「スイーツ レシピ」のニュース (1,155件)
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毎年大人気のコメダ珈琲店の「かき氷」のおいしい食べ方とは？
●毎年人気の『コメダ珈琲店』のかき氷に、今年の新フレーバーが登場。「クラフトコーラ」と「マンゴー＆ジャスミンティー」をおいしく味わうには？おいしい珈琲とボリューム満点のスイーツを提供する喫茶チェーン店...
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この発想はなかった！甘～い“じゃがいもパイ”作ってみた♪スイートポテトよりあっさりほくほく♡【農家直伝】
みなさん、じゃがいもをパイ生地で包むと聞いたら、どんな料理を思い浮かべますか？わたしは最初聞いたとき、「キッシュみたいなお食事パイかな」って思ったんです。でも、北海道の農家に教わった「ポテットパイ」は...
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【牛乳大量消費】自家製のチョモランマ級「クリームチーズ」に挑戦♪口の中でふわっと溶けてクリーミー♡
クリームチーズを使うと、日々の料理が少しランクアップした気分に。ディップにしたり、手作りスイーツを作ったりと簡単におしゃれな雰囲気や味わいを演出できますよね。でも、最近はチーズの値上がりが顕著で、気軽...
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【農家直伝】え、鹿児島銘菓のかるかんが手作りできる!?残りがちなあのジャムも活用するってよ♪もちふわ♡
鹿児島土産の大定番「かるかん」。真っ白な見た目とふわふわの食感が特徴的で、物産展で見かけるとつい自分用に買っちゃうくらいわたしの大好物です♪そんな「かるかん」をわが家で作れるレシピを、鹿児島県の農家か...
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【シン・アイヌ料理】「酒粕の焼き菓子」に挑戦♪芳醇な酒の香りをまとうしっとりケーキがトースターで焼けた！
2023年3月から北海道では食を通じたアイヌ文化の魅力を発信する取り組みが行われ、道内8か所のホテルや飲食店で現代風にアレンジしたアイヌ料理を食べることが出来ます。そのひとつが「シラリの焼き菓子」。本...
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【5分でごはんだよ～】ふわふわ卵を白米にオン！「ふわとろカルボ飯」に挑戦♪チーズ！ベーコン！濃厚♡
1人ご飯はなるべく手早く、簡単に済ませたいですよね。コスパが高く、冷蔵庫にある食材で作れたらなおうれしい！そんなとき、YouTubeチャンネル登録者数100万人超えの筋肉料理人・だれウマさんの「ふわと...
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嘘だろ…牛乳1L量がペロリ♪コクまろひんやりな「練乳入り牛乳寒天」作ってみた！【牛乳大量消費】
暑い日が続くと、"さっぱり系"のひんやりスイーツが食べたくなりますよね。簡単に作れる"さっぱり系"がないかと探したら、ありました！10分で作れる「牛乳寒天」。6.1万件ものいいね！がついたTwitte...
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「果汁グミ」をヨーグルトに漬け込む⁉ぷるんぷるんな食感の激うまデザートになるらしい…試してみた！
グミが大人気の昨今、グミを使ったアレンジレシピも数多く登場しています♪果汁感たっぷりでフルーツの味わいを存分に楽しめる果汁グミの公式Twitterには、超簡単なヨーグルトデザートが紹介されていましたよ...
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【バナナの秘密】緑色がいいって噂はホント⁉その理由は⁉緑色で「バナナコロッケ」に挑戦♪え、これスイーツ⁉
管理栄養士のともゆみです。バナナの色と言えば黄色ですよね。でも緑色のバナナがいいって、最近話題になっているそうです。何がいいの？おいしいとか健康にいいとか？どうやら「レジスタントスターチ」という成分が...
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ブラジル発のプリンならぬ「プヂン」を清澄白河で食べてきた！日本唯一の研究家考案の貴重なレシピ♪
ぷるんとしつつ滑らかな舌触りと喉越し、心を踊らせる甘さ。今回はみんな大好きプリンです。筆者が向かったのは清澄白河（東京都江東区）の「TOKAKUCoffee＋」。なんでも日本でただ一人のブラジルプヂン...
