル」を紹介していました。ミナリって何？と思って見ていたら…。韓国語でせりのことですって。せりは春の七草のひと...
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【100万回再生】繊細なエノキはシャキシャキのコリコリ♪ピリ辛ダレがよく絡む「悪魔の漬けえのき」作ろう
今年もあっという間に暑さがやって来ました。暑い日が続くと、辛い味が苦手な筆者でもピリッと辛い味付けが恋しくなります。人気料理系YouTuberのかっちゃんさんが、100万回再生されたという「悪魔の漬け...
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「世界のカップヌードル」から“海鮮キムチチゲ”味！ コク辛でうまそー
本場韓国を思わせる！？一杯が登場日清食品は「カップヌードルコク辛海鮮キムチチゲ」（税抜き236円）を5月13日に全国で発売する。人気の韓国料理風「カップヌードルコク辛海鮮キムチチゲ」世界各国で親しまれ...
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【韓国人YouTuber】かの地で人気の「ロゼ辛ラーメンの作り方」にトライ！見た目通りの濃厚味は悪魔的！
韓国の「辛ラーメン」は日本でもすっかり浸透して、かなりのファンがいるようですが、どうしても超えられない“壁”も存在します。それは子どもを始め、辛いものが苦手な人にはまったくウケないということ。辛さが強...
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【シン・ナゲット】生パン×はんぺん使いでザックザクッのふんわり♡魅惑の食感「海老ナゲット」に挑戦！
ナゲットと聞くとチキンを思い浮かびますが、エビで作ったナゲットをYouTubeの料理チャンネル『kattyanneru』で見つけました。しかも衣が面白いの！何やら角切りのものがベタベタ貼り付いていて。...
