衝撃が走る!東京・表参道「CHAVATY」の「本物茶葉のソフトクリーム」を実食ルポ

2018年7月のオープン以来、いつでも行列ができている表参道の人気店「CHAVATY(チャバティ)」。日曜の開店まもなく、すでに店内は満席で、外にはソフトクリーム片手に写真をとる人たちで賑わっていました。厳選高級茶葉からなるソフトクリームは・・・想像を遥かに越えた大人のソフトクリーム!絶対に試すべき新しいスイーツと出会ってしまいました。話題の店舗を訪れて、高級ティータイムをオシャレに過ごしてみてはいかがでしょうか。
衝撃が走る!東京・表参道「CHAVATY」の「本物茶葉のソフトクリーム」を実食ルポ



本物志向のティーラテって?
衝撃が走る!東京・表参道「CHAVATY」の「本物茶葉のソフトクリーム」を実食ルポ

厳選高級茶葉のティーラテ専門店「CHAVATY」のミルクティーは、スリランカ産ウバ、京都宇治の抹茶、京都・滋賀・三重産をブレンドしたほうじ茶の3種類。素材本来の良さや製法にこだわった「本物志向」のティーラテをテイクアウトでも店内でもゆっくりと堪能できます。

中でも珍しいスリランカ・ウバ州の高地で生産される高級茶「ウバ」は、中国のキーマン、インドのダージリンと並ぶ世界三大銘茶のひとつ。そのウバ茶のクオリティーシーズンを使用したティーは、適度な渋みと深い味わいで、鮮明な香りと風味が特徴。スタッフの方曰く、現地のスリランカで実際にウバ茶を飲んだ時、こんなにもおいしいのか、と衝撃があったそうです。

ストレート、レモンティーとありますが、ミルクティーは優しく漂う香りに深いコクで相性バッチリです!


高級思考で見た目もキュートなソフトクリームに直撃
衝撃が走る!東京・表参道「CHAVATY」の「本物茶葉のソフトクリーム」を実食ルポ

テイクアウト専用のソフトクリームは「抹茶・ほうじ茶・ウバ茶」の3種類(各480円・税抜)。迷いに迷いましたが、お店の方の丁寧な説明を頼りに、今日のひとつを選出しました!

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