「鍋 レシピ」のニュース (2,350件)

• 【レンチン上等】10分でロールキャベツだと!?手間と時間のかからない「蒸しキャベツのハムロール」作ろう

  

  ロールキャベツは肉ダネをキャベツで巻いて煮込む、ちょっと手間のかかるメインディッシュ。でも、料理研究家ゆかりさんがYouTubeチャンネルで紹介している"巻く系”キャベツレシピ「蒸しキャベツのハムロー...

• 人参1本のおいしさを目一杯引き出せるポタージュ作ろう♪泡立ちふわっふわで舌触り滑らかクリーミィ♡

  

  冷蔵庫にそろそろ使わないといけない、にんじんが1本。カレーで使い切れずに一週間以上、冷蔵庫にほったらかし（笑）。にんじん1本で作れる素敵なレシピはないかと探したら…良さげなの、発見。都内のレストランで...

• ひき肉は使わない！　ロール白菜のアイディアに「その手があったか！」「今晩はこれ」

  

  寒い日には、温かい料理を食べたくなるもの。２０２４年１１月、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで公開したレシピに、絶賛の声が寄せられています。投稿したのは、ロールキャベツならぬ『ロ...

• え、アジじゃなくて⁉笠原さんの南蛮漬けは淡泊な「鶏むね肉」で作るらしい♪柔らかい酸味が特徴だって

  

  南蛮漬けって惣菜屋さんや定食おかずでよく見かけますが、そういえば一度も作ったことがないことに気がつきました。好きな料理なのになぜ作ってないんだろう？と思っていましたら、あぁ、積極的にレシピを検索したこ...

• 口の中でとろんとろん溶ろける♡「黒糖コーヒーゼリー」作ろう！黒糖使うと奥深～い甘みがいいんです♪

  

  ほんのり甘くて、コーヒーの香りと苦味が魅力の大人味系スイーツ、コーヒーゼリー。おいしいですよね。YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen』では、砂糖...

• いつものコーヒーに飽きたら試して！　アレンジレシピに「とろける甘さ」「至福」

  

  不二家の『ミルキー』は、その独特の甘さとクリーミーな味わいで多くの人に愛されています。この記事では、そんなミルキーを使ったアレンジレシピ『ミルキーカフェオレ』を紹介。コーヒーと牛乳にミルキーを溶かすこ...

• 【シェフ脇屋の簡単中華】あぁ、手羽先の塩梅がいいね♡「鶏手羽大根」に挑戦！しみじみ旨い煮物なり～

  

  東京・赤坂にある中国料理店「Wakiya一笑美茶樓」のオーナーシェフ・脇屋友詞さんが自身のYouTubeチャンネルで紹介している「鶏手羽大根」。手羽先と大根、2つの材料で出来るお手軽レシピです。手羽先...

• 【スイーツ店のまかない】お芋で主菜!?豚肉と和える「さつまいもクリームチーズ」は甘くてまろくてデリ風♡

  

  4月17日放送の『あさイチ』では、食通を唸らせる名店で腕をふるう料理人たちが食べている、「まかない」を特集。東京・小金井市にある大人気パティスリー「オーブン・ミトン」のシェフパティシエ・小嶋ルミさんが...

• リンゴ農家の『ホットドリンク』が話題　リンゴジュースとレモンを煮るだけで？

  

  朝晩の冷え込みが厳しくなってくる１２月。寒い季節を元気に過ごすためにも、身体を温める食べ物や飲み物が、欠かせませんよね。リンゴ農家がおすすめする、ホットドリンク長野県下伊那郡で『マルカメ果樹園』を営む...

• 【ハンバーグ専門店】おいおい、つけ麺じゃないんだぜ!?ハンバーグをつけ汁で食べる「しるバーグ」だと

  

  今回挑戦するのは「榎本ハンバーグ研究所」というハンバーグ専門店の“看板メニュー”でもある「しるバーグ」。同店代表の「ハンバーグ研究家榎本稔」さんがテレビ番組『土曜はナニする⁉』でレシピを披露していたの...

• 【密閉容器で簡単】わらび粉ないなら片栗粉でいいじゃん♪かぼちゃで「わらび餅」作ろう！むっちり食感♡

  

  かぼちゃがおいしい季節ですよね。そこで本日は、一風変わったかぼちゃスイーツを作ってみようと思います。それは、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen...

• 牛乳と砂糖だけで？　できたモノに「市販のものと変わらない」

  

  イチゴと相性抜群の練乳。練乳好きの筆者は、イチゴの季節になると冷蔵庫に常備しています。しかし、２０２４年の冬は、値上がりなどの影響もあり、購入をちゅうちょしていました…。「家にあるもので練乳が作れたら...

• 鍋つゆを使わない『キムチチゲ』　秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」

  

  忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理に...

• スイートポテトとポテサラが合体!?なめらか新食感の「さつまいも艶だんご」作ってみた【農家直伝】

  

  さつまいもがおいしい季節♪そのまま食べるのはもちろん、スイーツに、おかずにと、大活躍の食材ですよね。そこで今回、埼玉県の農家から教わったのは、とってもかわいらしいさつまいものおかずレシピ。ポテサラのよ...

• まだ鍋で作ってる？　ハウスが教える調理法に「１人分作るのにいい！」

  

  カレーといえば、鍋で作るのが当たり前だと思っている人が多いのではないでしょうか。筆者も鍋で作っていたのですが、ハウス食品株式会社（以下、ハウス）のウェブサイトで、画期的なレシピを発見しました。なんと、...

