納豆に『小さじ1杯』入れてみて！　グッとまろやかになって「苦手でも食べやすそう」
撮影：キジカク 画像（5枚）

ご飯のお供として定番の『納豆』。

薬味やタレでアレンジする人は多いと思いますが、オリーブオイルと組み合わせても、抜群の相性を発揮するのをご存知でしょうか。

和食と洋食による変わった組み合わせですが、果たしてどのような味わいになるのでしょうか。

気になったので、実際に試してみました。

納豆に『小さじ1杯』入れてみて！　グッとまろやかになって「苦手でも食べやすそう」
『納豆』の写真（撮影：キジカク）

撮影：キジカク

納豆にオリーブオイル！斬新な組み合わせ

用意するのは、以下の3つだけ。特別な材料は必要ありません。

材料

【材料】

・納豆　1パック

・オリーブオイル　小さじ1杯

・付属のタレとからし　1袋ずつ

付属のタレやからしはそのまま使えるので、普段の納豆に一手間加えるだけで完成します。

オリーブオイルを足すことで、納豆の風味がどう変わるのか注目ですね。

1．納豆に付属のタレとからし、オリーブオイルを入れる

まずは通常どおり、納豆に付属のタレとからしを入れます。ここに、オリーブオイルをかけましょう。

納豆に『小さじ1杯』入れてみて！　グッとまろやかになって「苦手でも食べやすそう」
『納豆にオリーブオイル』の写真（撮影：キジカク）

撮影：キジカク

2．よく混ぜる

続いて、全体をよく混ぜていきます。いつものように粘りが出るまで混ぜると、オリーブオイルが納豆に馴染んで、少しだけクリーミーな質感に変化しました。

オリーブオイルが加わることで、糸のねばつきがほどよくまろやかになり、混ぜ心地もなめらかです。

納豆に『小さじ1杯』入れてみて！　グッとまろやかになって「苦手でも食べやすそう」
『納豆にオリーブオイル』の写真（撮影：キジカク）

撮影：キジカク

しっかり混ぜ終えると、表面にほんのりとしたツヤが出て、見た目もいつもより少しふんわりとした印象になりました。

オイルが全体をやさしくコーティングしてくれるかのように、豆のひと粒ひと粒がつややかに仕上がっています。

納豆に『小さじ1杯』入れてみて！　グッとまろやかになって「苦手でも食べやすそう」
『納豆にオリーブオイル』の写真（撮影：キジカク）

撮影：キジカク

まろやかでクセになる！試す価値ありの組み合わせ

一口食べると、オリーブオイルにより納豆特有のニオイがやわらぎ、意外にも食べやすい味わいに！これなら苦手な人でも食べられるかもしれません。

後味もすっきりしていて、和風でありながらどこか洋風にも感じられる、新鮮なおいしさでした。

オイルのコクが納豆の風味を引き立て、いつもの一品がぐっとまろやかに。納豆とオリーブオイルは想像以上に好相性だと実感しました。

ご飯にのせるのはもちろん、サラダに混ぜるなどアレンジも広がりそうです。

小さじ1杯加えるだけの手軽さも嬉しいポイント！いつもの納豆に変化がほしい時に、ぜひ試してみてくださいね。

[文・構成／キジカク]

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