「塩分」のニュース (835件)
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【レシピ語クイズ】野菜を『さっと茹でる』って何秒？…「30秒」「1分」「決まっていない」のどれ？
管理栄養士のともゆみです。レシピに書いてある「さって茹でる」って、いったい何秒？何分？なのでしょう。人によってバラつきがあるように思いますが、決まった数値ってあるんでしょうか？また葉物野菜や根菜類など...
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え、そうめんに牛乳!?【農家直伝】「ミルク焼きそうめん」しかも、お味はすき焼き風だって!?【牛乳消費】
なんだか秋の気配もしてきましたが、まだまだそうめん残ってる～！でも、そろそろ飽きてきたな～なんてタイミングがきたら、ぜひ作ってほしいレシピがあるんです！それが新潟県の農家に教わった「ミルク焼きそうめん...
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【農家直伝】甘みマックス青臭さゼロ「あえて加熱！トマトジュース」まさかの「シミ予防」にも!?（農家談）
トマトジュースって酸っぱかったり青臭かったりして、飲みづらいという印象ありませんか？でも、農家流の手作りトマトジュースは、酸味控えめ、青臭さほぼゼロ、甘みギュギューっで超おいしいんです！さらにスゴイこ...
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日清食品「冷凍 完全メシ」かつ丼、牛丼、欧風ビーフカレーライスなど登場 冷凍食品もこれ食べときゃ大丈夫？
冷凍完全メシ牛丼日清食品は9月26日、「冷凍完全メシ」シリーズ5品（かつ丼、牛丼、欧風ビーフカレーライス、ボロネーゼ、汁なし担々麺）をオンラインストア限定で発売した。「完全メシ」シリーズは、見た目やお...
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【夏疲れ癒し系】元気をチャージ！「無限豚バラ冷やしみそ汁」作ってみた！たっぷり野菜に豚肉が甘～い♡
9月に入り過ごしやすくなりましたが、夏に逆戻りの暑い日もまだまだあり…筆者がこのレシピを作ろうと思った今日も30℃超え。だから、さっぱり食べられて元気をチャージできそうな「冷やしみそ汁」なんです。豚肉...
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今週新発売のさっぱり味の食べものまとめ！『ロアンヌアイスコールドブリューコーヒー』、『でっかいいちごモナカ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりブルボンロアンヌアイスコールドブリューコーヒー45mlコールドブリューコーヒーエキスを使用したアイスをゴーフレ...
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カルピス「塩ライチ」熱中症対策にも
「カルピス塩ライチ」アサヒ飲料は、「カルピス塩ライチ」（希釈用）を6月21日から期間限定で発売します。プラスチックボトル470ml、価格は497円。カルピスの甘ずっぱさとみずみずしい味わいのライチ果汁...
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冷やっこが超おいしくなるのは…醤油を「クルッとひと回し」と「食べる度に少量ずつ」のどっち⁉【比較検証】
管理栄養士のnnaokortです。先日NHKの番組『あさイチ』で豆腐の特集をやっていました。その中で冷やっこをおいしく食べる方法を披露していたのですが、気になったのが「しょうゆのかけ方」。おいしくなる...
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【新しい調味料】『豆腐マヨネーズ』を作ってみた！白みそで奥行きと深みのある「まろやか～なお味♡」
管理栄養士のnnaokortです。先日NHKの番組『あさイチ』で豆腐の特集をやっていました。今回試してみようと思うレシピは、番組内で紹介していた“豆腐で手作り調味料”です。なんと、豆腐マヨネーズ。口当...
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【あさイチ】干物を炊飯器に丸ごとIN♪「あじの炊き込みご飯」作ってみた！干した魚の凝縮したうま味満点♡
管理栄養士のともゆみです。新米の季節ですね。「炊き込みご飯」が食卓に上る率が高くなるわが家ですが、今日は“干物”を使うというちょっと変わったレシピを試してみます。先日放送された『あさイチ』で紹介してい...
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町中華ラバー必見！一度は食べたい“黄金"チャーハン4選《都内近郊エリア》
最近若い世代の間でも話題になっている「町中華」はご存知？安くて美味しい中華料理を楽しめるとのことで、昔から愛されているお店。そこで今回は、都内近郊にあるオススメの町中華を4選ピックアップ！「町中華大好...
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【減塩食の未来形】塩味を1.5倍に感じるスプーンが爆誕！電気の力で「塩足してなくても味が濃くなる⁉」
健康のことを考えると塩分の取り過ぎには注意したいものですが、塩分を減らした「減塩食」は味に物足りなさを感じることも。食べる楽しみが半減するどころか苦痛にさえなったりします。そんなお悩みを解決してくれる...
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【農家直伝】北海道民熱愛♡「いももち」の生地でピザ作ってみた！モチモチからの～耳カリッカリ♪
じゃがいもで作る「いももち」ってご存じ？北海道の定番おやつで、スーパーの総菜コーナーにはたいてい置いてあるとか。もちっとした食感で、子どもからお年寄りまで大好きだそう。そんないももちを、ピザ生地に抜擢...
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東京・亀戸に2022年最強クラスのラーメン店が誕生！ ラーメン官僚が激推しする『麺ふじさき』の異次元の1杯とは？
今回は、2022年9月16日にオープンした『麺ふじさき』をご紹介します。同店のロケーションは、JR総武線・亀戸駅の改札から徒歩10分弱。東（江東区側）から順に、『ラーメン二郎亀戸店』、『しののめヌード...
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ドナルドダックの“サバ缶”オンライン販売、巾着やポストカード・缶バッジなど合わせた「うっかりフィッシャーマンのスペシャルセット」も/ディズニー・ハーベスト・マーケット
カフェ・カンパニーが運営する「DisneyHARVESTMARKET(ディズニー・ハーベスト・マーケット)」は、公式オンラインショップで、人気キャラクター“ドナルドダック”の顔イラストをデザインした「...
