日本の食卓に欠かせないサケが、いま“高級魚”になりつつある。北海道では記録的な不漁が続き、価格はここ...
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「サケの塩焼き」がぜいたく品に？庶民の味に異変 歴史的不漁で1匹1万円も 親ザケ小型化、来遊数はピーク時の6％
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