「とんかつ レシピ」のニュース (1,680件)
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【餅でフランス菓子⁉】「焦がしバター塩餅」はキャラメルやピーナッツヌガーのような美味しさ♡表面パリッ中とろ～り♡
お餅をたくさん食べる機会があり、少し飽きて来た頃。何か新鮮な味付けはないのかしら？とレシピを探していたら、YouTubeの料理チャンネル『エプロン』で、245万回再生されている「焦がしバター餅」を発見...
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【ちいかわの好物⁉】甘じょっぱいお揚げに餅をインする「いなりあげ餅」…か・ら・の！罪深き“チーズ入りver.”に挑戦
X（旧ツイッター）で連載中の大人気の漫画『ちいかわ』に登場したことで、大きな話題を集めた「いなりあげもち」なる料理。いなり寿司の甘じょっぱ＆だし染み染み油揚げに、寿司飯ではなくお餅を入れたものだそう。...
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手をかけた風でも30分♪フライパンで「極上鶏チャーシュー」が作れた件！お肉しっとり柔らか～タレも絶品
管理栄養士のともゆみです。今日はちょっと手をかけた風の鶏チャーシューを作ります。割とよくできた仕上がりで、でもたった30分で出来ちゃうっていう優秀レシピ。チャーシューが30分って、ちょっとうれしくない...
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【冬のミニ春巻き】皮1枚で小さいの3つ爆誕♪「ひと口ツナ白菜春巻き」に挑戦！皮パリッと白菜シャキ♪
今回は、友達や親戚が何かとお家に集まりがちな季節にぴったりのレシピをお届けします！YouTubeチャンネル『kattyanneruかっちゃんねる』で見つけた「ひと口ツナ白菜春巻き」は、三角のかわいい春...
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おでん!?と見紛うレベルのゴロゴロ具材♪「綾川しっぽく蕎麦」作ってみた！出汁がジュワワワ～ン【農家直伝】
ついに寒～い冬がやってきました。おでんや豚汁などアツアツの汁物が恋しいですね。そんなとき、香川県の農家から「綾川しっぽく蕎麦」を教わりました。香川といえばうどんですが、綾川町では蕎麦の栽培が進んでいて...
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プロが教える最強に旨い「自家製フライドチキン」の作り方とは？ クリスマスやお正月に使えるレシピ【基本の料理】
●クリスマスやお正月料理の一品で活躍する「自家製フライドチキン」のおいしい作り方をプロの料理家が伝授します。今日はクリスマスイブ。すでにどこのお店のチキンを買うか、決めている人もいるでしょう。でもせっ...
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【レンチン5分】「ガトースイートポテト」はういろう風なむっちりした弾力感！甘さ控えめでマイルドなお味♡
さつまいものスイーツレシピはたくさんありますが、お芋のおいしさをダイレクトに味わえるスイートポテトは、筆者のお気に入り♡普段はオーブンで焼きますが、YouTubeの料理チャンネル『エプロン』で、電子レ...
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【ロッテ×井村屋公式】2つのアイスを併せてレンチン一発！甘くてとろける「雪見あずきぜんざい」に挑戦♪
新年を迎えるとお餅が身近になりますよね。お餅を使ったアイス「雪見だいふく」も、冬が旬な気がする筆者♪そこで以前、話題になったロッテ公式「雪見あずきぜんざい」を試すことに。ぜんざいに「雪見だいふく」を入...
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リュウジ『もう鍋はこれだけ食べてりゃいい！』 鶏と白菜だけの「白鍋」にトライ！これは【罪悪感ゼロ鍋】
冷え込む日は体がポカポカ温まる鍋が食べたくなりますよね。市販の鍋の素もいいけれど、今日はシンプルな味付けながらよく計算された味わいのスープを作ってみます。そのスープで炊く鍋は…鶏肉と白菜だけの「白鍋」...
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【リュウジの鍋革命】ほぼ卵だけで作る「煮たまご鍋」に挑戦！天かすと濃厚だしで長ねぎの旨さ引き立つ
今回はYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』から、リュウジママの「煮たまご鍋」に挑戦！リュウジさんが「優勝」と絶賛するこのレシピは、“小料理屋で出てそうな鍋”がテーマなんだとか♡急...
