井浦新、自宅収穫の“葉山椒”で絶品イタリアン披露　“ガチ料理”に称賛の声「一流レストランのよう」「センスもバツグン」
井浦新 （C）ORICON NewS inc. 画像（1枚）
　俳優の井浦新（51）が13日、自身のインスタグラムを更新。「うちの小さな植物園の山椒の木」と書き出し、青々とした山椒や、山椒を使った手料理を披露した。


　井浦は「うちの小さな植物園の山椒の木　この2週間くらいで一斉に新芽が芽吹いてきた　葉山椒が美味しいのは蝶たちも知っているから　舞いはじめるといつのまにか幼虫たちが　美味しそうに食べている」とつづり、成長した山椒の写真を複数枚公開している。

　続けて「まだ蝶のいない芽吹いたばかりの今が一番美味しい時　収穫して葉を一枚一枚とる山椒しごとしていると　部屋が爽やかな香りにつつまれる」と、収穫した際の写真もアップした。

　「葉山椒のジェノベーゼがどうしてもたべたくなり　味付けや薬味は和食でスタイルはイタリアンの　葉山椒と筍のジェノベーゼクリームリゾットと　タコとアボガドのわさび醤油サラダをつくってみた　ディ・モールト！ディ・モールト！ブオニッシモ」（原文ママ）と、モダンな感性が光る手料理の数々を披露している。

　コメント欄には「料理のセンスもバツグン」「美味しいやろうなぁ～」「葉山椒、摘みたて綺麗ですね」「すごく綺麗な緑」「一流レストランのよう」「リゾットもサラダもめちゃくちゃ、美味しそうです」などと、手料理を称賛する声が集まっていた。
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