「スイーツ レシピ」のニュース (1,155件)
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【青髪のテツ】かぼちゃで絶品すぎる「マフィン」作ってみた！面倒なカット＆加熱は例の裏ワザで一瞬♪
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。もうすぐハロウィンですが、そんな時期にぴったりのスイーツ作ってみませんか？旬のかぼちゃペーストをたっぷり混ぜ込んだ「マフィン」です。え、「硬いかぼちゃをカッ...
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ゴマ油を絡めて焼くだけ！「揚げずにうま塩ポテトフライ」に挑戦♪鶏ガラとめんつゆの味付けで旨味強っ【#ラク速レシピ】
子どもも大人も大好きな「ポテトフライ」。でも手作りするとなると、油をたくさん使うし、後処理も大変だしでおっくうですよね。そんなときはこのレシピの出番です。チンしたじゃがいもにゴマ油を絡めてトースターで...
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油ごとのツナ×しめじの旨味が新米に染み染み～♡「きのことツナの炊き込みご飯」にはバターをオン！
新米が出始め、ご飯がおいしい季節になりましたね。旬の食材を使った炊き込みご飯を作りたいと思っていたところ、X(旧Twitter)で料理研究家の#ラク速レシピのゆかりさん考案の「きのことツナの炊き込みご...
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【シェフ三國の簡単レシピ】まるでスイーツの映え感♪「焼きマッシュポテト」に挑戦！外カリッ中しっとり♡
先日近所のおじさんから、大量のじゃがいもをもらったんです。いつもと違ったじゃがいも料理を作ろうとYouTubeで探していたらとってもおしゃれなものを発見。それが仏料理の巨匠・シェフ三國の「焼きマッシュ...
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【鹿児島の農家直伝】の「がね天」作ってみた！“がね”とは“蟹”のこと…でも蟹は入っていません！【謎旨レシピ】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。朝夕は秋の気配を感じる季節になってきましたね。わたしにとって秋といえば「食欲の秋」です（笑）。というわけで今回は、秋の味覚「さ...
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余ったかぼちゃを「ジャム」にしてみた♪牛乳でクリーミー♡え、プリンとポタージュにも変身!?【農家直伝】
旬のかぼちゃがおいしい季節ですね～。でも、おいしそうだからと調子に乗って、12個とか丸ごと1個とか買ってしまうと、定番の煮物では食べ切れないなんてことも…。そんなときにぴったりの「かぼちゃジャム」のレ...
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【ホケミで簡単】オーブン不要！卵焼き器でくるくる巻いて「りんごのロール」焼いてみた♪しっとり甘酸っぱ
肌寒くなるこの時期、スーパーの店頭には真っ赤なりんごが並んで、とっても華やか♪そこで本日は旬のりんごを使って、お料理系YouTuberのDAIFUKUKITCHENさんが紹介している「りんごのロール」...
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旬のさつまいもを「マリトッツォ風」にしてみた！クリチと混ぜてパンに挟めばゴロンとゴージャス♪【農家直伝】
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。さつまいもが旬を迎えていますね。焼き芋もいいけど、今回、神奈川県の農家にとても面白いスイーツレシピを教わったんです。その名も「さ...
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【海外YouTuber】カリッカリ♪スコーンな食感「ポテトねぎせんべい」に挑戦♪韓国でネギはハーブ感覚⁉
韓国人YouTuberの料理チャンネル『CookingHaru』。筆者は以前、このチャンネルで見つけた映え度マックスなポテトグラタンを作ったのですが、技アリの秀逸レシピだったので、今回も再挑戦♪マッシ...
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冷蔵庫に残りがちな夏の遺物「かき氷シロップ」を消費する簡単アレンジレシピ4選
●夏に買って使いきれなかった「かき氷シロップ」のアレンジレシピを調査今年の長い酷暑が終わりましたね。朝から汗ダラダラなのも、グレーのTシャツが変色するのも、コンビニで冷たいものを買って飲まないともう一...
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【シュー生地の裏ワザ】ふっくら膨らむ4つのポイントとは⁉「ひとくちシュークリーム」に挑戦♪サクッと香ばしい♡
この世の中でシュークリームが一番好き！と断言出来るほど大・大・大好きな筆者。でも、生地を膨らますのが難しいというイメージがあり、自分ではこれまで数えるくらいしか作ったことがありません。大好物を上手に作...
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高知のシフォンケーキは生姜が入る!?ふ～んわり＆ピリリ！の秘訣は「みじん切り」にあり♪【農家直伝】
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。みなさん、シフォンケーキって、おうちで焼いたことありますか？難易度高めと思われがちですが、コツさえつかめばふんわりと仕上がり、秋...
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にんにく×マヨに…梅干しが隠し味⁉丁寧な仕事で絶品「やみつきポテトサラダ」は絶対ハマる美味しさ♡
卵やマヨネーズが大好きなわたしの家族は、ポテトサラダやマカロニサラダといった「マヨネーズで和えたサラダ」が大好き！いろいろなサラダを作ってあげたいけど…マヨネーズ味ってどうしてもマンネリ感があるもの。...
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【話題の韓国おやつ】ホケミで「もちもちチーズボール」に挑戦♪だんご粉も入ってもっちもち♡優しい甘さ♡
エンタメとグルメを筆頭に、韓国カルチャーが隆盛な日本。ちょっとB級ですが、「チーズボール」ってご存じですか？中にはモッツァレラチーズが入っていて、割るとチーズが伸び～る伸びる韓国の人気おやつです。本家...
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【農家直伝】フライパンでサクッと焼ける！野菜たっぷり「ブリトー」作ってみた！ワンハンドで無限にイケる〜♪
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。食欲の秋！ということで、今回は野菜をたっぷり食べることができて、作るのも楽しい「手作りブリトー」のレシピをご紹介します！生地が...
