「スイーツ レシピ」のニュース (1,155件)
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生地もクリームもあるのに【材料4つのシュークリーム】だと⁉その秘密は…天才の発想な生地作りにアリ
スイーツ作りも大好きな筆者ですが、シュークリームはシュー生地をふくらませるのが難しく、作るのに尻込みしてしまうスイーツのひとつ。ところが、クリーム込みでも材料4つで作れる、おいしそう＆お手軽なレシピを...
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【調理の裏ワザ】「なめらかプリン」はレンチンだけ…でも余熱の火入れがキモ！使うマグカップ選びも重要
卵、牛乳、砂糖。シンプルな材料で作れるプリンは筆者の大好物。レンチンで作れるプリンレシピはいろいろとありますが、料理動画をYouTubeで投稿しているだれウマ【料理研究家】さんのレシピが、気になりまし...
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【フレンチシェフ直伝】仕込み3分の極上デザート♡バナナ1本と卵1個で「バナナグラタン」に挑戦！
1本だけ残ったバナナでデザートは出来ないものかと探して見つけたのが、NHK『きょうの料理』の「バナナグラタン」。松本市のフレンチレストラン「ビストロ瀬田亭“コツナ”」のオーナーシェフ、瀬田金行さんのレ...
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【志麻さんレシピ】仏のおかずケーキ「ケークサレ」に挑戦！カマンベール×ホケミのコンビがトレビアン♡
フランスにはケーキなのに甘くない、「ケークサレ」という料理があります。食事に合わせたり、おつまみにして楽しまれているそうですよ。今回は、以前タサン志麻さんがバラエティ番組『沸騰ワード10』で披露してい...
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型はタッパーでも鍋でも♪果物を側面にぎっしり並べて冷やせば…「映える♡フルーツ牛乳寒天」に挑戦！
寒天は和菓子に使われることの多い材料ですが、レシピによっては洋菓子風に仕上げられますよね。たとえば、牛乳寒天にフルーツをたっぷりと入れたら…おしゃれなゼリー風に早変わり♡そんなレシピを、料理研究家ゆか...
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生地は「オレオ」で生クリ不要！レンチンで出来る「スティックチーズケーキ」に挑戦！作業時間は10分です
難しそうなチーズケーキが、生クリームを使わず、電子レンジ調理で作れると聞いて、びっくり。考案者は、美しい映像で手軽に出来るスイーツやおかずレシピを発信しているお料理系YouTuberのエプロンさん。市...
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【625万回再生】材料4つ♪ゼリー寄りのブルンブルン食感♡「カップそのまま濃厚レアチーズケーキ」に挑戦
625万回も再生されている大人気のチーズケーキレシピ、その名も「カップそのまま濃厚レアチーズケーキ」。趣味でスイーツを作っている、21歳のお料理系YouTuberさんが考案したレシピなんです！カップ入...
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今週新発売のローソンまとめ！『お抹茶エクレア』、『バニラ香るもっちりプリン エスプレッソカラメル仕立て』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ローソンの新商品情報をお届けします。今週新発売のローソンローソンUchiCafe’お抹茶エクレア香ばしい生地に、宇治抹茶を使用した抹茶クリームと抹茶ソースを入れたエクレ...
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チョコと豆腐で⁉混ぜて固めるだけ⁉豆腐パックのまま作る「生チョコケーキ」が滑らか～で儚い口溶け♡
「チョコを食べている！」と感じる、濃厚なチョコレートケーキ。食べると幸せを感じるけれど、カロリーや糖質など考えると少し後ろめたい気持ちになる時もありますよね。そんな時は『syuncooking』の「生...
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【2日で50万回視聴】豆腐にきな粉のスイーツ!?計量不要でレンチンで出来る「ガトーきな粉豆腐」に挑戦
2日間で50万回も再生された大人気スイーツレシピを見つけました！それは、お料理系YouTuberのDAIFUKUKITCHENさんが紹介している「ガトーきな粉豆腐」。体にやさしい豆腐ときな粉を使い、電...
