「かつ丼 レシピ」のニュース (667件)
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【真のタモリレシピ】巷に氾濫する「タモリ流生姜焼き」をタモさんの訂正版レシピで正しく作ってみた♪
3月31日は長寿番組『タモリ倶楽部』の最終回でした。最後を飾る番組のテーマは、なんと「巷の皆さん間違ってますよ！タモリ流〇〇レシピを訂正しよう」。なんで？と思いますよね。実は…。タモリさんのレシピはと...
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客席がない謎のレストランが東京・初台に突如出現！ 真相を確かめに突撃してきた
●渋谷区の初台駅近くにオープンしたユニークなお店を調査！客席がない理由を探ってきた京王線・初台駅から程近く、甲州街道沿いに現れた『客席のないレストラン』。オシャレな外観でガラス張りのキッチンは、外から...
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破壊力抜群の“二郎系からあげ丼”がウマい！ 中目黒『めっちゃらんまん食堂』で味わってきた！
●からあげの名店が繰り出す「茶色丼」とは？日本唐揚協会認定カラアゲニストがその味をレポート！東京・中目黒にある『めっちゃらんまん食堂』といえば、レモンサワーと一緒にからあげ食べ放題が楽しめる人気店。か...
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【鳥羽レシピ】愛してやまない町中華をオマージュ♪「肉あんかけ炒飯」に挑戦！豚肉とたけのこの餡が♡
ミシュラン1つ星レストラン『sio』の鳥羽シェフは自身のYouTubeチャンネル『鳥羽周作のシズるチャンネル』で、家庭で作れるおいしいレシピを公開しています。今回は、シェフの日常を収めたキャンプ動画で...
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【鳥羽レシピ】このタレが美味すぎてヤバい！照り照りな肉が艶めかしい「薄やわポークステーキ」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。Jリーグの練習生から小学校の教員を経て料理の道に飛び込んだ、異色の経歴を持つミシュラン一つ星獲得シェフ「鳥羽周作」さん。その鳥羽シェフがNHK『みんなのきょうの料理』で紹介し...
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セブンイレブンに“日本各地のうまいもの”が集結！ 横須賀カレー、帯広の豚丼などが全国で楽しめる
「セブンイレブン」は、4月21日（金）から、「ニッポン！うまいものフェア」を、全国の店舗で開催中だ。■地域で味が違う「サクなげ」も！今回開催される「ニッポン！うまいものフェア」は、各地域限定で販売して...
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【食べるSDGs】捨てがちなセロリの葉で「牛肉のピリ辛丼」作ってみた！苦みゼロで食べやす♡【農家直伝】
セロリって、茎だけを食べて、葉を捨ててる人も多いのでは？「葉を食べないなんてもったいない！」と力説するのは、岡山県総社市にある「メゾンやまて」で、セロリを栽培している高越友紀さん。実は、葉には茎の2倍...
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大分県の学校給食で大ブーム！謎の「トリニータ丼」の正体を探ってみた！作ってみた！タレが激うま♪
以前、大分の隠れた名物料理「ニラ豚」を記事にして紹介したことがあります。執筆にあたり、大分に住む友人に「ニラ豚」の知名度調査を行ったのですが、ちょっと気になる返答が。なんでも、「ニラ豚は確かに流行って...
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【シン・TKG】少ない調味料で味わい深い「本気のうまだし卵かけご飯」作ってみた！超速で完食したよ～♪
熱々ご飯に生卵をかけるだけの卵かけご飯。シンプルだからこそ、卵の混ぜ具合やかけるしょうゆの量、トッピングなど、人それぞれにこだわりがあって意外と奥深いんですよね。たかがTKG、されどTKGという感じ。...
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【冷食の裏ワザ】番組史上最強！って本当⁉「ザ★シュウマイ」は「卵とじ」にすると超絶ウマい♡
あらゆるものを受け入れ、おいしくしてくれる調理法が「卵とじ」（あくまで私見です）。フジテレビ『我流しか勝たん！』では、ネットなどで話題になったありとあらゆる“我流の卵とじ”料理の中から番組Dが厳選し、...