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「きな粉のスノーボール」に挑戦♪口に含むと雪のようにほろほろ溶ける～♡やさしい甘さの上品なお味♪
管理栄養士のくろまめです。今回トライするのは、なんとも「和」っぽいお菓子。YouTubeで見つけた「きな粉のスノーボール」です。レシピ名から連想できるように、まるで雪を食べているかのようなほろほろ口溶...
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もはやスイーツじゃね⁉甘さと旨味たっぷり「えのきの濃ゆ～いバター焼き」に挑戦♪物価高騰からの【節約レシピ】
“物価の優等生”である卵さえ価格が高騰する中、抜群の安定感で家族の食卓を支えてくれるのが「えのきたけ」。いっつも1袋100円以内で手に入りますよね～♪しかも、きのこ類ではビタミンB1の含有量がトップク...
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【女優の懐古スイーツ】吉岡里帆のセピア色な菓子「あぶり餅」作ってみた♪今宮神社の御利益あるかも♡
京都で有名な「あぶり餅」が自宅で作れるという情報を4月17日放送のNHK『グレーテルのかまど』でキャッチ。お菓子にまつわる思い出をたどる番組なんですが、その日は吉岡里帆さんの思い出のお菓子が紹介されて...
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【材料3つ】おフランスなスイーツ「ブランマンジェ」を5分で作る!?あの和食材でお手軽＆秋の味♪【農家直伝】
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。みなさん、「ブランマンジェ」って知っていますか？ブランは「白い」、マンジェは「食べ物」という意味のフランス語からなるプリンに似た...
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【全農広報部】里芋で隠れた絶品アジアンスイーツ「芋圓（ユーユェン）」に挑戦♪つるんともちもち食感♡
管理栄養士のともゆみです。突然ですが、芋圓（ユーユェン）という台湾のデザートをご存じでしょうか？タロイモから作る芋団子なのだそうですが、なかなか食べる機会がありませんよね。台湾と言えば、小籠包やタピオ...
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リュウジ「もはや肉よりウマい♡」 3種のきのこを焼き付ける【コリコリ無限きのこ】は香りと旨味がレべチ！
簡単なきのこ料理で思いつくのがバター炒め。リュウジさんも秋はきのこの季節だからと、ガーリックバターできのこを炒めた「コリコリ無限きのこ」を作っていましたよ。割と定番な味付けのきのこ炒めなのですが、ポイ...
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おさるのジョージの大好物!?ズッキーニのスイーツ作ってみた！炊飯器でふっくらしっとり♪【農家直伝】
炒め物などによく使われるズッキーニですが、岡山県の農業女子いわく、スイーツにしてもおいしいらしいんです。ズッキーニをスイーツに!と半信半疑だったんですが、調べてみるとアメリカではかなりメジャーみたい。...
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「第5回 アレルギー対応スイーツコンテスト2023」プロ部門優勝は「五感で味わう幸せのクローバー」、地産地消や親子のコミュニケーション創造にも寄与
「第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023」最終審査会がこのほど、都内の製菓学校で開かれた。同コンテストは、「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが笑顔になれるスイーツ」の啓発を目的としたも...
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生クリーム＆ゼラチン不要♪「米粉パンナコッタ」作ってみた！むっちりミルキーな和風ドルチェに♡【農家直伝】
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。パンナコッタといえば生クリームをたっぷり使ったイタリアのドルチェ（スイーツ）。今やレストランだけでなく、コンビニやスーパーでも買...
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業スーの最強「冷凍スイーツ」はこれ！ 大福やカステラなど厳選4品をガチレビュー
●SNSでも話題の『業務スーパー』の冷凍スイーツを調査。人気の商品4つを実際に食べてみたコンセプトは「エブリデイロープライス」。日本をはじめアジアやヨーロッパなどの食材が揃う『業務スーパー』。みんなが...
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ネスレ「キットカット ミニ」無料プレゼント実施、“キットカット史上最高”になった新製品、渋谷･梅田でサンプリングイベント
ネスレ日本は「キットカットミニ」の「無料サンプリングイベント」を開催する。10月13日～10月15日に渋谷で、10月21日～10月22日に梅田で配布を行う。【関連記事】ファミマ限定「ちいかわまんまる焼...
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ナポリタンやプリンアラモード発祥の地・横浜ニューグランドの魅力とは？
●｢日本一パンケーキを食べる男｣として知られるミスター黒猫が、年間1000店以上カフェや喫茶店を訪問した中から、一人でも楽しめる“癒し系カフェ”と必食グルメをご紹介！～ミスター黒猫の孤独のカフェめぐり...
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【焼き芋の裏ワザ】プロ級の甘さ♪「炊飯器蒸し焼き芋」作ってみた！ポイントは○○モード【鹿児島の農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。秋になり、さつまいもが旬を迎えましたね。つ・ま・り♡甘～い焼き芋の季節到来です♪でも、焼き芋っていろんな作り方があるし、加熱の...
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こんなの初めて♪「タコさん足な茄子の揚げ焼き」に挑戦！トロトロなすにヨーグルトソース♡【トルコ発】
今がおいしいなす♪焼いたり、揚げたり、煮たりと和食のレシピは多いのですが、海外の珍しいなす料理にもトライしたい！とYouTubeを見ていたら…。皮を剥いたなすをタコさんウィンナーのごとくカットにした、...
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今週新発売のコーヒーまとめ！『ピノ 香り湧き立つカフェラテ』、『カフェモカ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！コーヒーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コーヒー森永ピノ香り湧き立つカフェラテ箱10ml×63年ぶりの登場となる「コーヒー」フレーバーです。香り湧き立つカフェ...