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【節約料理】このテリッテリ感がヤバい♪「極上手羽煮」は漬け込むだけでとろっとろ♡塩昆布がいい仕事♪
予算をかけずに食卓を華やかにしたい。そんなときにぴったりなレシピをくまの限界食堂さんのYouTubeチャンネルで見つけました。お肉の中でもお手頃価格の鶏の手羽先を使った「極上手羽煮」。塩昆布とお酢、し...
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【素アレンジ】リュウジママがお馴染み丸美屋の「素」で「麻婆豆腐鍋」を発明！素がそのまんま鍋つゆに⁉
またまた料理研究家のリュウジさんが斬新なレシピを発明しました。家庭で作る麻婆豆腐の定番、丸美屋「麻婆豆腐の素」で“鍋”を作ろうと言うのです！市販の鍋つゆは使わず、調味料で味付けもせず、「麻婆豆腐の素」...
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【具材2つ】焼きちくわから出汁が出る出る♡旬の白菜と合わせて「あんかけ焼きそば」に挑戦！旨味強っ
寒くなってくると、冷めにくいあんかけ料理を献立に取り入れたくなりますよね～。今回はYouTubeの料理チャンネル『食事処さくら』で見つけた、具が白菜とちくわだけのシンプルなあんかけ焼きそばを作ってみま...
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【魚の伝道師直伝】旬の「寒ザワラ」が極上のホロッホロに♡「湯煮」試してみた！え、茹でるだけなの!?
冬になると脂が乗ってさらにおいしくなる「寒ザワラ」。食べると身がホロッとほどけるほど柔らかくて最高なんですって。でも、サワラって自宅で調理するとパサパサになってしまいがち…そんなサワラは「湯煮」にすれ...
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ライスペーパーが生地代わり♪巻いて揚げる「ライスペーパーアップルパイ」に挑戦！この食感もアリだわ
最近の流行り食材と言えばライスペーパー。SNSやYouTubeなどで、ライスペーパー料理をよく見かけます。10月3日放送の情報番組『あさイチ』でも、ライスペーパー料理を取り上げていました。そこで、ライ...
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『デニーズ』のアロマフレスカ原田シェフ監修「蟹とハーブのクリームスパゲティ」のコースが最高に美味しい件
●今年で創業50周年を迎えるファミレスの『デニーズ』が、人気イタリアン『アロマフレスカ』とコラボ。同店の原田慎次シェフ監修の絶品コースを実食レビューファミレスの『デニーズ』は今年で創業50周年。202...
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さつまいも＋トロ～リはキケンすぎでしょ♪「チーズドーナツ」作ってみた！ねっとり濃厚なお味♡【農家直伝】
「さつまいも」は、収穫して2か月くらい寝かせた晩秋くらいから本格的に甘くなってきます。今回チャレンジするのは、そんな甘～いさつまいもを使った「ドーナツ」です。これ、神奈川県の農家に教わったレシピなんで...
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【ワンパンカマン！】「チーズ煮込みバーグ」にトライ♪マヨとあの白い粉でハンバーグがふわとろの衝撃！
フライパンひとつで作れる、ワンパンレシピ。洗い物が少なく済むのが、うれしいですよね。料理研究家ゆかりさんは自身のYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で、おいしそうな「チーズ...
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『きたあかり』の旨さ引き出す「ガレット風」作ってみた！ギュッと押し付けカリカリとろ〜り♪【農家直伝】
こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。じゃがいもの中でも、男爵やメークインと並ぶくらい人気の『きたあかり』。濃厚な旨味とやさしい甘さが最高なんです！そこで今回は、き...
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【唐揚げの裏ワザ】ザックザクのガリガリ食感♡マニアの斜め上いく到達点「ザクッとのり塩唐揚げ」に挑戦♪
定番のしょうゆ＋にんにく系唐揚げのちょっと斜め上をいく唐揚げレシピを、YouTubeで見つけました！それが、唐揚げマニアの癒し系料理家はるあんさんが紹介している「のり塩唐揚げ」。衣に、片栗粉のほかコン...
