「鍋」のニュース (5,025件)

• 鍋 レシピ

• 【餃子の皮で簡単】夫『上海で食べたの思い出す～』 フライパンで10分！「肉汁ブッシャ―小籠包」作ろう

  

  噛んだ瞬間、旨味たっぷりの肉汁スープが溢れ出す、小籠包。これを自宅で作るとなると、かなりの料理上級者でないと難しそう。ところが、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』では、特...

• 和食さと お盆限定で黒毛和牛コースを特別価格に/食べ放題の黒毛和牛コースが550円オフ

  

  国内199店舗を展開する「和食さと」は、2025年8月9日～8月17日の9日間、お盆限定の「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を開催する。黒毛和牛が食べ放題になる「さと式焼肉黒毛和牛コース」「さとし...

• 【猛暑は緑】「ピーマン麻婆」作ろう！キノコ入り白餡は辛さ控えめであっさり♪ピーマンですくって食べよう

  

  ピリッと刺激的な麻婆豆腐は、暑い日に食べたくなるおかずのひとつ。ですが、唐辛子の辛さが苦手な筆者には、辛すぎて手が出ません。そこで、穏やかな味わいの麻婆系おかずを探してみると…。YouTubeの料理系...

• 和牛食べ放題550円引き！さとの焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼がお盆特価

  

  和食さとは8月9日～17日の9日間、お盆限定の「黒毛和牛コース特別価格キャンペーン」を実施します。期間中は、通常価格より550円引きで黒毛和牛食べ放題のコースを利用できます。対象となるのは、大人・シニ...

• 【夏ナスは卵と合わせる】混ぜて焼く「なすの黄金焼き」作ろう！甘酸っぱいトマトソースかけてうんまい♡

  

  うちの家族はなすが大好き。でも、毎回同じような調理法ではちょっと飽きてしまうんですよね。そこで、家族みんなが満足できるなすレシピがないかと探してみたところ、YouTubeチャンネル『DAIFUKUKI...

• 夫「常にストックして！」　家族が気に入った『味玉レシピ』がこちら

  

  そうめんを食べる時、めんつゆを使う人が多いと思いますが、使い切れずに残ってしまうことはありませんか。そんな時におすすめなのが、ヤマキ株式会社のウェブサイトに掲載されている味玉のレシピです。なんと使う調...

• 【そら豆の一番ウマい食べ方】オリーブオイルで2分焼くべし！塩味がうんまい「油焼き」作ろう！5分焼きも

  

  管理栄養士のともゆみです。そら豆といえば「茹でる」しか知らなかったわたしですが、YouTube『けんた食堂』で「そら豆の一番おいしい食べ方」として紹介していたレシピに惹かれ、さっそく作ってみることにし...

• リュウジ『冷やし中華の“ギリギリ”を攻めてみた』 え、具ナシ!?麺と超簡単ダレで「虚無冷やし中華」作ろう

  

  暑い夏。すこぶるやる気がない日でも、めちゃめちゃ簡単に作れる冷やし中華を、“虚無レシピ”の巨匠、料理研究家のリュウジさんが考案してくれました。冷やし中華というと、きゅうりやハムを切ったり、薄焼き卵を焼...

• 「日本ご当地ラーメン一覧2025」に185種類が選出！ 選ばれたラーメンをデパート催事や冷凍食品などで気軽に楽しもう

  

  いまでは日本の国民食ともいえる「ラーメン」。先日発表された「日本ご当地ラーメン一覧2025」では、全国から185種類ものご当地ラーメンが掲載されることとなったそう！そこで今回は、人気のご当地ラーメンを...

• 【笠原将弘の“夏は茄子”】美しいビジュで涼し気「翡翠なす」に挑戦！とろける果肉と染み出すお出汁が♡

  

  煮ても焼いてもおいしい「なす」ですが、最近YouTubeで見かけて気になったのが、笠原将弘さんが紹介していた「翡翠（ひすい）なす」。皮ごと揚げたなすの皮を丁寧にむき、和風だしに浸していただくという一品...

