一度で二度おいしい！！豊橋カレーうどん
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TBSラジオ「檀れい 今日の1ページ」月～金曜日 朝6時20分頃～放送中。

女優の檀れいが毎回、その日にまつわる話題や風物詩などを交えてお届けする「檀れい 今日の1ページ」。

今週はリスナーの皆さんからいただいたメッセージをご紹介する「お便り特集」です。今朝は、愛知県豊橋市のラジオネーム「小日向薫」さんと、大阪府堺市の「節子」さんのお便りをご紹介しました。

小日向さんがご紹介くださったのは、豊橋カレーうどん。上が「カレーうどん」で、下が「とろろ」と「ご飯」の二層構造なんですね。確かに、カレーうどんを食べた後、残ったカレーがもったいない！と思ったことがある方も多いのでは！？最後まで美味しく食べられる素晴らしいアイディアですね。

そして、節子さんが教えて下さったのは、くるみ餅。ナッツのくるみを使ったお餅ではないんです。青大豆で作った餡で、白玉のお餅をくるむから「くるみ餅」。大阪府・堺市に鎌倉時代から続く老舗有名店があるそうです。暑い夏には、くるみ餅に氷を乗せた『氷くるみ餅』というメニューもあるそうです。こちらも美味しそう！

◆8月7日放送分より　番組名：「檀れい 今日の1ページ」
◆http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=20190807062000

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