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【進化系TKG】「ベビースター×卵かけご飯」試してみた！チキン風味のスナックだから…「あ、親子丼⁉」
あたらしい日日で積極的に紹介している「TKGレシピ」。シンプルな料理ながら、チョイ足しやその作り方、合わせ調味料…といろんなアプローチで登場する新作レシピを試し続けています。今回挑戦するのは、スナック...
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え、ベビースターの「卵とじ」⁉ふわっふわでパリパリな食感が美味～♡長ねぎが大人な風味でいい仕事♪
「卵でとじれば何でもおいしい」という勝手な持論があるわたし。これの正当性を証明してくれるかのように、先日のフジテレビ『我流しか勝たん！』では「絶品！卵とじ我流」という企画を放送していたんです。びっくり...
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【鳥羽レシピ】ミシュランシェフは「セロリ」をスパイスに使う⁉「セロリと牛肉のオイスター炒め丼」に挑戦！
セロリは特有の香りと食感がおいしい野菜。でもセロリが苦手という声もよく聞きます。2月22日放送、朝の情報番組『スッキリ』では、そんなセロリののびしろレシピを紹介。作っていたのはミシュラン1つ星獲得の鳥...
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重量1.7kg超え！ 埼玉・入間で味わえる超デカ盛り「麻婆豆腐定食」とは？
●埼玉デカ盛りの人気店『蝦夷』でお店自慢のデカ盛り「麻婆豆腐定食（ごはん大盛）」を食べてみた！埼玉県内で『蝦夷』と言ったら北海道料理でも味噌ラーメンのチェーン店でもなく、デカ盛りの人気店。食楽Webで...
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【農家直伝】“おうち中華”の最適食材はセロリ!?「中華炒め」にしたら、苦みが消滅してコク旨だった件
セロリは好きだけど、生でしか食べない、という人も多いのでは？もちろん生で食べるのもおいしいですが、セロリに多く含まれるβ-カロテンやビタミンEは、油と一緒に摂取することで栄養の吸収率がアップするそう。...
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【ミシュランシェフの超絶ワザ】黄身とろっとろの半熟卵を「4分半」で作る方法！試したら大成功だった件
卵の白身がしっかり固まっているにもかかわらず、中の黄身はとろ～んと生に近い状態に仕上げる“半熟卵”の作り方を、日本テレビ『ヒルナンデス！』で紹介していました。教えてくれたのは、一つ星フレンチ店の元料理...
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そりゃサクサクだろうけど…キャラメルコーンが衣代わりな「ほぼエビ天丼」が本当にエビ天丼なのか検証！【東ハト公式】
筆者が子どもの頃から食べていたおやつのひとつが、キャラメルコーン。1971年に発売されて以来、約50年も愛され続けている東ハトのロングセラーなスナックです。そんな東ハトが公式Twitterで、キャラメ...
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【ミシュラン店のまかない丼】残り食材をアルミホイルに包んで「簡単ホイル焼き」に挑戦！ご飯も包むの⁉
先日『あさイチ』で「簡単ホイル焼き」が紹介されていました。レシピを教えていたのは東京・千駄ヶ谷にあるミシュラン1つ星レストラン「sincere」のオーナーシェフ石井真介さん。ホイル焼きはシェフにとって...
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【全農公式】玄関開けたら5分でご飯♡「パックご飯でオムライス」作ってみた！容器がそのままお皿に♪
1月5日放送のニュース番組『newsevery.』では、全農の公式Twitterが発信しているパックご飯を使った超時短レシピがバズっていると紹介。パックご飯に具材をのせてレンチンするだけ、容器ごと食卓...
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【5分で晩ご飯】やる気1％でも作れちゃう手軽さに感激！「スピード生ハムユッケ丼」作ってみた♪
「やる気1％で作れる」というユニークで超スピーディーなレシピを発見。そのレシピとは、料理研究家のまるみキッチンさんがTwitterで紹介していた「スピード生ハムユッケ丼」。生ハムを焼き肉のタレ、しょう...