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牛乳とカルピスの清涼感が夏にぴったり！公式紹介のミルクプリン作ってみた
気温が上昇してくると、食べたくなるのがひんやりスイーツ。しかしこう暑いと、たとえ近距離でも買いに出掛けるのが億劫になってしまいますね。なにかいい方法ないかな……とツイッターを眺めていたところ、見つけた...
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【#ラク速レシピ】包丁要らず！割いてチンして和えるだけ♪「エリンギマリネ」は簡単過ぎた！ウマ過ぎた♡
今回作るのは、もう一品欲しいときにチャチャッと作れる優秀なヤツです。しかも、包丁もまな板も不要です。それが、「エリンギマリネ」。エリンギは手で割いて、そのままレンチンして、合わせた調味料と和えるだけで...
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包丁要らずの「舞茸の塩昆布天ぷら」に挑戦♪揚げ焼きすると旨味が膨らんでジューシー♡【#ラク速レシピ】
名前の由来が”舞うほどおいしい”といわれる「舞茸」は1年中安価で手に入る節約食材の1つ。今回紹介するのはTwitterで話題になっていた＃ラク速レシピゆかりさん考案の「舞茸の塩昆布天ぷら」です。メイン...
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台湾好き必見！ 本場の台湾料理と有名スイーツ店の味を堪能できるホテルブッフェとは？
●本場のシェフ直伝の台湾料理をはじめ、台湾スイーツ専門店『MeetFresh鮮芋仙』のスイーツが好きなだけ味わえるブッフェが「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」にて2023年6月27日まで開催中。...
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レタス1玉が秒で消える！ゴマ油×酢×青のりで味付ける「のり塩レタスサラダ」が無限に食べられる件
1年中手に入る「レタス」。水分が多くパリパリとした食感がおいしいですよね。好みのドレッシングをかけたサラダが定番ですが、不意に見つけちゃったんです、おいしそうなレシピを♪それが、#ラク速レシピのゆかり...
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【物価高騰】か・ら・の「極ハムエッグ丼」作ってみた！にんにく＆バターにゴマ油で超絶ウマい♡これで70円
わが家の朝食は、簡単に作れるハムエッグが多いです。そんなハムエッグを丼に仕立てる動画をYouTubeで発見！それが「極ハムエッグ丼」です。ただハムエッグをのせただけじゃあ、ありません。にんにくとバター...
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G7宮崎農業大臣会合で宮崎農業高校生ら考案の米粉スイーツ提供
4月23日に閉幕したG7宮崎農業大臣会合では、宮崎県産･国産食材を使ったさまざまなメニューが提供された。その一つが米粉を使ったスイーツだ。県内の高校生を対象にした「米粉スイーツレシピコンテスト」のグラ...
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ヨーグルトの「容器丸ごとレアチーズケーキ」に挑戦♪混ぜて冷やし固めるだけでウマい♡グミのソースも♡
ベイクドもレアも、どっちもチーズケーキが大好きな筆者。今日は、最近バズっている新しいレシピでレアチーズケーキに挑戦です。なんと市販のヨーグルトの容器を丸ごと使って作るレアチーズケーキなんですって。材料...
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【郷土おやつ】なのに、名前のインパクト強烈な「へらへら団子」作ってみた！材料は小麦粉、水、あんこ…以上♪
今回は、神奈川県の農家から「へらへら団子」という伝統料理を教えてもらいました！名前のインパクトがめちゃくちゃ強いですが、どうやら水で練った小麦粉を茹でるだけの超簡単おやつらしいです。しかも材料は、小麦...
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【ベトナムおやつ】現地で大人気の「スアチュアネップカム」に挑戦♪黒もち米にヨーグルトをかけるって⁉
管理栄養士のともゆみです。先日の情報番組『あさイチ』ではベトナムを特集していました。わたしも一度だけ行ったことがあるんですが、ご飯はおいしいし、かわいい雑貨や洋服がたくさんあるしで、女子には魅力的な国...
