「刺身」のニュース (772件)

• スシローで「しゃり玉」だけ買えるって知ってた？

  

  ごきげんよう。今週はお盆休みで、家族や親戚と集まる機会が多い方もいらっしゃるのではないでしょうか。お盆に食べたい「おすし」回転ずしチェーンの持ち帰りも盛況大人数で食卓を囲むときに人気なのは、お刺身やお...

• 辿り着くのは大変だけど、感動はひとしお！神戸の市場食堂で最高の「お刺身定食」を食べてきた

  

  朝ご飯を食べるシチュエーションで、高いポテンシャルを誇るのが市場。関西の市場の朝ごはん事情を調べていると、とんでもない量のお刺身定食を食べられる穴場的なお店を神戸に発見！実際に食べに行ってきました。『...

• 和牛食べ放題550円引き！さとの焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼がお盆特価

  

  和食さとは8月9日～17日の9日間、お盆限定の「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を実施します。期間中は、通常価格より550円引きで黒毛和牛食べ放題のコースを利用できます。対象となるのは、大人・シニ...

• 夏、刺身はぜ～んぶ“カルパッチョ”がいい！桝谷シェフのとっておき「香り立つ万能ドレッシング」に挑戦！

  

  わたしは刺身が好きでよく食べるのですが、ワインが飲みたいときはカルパッチョを作ります。塩、オリーブオイル、ワインビネガー、白こしょうが、基本の味付けです。先日、YouTubeを見ていましたら、「オステ...

• 和食さと お盆限定で黒毛和牛コースを特別価格に/食べ放題の黒毛和牛コースが550円オフ

  

  国内199店舗を展開する「和食さと」は、2025年8月9日～8月17日の9日間、お盆限定の「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を開催する。黒毛和牛が食べ放題になる「さと式焼肉黒毛和牛コース」「さとし...

• 夏にピッタリなおでん!?キンキンに冷やして味わう「夏野菜おでん」作ってみた！めんつゆ染みてます♡【農家直伝】

  

  今年の夏も猛暑が続きますね。こうも暑いと食欲が湧かない…そんなとき、鹿児島県の農家よりオススメされたのが「夏野菜おでん」。え、夏におでんはちょっと…（汗）と思ったんですが、素揚げした夏野菜を薄めのめん...

• 醤油を入れてプッシュ！すると「泡」になって出る出る！「泡醤油ボトル」が使いすぎ防止になって楽しい件

  

  100均パトロールが趣味の筆者が、今回ダイソーのキッチンコーナーで気になるアイテムを発見しました。それが、なんと泡で出てくるタイプのしょうゆボトル。見た目はハンドソープ用のボトルのようですが、れっきと...

• 【今泊まりたい宿】“富山のおいしい”が詰まった『メルキュール富山砺波リゾート＆スパ』がおすすめのワケ

  

  富山駅から電車とタクシーを乗り継いで約1時間半。砺波の高台にあるリゾートホテル「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」へ到着したのは、午後のやわらかな日差しが差し込むころでした。2024年4月にリブラン...

• 食中毒リスクが高まる「買い物・食品保存の方法」って？ 夏に気を付けたい7つのポイント

  

  食中毒が多く発生する季節になってきました。食中毒は「今まで大丈夫だったから、これからも大丈夫」というものではありません。今まではたまたま発生していなかっただけなのです。食中毒に関しては、万全を期してい...

• 【笠原将弘はピーマンに肉詰めない】しかも焼かない！生ピーマンに生アジ詰めてみたら…夏に最高な件

  

  管理栄養士のともゆみです。ピーマンの肉詰めといえば、加熱してジューシーに仕上げるのが定番。でも今回作ってみるのは、なんと肉詰めないで“アジ詰め”。しかもアジもピーマンも焼かずに、すべて生のままいただく...

