居酒屋にもなかなか行けないこのご時世に、最強の家飲みのお供が登場した。ひざつき製菓 の『しみわたるえびせん焼き塩でどうぞ味』だ。記者は、もちろん居酒屋も大好きだが家飲みもリラックスできてなかなか好きだ。しかしそれは、美味しいつまみがあってこそ！ 歴史ある製菓会社の新商品を、期待を込めておためししてみた！
■旨みたっぷり！ 第3弾はえび感がドーンとアップ！
ひざつき製菓株式会社 （栃木県栃木市）は米菓や生菓子の製造・販売を行っている会社で、「えびせんべい」や「こしょうせん」などの数々のヒット商品を生み出している。
今回ご紹介するのは、昨年の冬に大ヒットした「しみわたるえびせん」や、爽やかなレモン風味がクセになる「しみわたるえびせんあっさりレモン塩」に続く「しみわたるえびせん」シリーズの第3弾、『しみわたるえびせん焼き塩でどうぞ味』（1袋40g・希望小売価格 税抜120円・2021年2月15日発売）だ。
ネーミングからして、もう絶対に美味しそう…！
『しみわたるえびせん焼き塩でどうぞ味』は第3弾ということで、第1弾、第2弾にくらべて海老の練り込みを120％UPしている。そのため、より「海老感」が増しているという。
国産米100%の生地に小えびを練り込んで揚げ、さらに「旨えびパウダー」をたっぷりとまぶしているため、えびの旨みが口いっぱいにジュワ～っ広がるのだそう…！
味つけには、より味に深みを出すため“海老によく合う”という「こだわりの焼き塩」を使用している。
