「かつ丼 レシピ」のニュース (667件)
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【しかないレシピ】ちくわだけでここまで旨い！コスパ最強「悪魔のちくわ丼」に挑戦♪濃厚とろみ甘辛味♡
わが家の節約食材といえば、もやしに鶏むね肉、そして最近ちょっとお気に入りの「ちくわ」。そのまま食べても旨味があって、他の食材とも合わせやすい超優秀食材なんですよね。今回はそんなちくわ“だけ”を使って丼...
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【サッポロ一番塩の超アレンジ】一杯にニンニク丸ごと1個！コク旨まろ～「ガーリック塩バターラーメン」爆誕
サッポロ一番は、わが家の常備袋麺の代表であり、家族みんなが大好きな一品です。サッポロ一番にはさまざまな種類がありますが、中でも特にお気に入りなのは「塩らーめん」。今回は、このサッポロ一番塩らーめんにに...
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【料理家の実家飯】よく焼きのお肉と…え、ごぼう⁉玉ねぎナシな「うちの親子丼」に挑戦！卵黄崩していただきます♪
親子丼の具といえば、鶏肉と玉ねぎ…むしろこれ以外ない！という感じですが、料理研究家・KUMAさんのご実家だと、玉ねぎではなく、ごぼうなんですって！というのもお父様が玉ねぎが好きじゃないから（笑）。しか...
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【天才レミさんの発明】「目玉焼きのタレ」を作ったって⁉「まったりしょうゆだれ」をかけてみた！刺身にも♡
NHK「きょうの料理」でおなじみ、平野レミさんが「目玉焼きのタレ」を発明した？なんて噂があり確認したところ…。普通のしょうゆをベースにして、結構万能なしょうゆダレを本当に作っていました。目玉焼きにかけ...
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【物価高騰】からの～安価な豚こま肉で絶品「ソースカツ丼」にトライ！甘くて柔らかくて香ばしくて堪らん♡
家計にやさしい豚こま肉で「ソースカツ丼」爆誕！お料理系YouTuberのくまの限界食堂さんが紹介しているレシピです。ソースカツ丼といえば福井のご当地グルメ。薄くスライスした豚肉をきめ細かいパン粉でカラ...
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【志麻さんが町中華】「王道のしょうゆラーメン」に挑戦！セロリ香るさっぱり系旨みスープにお肉トロトロ♡
自宅でラーメンを食べる時は、ついついインスタントラーメンに頼ってしまうのですが、今回はどうしても食べてみたいラーメンレシピがあったので、自宅で手作りしてみようと思います。それは、伝説の家政婦として有名...
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【なす大量消費】皮は剥く！翡翠色の果肉を煮込んで「ナスのピリ辛煮込み」作ろう♪衝撃のとろっとろ♡
「え、これってなす料理⁉」と驚いたのが、YouTubeの料理チャンネル『食事処さくら』で作っていた、「ナスのピリ辛煮込み」。とろっとした餡に入っているのはひすい色の野菜で、なすらしからぬ見た目だったん...
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【新玉レシピ】リュウジ『野菜だけで米はここまでかきこめる』 脳がバグる旨さの「悪魔の新玉ねぎ丼」に挑戦
管理栄養士のともゆみです。肉も卵も使わず、新玉ねぎだけの「新玉ねぎ丼」というのを料理研究家のリュウジさんがYouTubeで紹介していました。甘くてジューシーな新玉ねぎですが、さすがに新玉ねぎだけってど...
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【板前のまかない】旬の“初カツオ”で「韓国風カツオ丼」に挑戦！甘辛のコチュジャンたれに卵黄で旨味マシマシ♡
脂が少なめであっさりとした味わいが魅力の“初カツオ”は、まさに今が旬。シンプルにポン酢じょうゆと薬味で食べるのも最高ですが、今回は一味違った食べ方を提案している「カツオ丼」なる料理を発見。YouTub...