• 【最強ビールのお供爆誕】「青じそ×カニカマ」がベストカップルだった件♪ワサビたっぷりが◎【青髪のテツ】

  

  こんにちは、スーパー青果部歴14年の青髪のテツです。暑～い日が続きますね…。そんなときは、冷たいビールをグイッとやって元気を出したい。そんなみなさんに、最強のビールのお供をご紹介します♪その名も「青じ...

• ウッソー！秋葉原で話題の「高級寿司食べ放題」が5999円→3900円に。大トロ、ウニ、イクラもじゃんじゃん

  

  Globridgeが運営する寿司食べ放題「FUJIYAMATOKYO秋葉原本店」（東京・千代田区）では、7月18日～8月31日の期間限定で、高級寿司70種の食べ放題プランを特別価格で提供します。対象と...

• 刺盛、焼きとり盛、煮込みが「半額」で食べられる、ハイボールもずっと99円　「庄や」でイベント開催

  

  「板前がいる町の酒場」として、手づくり料理にこだわる「庄や」下館店（茨城県筑西市）が、2025年7月16日（水）より、三大名物メニューを半額にするイベントを開催する。※期間は、2025年7月16日(水...

• 【笠原将弘の初夏の丼】旬のカツオで贅沢丼作ろう！まさかの“漬け”と“なめろう風”のダブルでオン！

  

  刺身やたたきで、いただくことが多いカツオ。初夏には初ガツオと呼ばれ、旬を迎えます。人気和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんがYouTube『【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道』で、簡単においしく作れ...

• 【シェフ三國の冷凍ミックスでここまで美味い】酸味と甘みと辛味の黄金比！「夏のシーフードマリネ」作ろう

  

  マリネは好きな料理のひとつですが、「シーフード」がつくと「とても大好きな料理」に格上げされます。酸っぱい味が好きということもありますが、シーフードの旨味と合わさるとおいしすぎて、心躍ります（笑）。そん...

• 【斬新すぎる手作り調味料】爆誕！サラダ油で成分を抽出して「コーヒーオイル」作ろう！何と合う!?刺身!?

  

  コーヒーは飲むものであって香りを楽しむものだと思っていましたが、NHKの番組『あしたが変わるトリセツショー』で「コーヒーオイル」なるものを紹介していました。普通はお湯や水で抽出するコーヒーの成分をなん...

• 土井善晴が作ったから揚げが？　意外な食材に「作ったことない」「気になる！」

  

  カリカリサクサクとした食感おいしい、から揚げ。幅広い世代に人気で、食卓やお弁当のおかずの定番です。２０２５年７月９日、料理家の土井善晴さんが、から揚げの写真をXに投稿すると、大きな反響が寄せられました...

• 【旬野菜】大葉は栄養たっぷりって知ってた？ 主役級に味も香りも楽しむ「大葉レシピ」2品

  

  ●夏の強い日差しを浴びて、ぐんぐん育つ大葉。6月〜9月頃にかけて旬を迎え、日本食には欠かせない名脇役です。この記事では、大葉の栄養素とレシピを紹介します。蒸し暑い日が続くと、どうしても食欲が落ちがち。...

• 【志麻さんの初物料理】初ガツオが甘酸っぱうんまい♡「カツオのタイ風サラダ」のねっとり舌触りに感激！

  

  「初ガツオ」と聞くと、初夏なんだなぁと、これから暑くなるんだなぁ思います。そんなタイミングに合わせて、志麻さんがSNSで「カツオのタイ風サラダ」を紹介していましたよ。タイ風ということは、酸っぱくて野菜...

• 【郷土料理の“冷や汁”革新】缶詰で手軽においしい♡煮汁と白だしで濃いめの味「サバ味噌冷や汁」作ろう

  

  暑さで食欲がなくても、栄養満点の食事をサラッと食べられるようにと生まれた、「冷や汁」。宮崎県の郷土料理として有名ですが、今では夏を代表する料理として、レシピも豊富にあります。今回はYouTubeの料理...

