「エスニック」のニュース
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【肉屋に教わる】豚ひき肉たっぷり♡「タイ人が絶賛するガパオライスの作り方」試してみた！ホットな夏♡
夏になると無性にエスニック系料理が食べたくなるのって、わたしだけ？というわけで本日は、“肉屋の4代目”が運営するYouTubeチャンネル『肉屋が教える肉料理』で約23万回も再生されている「タイ人が絶賛...
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【タイ屋台の定番】下準備2分＆焼くだけ！エスニック風豚肉の串焼き「ムー・ピン」は現地では朝食らしい
本日は、わたくし史上初となるタイ料理に挑戦することに♪といっても、ズボラなわたしが作るのは、肩肘張らずにお手軽に作れるタイ料理。調味料やスパイスで味付けした豚肉を串に刺して焼く、タイの屋台料理の定番「...
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今週新発売の麺料理まとめ！『フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味』、『フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品フレンチカップヌードルオマール海老のビスク味カップ83g1.麺スープの味わいを引き立たせる、少し太めでつる...
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辛ラーメンが「赤」じゃない！ 黄金色の新作はシリーズ“初”のチキン味だって!?
パッケージも輝く金色！あれ!?赤く……ない？農心ジャパンは「辛ラーメンスパイシーチキンカップ」（オープン価格）を、7月22日から一部コンビニエンスストアで先行発売中。今までの辛ラーメンとは一味違う！？...
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大戸屋、1万食限定の鹿児島県産「国産鰻のうな重」7月24日発売、タレつけ4回･4度焼き“炭火でじっくり焼き上げ”2024年夏の土用の丑の日
定食店「大戸屋ごはん処」は、2024年「夏の土用の丑の日」である7月24日、全国の店舗で「国産鰻のうな重」を発売する。税込2,880円。【関連記事】やよい軒「うなぎまぶし定食」100円引きクーポン配布...
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【リュウジのシンガポール料理】え、紙に包んで揚げる⁉破ると湯気がホカホカ♡「ペーパーチキン」に挑戦
鶏肉は色々な調理法があって、食べ応えもコスパも抜群。わが家の食卓によく上る食材です。しかし、最近ではそんな鶏肉メニューも少々マンネリ化していて…。何か新しい鶏肉メニューはないかな～と思って、レシピ動画...
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【家庭菜園】革命的新商品「カップヌー土ル」で青じそ栽培してみた♪カップヌードルにトッピングしてみたら…
カップヌー“土（ド）”ルってご存じですか？カップヌードルを模した大きな容器と「謎肉」ならぬ「謎土」がセットになった園芸用品です。自分で育てた葉もの野菜をカップヌードルにちょい足しして楽しむというコンセ...
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【さよならフライドポテト】大人は「フライドズッキーニ」なのだ！イタリアンな味付けでサクッ＆ジュワッ♡
管理栄養士のともゆみです。ズッキーニって大好きなんですけど、輪切りにしてオリーブオイルで焼くか、チーズをのせてトースターで焼くくらいで、なかなかレパートリーが増えないのが悩みの種。そんなズッキーニは揚...
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【韓国発】エスニック風チヂミ⁉ペラッペラのズッキーニで海老ミンチを包んで焼いたら…すんげぇアジアン♡
“チヂミ”といえば、日本でも人気とされている韓国料理のひとつ。今回は、そんなチヂミを一捻りしたユニークな逸品を発見！韓国YouTube『쿠킹하루CookingHaru:)』さんで紹介していた「ズッキー...
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ガスト「本格アジアンメニュー&ゴーゴーガストカレー」7月11日発売、エダジュン監修「ガパオ&グリーンカレー」「トムヤム豆乳クリーム冷麺」や、ゴーゴーカレーコラボの「金沢元気盛りカレー」など販売
すかいらーくレストランツが運営するガストは7月11日から、料理研究家『エダジュン』監修の“食べやすいアジアンメニュー”と、昨年好評だった“ゴーゴーガストカレー”の販売を開始する。【関連記事】松屋レギュ...