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【ワンパン】チーズとろ～り♡蒸し焼きで「チーズチキンブロッコリー」に挑戦！例の白い粉で肉もしっとり♡
いつも簡単で、節約できるレシピを教えてくれるYouTubeチャンネル「かっちゃんねる」。今回はなんと、フライパンのまま食卓に出せる「チーズチキンブロッコリー」を紹介していましたよ。鶏むね肉を使った高タ...
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【家計救済レシピ】250円でボリューム満点！「焼き肉たま豆腐」作ってみたら…ん、辛くない卵の麻婆豆腐⁉
おいしい節約レシピを得意とする、料理系YouTuberのかっちゃんさん。YouTubeチャンネル『kattyanneru』で見つけたレシピをこれまで数品作ってきましたが、どれも簡単でおいしく作れたので...
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リュウジさんが20代から作り続ける贅沢な逸品「チキンクリーム」に挑戦♪こってりホワイトが艶めかしい♡
バズレシピでおなじみのリュウジさんが、20代の頃からみんなにふるまっているという自慢のレシピを見つけました♪それがこの「チキンクリーム」。フランスではフリカッセと呼ばれる家庭料理だとか。難しそうに見え...
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まるでカスタードクリーム⁉【とろっとろスクランブルエッグ】作って「とろたまうどん」にトライしてみた！異次元の舌触り♡
旅好きなわたしの楽しみの1つにホテルでの「朝食」があります。いつも注目しているのが「スクランブルエッグ」。ホテルによって味や固さに違いがあり、そのままを味わった後にご飯やサラダにかけたりも。こんなに好...
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「おやつカルパス味ラーメン」発売、鶏や豚の旨みに香辛料で“やみつきになる味わい”、おやつカルパス黒胡椒味ラーメンも/エースコック
エースコックは1月15日、全国で「おやつカルパス味ラーメン」「おやつカルパス黒胡椒味ラーメン」を発売する。【関連記事】森永製菓「板チョコアイス〈メルティキャラメル〉」コンビニ限定発売、とろっと食感のキ...
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リュウジ「“至高を超えたオムライス”超えた」 限界突破「シン・オムライス」爆誕！ふわとろ卵に優しいトマト味♡
もう元には戻れない…⁉YouTubeでリュウジさんが披露していた「シン・オムライス」は、名作『至高を超えたオムライス』をまたまた超えてしまった、最強アップデート版。信じられないくらいのふわとろ半熟な卵...
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【チーズ好きと繋がりたい♡】チーズが丸ごとドーン！とろける「ワンパンカマンのじゃがオムレツ」に挑戦
卵料理の定番のひとつがオムレツ。作り方はいろいろありますが、筆者は炒めたひき肉と玉ねぎを卵液に混ぜ込んで、平たく焼くスタイルで作っています。そんなオムレツですが、人気料理系YouTuberのかっちゃん...
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飯テロ♡卵にチーズにウインナーにポテトの【200円飯】 餃子の皮の生地でピザ風「パリパリじゃがエッグ」に挑戦
お家ご飯は毎日のことだから、レパートリーも常に更新していきたいもの。馴染みのある食材の組み合わせなのに、ガラリといつもと違う料理に変身させることができたら…。そして、願わくは安くて簡単にできておいしい...
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ブロッコリーペーストで風味マシマシ♡な「炊き込みご飯」作ってみた！隠し味は“かつお梅”だと⁉【農家直伝】
わが家はみんな炊き込みご飯大好き。今の時期は、きのこやさつまいを混ぜた定番の炊き込みを楽しんでいます。しかし今回、農家さんにすごい斬新なレシピを教わったんです！なんと...ブロッコリーを茹で汁と一緒に...
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飲める大学芋、爆誕！とろ～りみたらし餡に…えっ「里芋」!?サクとろでスルスル～っと完食♡【農家直伝】
みなさん”大学芋”は好きですか？旬のさつまいもを揚げてみたらし餡を絡めて…あの甘じょっぱいお味がたまらないですよね。そこで今回、静岡県の農家からスルスルっと飲むみたいにイケちゃう”大学芋”のレシピを教...
