エバラ食品工業は2026年秋冬の家庭用新商品を8月7日から発売し、リニューアル品を同月上旬から順次切り替えている。焼肉のたれでは新ブランドの鶏焼肉用もみだれ「MoMi（モミ）」を投入。
使用肉種拡大などを通じた奥行拡大を図る。鍋物調味料群、特に鍋つゆでは「担々ごま鍋」の品質を改良。ラーメン訴求などを通じた販売機会創出を目指す。

　同社は先月、横浜市の同社本社で新商品・リニューアル品説明会を開いた。商品開発部の舛田恵理子商品開発一課長、石井敦史商品開発二課長、山田俊輔宣伝課長が登壇。舛田課長が26年度下期のマーケティング戦略骨子と焼肉のたれカテゴリーの取り組み、石井課長が「プチッと鍋」と濃縮ボトル鍋シリーズの取り組み、山田課長が下期のプロモーションを紹介した。

　今後のテーマとして「お客様に価値を実感してもらえる独自商品の開発・販売」「外部環境や生活者ニーズの変化をとらえた機動的な対応」を設定した。マーケティング戦略については「新たな価値の創造により、多様化するニーズへ対応する」（舛田課長）とし、「鍋つゆの販売機会創出」「焼肉のたれの奥行拡大」「プチッと中華ブランドの定着」に取り組む考えを示した。「この3つの柱に合わせ、商品、プロモーションを展開する」（同）。

　焼肉のたれでは、牛肉の消費数量が減少する一方で、豚肉、鶏肉は堅調に推移していること、若年世代ほど鶏肉の使用頻度が高いことに着目。鶏焼肉の訴求にチャンスがあると捉え、鶏焼肉用もみだれ「MoMi（モミ）」を投入し、「にんにくみそ」「コチュジャン」を発売した。

　「MoMi」は、焼く前にもみ込むことで、鶏むね肉など淡白でパサパサしがちな肉種でも、おいしい鶏焼肉を楽しめることが特徴。
品質では香ばしい旨味とジューシー感、デザインでは若年層も手に取りやすいポップな雰囲気にこだわった。税抜き小売参考価格250円で提案する。

　焼肉のたれのプロモーションも継続強化。「黄金の味」でTVCMを放映し、焼肉のたれ全体、すき焼のたれを対象としたプレゼントキャンペーンを行う。「MoMi」ではWebCMを配信。「黄金の味」で全日本プロレスとのコラボ企画にも取り組む。

　鍋物調味料群、特に鍋つゆでは「プチッと鍋」ブランドの「担々ごま鍋」と濃縮ボトルタイプの「担々ごま鍋の素」の品質をリニューアル。また、「キムチ鍋の素」「キムチ鍋の素マイルド」を含む濃縮ボトルタイプ全体でキャップシールを統一し、視認性の向上を図った。

　「プチッと鍋」の「担々ごま鍋」は、鍋だけでなく、ラーメンとしての楽しみ方が広がる味わいに改良したことがポイント。濃縮ボトルタイプの「担々ごま鍋の素」も、発酵唐辛子由来の酸味とラー油の香り高いコクを新たに加えるなど、品質の進化を図った。「プチッと鍋」、特に「担々ごま鍋」「濃厚みそ鍋」でラーメン訴求に取り組む。

　「プチッと鍋」を中心とした鍋物調味料群、さらに「プチッと中華」のプロモーションも継続強化。
「プチッと鍋」「なべしゃぶ」「すき焼のたれ」「プチッと中華」でTVCMを放映し、料理メディア、インフルエンサーとタイアップした施策も行う。すき焼のたれでは、焼肉のたれと実施するプレゼントキャンペーンに加え、料理系ユーチューバーとのタイアップ企画にも取り組む。鍋物調味料群でディスプレイコンテストも実施する。

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