「お菓子 レシピ」のニュース (562件)
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【Barの仕込み】バーテンダーが店で使う「自家製ジャムの作り方」に挑戦！旬の「柿」を使ってプロ仕様に
みなさんは家でジャムを作ったことがありますか？市販のジャムはもちろんおいしいのですが、自分が手をかけて作ったジャムには格別なおいしさがあります。YouTubeにも自家製ジャムのレシピがたくさんあります...
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【驚きの食感】旬のお芋がお口でとろける「さつまいもゼリー」作ってみた！ミニ芋1個から出来る♡【農家直伝】
秋の味覚と言えばさつまいも。スーパーにもたくさん並んでいるし、焼き芋だけじゃなくて、いろんな食べ方で楽しみたい♡な～んて考えていたところ、埼玉県の農家から「さつまいもゼリー」を教わったんです。お菓子作...
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【え、お芋とチョコだけでコレが作れる!?】混ぜて冷やすだけでなめらか食感♡すんげぇチョコケーキ爆誕！
常識破りなスイーツレシピをたくさん考案し、YouTubeで紹介している『syuncooking』。今回は材料2つだけで作れるという、チョコレートケーキを作っていましたよ。ケーキを焼くには薄力粉、卵、砂...
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口の中でとろんとろん溶ろける♡「黒糖コーヒーゼリー」作ろう！黒糖使うと奥深～い甘みがいいんです♪
ほんのり甘くて、コーヒーの香りと苦味が魅力の大人味系スイーツ、コーヒーゼリー。おいしいですよね。YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKitchen』では、砂糖...
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お菓子みたいなサラダ爆誕！「じゃが明太チーズ焼き」がやみつき過ぎた♪まるで“じゃがりこ”だわ【農家直伝】
こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。じゃがいもを使ったスナック菓子って、食べ出したら止まらなくなりません？けど、油や塩分が気になりますよね～。なので、野菜としての...
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【スイーツ店のまかない】お芋で主菜!?豚肉と和える「さつまいもクリームチーズ」は甘くてまろくてデリ風♡
4月17日放送の『あさイチ』では、食通を唸らせる名店で腕をふるう料理人たちが食べている、「まかない」を特集。東京・小金井市にある大人気パティスリー「オーブン・ミトン」のシェフパティシエ・小嶋ルミさんが...
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干さないのに“干し芋”とは…これ如何に!?【天日干し不要な干し芋の作り方】にトライ！え、炊飯器で…!?
YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』で紹介している、“干さない”干し芋。何日もかけて天日干ししなくても、おいしい干し芋が作れるというからビックリ！作り方は斬新で、さつまいもを茹でたり、蒸し...
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【おにぎりレシピ300種超えの芸人直伝】激安！激旨！「明太マヨおにぎり」作ろう♪まさかの…うまい棒!?
みなさんはお笑い芸人の「渡部おにぎり」さんをご存じですか？自身のSNSで300種類以上のおにぎりを紹介している言わば「おにぎりのプロ」なんですが、そんな渡部おにぎりさんの面白いおにぎりレシピを見つけち...
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【元パティシエ直伝】ゆるスパイシー♡「米粉のかぼちゃカレーマフィン」は子どももリピ確なスイーツ系お惣菜♡
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。この季節になると、かぼちゃを使ったお菓子が食べたくなりますよね。でも今回紹介するのは、お惣菜系マフィン！「え、かぼちゃでおかず系マフィ...
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【熟れすぎちゃった柿はこう食べろ！】材料3つ！切って混ぜて冷やすだけ！「濃厚柿ムース」作ってみた♪
管理栄養士のともゆみです。ちょっと放置していたらいつの間にか熟れすぎてしまった柿。どうしようと思っていたら、そんな柿は乳製品と一緒に混ぜて、ムースにしたらいいとのこと。YouTubeチャンネル「ちゃん...