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【ズボラ飯 極】調理はレンチン＆味つけは後がけ！「やる気1％でも最高に美味いズッキーニ」作ろう！
夏野菜のひとつとして、もはやメジャーとなったズッキーニですが、レシピが今一つ思い浮かばず。YouTubeで簡単レシピを投稿している『ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking』で、とってもおいしくて簡単...
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ファミリーマート「香るアジア」フェア6月18日開始、ベトナム、タイ、韓国のアジアングルメ「ガパオライスおむすび」「2種のキンパ」「あっさり味の鶏だしスープ 鶏肉のフォー」など
ファミリーマートは6月18日から、「香るアジア」フェアを全国のファミリーマート約1万6,300店で開始する。【関連記事】「ファミマのフラッペの日」を6月17日に制定、同日から1位を商品化する「フラッペ...
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「バインミー」や「フォー」など集合！ ファミマ「香るアジア」フェア開催
どれもおいしそう!!ファミリーマートは6月18日、ベトナム、タイ、韓国のアジアングルメを集めた「香るアジア」フェアを開催する。ナンプラーやパクチーのエスニックな香りに加え、バジル、レモングラスなどのハ...
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ココス「2024夏のランチメニュー」6月27日開始、「ココスのハンバーグダブルランチ」や「海老とアボカドのレモンクリームパスタランチ」が登場
ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は6月27日、「2024夏のランチメニュー」を開始する。【関連記事】ステーキ宮、にんにく増量“超宮のたれ”登場、無料で変更可能、「宮ランチ」1日2...
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鶏むね肉1枚でこんなに作れる！絶対失敗しない「唐天」に挑戦♪外はカリッと中はふっくらジューシー♡
わたしが暮らしている地域は、他県を凌ぐ鶏肉文化です。この地域の人々は「鶏なら頭の先から足の先まで食べる」と言われており、精肉コーナーの鶏肉の割合も桁違い！郷土料理の「鶏天」は子どもたちの大好物なのです...
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【パクチーの保存】冷蔵・冷凍・ドライ・漬けるの4択…それぞれの長所は⁉すべて試して徹底検証！
管理栄養士のともゆみです。エスニックな料理が食べたくてパクチーを買ったものの、作る時間がなかなか取れず、シナシナになってしまい残念な結果に。滅多に使わないパクチーなので長期保存できたらうれしいな、と思...
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【春雨サラダの革命】デパ地下超え！チリとオイスターソースで和える「超やべぇ麻薬サラダ」がバカうま
春雨サラダというと中華風のイメージですが、お料理系YouTubeチャンネル「こっタソの自由気ままに」で紹介しているのは、特製ソースで和える春雨サラダ、やみつき必至の「超やべぇ麻薬サラダ」です。チリソー...
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食材は下処理せず“そのまま”使う！時短なのに本格エスニックの旨さ♡「“そのまま”春雨炒め」作ろう♪
今回は、日本テレビ『DayDay.』で披露していたモデル亜希さんのレシピ「“そのまま”春雨炒め」を作ってみました。具材もたっぷりで、旨味のあるピリ辛な味わいがたまらないエスニック風味の春雨炒め。簡単に...
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【食品産業あの日あの時】1986年12月1日 「激辛（げきから）」新語流行語大賞 受賞
1986年12月は、のちにバブルと呼ばれる好景気(～1991年2月まで)がまさに幕を開けた瞬間だった。12月1日に開催された『「現代用語の基礎知識」選‘86日本新語･流行語大賞』の授賞式には、「新人類...
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丸美屋「トムカーガイ カップスープ」コンビニ発売、ココナッツミルクでまろやかな“タイ2大スープ”をカップ食品に
丸美屋食品工業は5月27日、「トムカーガイカップスープ」を発売する。【関連記事】丸美屋「ちいかわまぜごはんの素」5月16日発売、さけ&ツナマヨ味にちいかわかまぼこチップ付き、ハチワレ･うさぎ･モモンガ...