• 【新店レポート】「コープ川口西店」“献立が思い浮かぶ”売場に注力、産直や時短ニーズにも対応/コープみらい

  

  生活協同組合コープみらいは7月1日、埼玉県川口市に「コープ川口西店」をオープンした。産直野菜の売場提案や調理の手間が少ない鮮魚、ライフスタイル別の惣菜展開など、地域にねざした売場で“献立がすぐ思い浮か...

• 【湘南・江の島】江のスコ、江のポンって何？ サーフショップ＆カフェ『EASY surf』で謎のご当地調味料を発見！

  

  ●食で地域を元気にする「おいしいローカル部」特派員が見つけたお取り寄せ＆おみやげの逸品。今回は、俳優・歌人の福井麻人さんが江の島近くのサーフショップ＆カフェで見つけた、素敵な万能調味料をご紹介します。...

• 【リュウジレシピ】あと一品欲しい時に爆速5分！旨い刺身の進化系!?「アボカドのにんにく卵黄ダレ」作ろう

  

  切ってお皿に盛り付けるだけで、そのまま食卓に出せるアボカド。しょうゆを垂らせばお刺身のような味わいが楽しめますが、今回はそのさらに先を行く「アボカドのにんにく卵黄ダレ」に挑戦します。いわばタレの進化版...

• ドドン！ 特大「うなぎおにぎり」が450円！ 鮮魚店の土用の丑がワイルドすぎた

  

  でかすぎない？角上魚類ホールディングスは「角上うなぎおにぎり」を、「角上魚類」全店で6月下旬より順次販売を開始する。粉山椒の小袋付で450円。上にも中にもうなぎたっぷり「角上うなぎおにぎり」角上魚類は...

• 【笠原将弘の和食基本のき】絶対失敗しないレシピで「イワシの梅煮」炊こう！だって、煮るだけですから♪

  

  梅雨に旬を迎える魚、鰯。次第に暑くなるこの時季に、さっぱりと食べられる料理といえば「イワシの梅煮」ですよね。家ではなかなか作ろうと思わないのはなぜだろうと疑問が消えませんが、賛否両論の笠原さんが笠原家...

• 夫「味付けおいしい！」　卵とアボカドのサラダ、味付けに使ったのは…

  

  刺身を食べる時などに常備しておくと便利な、チューブのワサビ。１回の使用量があまり多くないので、消費方法に困ったことはありませんか。筆者の家の冷蔵庫にも使い道に困っていたチューブのワサビがあったので、ネ...

• 味噌汁に使うワカメは、乾燥・塩蔵・生のどれ？　鮮魚店に聞いた『おすすめ』は…

  

  ワカメは低カロリーな海藻ながら、ヨウ素やカルシウム、カリウムなどの栄養素が多く含まれています。ワカメというと、みそ汁の具や酢の物といった使い方が思い浮かぶかもしれませんが、実は種類によっておすすめの調...

• 【週末の作り置きレシピ2品】余ったニラを大量消費できる「万能ニラだれ」。ニラたまごはんや豚サラダに

  

  ●忙しい日々に重宝するプロ直伝の作り置きレシピ。今回は卵かけご飯や豚サラダ、刺身や麺にも活用できる「万能ニラだれ」の作り方をご紹介します。おいしい基本料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロご...

• 【馬場ごはん】漬け込まないけど…「アボカド漬け」だって!?生姜と酢で爽やか～な口当たり♡爆速10分！

  

  ねっちりクリーミーな味わいが魅力のアボカド。ある調味料を使って調理するとサッパリ感が加わって、さらにおいしく食べられるんです！アボカド好きな筆者が今回試してみたのは、ロバートの馬場さん考案の「アボカド...

• ポリ袋とチューブで簡単♪「小松菜のわさび漬け」作ろう！ツンと辛味がうんめぇ♡和え物アレンジも披露

  

  静岡土産としておなじみの「わさび漬け」。刻んだわさびの葉、根、茎を酒粕に漬けて作られますが、家庭で簡単に作れるわさび漬けを、YouTubeの料理系チャンネル『DAIFUKUKITCHEN』で発見。使う...