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【韓国発！仰天レシピ】ふわふわ卵の…「バナナチーズオムレツ」に挑戦！スイーツなの⁉おかずなの⁉
いろいろなオムレツを食べてきましたが、この組み合わせは見たことも聞いたこともない！と、くぎ付けになったのがYouTubeチャンネル『CookingHaru』の「バナナチーズオムレツ」です。バナナとチー...
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【海外動画レシピ】カリッカリでチーズが伸び～る「ポテトパンケーキ」♪ミルフィーユなポテトがお口でほどけるの♡
じゃがいも料理はたくさんあれど、こんな素敵な料理は見たことない！と思わせてくれたのが、韓国のお料理YouTuberさん。薄切りにしたじゃがいもをパンケーキのように薄く重ねて2枚焼き、その間にピザ用チー...
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自由が丘で上海のローカルフード「焼小籠包」が人気の行列店『大山生煎店』が旨いワケ
●自由が丘で行列ができる上海名物の焼小籠包専門店『大山生煎店（タイザンシェンジェンテン）』。その美味しさの秘密を実際に味わって探りました。自由が丘をこよなく愛する筆者は小腹が空いたとき、よく行くお店が...
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マシュマロ使うとムース液が超絶簡単♪「ふわふわヨーグルトムース」はふわふわトロトロでシュワシュワ～
おうちで気軽に作れる冷たいスイーツと言えば、ゼリーやシャーベットが定番。ムースはちょっとテクニックを要するイメージですよね。でも、料理系YouTuberのエプロンさんは材料3つで作れる、超簡単な「ふわ...
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【材料4つ】ゼラチンも生クリも不要！「牛乳パックでレアチーズケーキ」に挑戦♪マシュマロが舌触りの秘密♡
レアチーズケーキを作るYouTubeやレシピをいくつか見たことがありますが、結局難しそう…と断念することが多い筆者です。今回、そんなわたしの心を動かすレアチーズケーキレシピをYouTubeで見つけまし...
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【英国YouTuber発】インスタントコーヒーで作る「コーヒークリーム」は大人の極上スイーツ♡ビターな甘さ
食後にちょっとしたスイーツがあると、幸福感が増しますよね。材料レスで簡単に作れるスイーツを探していたら、イギリス発のYouTubeチャンネル『いつかレシピ！』で「コーヒークリーム」を作っていました。考...
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ミルフィーユ状のポテトが繊細で美しい♡仏の伝統料理【ガレット】を本気で作ったら…しっとりリッチなお味♡
ガレットと聞いて思い浮かべるのは、そば粉を使ったクレープのようなフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。それがガレットだと思っていましたが、実はフランスでは、平たく丸く焼いた料理全般をガレットと呼ぶそう...
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”世界一の朝食”で有名な『bills』の春夏限定メニューが登場。美と健康にこだわる人にもオススメ
●人気ダイニング『bills』から「モダン・オージーライフスタイル」をテーマに、人気メニューをリバイバルした春夏メニューが登場！おすすめの一皿とは？オーストラリア・シドニー発、全国8店舗を有するオール...
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【英国YouTuber】日本で見たことない！次世代パンケーキのお供「ホイップキャラメル」はビターな生クリーム♡
イギリス発のYouTubeチャンネル『いつかレシピ！』で「ホイップキャラメル」というレシピを発見。名前から生キャラメルみたいなものかしら？と思い、作ってみたところ…実は大人向けなビターなカラメルクリー...
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【青髪のテツ】新玉ねぎを「お刺身」にする裏ワザ！レンチン6分でトロットロ♪バターを切り口に挟むって!?
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。新玉ねぎが真っ盛りのシーズンですね！最近はハウス栽培や産地リレーなどで、年中手に入る野菜が増えてきましたが、新玉ねぎは本当にこの時期しか食べられないおいしい...