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シーユーカオも、シーユーダムも タイ調味料の沼にようこそ
突然ですが、「タイ料理を自宅で作れたらいいなあ～」と思いませんか？そう思った私は、大久保でタイ料理に使う調味料を揃えてしまいました。さあ、いっしょにタイ調味料の沼にはまり、自宅でタイ料理を作ってみませ...
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イオン、「アジアングルメフェア」4月26日から開催、ゴールデンウィークに、“気軽に異国気分”、タイのグルメの惣菜やタイ産マンゴーのスイーツ、タイやベトナムのトロピカルフルーツを展開
イオンリテールは4月26日から、「イオン」「イオンスタイル」など約300店舗で、「アジアングルメフェア」を開催する。【関連記事】ミニストップ、4月23日「プリンロールケーキ」「ダブルピーナッツコッペ」...
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松屋、「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」4月23日発売、ポーランドの家庭料理をごはんに合うようにアレンジ、濃厚きのこソースのハンバーグとバターライスを提供
松屋フーズが展開する「松屋」は4月23日午前10時から、「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を発売する。【関連記事】なか卯、「オニオンサーモン丼」4月24日発売、アトランティックサーモンに国産玉ねぎ、...
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松屋“ごろチキ”8周年「ごろごろ煮込みチキンカレー」2024年も発売、スパイス効いたオリジナルカレーに鉄板で焼き上げるチキンが“ごろごろ”入った人気メニュー
松屋フーズは4月16日午前10時、「ごろごろ煮込みチキンカレー」を発売する。【関連記事】松屋、「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」4月9日発売、ペルー料理の「ロモサルタード」風の新商品、牛肉と野菜...
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【今週の注目】丸亀製麺で「ひと口うどん」無料配布、カップヌードル「和風魚介ぶしカレー」発売など
ごきげんよう。めきめき気温が上がりいよいよ春本番。オフィス街でも生垣の花がほころんで、気持ちがほっこりします。この記事では、4月8日（月）～14日（日）、アスキーグルメが注目する、チェーン店の新メニュ...
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松屋のペルー料理「ロモサルタード」再び。今年は“ネギたっぷり”
見ただけで食欲そそられる～！松屋では4月9日10時より「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」（830円）を販売する。パンチの効いたエスニックな「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」発売ペルー料理「...
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松屋、「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」4月9日発売、ペルー料理の「ロモサルタード」風の新商品、牛肉と野菜ににんにくぽん酢を絡め、ほんのりエスニックが香るスパイス使用
松屋フーズが展開する「松屋」は4月9日午前10時から、「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を発売する。【関連記事】かつや、「トンテキとチキンカツの合い盛り」4月5日発売、スティック状の豚ロース肉と...
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【芸能人の自宅めし】谷原章介さんの「巻かないロールキャベツ」に挑戦♪豚こま肉の圧倒的な肉感が♡
以前情報番組『めざまし8』の料理コーナー・谷原章介の定番プラスで紹介されていたのが「巻かないロールキャベツ」。キャベツの葉に肉だねを重ねてミルフィーユ状に成形するアイデアだけで無く、豚こま切れ肉を使っ...
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「松のや」のタイ風グルメ「ムートート」にどよめき。それって何？
とんかつ専門店「松のや」が発表した新メニューが話題になっています。聞き馴染みのない名前なのですが……。「ムートート」って？松のや・松乃家は3月27日15時より、「ムートート」各種メニューを発売します。...
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今週新発売の海老まとめ！『春の彩りおにぎり』、『全粒粉サンド海老とブロッコリーのサラダサンド』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！海老の新商品情報をお届けします。今週新発売の#海老ローソンストア100春の彩りおにぎり少しずつ春の気配を感じる季節になりました。茶飯に筍土佐煮、味付菜の花、紅えびといっ...