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塩もみでなく白だしもみ⁉ポリ袋で揉みこむだけの「キャベツの白だしマリネ」に挑戦♪キャベツ半玉が瞬殺！
今が旬の春キャベツは、巻きがゆるく葉が軟らかいので生で食べるのがおいしい食べ方。いいレシピがないか探していると、Twitterでラク速レシピゆかりさん考案の「きゃべつの白だマリネ」が話題になっていまし...
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卵…ならぬ“そば粉”入り⁉プリン作ってみた！想像の斜め上だけど、この香りアリ、アリ♡【料理コン入賞作】
地元産の農畜産物を活用したレシピを、毎年募集している「ザ・地産地消料理コンテスト」。今回は、2022年に「スイーツ部門」で優秀賞を獲得したレシピを実際に作ってみました！その名も「そば茶香るちょっぴり大...
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え、あのトレンドスイーツに“ずんだ”をIN⁉「ずんだカヌレ」は外カリッ中むちッ♪【料理コン入賞作】
地元産の農畜産物を活用したレシピを、毎年募集している「ザ・地産地消料理コンテスト」。今回は、2022年にスイーツ部門で最優秀賞を獲得したレシピを実際に作ってみました！その名も、「ずんだカヌレ」。ブーム...
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酸っぱい×甘いの神コラボ♪「ベリー入り水羊羹」作ってみた！冷やしてツルっといっちゃって【料理コン入賞作】
地元産の農畜産物を活用したレシピを、毎年募集している「ザ・地産地消料理コンテスト」。今回は、2022年に「スイーツ部門」で優秀賞を獲得した「ベリー入り水羊羹」を作ってみました！ベリー系の果実ってチョコ...
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【#ラク速レシピ】舞茸をこんがり焼くから香ばしい♡お店の味な「舞茸リゾット」作ってみた♪旨味強っ！
独特の歯ごたえと旨味の強さがおいしい「舞茸」。おうちで料理するなら天ぷらか炊き込みご飯かと思いますが、今日チャレンジするのは「リゾット」です。あぁ、その手があったか！って感じですよね。こちら、Twit...
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意外と難しい「葱たっぷり卵焼き」がレンジだと簡単⁉葱がとろあま♡めんつゆ×鶏ガラで旨味満点♡
お弁当の定番だけど、火加減がなかなか難しく、巻くのが苦手な方も多い（気がする）「卵焼き」。中に具材の入ったタイプは、それに輪をかけて難しそうで、ちょっと手が出せない…。そんなときに見つけたのがこちらの...
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【農家直伝】時間はかかるけど…玉ねぎの甘さ極限まで引き出す「焼き新玉」作ってみた！スイーツかよ♡
みなさん、春限定の新玉ねぎ、どんな食べ方が好きですか？わたしはこれまで、サラダにするくらいしか思いつかなかったんですが、今回、兵庫県の農家から「甘みを極限まで引き出す」レシピを教わりました！作り方はナ...
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ハンバーグに白玉をinだと⁉斬新すぎる「揚げハンバーグ」作ってみた！カリジュワ～もちっ♡【料理コン入賞作】
地元産の農畜産物を活用したレシピを毎年募集している「ザ・地産地消料理コンテスト」。今回は、2022年に主菜部門で最優秀賞を獲得したレシピを実際に作ってみました！その名も、「新食感!和風もっちりハンバー...
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【お弁当の裏ワザ】「スープジャー」で〆のデザート♡材料入れてほったらかしでプルプル「豆花」ができた♪
温かさ＆冷たさを長時間キープしてくれる、サーモスの「真空断熱スープジャー」。高い保温力＆保冷力は、スープジャーに材料を入れるだけで具材に熱を通したり、冷やし固めたりする“ほったらかし調理”もしてくれる...
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家ですぐに作れるやみつき「豆乳スイーツ」レシピ4選！ “凍らせる”以外にこんなにあった！【保存版】
●スイーツ作りのベースとしても万能説がある「キッコーマン豆乳」。定番の「凍らせる」以外に、どれだけ万能なのかを実践してみる！豆乳シェアナンバーワンを誇る「キッコーマン豆乳」。大豆の栄養素を毎日とり続け...
