削りたてのチーズは、音までやわらかい。薄く、軽く、空気を抱えたまま皿の上に積もっていくと、それだけで...
編集部おすすめ
削る、溶かす、吸わせる。チーズの表情がひとつでは終わらない 浜松市「moumou」
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