「海鮮料理」のニュース (57件)
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台湾のソウルフード・ルーロー飯は台北の有名店「黃記魯肉飯」で！おすすめメニュー＆注文方法をご紹介！
台湾のソウルフードとも言われるローカルグルメ・魯肉飯（ルーローハン）。台湾で本場の味を楽しみたい！という方におすすめしたいのが、台北の有名店「黃記魯肉飯（フアンジールーローファン）」です。スープや小皿...
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ワサビ風味の『豚バラ肉のミルフィーユ』がウマい！ エスビー食品が教える作り方とは？
『本わさび』などで知られるエスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）は、ワサビを使った、キャベツと豚バラ肉のミルフィーユを紹介しています。エスビー食品によると、ワサビは、加熱することで辛みが緩和され、...
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たった３分！ レンチンでできるタルタルソースが「早くておいしい」「便利」
サンドイッチやフライドチキン、海鮮料理など、さまざまな料理を引き立てる万能調味料の『タルタルソース』。しかし、自宅でタルタルソースを作ろうとすると、卵を茹でて殻を剥き、さらには卵を満遍なく潰して混ぜ合...
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朝から明太子食べ放題！ 行列ができる『喜水丸』（福岡）の朝定食が最高すぎる！
●博多名物「明太子」と新鮮な魚を思う存分堪能できる『博多の海鮮料理喜水丸』博多1番街店。コスパ抜群と絶賛されている朝食を調査してみた福岡に住んでいると、県外の方から「福岡で食べるお魚は新鮮でおいしいか...
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注目施設WOW！ ポルトガル旅行で絶対食べたい＆ハズさない最旬「名物グルメ」6選
●おすすめな海外旅行先の絶品グルメを紹介。日本ではまだ知名度はそこまでないですが、行ったら必ず好きになると話題の国ポルトガル・ポルト編アフターコロナで海外旅行の需要が高まっています。ハワイや韓国、台湾...
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究極のマグロ丼に絶品パスタも！ 築地に行ったら絶対食べたい「至極の料理」3選
“ニッポンの台所”とも呼ばれる築地市場。中央卸市場（場内市場）は2018年に豊洲に移転しましたが、それでも、一般人に開放されている「築地場外市場」は健在。今でもプロの料理人たちが通い食材を買い付けたり...
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なんだこの美しさ！ぷりっぷりのおすすめ海鮮丼4選《都内近郊エリア》
海鮮丼はやっぱり夏が旬！おいしい魚介類を食べたい時には、産地に出かけてみるのが一番。そこで今回は、都内近郊にある海鮮丼のお店にある、こだわりの一品をご紹介します。【熱海市】熱海銀座おさかな食堂出典：@...
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「日清カレーメシ シーフード」3年ぶりの復活！「また食べたい」声に応えて
日清食品は2月28日、「日清カレーメシシーフード」を発売する。日清カレーメシシーフード（2016年8月に発売）3年ぶりに復活。愛好者から復活を望む声も多かったという。ローレルやタイムなどの海鮮料理と相...
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熱海駅前で魚介類三昧！最大級の「海鮮食堂＆刺身食べ放題専門店」を実食レポ
熱海駅前平和通り商店街に2021年11月30日、「熱海おさかな・大食堂」がオープン！2019年に誕生した「熱海銀座おさかな食堂」の集大成で、昼は海鮮丼や定食、夜は海鮮料理が楽しめます。さらに2021年...
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人気の高級シャンパン「エンジェルシャンパン」の味＆歴史を徹底解説
イベントやクラブシーン、またはギフトなど様々な用途において喜ばれる高級シャンパンのエンジェルシャンパン。世界で高く評価されるその味わいはもちろん、エンジェルの名にふさわしい天使の羽のプレートがあしらわ...
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【おせち】1人用や減塩バージョンも！ イオンで予約したいこだわり「おせち」6選
今年も残すところ、あと2ヶ月。年越しの準備もぼちぼち始めようかというところ。そこで今回は本州（東北除く）と四国の「イオン」、「イオンスタイル」と、イオンのショッピングサイト「おうちでイオンイオンショッ...
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【日本の美味探訪】心に残る４７都道府県のご当地グルメまとめ
【日本の美味探訪】心に残る４７都道府県のご当地グルメまとめ。全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができない未知の美...
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【日本の美味探訪】心に残る熊本県のご当地グルメ３選
【日本の美味探訪】心に残る熊本県のご当地グルメ３選。北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができ...
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圧巻の”桶盛”で乾杯！ 鮮度抜群の旬の魚を味わい尽くす
南阿佐ヶ谷にある「魚肴青天上」の自慢は、全国各地の新鮮な活魚を使った海鮮料理！仲卸直送の魚を吟味し当日セレクトされるメニューの数々は、オーナーこだわりの有機野菜と一緒に、リーズナブルな価格で提供されま...
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カニ丼、ソフトクリーム、いちごスイーツ・・・「水木しげるロード」おすすめグルメスポット３選【鳥取県】
日本有数の水揚げ量を誇る港町であり、「ゲゲゲの鬼太郎」の作者、水木しげる氏の出身地としても名高い鳥取県境港市。妖怪の世界観をテーマとした「水木しげるロード」は多数の妖怪ブロンズ像が立ち並び、県内では鳥...