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【芸能人の自宅めし】え、タコの代わりに甘辛こんにゃくを⁉上沼さん家の「えみちゃん流たこ焼き」に挑戦♪クリチーも！
饒舌で話が面白い上沼恵美子さん。実は1995年から2022年まで27年間お昼の料理番組を担当し、料理上手としても知られます。YouTubeチャンネル『上沼恵美子ちゃんねる』では得意料理を紹介されている...
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リュウジ『過去一番キャベツが美味しくなる』 「麻婆キャベツ」に挑戦！焼きつけた肉が旨味出しまくり♡
「キャベツをここまでうまいと思ったことはない」と、あのリュウジさんに言わしめたレシピをみなさんはご存じでしょうか？それがYouTubeチャンネルで紹介していた「麻婆キャベツ」。今が旬の春キャベツをたっ...
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【図抜けた味覚のソムリエ考案】上品リゾット⁉想像の3つ上いく「新玉ねぎの炊き込みご飯」作ってみた！
新玉ねぎは春だけのご褒美だと思い、毎年楽しみにしています。普段食べている玉ねぎとは違う甘みが大好き♡大抵はスープとサラダにして楽しみますが、今回はYouTubeで見つけた新しい新玉ねぎレシピに挑戦しよ...
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【たったの3分】リュウジさんが最高峰のズボラ飯と語る「合法生ユッケ丼」に挑戦♪生肉のような風味と旨味♡
昔は、焼き肉店に行くとよくユッケを注文していました。しかし生食用食肉の基準が厳しくなってからは、すっかりユッケを食べていません。もうセピア色の思い出に変わりつつあったのですが…「生ユッケ丼」なる料理を...
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【馬場ごはん】材料費160円の節約レシピ♪厚揚げで“なんちゃって唐揚げ”に挑戦！え、揚げないの⁉
価格高騰でなるべく節約したいけれど、ボリュームのあるものが食べたい！そんなときにYouTubeで見つけたのが、ロバート馬場さん考案の「厚揚げの唐揚げ」。安価に手に入る厚揚げをメインに使うので財布にはや...
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【DAIGOが魚料理】衣カリッカリで身はほろほろ♡味わい爽やか～な「鯵のレモンパン粉焼き」作ろう！簡単！
平日のお昼に放送している料理番組『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』。3月14日の放送では、ひとり暮らしを始めたという大学生の視聴者さんから「パン粉がたくさん余っているので活用したい！」とい...
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セブンイレブン「韓国フェア」開催！ 「キムパ」や「チゲラーメン」など全20種類が集結
「セブンイレブン」は、5月28日（火）から、韓国のグルメやスイーツが集う「韓国フェア」を、全国の店舗で販売する。■新商品も盛りだくさん今回開催されるのは、2022年の1月以降、全国で展開してきたフェア...
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こういうの「が」いいんだよ リュウジさんの「至高のソーセージ丼」作ってみた
料理研究家のリュウジさんが、SNSおよびYouTubeで、新作レシピを公開しました。その名も「至高のソーセージ丼」。リュウジさんと言えば、酩酊状態でも最高にウマイ料理がつくれるレシピで有名ですが、今回...
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【5分でごはんだよ～】切って炒めるだけ♪中華味の「ネギの卵炒め」はシャキッと甘いネギとふわふわ卵が♡
今日は疲れてもう何も作りたくないけれど、何か買いに行くのも面倒…そんな日もありますよね。そんなときに便利なレシピがYouTubeで見つけた毎日中華さんの「ネギの卵炒め」。材料は卵とねぎのたった2つ。作...
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リュウジ『肉無しでも笑えるほど美味しい』安くて旨すぎ【貧乏人のカツ丼】に挑戦！その正体は絹豆腐♡
丼の定番といえば、「カツ丼」。がっつり食べられてボリュームがありますが、ハイカロリー過ぎるし作るのも面倒ではないですか。そんなカツ丼を絹厚揚げに変え、揚げずに焼くだけでOKなヘルシーレシピに魔改造。料...
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豊洲の行列店『海鮮丼 大江戸』が東京駅にオープン！ 東京店限定のお弁当にも注目
●豊洲市場内にある人気海鮮丼専門店『海鮮丼大江戸』が8月下旬までの期間限定で、JR東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」に出店。行列必至の人気店ですが、ここでは並ばず味わえるかも？築地時代から愛さ...
