◆秋野暢子、変化球の焼売を披露
秋野は「ちょっと変化球の焼売です」とつづり、美しい焼色の手作り焼売を紹介。もやし、豚ミンチ、はんぺんに片栗粉と焼肉のタレを加えて捏ね、団子にして、餃子の皮を被せて焼き、蒸し上げるという調理工程を説明した。「ルックス悪いけど…味は美味しいよ」とコメントし、家庭的で工夫の光る料理を披露している。
さらに、酒と薄口醤油と鶏ガラスープと青のりで味付けした長芋とタケノコの炒め物、アサリの酒蒸し、口直しの水茄子など、バランスの良い献立を紹介している。
◆秋野暢子の夕食が話題
この投稿には「絶対に美味しいやつ」「料理センス抜群すぎる」「発想が天才」「焼売の概念が変わる」「いつも健康的な献立で尊敬」「全部美味しそう」などといった反響が寄せられている。(modelpress編集部)
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