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漁師飯や磯料理が大集合！ 「フィッシャーマンズフェス」で絶対食べたい絶品海鮮料理5選
日本各地の魚介料理を満喫できる大規模グルメイベント「第4回ジャパンフィッシャーマンズフェスティバル2018～全国魚市場＆河岸まつり～」が、2018年11月22日（木）～25日（日）の4日間、日比谷公園...
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贅を尽くした中華を。新鮮な海鮮の旨味を味わう広東料理
大阪北新地・堂島に店を構える「海鮮酒家海皇(ハイファン)」は、豪華絢爛な海鮮を使った中華料理が楽しめるお店です。発祥の地、神戸で愛され続けたお店が閉店後、北新地に再オープン。堂島では新たに広東家郷菜料...
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地酒で日本一周！ 新鮮鮮魚と地酒を堪能する高架下の名店
大阪・福島の「おっきゃがり」は、毎日新鮮な海鮮料理を楽しめる海鮮居酒屋です。見るからに新鮮だということが分かる、色とりどりのお造りの盛り合わせを、豊富な地酒とともにいただきましょう。この店の人気のメニ...
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厚切り鮮魚の食感を楽しむ。昭和レトロな海鮮居酒屋
大阪・上本町にある「上六産直市場（うえろくさんちょくいちば）」では、産地直送の新鮮な刺身や寿司などがいただける海鮮居酒屋です。その日に仕入れた新鮮な魚介を厚切りにして提供するお造りが自慢。昭和の大衆居...
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熱海・伊豆の高コスパ海鮮食堂「熱海銀座 おさかな食堂」が注目を集める理由とは？
観光地としてブームが再燃している熱海は、網代や伊豆山など数多くの漁港がある“海鮮タウン”。そんな熱海に8月8日オープンしたのが、株式会社夢タカラ（神奈川県厚木市）が運営する海鮮エンタテインメント食堂「...
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中国料理のプロに聞いた！ 自宅で本格中華ができる中華調味料3選
おうち時間が増え、自宅で本格的な料理に挑戦したいと思う人も増えてますよね。そこで筆者も本格中華に挑戦！と意気揚々に横浜中華街へ。でも実際に何を買えば良いんだろう。考えてみれば中華食材や調味料のこと、全...
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【2020年度版】大人の街・四ツ谷で"日本酒"を楽しめる名店10選
2020年の東京オリンピックも近くなり、日に日に注目されている國酒「日本酒」。全国で愛されている日本酒ですが、特に都内では日本酒専門店が数多く出店されていたりと、その盛り上がり具合を伺い知ることができ...
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ゆったり食事を楽しめる！上野のオススメ個室居酒屋10選
アメ横をはじめとし、多くの人で賑わっている街「上野」。大通り〜少し外れた小道まで、上野には様々な飲食店が所狭しと並んでいますね。今回は、飲兵衛の街としても知られる上野で、個室利用する時にオススメの、ゆ...
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「“食の都かごしま”フェア」が今年も開催！ 鹿児島食材を使った料理を両国で楽しもう
両国駅直結の「-両国-江戸NOREN」は、2016年11月にオープンした江戸の食文化を楽しめる商業施設です。施設内には両国らしいちゃんこ鍋や東京の下町を感じるもんじゃ焼き、角打ちなど11の飲食店が揃っ...
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渋谷で行きたい！"個室"で楽しめるオススメの居酒屋10選！
芸能、ファッション、そしてグルメの街「渋谷」。様々な飲食店が立ち並ぶ渋谷は、食の激戦区と言って差し支えないでしょう。今回はそんな渋谷にある個室で楽しめる居酒屋オススメ10選をご紹介！落ち着いて飲みたい...
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【保存版】京都オススメの高コスパランチ！行列必至の海鮮料理から有名京料理まで☆【厳選６店】
おおきに～豆はなどす☆今回は最新改訂版・京都オススメの高コスパランチを集めてみました。破格の海鮮ランチから京都ならではな懐石料理まで。お値打ち800円日替わりランチは神コスパ！魚河岸「宮武」詳細情報マ...
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シェフの技巧を目の前で堪能。日本人のためのイタリア料理
大阪の繁華街・北新地のビルに2015年にオープンした「伊KITCHENilPePe（イキッチンイルペペ）」。平井利男シェフが、カウンター越しで調理してくれます。ダイニングキッチンにいるようなアットホー...
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粋な空間に光るこだわり。割烹料理店で味わう珠玉の卵かけご飯
大阪は北新地にある「粋魚むらばやし」は、料理人が厳選した食材を堪能できる割烹海鮮料理店です。毎朝、漁師さんから直接仕入れられる魚は絶品。こだわりの土鍋で炊き上げるご飯はほっこりやさしい仕上がりです。上...
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どんな酒にも合うぞ! 「イカのスミ煮」なのに想像を超えて「トマト味」なおつまみ発見
今回は、食卓に強いアクセントを加えてくれるイカ墨を使った一品を紹介します。アシストバルール「PESCAMARイカのスミ煮」は、細かく刻んだイカを味付けしたイカスミで煮込んだもの。大きさの割にはズッシリ...
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京都で食べたい「美味しい天丼」厳選８軒！定番から新店、穴場まで【まとめ】
京都にはいろんな美味しい食事がありますが、今回は天丼をピックアップして定番から新店、穴場まで厳選して８軒ご紹介します。＜四条烏丸＞大丸横の好立地「米福四条烏丸店」基本情報店名：米福四条烏丸住所：京都市...
