「魚料理」のニュース (249件)
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【燕三条市民熱愛】切るだけ盛るだけ混ぜるだけ！サバ缶に新玉ねぎをドサッ♪「サバサラ」に挑戦！
2月23日放送のニュース番組『Nスタ』で、日本人の魚離れが取り上げられていました。その理由のひとつは、魚の下処理が面倒だということ。そこで、缶詰を使った簡単＆おいしい魚料理が紹介されていたんですが…。...
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カルディで即買い推奨！ 「レンチン焼豚」や「黒麻婆豆腐の素」など超優秀グルメ3選
レンチンで本格チャーシューが完成する便利アイテム、その名も「焼豚はレンジで」日本の焼豚といえば、炉で炙り焼きにする中国の「叉焼」とは違い、タレで煮込む“煮豚”が一般的。昔ながらの町中華のラーメンや炒飯...
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ドレッシングのトレンド人気ランキング！
もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「ドレッシング」の最新・注目度ランキングです♪（2023年4月21日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。第3...
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【巻かないオムライス】チキンライスも作らない！7分で完成の斬新レシピ「限界オムライス」作ってみた♪
たった7分でできるオムライスレシピがあるんですって！Twitterで紹介していたのは、筋トレ好きの料理研究家、だれウマさん。”卵で巻かない”だけでなく”チキンライスさえ作らない”という、オムライスを作...
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ごまが料理と合いすぎる！ ごま専門カフェ『goma to』の春限定メニューが旨い
●ごま油でお馴染みの『かどや製油』が展開する専門カフェ『gomato』の春限定メニューに注目！“予想を超える”と話題のメニューを調査「金印純正ごま油」でお馴染みのごま油メーカー『かどや（かどや製油）』...
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さば缶の進化系「さば先生」って何！？ 混ぜるだけで旨い“さばのケチャップライス”も作れる！
●体によく、ダイエットメニューにも活用される“さば缶”。その進化系「さば先生」が登場。混ぜるだけでおいしい「さば混ぜごはん」ができるワケとは？魚の缶詰で代表的なのが、さば缶。そのままアレンジ料理に使え...
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魚を最大限に美味しく食べる方法とは？ 釣り宿から直接仕入れる鮮魚が人気の酒場『マヅメ』に聞いてみた！
●調査内容：魚の「とり方」と「シメ方」にはどんな方法があるのかを、「釣宿」直送＋「神経シメ」が売りの人気酒場『マヅメ』で聞いてきた！美味しい魚料理をいただけることで、「予約しないと入れない」とも言われ...
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【香港YouTuber】フタを開けた瞬間に歓声が♪色味鮮やか「れんこんの蒸し団子」作ってみた！具沢山！
本日挑戦するのは、わたしにしては、どどーーんとハードルを上げた、海外のYouTuberさんのレシピ。香港のお料理系YouTuber「小穎美食(XiaoYingFood)」さんが紹介している「れんこんの...
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もはや飲める「マッシュポテト」作ってみた♪バターたっぷり濃厚クリーミー♡ソーセージでディップがお作法
今日はお店で食べるレベルな「マッシュポテト」に挑戦します。考案したのは#ラク速レシピのゆかりさん。じゃがいもしかない時に、主役を張れる一品が簡単に作れちゃうんですよ。画像を見てください。ウインナーが添...
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【光熱費クイズ】コーヒー1杯分のお湯を沸かすなら…「ガスコンロ」「電子レンジ」のどっちがお得？
熱いコーヒーがすぐ飲みたい！そんな時、どうやってお湯を沸かしますか？鍋に水を入れてコンロにかける？マグカップにお湯を入れて、電子レンジでチン？わたしは大抵電気ケトルで沸かします。果たして、どの方法が一...
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二度と失敗しない！ ペペロンチーノがプロの味になるカルディの「万能パスタソース」が有能すぎて手放せない
●ペペロンチーノといえば、家で作ると何かと失敗しがちな高難度パスタの代表格。しかしカルディで絶対失敗しない超優秀なソースを発見！その実力とは？ペペロンチーノといえば、ご存知、ニンニク（アーリオ）と、オ...
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【魚のプロ直伝】おうちで極上の「アラ汁」を作る方法！面倒な下処理不要で「選び方」と「鍋フタ」に秘密が
管理栄養士のともゆみです。先日、NHKの情報番組『あさイチ』でとってもおいしそうなアラ汁を作っていたんですよ♪アラ汁をおうちで作るとなると下処理が面倒だったり、臭みをしっかり抜くことができるのか不安だ...
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「日清やみつきオイル」に衝撃の“カレーオイル”新登場、シリーズリニューアルや「BOSCO シーズニングオイル」拡充も/日清オイリオグループ
日清オイリオグループは3月1日、家庭用新商品として、「味つけオイル」シリーズに4アイテムを投入する。同社では、食のマンネリ化の解消や手軽に自分の好みに合わせた味つけにしたいといった消費者ニーズに応え、...
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【じゃない方レシピ】トロや赤身じゃなくて「血合い」でねぎま鍋作ってみた！まるでお肉でふわふわ食感♡
ねぎま鍋って江戸発祥で、関東ではなじみのある鍋料理。まぐろのトロや赤身を長ねぎと一緒に煮込みます。農林水産省のホームページで、東京の郷土料理として紹介されるほど有名な鍋料理なんですよ。先日放送のテレビ...
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英“食”の神髄をクイーン・エリザベスで堪能する
いつかは“QE”以前、アスキーグルメで日本が誇る客船「にっぽん丸」のクルーズを紹介したのが2020年の11月。あれから2年余りが過ぎた今も、日本の客船は“元気に”商業航海を続けています。感染抑制対策の...
