総事業費は約110億円。
世界的なサーモンの需要は今後も拡大が予想されている。しかし、養殖サーモンの7割超はノルウェーとチリの2か国で生産されており、従来の手法である海面養殖では適地が限られるという。
新会社は日本国内でサーモンの地産地消ビジネスを確立したい考え。あわせて、輸入から国産へのシフトで輸送距離短縮による温室効果ガス削減が見込まれ、循環型養殖システムの活用とデジタル技術(AI・IoT)の組み合わせで持続可能な生産体制の構築も図っていく。一方、養殖場では黒部川の伏流水と富山湾の海洋深層水を使用。とくに後者は清浄性・低温安定性などの特徴を持ち、陸上養殖に必要なエネルギー量を低減する効果が期待できる。

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