［胃心地いいね］（888）　ボリューム満点のバーガー　OKINAWA　DinerHi31BASE　嘉手納町水釜189の1　電話098（989）3006　ハイ　サイ　　ベース　
店名があしらわれた自作のポスターの前で笑顔を見せる内藤満さん（左）と柳田修さん＝９日、嘉手納町水釜・ＯＫＩＮＡＷＡ　Ｄｉｎｅｒ　Ｈｉ３１ＢＡＳＥ（ハイサイベース） 画像（1枚）
　ふんわりとしたバンズに、ジューシーなパティとシャキシャキのレタス、厚切りトマトを挟んだハンバーガーが食べ応え抜群だ。嘉手納町水釜の「ＯＫＩＮＡＷＡ　Ｄｉｎｅｒ　Ｈｉ３１ＢＡＳＥ（ハイサイベース）」では、店主の内藤満さん（５４）と柳田修（しゅう）さん（５１）のこだわりが詰まった料理が味わえる。

　神奈川県から移住した二人が昨年６月、お店をオープンした。店内にはアメリカンテイストのインテリアや照明が置かれており、ハンバーガーを味わう空間にはぴったりだ。
　１番人気はバンズの横幅が１６センチもある「２ＸＬチーズバーガー」（１９８０円）。シェアして食べる人もいるそうだ。豪快にかぶりつくと、黒こしょうが利いた牛肉のうまみ、チーズの濃厚な香り、ピクルスの酸味が口いっぱいに広がる。途中、マスタードソースをかけると最後まで飽きることなく楽しめる。横幅１０センチのティーニーバーガー（１１００円）もある。
　ハンバーガー以外にも、サンドイッチ、ピザ、チキンなどメニュー数は約６０種類もある。ニンニクが利いた辛さがやみつきになるヤンニョムチキンサンド（１３８０円）や、鶏肉を数種類のスパイスと蜂蜜で一晩漬け込み、炭火で焼き上げたジャークチキン（１４８０円）も好評だ。
　ジャンクな料理にお薦めなのが、オリジナルの「カデナクラフトビール」。アルコール度数７・５％の白（１１００円）は、ビターな味わいで、ビール好きにはたまらない。度数５・５％の赤（１２００円）はシトラス系のフルーティーな味わいで、飲みやすい。

　開店から１年。内藤さんは「お客さんからの『おいしかったよ』の言葉がうれしい」と笑顔を見せ、「これからも、ウチナーンチュが気軽に来られるお店を続けたい」と力を込めた。
（中部報道部・西平光葉）
　【お店データ】営業時間は午前１１時～午後９時。定休日は火曜日。
（写図説明）店名があしらわれた自作のポスターの前で笑顔を見せる内藤満さん（左）と柳田修さん＝９日、嘉手納町水釜・ＯＫＩＮＡＷＡ　Ｄｉｎｅｒ　Ｈｉ３１ＢＡＳＥ（ハイサイベース）
（写図説明）ボリュームたっぷりの２ＸＬチーズバーガー（左）とカデナクラフトビール赤
（写図説明）ＯＫＩＮＡＷＡ　ＤｉｎｅｒＨｉ３１ＢＡＳＥ
［胃心地いいね］（888）　ボリューム満点のバーガー　OKI...の画像はこちら >>
編集部おすすめ