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【材料4つ】え、豆腐でできるの⁉片栗粉と混ぜて「みたらし団子」にトライ！お店の味が再現できちゃった
「手作りしたいけど、手間がかかるのは嫌だ。でも手作りお菓子を子どもに食べさせたい」という願望があるわたしに、ぴったりなレシピを見つけちゃいました！わたしのわがままを一気に解決してくれるのがYouTub...
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【シェフ三國の簡単スイーツ】素朴だけど濃厚なプリン「クレーム キャラメル」にトライ♪
みなさんはあの超有名シェフ、三國清三さんによるYouTubeチャンネルをご存じでしょうか？東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」（現在は閉店中）でオーナーシェフをされていた三...
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カリッ！シャキッ！もっちもち♪焼き付ける「じゃがいも明太チーズガレット」に挑戦！コク旨で香ばしい♡
香ばしさとカリッとした食感が魅力の、子どもも大人も大好き（？）なじゃがいものガレット。シンプルな味付けが多い中、『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen』でアレンジレシピを...
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え、餅のドーナツ⁉オールドファッションっぽい⁉「もちドーナツ」作ってみたら…もっちり揚げパンのよう♪
筆者が最近注目しているYouTubeチャンネルが『syuncooking』。カフェ風のおしゃれなスイーツを紹介していて、材料レス＆アイデアレシピも豊富なんです♪今回は、材料3つで作れる「もちドーナツ」...
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見た目も味もパーフェクトな「いちごのアイス」に挑戦！甘酸っぱクリーミィ＆ビスケットで至福♡【農家直伝】
いちごのおいし〜い季節になりましたね‼︎わが家の娘の好きな果物は、ダントツでいちごです。そのまま食べるのも良いですが、今回は静岡県の農家に、宝石みたいな「いちごアイス」のレシピを教わりました。なんとこ...
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圧倒的な衣のサックサク感♪新玉ねぎで「オニオンフライ」に挑戦！食感の秘密は3つの材料にアリ
管理栄養士のともゆみです。甘くてジューシーな新玉ねぎが出回る季節になりましたね。新玉ねぎはスライスして生のまま食べてもいいし、スープやソテーしても甘くなっておいしいですよね。今回注目したのは、料理研究...
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【韓国発】かの地ではこう進化！映え度MAX！まるで軍艦巻きな「ふわふわの卵スパムおにぎり」に挑戦♪
三角、丸、俵型。具を中に仕込んだり、混ぜご飯にしたりと、おにぎりは自由度が高い料理のひとつ。韓国のお料理好きさんがおにぎりを作ったら、日本人には思いつかないような華やかさで仕上げていましたよ。それはま...
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【納豆に超革命】伸びる！重たい！ムッチムチ！衝撃の新感覚スイーツ「納豆チョコ」に挑戦！暴力的！
とんでもないレシピを見つけてしまいました。納豆もチョコも大好きなわたしですが、その2つを掛け合わせて「納豆チョコ」なるスイーツが存在するとは！納豆チョコを新感覚スイーツとして紹介していたのはテレビ番組...
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【炊飯器で爆誕】生クリーム不要の「お豆腐チーズケーキ」に挑戦！ヘルシーだから食べ過ぎても罪悪感ゼロ
おやつタイムにチーズケーキを食べたい気分♪でも前日食べすぎたんだよな～。そんなことを思いながら、YouTubeで素敵レシピを探していたわたし。すると見つけちゃいました！料理研究家ゆかりさんの考案レシピ...
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可愛すぎる猫クッキー缶。スイーツ激戦区・兵庫の洋菓子店『リビエール』の逸品とは？【話題のスイーツ】
●兵庫・武庫之荘生まれの人気洋菓子店『リビエール』。全国的に愛される看板商品「ラングドシャ」の魅力とは？スイーツ激戦区として知られる、兵庫県尼崎市の武庫之荘。その中でも、1982年の創業以来愛され続け...