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リュウジ『料理研究家が絶対使わない食材…』 冷凍餃子で最強の激ウマ飯「やけくそギョーザ丼」に挑戦！
何も食べたいものが思いつかなくて悩んでいる時に、ストックしていた冷凍餃子を思い出しました！ただ、このままではなんとなくさみしい…。っていうときに、料理研究家リュウジさんが考案の「やけくそギョーザ丼」を...
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【リュウジ×ソレダメ！】マグロに豆腐を合わせて「ヘルシーつくね」に挑戦♪ふわっととろける儚い口溶け♡
3月13日放送の情報バラエティ番組『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』でリュウジさん考案の超時短、使い切りレシピが5つ紹介されていました。その中で筆者が気になったのが「ヘルシーつくね」。つくねは鶏...
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【ザ・背徳丼】サンドイッチマン伊達さんが山下美月ちゃんに振舞った「バターしゃぶしゃぶ丼」に挑戦だ！
管理栄養士のともゆみです。サンドウィッチマンが屋台に招いたゲストに好物の料理を披露するトークバラエティー番組、TBS系列『出張！サンド屋台』。そこでバターが好きだという乃木坂46・山下美月さんのために...
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店主は頑張るシングルマザー。横須賀の行列ラーメン店『らぁ麺 SUNGO』女性店主が一杯に込める想いとは？
●女性店主が営む行列のできる横須賀のラーメン店が人気の理由とは？神奈川県横須賀市。京急線・YRP野比駅から徒歩1分もかからない場所にある『らぁ麺SUNGO（サンゴ）」。貝と牛骨でとる、澄んだスープが印...
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平野レミさんの人生最高の一品とは…平野家に代々受け継がれる秘伝の家庭料理「牛トマ」作ってみた！
「まるごとブロッコリー」や「まるごとキャベツ煮」など、いつも独創的なアイディアで見る人の胃袋と心をつかんでいる料理愛好家の平野レミさん。今回紹介するのは、そんな平野レミさんの家に代々伝わるという秘伝の...
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【サッポロ一番塩の最高の食べ方】に挑戦！“麺を水から10分茹でる”と…想像の斜め上いく仕上がりに
子どもたちが休みの日の「お昼ご飯」。小さい子なら親が準備してあげないといけませんが、中学生や高校生にもなると子どもたちには、ぜひとも自分で準備して食べていただきたいもの(笑)。そんな時に役立つのが「イ...
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タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂」、郊外の“ロードサイド喫茶”に参入、立地戦略や出資をスシローのF&LCがサポート、10年で47都道府県へ出店めざす
台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は4月6日、初のロードサイド店舗「藤沢湘南台店」をオープンした。【関連記事】「焼肉きんぐ」の物語コーポレーション、カルビ丼とユッケジャンスープの専門店『焼きたての...
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【今週の注目】丸亀で人気の「トマたま」復活、やよい軒「ミックスグリル定食」発売など
ごきげんよう。気温が高まり行楽の雰囲気が高まってきた今日この頃。この記事では、4月22日（月）～28日（日）、アスキーグルメが注目する、チェーン店の新メニューや、お得なキャンペーンをご紹介します。風邪...
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「三ツ星ファーム」おかずや丼ぶりに使える大容量など拡充、“高付加価値の日常食”として提案へ/イングリウッド
〈イメージキャラに飯豊まりえさん起用〉冷凍宅配弁当「三ツ星ファーム」を展開するイングリウッド(東京都渋谷区)は3月25日、都内で発表会を行い、忙しい時に役立つ新シリーズ「救世主ごはん」を4月から販売す...
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牛スジは少しの手間と時間を惜しまなければ優勝！「牛スジ肉豆腐」作ってみた！煮汁はカレーにリメイク
スーパーでも牛すじ肉は売っていますが、圧力鍋を持っていない筆者は手に取らない部位。どう調理すればいいのかも、あまりピンと来ません。ところが、人気の料理系YouTuber・武島たけしさんが、普通の肉豆腐...