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【実食調査】チキンだけじゃない！ ケンタの名脇役「フライドポテト」の旨さの秘密を探ってみた
●調査内容：以外にファンが多い『ケンタッキーフライドチキン』の「フライドポテト」の旨さの秘密を調査。ケンタッキーの方に突撃して聞いてみた。「今日、ケンタッキーにしない？」でお馴染みの『ケンタッキーフラ...
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今週新発売の健康的な食べものまとめ！『厳選素材のたけのこの里』、『厳選素材のきのこの山』など♪
今週新発売の健康的な食べものまとめ！『厳選素材のたけのこの里』、『厳選素材のきのこの山』など♪。こんにちは、もぐナビ編集部です！健康志向の新商品情報をお届けします。今週新発売の#健康志向明治厳選素材のたけのこの里箱65g薫り高いヘーゼルナッツペーストを入れたサクサクのクッキーをお楽しみいただけま...
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今週新発売の麺料理まとめ！『凄麺 名古屋ＴＨＥ・台湾まぜそば』、『凄麺 広島ＴＨＥ・汁なし担担麺』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理ニュータッチ凄麺名古屋THE・台湾まぜそばカップ115g魚粉の旨みが効いたピリ辛でクセになる味わいです。別添「卵黄...
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今週新発売の麺料理まとめ！『カップヌードル 海老の濃厚トマトクリーム』、『一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ 醤油味』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品カップヌードル海老の濃厚トマトクリームカップ79g1.麺スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのし...
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【災害備蓄】陸上自衛隊の「戦闘糧食」が一般に向けて新発売！ちょっと試してみたくない？お味はいかに？
先日夕方のニュース番組『イット！』で、防災食の特集をしていました。いざという時のために備えておきたい防災食。最近では、これまでより“人に寄り添う”ものをよく見かけるとか。つまり、ただ生き延びるための食...
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ダイエット中に最適！ マルタイの麺×辛ラーメンのスープで減量用オリジナルラーメンを作ったら最高の一杯ができた！
「マルタイラーメン」と「辛ラーメン」と言えば、どちらも100円程度で買えて、安くて美味しい定番インスタント麺。ご存知の通り、2つともロングセラー商品ですが、味も食感もかなり違います。まず「マルタイラー...
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今週新発売の梅味まとめ！『男梅サワー 追いレモン 夏の爽』、『黒糖梅酒サワー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！梅味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#梅味サッポロ男梅サワー追いレモン夏の爽缶500ml・凍結レモンと梅干しの液中粉砕浸漬酒使用した、梅干しのしょっぱい旨さとレ...
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【レシピ語クイズ】関西でよく使われる「うすくちしょうゆ」って何が"うすい"の？「塩分」「色」「両方」のどれ？
こんにちは。管理栄養士のともゆみです。和食に欠かせない調味料のひとつ「しょうゆ」にはいくつか種類があり、その中でも代表的なものに「こいくちしょうゆ」と「うすくちしょうゆ」があります。「こいくちしょうゆ...
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おやつにもおつまみにも！『せんべい』の「おすすめ」人気ランキングTOP3
もぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「おやつにもおつまみにも！『せんべい』」のおすすめランキングです♪（2022年7月1日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作...
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オムライスの桃源郷を新橋で発見！ 『男のオムライス EGG BOMB』で絶品オムライスを爆食いしてきた
老若男女問わず、誰でも大好きなオムライス。しかし、「炒めたライスを卵で包む」という独特の調理法からなのか、オムライスをお腹いっぱい食べさせてくれる店は意外と少ないように思います。中には「他のメニューは...
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なすの「あく抜き」をしないとどうなる？ 実は知らない「水にさらす」目的と注意点【管理栄養士が解説】
なすの選び方…7～9月頃に旬を迎える夏野菜だが、秋なすも美味！なすは7～9月頃が旬の夏野菜です。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざがありますが、秋のなすは身がしまって美味しいものが多いとされていま...
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塩分ゼロの【フリーズドライ味噌風】「発酵そみド」でバターチキンカレー作ってみた！レンチンだけで衝撃のコク!?
フリーズドライ味噌のような塩分ゼロの発酵食品「発酵そみド」。前回はそみドをいろんな料理にチョイ足しして食レポしましたが、今回はそみドを使ったお手軽レシピにチャレンジ！難しそうなバターチキンカレーがレン...
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【青髪のテツ】25万人フォロワーから募集！「火を使わないきゅうりレシピ」和えるだけ、ディップするだけ!?
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。まだまだ暑い日が続きますね。そんななか、サッパリ食べられるきゅうりは人気野菜で、うちのスーパーでも売れ筋です！もっと食べてもらうため、25万人のワタ...
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【俳優の聖夜めし】自らターキーを焼く妻夫木聡さん♪コツはSNS投稿で「#ソミュール液は大事だね」って…どんな液？
11月11日放送の『あさイチ』には、俳優の妻夫木聡さんが登場。30歳過ぎから毎年クリスマスにご自身でターキーを焼いていると、料理好きな一面を明かしていました。そして40歳以降は「ソミュール液」に漬けた...
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【乾麺で極上年越し蕎麦】茹でる前に水に浸す⁉スーパーの天ぷらで昇天級の「エビ天蕎麦」作ってみた！
年末年始の準備で大忙しの師走。情報番組では大掃除やおせち料理など、この時期のお役立ち情報が目白押しですよね！日テレ『ヒルナンデス！』では、乾麺×スーパーのエビ天で作る、超簡単な年越し蕎麦を紹介していま...
