【ピエール瀧の「萌え萌やしソバ探訪録」】21杯目「もやしの量が1kgのメガ盛モヤシそばを発見！」

「もやしソバ」をこよなく愛するピエール瀧が、名店をめぐりながら、もやしソバとは何なのかを考えたり考えなかったりするこの連載。最近は「メガ盛り」がブーム......ということで、もやしソバのメガ盛りを見つけました！　もやしの量は、なんと1kg！　果たして、瀧さんは食べ切ることができるのか!?

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――今回は東京都足立区の北綾瀬に来ています。

ピエール瀧（以下、瀧）　銀座？　北綾瀬にあるのに、店名が「銀座きもり」さんなの？

――はい。その謎も解明したいと思います。

瀧　理由を聞くのおっかないなあ。「全然、関係ないんです」って言われたとき、どうすればいいのよ？

――でも、〇〇銀座ってよくあるじゃないですか。「北綾瀬銀座」っていう意味かもしれませんよ。

瀧　あー、商店街的な？　でも北綾瀬銀座って聞いたことないけど。

――あ、ここです。

瀧　普通の町中華のお店だね。ええっ、ちょっと待ってよ！　店頭の看板になんかすげえことが書いてあるよ。「メガ盛モヤシそば！（モヤシ1kg）810円（税込）」だって。

――メガ盛モヤシそばを出しているお店だそうです。

瀧　これ、もやし1kg全部食べなきゃダメなルールだったらどうしよう。シェアしちゃダメかな。

――それはお店の人に聞いてみましょう。こんにちはー。

瀧　よろしくお願いします。

店主の奥さんの佐川恵美子さん（以下、奥さん）　いらっしゃいませ。どうぞ、お好きな所におかけください。

瀧　あのー、店頭にあった「メガ盛モヤシそば」なんですけど、もやしの量が......。

奥さん　1kgです。

瀧　ほら、最近はフードロスの問題とかもあるので、面白半分に頼まないほうがいいと思うんですが、これを頼んだらひとりで食べ切らなくちゃいけないんですか。

奥さん　いえ、シェアしていただいてもけっこうですよ。

瀧　あ、シェアOKなんですね。

奥さん　2名さまでいらっしゃる場合は、シェアされるようにオススメするんですけど、1名さまの場合は500gでも大丈夫です。

瀧　そうなんですね。ふたりの場合は、ほかにどんなものを頼むことが多いんですか？

奥さん　サイドメニュー的なものがあるので、そちらをオススメしています。

瀧　なるほど。旨辛ニララーメン（通常でも辛いです）（1010円）、ミニパイルー丼（豚肉の湯引きニンニクソースがけ／580円）、ミニピータン丼（アヒルの卵と豆腐の中華風ソースがけ／580円）。

奥さん　ミニ丼はラーメンだけだと足りない方にオススメしている半チャーハン的なものです。

瀧　じゃあ、せっかくなのでミニパイルー丼とミニピータン丼をお願いします。

奥さん　はい。

左が「ミニパイルー丼」（580円）、右が「ミニピータン丼」（580円）

――1kgのモヤシそば、楽しみですね。

瀧　そうね。出てくる見た目を楽しみにしてることって、今まであんまりなかったからね。

店主の佐川実さん（以下、佐川さん）　お待たせしました。

「メガ盛モヤシそば」（810円）

瀧　うわっ、すげえのが来た。

――瀧さんの顔ぐらいありますよ。

「メガ盛モヤシそば」は、もやしが1kg入ってます！

瀧　うん。小玉スイカくらいかな。いや、もうちょっとあるかも。なんか、しばらく眺めちゃいそう。それに重いわ。1.5kgくらいありますか？

佐川さん　麺が150gです。

瀧　ということは、もやしと麺で1150gあって、スープと具で350～400gくらいはありますよね。やっぱり1.5～1.6kgはあるわけだ。

佐川さん　どうぞ、お召し上がりください。

瀧　いただきます。うん、もやしはしっかり味がついててうまい。こりゃ、いいわ。このもやしをつまみにビールを飲んで、最後に麺っていうのもいいかもね。

――なるほど！

瀧　ただ、普通に食べてるとなかなか麺にたどり着けないのよ。だから、ちょっとシェアさせていただいて......。はい、どうぞ。

――もやしはこしょうが効いてて、これだけでもおいしいですね。

瀧　でしょ。で、麺はかなりの細麺だ。この連載始まって以来、一番細い麺なんじゃないかな。ところでご主人、なんでメガ盛メニューをやろうと思ったんですか？

佐川さん　4年くらい前に「もやしの生産者団体が、原料などの経費は上がっているけど、それを販売価格に反映できなくて経営が大変だ」という話があったんです。

瀧　ああ、物価の優等生といわれているけど、もやし生産者は実は大変なんだって話題になりましたよね。そこで、業界を応援してあげようと思ったわけですね。

佐川さん　まあ、あとは話題になればいいかなと。

瀧　でも、メガ盛が810円で、普通のモヤシそばも810円じゃないですか。お店困りませんか？

佐川さん　もともと、モヤシそばというメニューがあったので、その値段に合わせたんです。だから、モヤシそばのもやしの量を250g、500g、1kgの３種類から選べるという感じです。

瀧　じゃあ、メガ盛モヤシそばは、ご主人の心意気メニューということですね。

佐川さん　まあ、そうですね。

店主の佐川実さん。メガ盛はご主人の心意気メニューです！

瀧　ところで、なんで「銀座きもり」という店名なんですか？

奥さん　この店を始める前に主人が働いていたお店が「きもり」という屋号だったんです。

瀧　銀座にあったんですか？

奥さん　はい。

瀧　そうだったんですね。

――瀧さん、ミニパイルー丼は豚肉にニンニクが効いてますし、ミニピータン丼はさっぱりしていて夏にいい感じです。どっちもおいしいですよ。

瀧　珍しい丼ものだよね。本当にメニューが豊富で、近所にあったら毎日でも来たいお店です。ありがとうございました！

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■銀座きもり　
東京都足立区東和3-20-14　
03-3628-8887　

※営業日時、メニュー、価格などは変更になる場合があります　
※おいしいもやしソバなどの情報は【moemoyashisoba@gmail.com】まで　

■ピエール瀧（ぴえーる・たき）　
1967年生まれ、静岡県出身。ミュージシャン、俳優、声優、タレント。
「無駄こそ宝なり」が信条。好物はもやしソバ。　
公式Instagram【@pierre_taki】　

構成／TAKA-HO