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人気スイーツ店『オーブン・ミトン』の「まかない白菜サラダ」に挑戦！切って和えるだけでも…洗練の極み
4月17日放送の『あさイチ』では、食通を唸らせる名店で腕をふるう料理人たちが食べている「まかない」を特集。東京・小金井市にある大人気パティスリー「オーブン・ミトン」のシェフパティシエ・小嶋ルミさんが紹...
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【“まるごとバナナ”を再現】スーパーカップが美味しさのカギ！生クリを好きなだけマシマシで頬張ろう
「まるごとバナナ」をほおばると、何だか幸せな気分になりませんか。スーパーやコンビニで見かけると、ついつい買ってしまうわが家でも大人気のスイーツです。そんな「まるごとバナナ」が、なんと自宅でも作れるそう...
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新世代スイートポテトは「春巻きの皮」に包み焼く!!カリッカリのお芋スイーツ作ってみた♪【農家直伝】
元パティシエのmegumiです。さつまいもの季節がやってきました！焼き芋もいいけど、スイートポテトにしてもおいしいですよね。ただ成形してオーブンで焼くのがやや面倒。…なんて思っていたタイミングで、埼玉...
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「粉末茶」でプリン作ってみた！お抹茶レベルの高級風味♡余ったらお茶として飲んじゃって♪【農家直伝】
抹茶ブームで抹茶を使ったスイーツはたくさんありますよね。でも、お菓子作りのためだけに抹茶パウダーをストックしても、けっこう余らせちゃうんですよね…。そんなとき「粉末茶」を使ったプリンのレシピを、お茶の...
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【100均でカラフル】さつまいも丸めた「おさつボール」にトッピング！イチゴパウダーがハマる♡【農家直伝】
待ちに待ったさつまいもの季節が来ました！さっそく焼き芋を食べまくってますが、たまに甘さ控えめなお芋に当たることも。そんなとき、埼玉県の農家に教わったスイーツに加工したら超幸せな気分に♡蒸したお芋に砂糖...
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そのまま食べるより俄然おいしい♡【柿をシロップに漬けてみた】 用意するのは砂糖と水だけ♪
管理栄養士のともゆみです。秋になって柿がスーパーでたくさん陳列されているのを見かけるようになりました。柿は果物の中ではお財布にやさしくて買いやすいので、この季節になると頻繁に食卓にのぼります。そのまま...
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【韓国発】22㎝のロングスティック♪「かぼちゃスティック」は外がカリッと硬くて中はムチッとスコーンみたい♡
韓国発のYouTubeチャンネル『tablediary』は、チャンネル登録者数が490万人超えの大人気料理チャンネル。筆者はこれまで、このチャンネルで見つけたレシピをいろいろ作りましたが、日本人にはな...
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市販のミルクキャラメルを溶かして混ぜて…「バスクチーズケーキ」が作れる!?濃厚クリーミーな口溶け♡
今回は、YouTubeチャンネル『まんまるキッチン』さんで紹介していた「バスクチーズケーキ」に挑戦します！公開1日で3.2万回も再生されていたこのレシピ動画、なんと一般に販売されているお菓子のミルクキ...
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日本が誇るお茶の新世界！ 2人のデザイナーが立ち上げた『煎茶堂東京』が国内外で支持される理由
●シングルオリジンで味わう日本茶のおいしさを提案する『煎茶堂東京』。お茶のサブスクや話題の急須など、オリジナリティあふれる展開と、日本茶に懸ける思いについて伺いました。私たちの生活にとても身近な、日本...
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カルディに“クリスマススイーツ”集結！ アドベントカレンダーや「クッキー缶」など240種以上を展開
「カルディコーヒーファーム」は、11月上旬から、海外のクリスマスマーケット気分を味わえるアイテムを、全国の店舗と公式オンラインショップで順次発売している。■限定パッケージ缶も販売今回順次発売されている...