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【必殺の味変】え、アリなの⁉干物に「ブルーベリーソース」をかけると…甘味と酸味と旨味で複雑な味に♡
管理栄養士のともゆみです。今回のお題は「干物」。干物は焼いてその塩気でご飯をグイグイ食べ進める食べ物ですが、なんと！ブルーベリーソースをかけるとおいしいって言うんです。そんなフランス料理みたいな食べ方...
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キッコーマンが手がける“最低でも週イチで魚食を”がテーマの『FISH A WEEK 週一魚』が魅力的すぎる！
●調査内容：「最低でも週イチの魚食」を楽しんでもらおうと、あのキッコーマンがオープンした『FISHAWEEK週一魚』というお店の秘密を徹底調査。突然ですが、あなたは週に何回くらい魚を食べていますか？「...
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100均マニアが選ぶ！ 2022年に本当に買ってよかった「超優秀100均キッチングッズ」5選
●調査：今やキッチン道具に欠かせない100円ショップの優秀グッズたち。今年取り上げた中から100均マニアが選んだヒット商品5選とは？今年も残りわずか、年の瀬が近づいてきました。2022年も100均ブー...
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エルメスのデザイナーが手掛けた家電「FoElem」第2弾！ スマートノンフライオーブン「Chef」先行予約販売中
エルメスのデザイナーが手掛けた家電「FoElem」第2弾！ スマートノンフライオーブン「Chef」先行予約販売中。EPEIOSJAPANは、「あなたのひと時に、ひと息を」をコンセプトに誕生したスマート家電「FoElem（フォーエレム）」シリーズから、第2段としてスマートノンフライオーブン「Chef（シェフ）」を発...
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【俳優の聖夜めし】自らターキーを焼く妻夫木聡さん♪コツはSNS投稿で「#ソミュール液は大事だね」って…どんな液？
11月11日放送の『あさイチ』には、俳優の妻夫木聡さんが登場。30歳過ぎから毎年クリスマスにご自身でターキーを焼いていると、料理好きな一面を明かしていました。そして40歳以降は「ソミュール液」に漬けた...
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羽衣のような生ハムが忘れられない｜山梨県北杜市の美酒美食【編集部ブログ】
TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、山梨県の美食イベントを現地ルポ。「YAMANASHIGASTRONOMY」ー山梨県北杜市の美酒と美食...
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【ほめられ忘年会プラン9選】屋形船で塊肉BBQからヌン活忘年会まで！2022東京
早くも12月、忘年会のシーズンがやってきました。2022年は久しぶりに忘年会を開こうと計画している人も多いのでは。そこで、親しい友人や職場の同僚・先輩との集まり、部署でのパーティーなど、忘年会にぴった...
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大戸屋の冷凍食品 小売店で販売拡大、店舗のない場所での提案も強化へ、おつまみとしても使える商品など検討
小売店への導入を拡大するなど、冷凍食品の販売を本格化させている大戸屋。イオンなどスーパーでの販売を広げており、売上は右肩上がりで推移しているという。冷凍食品をきっかけに店舗に来店する人もおり、今後は店...
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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのクリスマスメニュー、シェフ厳選の和牛フィレ肉など全6品の限定コース
株式会社フォーシーズが運営する、“ジョエル・ロブション”が提案するカウンタースタイルのレストラン「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、2022年12月21日から12月25日の期間限定でクリスマスメ...
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マグロの“中落ち”ってこんなデカさだっけ！？ 大阪『三代目うめきち』の名物「中落ち定食」が規格外すぎるワケ
マグロの部位で「中落ち」と呼ばれる部分があるのはご存知かと思います。マグロをさばいた時に中骨部分に残っている肉であり、貝殻やスプーンを使って削ぎ落して食べ、旨みの強い部位として有名です。そのマグロの中...
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鷹峯の壮美な自然に包まれたROKU KYOTOのクリスマスケーキ&クリスマス限定コース
ROKUKYOTO,LXRHotels&Resorts(京都市北区)は、2022年12月1日～12月25日の期間中、心華やぐフェスティブシーズンを彩るクリスマス限定商品を販売します。2022年のクリス...
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ひとりメシでも大満足！ 東京で一度は食べておきたい老舗食堂の「最強定食」5選
東京は世界トップクラスと言えるほど、美味しいものであふれる都市です。カレーやラーメンの食べ歩きは序の口で、江戸前寿司に舌鼓も打てるし、行こうと思えばラグジュアリーなミシュラン店もたくさんあるし、地元密...
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フォーシーズンズホテルで京都の春を楽しむ「さくらスペシャル」
フォーシーズンズホテル京都では、期間限定で、桜をテーマにした恒例のメニュー、「さくらスペシャル」を多数ラインナップ。22本の桜が咲く春の積翠園を臨みながら、アフタヌーンティー、ランチ、カクテルなどが楽...
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決定版！錦糸町駅で美味しい日本酒が飲める人気のおすすめ居酒屋10選
スカイツリーのお膝元であり、賑やかで活気のある錦糸町駅。駅前には大きな駅ビルも立ち並び、お酒を飲むところにも事を欠かない呑兵衛に優しい街です。これだけ呑み屋が多いとなると、美味しい日本酒を飲むにもこだ...
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人気の「ノンアルコールシャンパン」おすすめランキングTOP10
お酒が苦手な方でも、一緒にお酒を飲んでいるような気持ちになれる見た目も華やかなノンアルコールシャンパン。スーパーやコンビニでも手に入れられる手軽さも嬉しいポイントです。近年はノンアルコールに注目が集ま...