• 【英国定番おやつ】ジャムみたいなクリームみたいな「レモンカード」作ってみた！まろ甘酸っぱ〜♡【農家直伝】

  

  みなさん、レモンカードってご存じですか？レモン果汁に卵とバター、グラニュー糖を加えて作る、イギリス発祥のスプレッド（ジャムやバター、ピーナッツクリームなど、パンやスコーンに塗るものの総称）です。市販の...

• 材料４つを混ぜるだけ！　簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」

  

  夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩ん...

• 【じゃない方のフライドポテト】え、里芋で⁉あおさのりをパラリとまぶして「里芋の磯辺揚げ」作ろう♪

  

  旬の食材は、素材そのもののおいしさを楽しみたいですよね。そこで本日は、シンプルな味付けと調理法ながら、旬の里芋をぶっ飛ぶほどおいしく食べられるという、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』の「里芋...

• 『電子レンジで５分』　鍋を使わずカレーを作ったら？　「今後はコレ」「やってみる」

  

  カレーといえばじっくり煮込み、時間をかけて作るイメージがあるでしょう。そのため１人ぶんだけカレーを作る、ということはあまりないかもしれません。一人暮らしの場合は特に、カレーをわざわざ作ることを躊躇して...

• ミツカン社内で大旋風を起こした公式レシピ！レンチンして混ぜるだけの「無限じゃがいも」に挑戦♪とろける～♡

  

  こちら、ミツカンの公式SNSで見つけた無限系のジャガイモ料理。「ミツカン社内で大旋風」なんて見出しが躍っていて、どうやら公式さんの自信作のよう。じゃがいもは電子レンジで茹でるので鍋は不要。あとはしっか...

• 冷凍うどんアレンジ！　企業が教えるレシピが「簡単なのにおいしい」

  

  消費期限が長く、ストックしておけばいつでも簡単に食べられる冷凍食品。筆者は、冷凍うどんをよく購入します。だしや具が添付されていない冷凍うどんは、どう食べようかと悩む半面、アレンジが自在という魅力もあり...

• 【志麻さんが韓国料理!?】いや、韓×洋の意外過ぎるハイブリッド！「スンドゥブ風ハンバーグ」作ろう♪

  

  どんどん寒くなっていくこれからの季節。わたし的には体の芯から温めてくれそうな料理といえば辛くて温かいスンドゥブ。というわけで今回は、日本テレビ「沸騰ワード10」でタサン志麻さんが披露していた意外な組み...

• 「火は使いません」　チーズをかけてレンチンしてみたら？　「今年の冬はコレ！」

  

  白菜は冬の定番野菜ですが、使うメニューが限られてしまいます。味を変えての鍋料理に限界を感じた時は、チーズたっぷりの『洋風メニュー』を作ってみましょう。電子レンジだけで作れるので、料理が苦手な人にもおす...

• 「インド人も嫉妬する」　カレーヌードルの『超危険』な食べ方が話題

  

  Instagramで、簡単でおいしいレシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。日清食品株式会社が販売する『カップヌードルカレー』のアレンジレシピを公開し、話題...

• 【リュウジが完コピ】『JALに乗ると飲めるあの異常に旨いコンソメスープを再現した』んだって！作ってみた

  

  料理研究家のリュウジさんが、またもや秀逸な再現レシピを完成させました！今回再現したのは、JAL国内線の機内で乗客に無料で提供されている、ビーフコンソメスープです。このスープはかなり人気があるようで、「...

• 脂がプルン♡笠原将弘さんの「煮鶏」作ろう！余熱調理で厚めに切っても柔らか～♡淡～い醤油味なの

  

  リーズナブルで食べ応えのある鶏むね肉は、家計のお助け食材！食材の値上げが続きそうなので、おいしい鶏むね肉料理をマスターすべく、今回は『みんなのきょうの料理』のレシピ検索で見つけた「煮鶏」に挑戦！レシピ...

• 【#晩酌の流儀レシピ】わざわざ「２日目のカレー」作って“カレーフォンデュ”楽しもう！締めの焼きカレーも

  

  テレビ東京系列の深夜ドラマ『晩酌の流儀』。6月からシーズン3が放送されている人気ドラマで、最高の晩酌のために、主人公が毎回さまざまな料理を作っています。今回は、カレーを作っていた回に注目！セロリをたっ...

• 【馬場ごはん】漬け込み不要の爆速12分！「無限手羽」に挑戦♪カリッと食感＆にんにく醤油がジュワ～♡

  

  帰りが遅くなった日は、なるべく手間も時間もかけずに作れる料理がいいですよね～。そんなときにオススメなのが、YouTubeで見つけたロバート馬場ちゃんの「無限手羽」。材料2つ、唐揚げだけど漬け込み不要の...

• 【10分であったかレシピ♡】材料2つ煮込むだけ♪「お豆腐坦々スープ」作ってみた！まろやかで優しい♡

  

  少し前までものすごく暑かったのに、急に気温がぐ～んと下がりましたよね。そうなると恋しくなるのが「あったまるスープ」ではありませんか？そんなレシピを探していたらYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかり...

• 三國シェフもあまりの旨さに仰天！フランスでも人気の「SURIMI」で「カニクリームコロッケ」作ってみた♪

  

  わたしは甲殻類があまり食べられず、本当は大好きな「カニクリームコロッケ」も相当食べるのを我慢してきました。代替の食材を使って作ってみても、やはり好きな味にはほど遠く…。すっかり諦めていたところに突然現...