• 【リュウジがスープ作家の仕事に唸った】旨味すんごい♡トマトと豚バラで「トマトン汁」作ろう！キモは乳化

  

  料理研究家リュウジさんのファンミーティングで、リュウジさんと交流があるというスープ作家の有賀薫さんがゲストとして登場。そこで有賀さんが教えてくれたスープが、実に興味深いものでした。トマト、豚バラ肉、み...

• 今週新発売の丼ものまとめ！『ねぎ塩炭火焼牛カルビ丼』、『チーズソース盛り　ヤンニョムチキン丼』など♪

  

  こんにちは、もぐナビ編集部です！丼ものの新商品情報をお届けします。今週新発売の#丼ものローソンねぎ塩炭火焼牛カルビ丼牛カルビにねぎ塩をトッピングしたねぎ塩牛カルビ丼です。ねぎ塩ダレの塩味と酸味でさっぱ...

• 「夏ずっとやる」「後引くうまさ」　そうめんにのせたのは…？

  

  食欲が落ちがちな暑い日。さっぱりしたものが食べたいけれど、栄養もしっかり摂りたいですよね。そんな時におすすめなのが『豆腐のせそうめん』。つるんとノドごしのよいそうめんに、冷たい豆腐をのせるだけというシ...

• 枝豆を４分ゆでる前に？　おいしくするコツに「今まで適当だった」「私もやる」

  

  小腹が空いた時や、お酒のおつまみにぴったりな、枝豆。ササッと鍋でゆでれば、簡単に食べることができます。そんな手軽に用意できる枝豆ですが、２つのポイントを押さえるだけで、さらにおいしくなることを知ってい...

• あらごしトマト×にんにくの「トマトつけ汁」爆誕！ピーマンや青じそをのせれば…酸味とほろ苦な大人味♡

  

  夏といえば、やっぱり「そうめん」！暑い日は、さっぱりツルッと食べられるそうめんが、ランチに晩ご飯にと大活躍しますよね。ただ、そうめんの難点は“味のバリエーション”が限られてしまうこと。めんつゆだけでは...

• 【簡単、旨い！夏のアウトドア飯】小雀陣二さんが教える「旬の野菜がおいしいレシピ」3選

  

  太陽の光をたっぷり浴びた栄養満点の夏が旬の食材たち。おいしく食べるには、アウトドア料理が一番！そこで、数多くのアウトドア料理本を手がける小雀陣二さんに、最新著『アウトドア料理大全』の中から、焚き火と炭...

• 豚肉のプロに聞いた！　角煮をとろとろに仕上げるコツは？

  

  『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い！」と感じることはありませんか。それで...

• 美味しくてヘルシーで…カンタン！手軽に「蒸し料理」を楽しめる最新“蒸し器” 3選

  

  食材の持つ旨味や栄養分を損なわず、また調理に油を使わない＆余分な脂を落とすことでヘルシーさもアップするなど、「蒸し料理」への注目度がここ数年で著しく急上昇しています。冒頭の画像は、サンコーの「卓上鍋と...

• 油吸ったナスとネギとろとろ♡“ひやあつ”つけめんスタイル「豚肉ナスつけそうめん」作ろう！甘じょっぱ♡

  

  夏のランチはそうめんに頼りがちなわが家ですが、いつものめんつゆにちょっと飽きてきたかも…。そんなわけで、そうめんの新しい食べ方を探していたところ、料理研究家ゆかりさんのYouTubeチャンネルでおいし...

• こんな組み合わせアリ！？　ゆで卵に入れたのは味ぽんと…

  

  煮卵といえば、甘辛い醤油ベースのタレが定番。ですが、毎回同じ味付けだと、飽きてしまう人もいるかもしれません。そこでおすすめしたいのが、株式会社Mizkanの公式サイトで紹介されている『さっぱりヤンニョ...