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買うとお高めな【ドライトマト】はお家で作れる！材料2つで意外と簡単♪ケチャップみたいに濃厚なの♡
イタリア料理には、ドライトマトを使ったレシピがちらほら。でも、ドライトマトを常備している方って、よほどのお料理好きさんじゃないかしら？実は筆者も、ほとんど使った記憶がありません。先日、YouTubeの...
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食材も調味料も一気に混ぜてご飯にON♪ツナとたくあんで「ツナたくマヨごはん」なる【家計救済丼】に挑戦
どこの家庭でもストック率が高そうな「ツナ缶」。料理のバリエーションが豊富なので、あると助かりますよね。というわけで今回は、何も作りたくない日におすすめのレシピ「ツナたくマヨごはん」にトライです。てぬき...
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余り冷やご飯で…「みたらし団子」作ろう！罪悪感ゼロの“太らない”系です♪砂糖の代わりにみ・り・ん♡
残った冷やご飯で“太らない”みたらし団子が作れるそうですよ♪YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』で紹介しているレシピで、冷やご飯と片栗粉を混ぜて潰し、お団子に変身させるそうです。白玉粉や上...
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【材料4つのレンチン5分】クリームみたいな口当たりでとろける～♡「ガトーかぼちゃの作り方」に挑戦だ♪
秋の味覚はたくさんありますが、かぼちゃもそのひとつ。甘い野菜なのでスイーツにももってこいの食材です♪今回は、注目を集めているスイーツ系チャンネル『syuncooking』で作っていた「ガトーかぼちゃ」...
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【韓国発】痩せるおやつ♪ノンフライでグルテンフリー「カリカリせんべい」作ろう！サクッとほんのり甘い♡
子どもに限らず、大人でも、仕事や家事の合間につまんで食べたい「スナック菓子」。しかし、大人は3時にがっつりスナック菓子なんて食べちゃうと夕食が入らない…なんてことも。でも、ちょっと小腹が空いた時に食べ...
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カルディ、2024「クリスマス」11月上旬から順次、240種類以上の限定商品を展開、アドベントカレンダーや輸入菓子、缶入りアイテムなどを用意
キャメル珈琲が運営する「カルディコーヒーファーム」は11月上旬から、ホリデーシーズンに向け「クリスマス」に関連した商品など240種類以上の限定商品を販売する。【関連記事】銀座コージーコーナー2024ク...
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「雲パン」って何だ!?断面萌えな真っ白ふわふわ♡軽～い食べ心地でマシュマロチック＆はかない泡なの
バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で以前、紹介されていた「雲パン」。この画像が公式SNSにアップされていて、何で出来ているのだろう？と目が釘付けになりました。外は茶色く、中は真っ白！なのに…小麦粉不使...
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え、お芋をすり下ろして揚げた「ポテトフライ」だって!?何が違うの？ホックホクじゃなくて“もっちり”なのよ♡
子どもから大人まで大好きな「ポテトフライ」。切って揚げるだけでおいしいですが、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』では、すりおろしてから丸めて揚げていたんです。すりおろすことでカリカリ＆もちっと...
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【卵・砂糖不使用】味噌アイシングで「キャロットケーキ」作ってみた！にんじんの香りふわり♡【農家直伝】
元パティシエのmegumiです。みなさん「ベジスイーツ」ってご存じですか？野菜をたっぷり使ったヘルシーなスイーツですが、自宅で作るにはハードルが高いと感じるかもしれません。でも、広島県の農家に教わった...
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【バターナッツかぼちゃの食べ方】実はスイーツに◎「なめらかマフィン」作ってみた！ス～ッとくちどけ♡【農家直伝】
バターナッツかぼちゃって知ってますか？ひょうたんのような形をしたオレンジ色のかぼちゃで、最近よくスーパーなどでも見かけるようになってきましたね。かわいいけど、食べ方がよくわからないんですよね…。そこで...