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中食・外食の業務用専門展「FABEX2023」開幕、スターゼン・大塚食品・アマタケなど出展、取り組みや商品・試作品を紹介
総菜デリカや弁当、中食・外食業界の業務用専門展示会「FABEX2023」が4月12日、東京都江東区有明の東京ビッグサイトで開かれた。開催期間は4月14日までの3日間。初日には3年ぶりにオープニングセレ...
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豆腐よりメチャ旨いってか!?「マーボーアボカド」作ってみた！辛みとまろやかさの二重奏や～♪【農家直伝】
アボカドが大好きで、日々新しい食べ方を模索しているワタシ。そんななか、新潟県で珍しい国産アボカドを栽培している関根邦仁さんに教わったのが、「マーボーアボカド」。いつも作っているマーボー豆腐の豆腐をアボ...
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【節約レシピ】材料費76円！ふわとろ食感♡「なめ茸玉子丼」に挑戦♪甘辛タレは酢がいい仕事してる～
食品の値上げが続いて、頭を悩ませますよねぇ。今日は娘と2人のランチですが、あるものでチャチャッと作って済ませたいなぁと。というわけで、最近見つけた節約レシピを試してみます。材料費がわずか76円！料理研...
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【5分で晩ご飯】練りラー油とマヨを冷凍唐揚げにオンして巻き巻き♪「ヤンニョムチキン手巻き」に挑戦！
おいしそうで、ユニークなレシピをTBS系列の情報番組『サタデープラス』で発見。それが、料理研究家の稲垣飛鳥さんが紹介していた「ヤンニョムチキン手巻き」です。「ヤンニョムチキン」はコチュジャンベースの辛...
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柔らかくて味しみしみ！ プロが教える絶対ウマい「牛丼」の作り方とは？【基本の料理】
●丼物人気No.1の「牛丼」。お店で味わうようなしっとりとおいしい、甘辛な“基本のレシピ”とは？お店で食べる牛丼って、何であんなにおいしいのでしょう。お肉がしっとり柔らかく、ホロホロと口の中で旨みが広...
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豆腐が濃厚ねっとり食感♡違法なウマさの「木綿豆腐ユッケ」に挑戦！水切り→冷蔵が病みつきの秘密♪
木綿豆腐を濃厚ねっとり食感のユッケ風にアレンジするという、興味深いレシピに遭遇。紹介していたのは、ぼく・イラストレシピさんのTwitter。2.2万件のいいね！がついた大好評レシピです！木綿豆腐が、ユ...
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【芸能人思い出の味】大泉洋が愛してやまない「薬王寺中むらの親子丼」に挑戦！鶏皮から出汁をとる♡
2022年11月29日放送の『家事ヤロウ!!!』を見ていたら、大泉洋さんの自宅飯レシピ大公開＆名店の味再現という特集をやっていました。その中で紹介された新宿「薬王寺中むらの親子丼」がとてもおいしそうだ...
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【リュウジレシピ】カロリーも材料費も控えめだけど…美味しさダダ漏れ！「最強の豆腐煮込み」作ってみた
仕事の都合でいつもよりかなり遅い時間の夕食作り。さすがにがっつり系な食事は胃に負担をかけそうだし、かといって満足感のある味と量も欲しい、欲しい♡そんなとき、リュウジさんのTwitterでこのレシピを見...
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【お一人様ランチ】韓国風⁉「ネギたまヤンニョムチーズ豚丼」作ってみた♪ピリ辛こくまろボリューミィ！
家族のいないお昼ご飯や在宅で1人ランチするときってありますよね。1人分だと頑張って作る気もせず、レトルトなどで済ませることも…。そんなときにおすすめなレシピをハマごはんさんがTwitterに投稿してい...
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【海外YouTuber】煉獄卵風⁉真っ赤だけど辛くない♪ニックさんちの朝食「トマトソース落とし卵」に挑戦！
筆者が最近、YouTubeで注目している海外のお料理チャンネルが『vieleRezepte』。料理好きなドイツ人のニックさんが手掛けています。ニックさんのレシピは以前にも2つほど記事にしましたが、その...
