横浜家系ラーメン「壱角家」などを展開するガーデンは、牛・馬肉をメインとした肉専門の握りずし店「肉寿司」のフランチャイズ本部事業を譲渡することで、事業の選択と集中による資産効率の向上につなげる。譲渡先は「肉寿司」のフランチャイジーのGOSSO(東京都渋谷区)。

譲渡価額は7000万円。譲渡予定日は2026年5月1日。

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