• 【初心者でも失敗しない】材料3つでゼラチン不要！ふわっと軽やか～な「ぷるふわムースの作り方」に挑戦

  

  お菓子作りって、意外とハードル高いですよね。レシピ通りに作ったつもりでも「何か違う…」と感じること、ありませんか？そんな悩みを吹き飛ばしてくれる、超簡単スイーツレシピを見つけました♪それが、YouTu...

• 【パルテノを20倍に増やす裏ワザ】材料2つで50g→1Lに！「パルテノ風ヨーグルト」を大量生産してみた

  

  高タンパク＆低脂質、濃厚クリーミーな味わいで、すっかり定番になった「ギリシャヨーグルト」。そのギリシャヨーグルトが、“パルテノ半量”で約1Lも作れるだって!この裏ワザレシピを教えてくれるのは、YouT...

• “もちもち食感”で攻勢強化 日清製粉ウェルナ、生パスタ製品を常温・冷凍で発売

  

  日清製粉ウェルナは、もちもち食感にこだわった生パスタ製品を開発し、2025年秋に常温と冷凍の両軸で展開する。注目は、電子レンジで2分加熱するだけで食べられる、常温保存のゆでパスタ「マ・マーレンジで2分...

• あの「みそきん」の実店舗が東京駅にオープン！ヒカキンが生んだ2000万食ヒットのカップ麺

  

  ついに実店舗オープンへYouTuberのヒカキンさんがプロデュースするラーメン「みそきん」の実店舗が、8月7日、東京ラーメンストリート（東京駅）にオープンします。「みそきん」はヒカキンさんの“自分のラ...

• 【シェフ脇屋が鍋洗いをしていた頃の味】野菜だけでもすんげぇ旨味♡「茄子とねぎの生姜炒め」作ろう！

  

  最近YouTubeで、「皿洗いの時代によく作った」と今では有名になったシェフがレシピを紹介しているのをよく見ます。苦労していた頃に作った料理だからきっと体に染みついているんだろうなぁと思っていましたら...

• 【とうもろこしのおいしい見分け方＆食べ方】皮も芯も使える！甘くておいしい夏レシピ3品

  

  ●旬の野菜「とうもろこし」の見分け方とおいしい食べ方とは？今食べてほしいレシピ3品もご紹介！夏の食卓に欠かせない“甘い主役”といえば、「とうもろこし」。そのままかじっても、焼いても、スープにしても良い...

• 【志麻さんの洋食基本のき】オーブンで「ローストポーク」焼こう♪しっとり焼き上げるのに必要なこと全部！

  

  2025年4月30日放送の『きょうの料理』は、特別編『タサン志麻の小さな台所』でした。1つの料理を繰り返し作ることで自分の物にしてほしいという想いから、オーブンで作る「ローストポーク」を紹介していまし...

• 【絶対お得】すき家の「夏の福袋」は2000円で同額のクーポンがイン！グッズも盛りだくさん

  

  涼しげな色使いのグッズがたくさん！すき家は、8月7日10時より福袋「SUMMERBOX2025」（2000円）を店舗・数量限定で販売する。夏としては初の福袋が登場！牛丼チェーンすき家に、初となる夏の福...

• 【韓国人なら誕生日に食べる】え、「誕生日わかめスープ」だって!?いろいろ聞きたいけど、まず作ろう

  

  「わかめスープ食べた？」。焼肉店で使いそうな、このフレーズ。これ、誕生日を迎えた人に言う、韓国人のお決まりのあいさつだそう。韓国では、産後の栄養補給にわかめスープを食べる習慣があり、そのことから、母は...

• 【注目の宿】奥飛騨温泉郷に佇む『界 奥飛騨』で温泉、ご当地グルメ、伝統工芸にふれる大人のひとり旅

  

  今回、筆者が訪れたのは、日本屈指の湯量を誇る岐阜・奥飛騨温泉郷に2024年にオープンした『界奥飛騨』。山岳地としての温泉の楽しみ方に加え、飛騨の伝統工芸の粋をモダンに織り交ぜた宿です。木の温もりと澄ん...

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