たっぷりのチーズで味わう包み焼きハンバーグやアップルパイ風ココッシュなどが登場【ココス「2026秋冬グランドメニュー」】

ファミリーレストラン「ココス」は、9月15日に「2026秋冬グランドメニュー」を導入する。※504店舗で販売予定。(9月2日時点)※空港店舗では実施しない。【ココスの「2026秋冬グランドメニュー」画像はこちら】〈包み焼きハンバーグの新メニュー〉◆7種チーズのフォンデュ風包み焼きハンバーグ145g:1,290円(税込1,419円)110g:1,190円(税込1,309円)7種のチーズ(ステッペン･チェダー･レッドチェダー･ゴーダ･ブルーチーズ･モッツァレラ･パルメザン)を使ったたっぷりのチーズソースに、ガーリックが効いたトマトソースを合わせ、程よい酸味とパンチをプラスした。ハンバーグや具材、ベイクドポテトをチーズソースに絡めて食べる。◆2種きのことほうれん草の濃厚ビーフシチュー包み焼きハンバーグ145g:1,290円(税込1,419円)110g:1,090円(税込1,199円)マデラ酒香るビーフシチューと具材を一緒に食べるメニュー。秋の味覚“きのこ”の素揚げと、ほうれん草を別添えで提供する。旨みのある舞茸やぶなしめじは、濃厚なビーフシチューと相性が良いという。ほうれん草を合わせることで彩りもプラスした。〈秋冬らしいきのこを使ったメニューも〉◆きのこクリームのチキンステーキ～温野菜添え～1,090円(税込1,199円)舞茸とぶなしめじを合わせたトリュフが香るマッシュルームソースを、ジューシーなチキンステーキにたっぷり盛り付けた。カボチャやブロッコリー、カリフラワーなどの温野菜をごろっと添えて、食べ応え抜群に仕上げた。◆濃厚ビーフシチュードリア1,290円(税込1,419円)ココスのビーフシチューソースを使ったドリア。ライスに濃厚なビーフシチューとベシャメルソースをかけ、柔らかなビーフやホクホクのカボチャ、ブロッコリーを合わせることで、秋や冬にぴったりな味わいに仕上げている。コクのあるビーフシチューとまろやかなベシャメルソース、ほんのり香ばしいチーズのハーモニーが楽しめる。◆2種ソースのきのこハンバーグ～温野菜添え～1,090円(税込1,199円)きのこの旨みが詰まったマッシュルームソースと濃厚なデミグラスソースを、ジューシーなハンバーグに盛り付けた。2種のソースが合わさることで、より奥深い味わいが楽しめる。〈牡蠣フライや、特製の黒酢あんを鯵や野菜に絡めた和膳が登場〉◆牡蠣フライ膳1,390円(税込1,529円)旨みが詰まった牡蠣フライを5つ味わえる和膳。レモンやタルタルソースを合わせるのもおすすめだという。ごはんとみそ汁、季節の小鉢付き。“牡蠣フライ”は単品1,090円(税込1,199円)でも注文できる。◆長崎県産鯵と野菜の黒酢あん膳1,190円(税込1,309円)黒酢やりんご酢、黒みりん、2種の醤油でコクや深みを出した特製の黒酢あんを、カラッと揚げた長崎県産の鯵と、なすやレンコンなどの野菜の素揚げに絡めた。奥深い味わいの黒酢あんが、鯵や野菜の旨みを引き立てる。ごはんとみそ汁、季節の小鉢付き。“長崎県産鯵と野菜の黒酢あん”は単品890円(税込979円)でも注文できる。〈お酒のお供にぴったりなサイドメニューなど〉◆彩り野菜とチリコンカンのチーズ焼き450円(税込495円)ヤングコーンやオクラ、ブロッコリー、カボチャなどの彩り豊かな野菜を焼き上げた、食べ応えのある一品。トッピングのチェダーソースのコクとチリビーンズのピリ辛な風味が食欲をかきたてる。お酒や「石窯パン280円(税込308円)」と合わせるのもおすすめだという。◆魚介とブロッコリーのアヒージョ490円(税込539円)ムール貝や海老、小柱などの魚介と色鮮やかなブロッコリーをココットに入れて熱々に仕上げた、具沢山なアヒージョ。「追加バゲット(2枚)60円(税込66円)」も用意している。白ワインなどのお酒のお供にもぴったりなメニュー。◆海老とアボカドのブルスケッタ290円(税込319円)カリカリのバゲットにアボカドのまろやかな味わいが楽しめるガッカモーレを塗り、ぷりぷりの海老とダイスカットトマトをトッピングした。バルサミコソースのフルーティな風味や甘酸っぱさがアクセントを加える。〈秋冬らしいデザートやこだわりの黒みつで味わうアイスが登場〉◆アップルパイココッシュ890円(税込979円)72層に重なったデニッシュ生地が特徴のココッシュに、カスタードや甘酸っぱいりんごをトッピングし、温かなアップルパイ風に仕上げた。りんごは、甘いコンポートと程よい酸味のりんごの2種を使用することで味わいの変化を持たせている。カリカリのキャンディングアーモンドで食感に、シナモンの香りで風味にアクセントを加えている。別添えのバニラアイスや、ロレーヌ岩塩を使用した温かいキャラメルソースをプラスして食べる。◆ごろっとりんごのミニキャラメルパフェ450円(税込495円)ロレーヌ岩塩使用のキャラメルソースとりんごのコンポートが、塩キャラメル&ナッツアイスやバニラアイスと相性抜群な、秋らしい味わいのパフェ。りんごのコンポートの爽やかな甘さと、アイスの優しい甘みがマッチする。サクサクパイやシナモンパウダーでアップルパイのような味わいに仕上げた。◆黒みつ白玉バニラ290円(税込319円)バニラアイスに白玉をトッピングした、シンプルなデザート。沖縄県の西表島･伊江島の黒糖を使った、黒糖本来の深いコクと優しい甘みを楽しめる“黒みつ”をかけて食べる。