華屋与兵衛、「本まぐろ大とろフェア」を開催中 - 豪華海鮮重や季節の御膳など
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和食レストラン「華屋与兵衛」は7月27日より、「本まぐろ大とろフェア」を開催中。8月下旬まで、本まぐろの大とろを使用した豪華な海鮮重や御膳などを販売している。


まずは、脂の旨味が際立つ大切りの本まぐろ大とろと、赤身とのバランスがよい本まぐろ中とろを合い盛りにした海鮮重「本まぐろ大とろと中とろの極み重」(2,629円)が登場。風味のよい醤油とわさびでさっぱりといただける、夏におすすめの期間限定メニュー。

「本まぐろ大とろ小丼と三陸産いわしの豪華御膳」は、本まぐろ大とろを使った小丼と、季節限定の三陸産いわしの天ぷらや海老、茄子、かぼちゃ、おくらの天ぷらを使った季節の天ぷら盛り合わせ、小二八せいろそばを一度に味わうことができるメニュー。さらに茶わん蒸しと味噌汁が付いて、価格は2,409円。

また、本まぐろ大とろ握り、本まぐろ中とろ握りのほか、国産真鯛握り、帆立握り、いくら軍艦の季節の5貫寿司を楽しめる「本まぐろ大とろ入り5貫寿司と二八せいろそば膳」もラインアップされている。北海道産石臼挽きそば粉を使用したのど越しと香りのよい二八せいろそばと、茶わん蒸し、味噌汁が付いて価格は2,189円。
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