「コロッケ レシピ」のニュース (131件)
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【リュウジ×100均】ダイソー『万能調理スプーン』駆使して…米＆飯泥棒な「なすのバカタレ炒め」作ろう！
テレビ東京系『ソレダメ！』で、料理研究家のリュウジさんがおすすめの100均グッズを使った時短レシピを披露していました。その100均グッズは、わが家でも愛用しているダイソーの「万能調理スプーン」。混ぜる...
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瑞々しくて柔らかいズッキーニを楽しむ♡シェフ三國の「パルマンティエ」作ろう！夏らしいフランス家庭料理
夏になると立派なズッキーニがたくさん並びますが、手に取っても、どう料理しようか？と悩みます。簡単、おいしい、おしゃれなズッキーニ料理を作りたい！とレシピを探していたら、フレンチの巨匠・三國シェフが自身...
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大阪のグルメライターもびっくり！ “大阪でしか食べられない”超個性派グルメ5選
●大阪在住のライターも驚いた、大阪市内にある“あの店”にしか存在しない個性派グルメを厳選しました。グルメな町、大阪。粉もんから出汁玉子、串カツ、肉吸いなど、垂涎必至な名物グルメがたくさんあり、『食楽w...
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『お茶漬けの素』を使った思いがけないレシピに「マジか」「それができるとは」
みんな大好きな永谷園の『お茶づけ海苔』。実はこれを使えば簡単おいしいライスコロッケが作れるのをご存じでしょうか。少ない油で揚げ焼きにするので、油で揚げるのが苦手という方も安心。永谷園が紹介するこのアレ...
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「ずっとこれがいい」 『ぱたぱたおにぎり』を作ったら家族絶賛！
いろいろな具材を端まで包める『おにぎらず』。簡単にできてボリュームもたっぷりで、弁当に持っていくと、普通のおにぎりよりもぜいたくな気持ちになりますよね。しかし、筆者は欲張って具を入れすぎてしまい、うま...
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【マンガ肉】手羽元を解体→再構築⁉海外でバズってる「漫画的な骨付き肉」に挑戦！お肉はチキンです
漫画に出てくるような骨付き肉に憧れたことはありませんか？そんな骨付き肉仕様の”フライドチキン”の作り方を紹介しているYouTubeを発見しましたよ！見た瞬間思わず、子どもが喜ぶ顔が浮かびました。これは...
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【シン・ポテサラ】潰さずマヨを和えるだけ♪「新じゃがカリッとベーコン盛り」に挑戦！サクホク食感♡【農家直伝】
スーパーに新じゃがいもが並ぶ季節になりましたね～。新じゃがのみずみずしさを活かした爽やかな副菜を作ろうと思ったところ、神奈川県の農家からおいしそうなレシピを教わりました！その名も「新じゃがのカリッとベ...
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ミシュランシェフがガチ参戦！高級食材に勝る「安価食材のコロッケ」作ってみたら…スゴい出来で驚いた
King&Prince（キンプリ）の冠テレビ番組『キントレ』。2023年10月7日の回は、料理対決でした！キンプリの2人が最高級食材を使い、ミシュランシェフはスーパーの安価食材を使ってコロッケを作ると...
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パスタ不要な「新じゃがといんげんのカルボナーラ」作ってみた！隠しパルメザンが良いコク♡【農家直伝】
みなさん、“カルボナーラ”って好きですか？卵とチーズの濃厚なソースがパスタに絡んでたまらないおいしさですよね♡でも今回、神奈川県の農家に教わったカルボナーラのレシピは、パスタの代わりに野菜で作るんだと...
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【期間限定】春の味覚を巻く幸せ♡アスパラと新じゃがで「巻きカツ」作ってみた！瑞々しさ全開♪【農家直伝】
暖かくなって一気に春らしくなってきましたね。スーパーにもアスパラガスや新じゃがいもなど、春野菜がたくさん並んでいます♪そんな今しか味わえない期間限定レシピを、鹿児島県の農家から教わりました。その名も「...
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今週新発売のキャベツまとめ！『カップヌードル バターコーンシーフード ビッグ』、『日清欧風チーズカレーメシ とろけるぅ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツ日清食品カップヌードルバターコーンシーフードビッグカップ96g「カップヌードルシーフードヌードル」にバターとコ...
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【ご飯のお供最強説】農家直伝「ヒラタケの佃煮」作ってみた！な、なんだこの旨味は…麺にもつまみにも♪
きのこといえば、しめじや舞茸、えのきなどが一般的ですよね。でも今回静岡県の農家から教わったきのこレシピは、「ヒラタケの佃煮」。実はわたし、ヒラタケを今まで食べたことがなかったのですが、昔から日本で食べ...
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え、ブロッコリーをマッシュしてタネに⁉「さくさくブロッコリーコロッケ」に挑戦！こんがり揚げるとホクホク感♡
今が旬のブロッコリー。わが家では茹でてサラダにするくらいですが、お料理系YouTuberのかっちゃんさんは、なんとコロッケにするそう。じゃがいもに混ぜ込むのではなく、茹でたブロッコリーをマッシュしてコ...
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今週新発売のキャベツまとめ！『油淋鶏チーズ チキンタツタ』、『チキンタツタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツマクドナルド油淋鶏チーズチキンタツタオリジナルのバンズに生姜醤油の風味香るやわらかなタツタパティを、シャキシャ...
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都心から1時間。静岡・三島市の薬膳カレーの店『セイロンパラダイス』に行ってきた
●静岡県三島市にある、定食屋のようなスリランカカレーの店『セイロンパラダイス』を訪ねました。静岡県の三島市は東京からだと新幹線で約50分。あっという間に着いてしまうので“ビールと弁当”という気分にもな...
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【材料2つ】野菜も肉も適正に火を通すには…弱火で行こうぜ！「鶏とブロッコリーのオイスター炒め」に挑戦
瑞々しくて立派なブロッコリーが、お手頃価格で購入出来る季節がやってきました！そこで本日は、旬のブロッコリーを使って「鶏とブロッコリーのオイスター炒め」を作ります。このレシピは、料理家のさくらさんが運営...
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肉はまとめ買い後に冷凍が断然オススメ！ 冷凍王子が教える「肉をおいしく冷凍する裏ワザ＆絶品レシピ」
●冷凍王子で知られる冷凍生活アドバイザーによる“肉の冷凍術”。ちょっとしたひと手間を加えるだけで、冷凍肉が格段においしくなる方法とは？物価高騰が深刻化する昨今、少しでも食費を節約するために、食材は安い...
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ジョイフル、2024春夏のグランドメニューを4月2日開始、多数の新商品を投入、ワンコインランチなどランチでも新メニューを発売
ファミリーレストランの「ジョイフル」は4月2日午後3時から、2024春夏のグランドメニュー、新ランチメニューの販売を開始する。【関連記事】ココス、ハンバーグ3枚など9層を重ねた「トリプルマウンテンハン...
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え…！「芸能人格付け」で話題になった「浜田チャーハン」がくら寿司で味わえるってホント!?
多くの一流芸能人を惑わせた味とは？くら寿司は3月22日より、「浜田チャーハン」を期間限定で販売する。テレビ番組で話題になった「浜田チャーハン」1月7日放送の「芸能人格付けチェック！2024お正月スペシ...
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もうポテトには戻れない!?「かぼちゃコロッケ」作ってみた！肉巻き＆チートマでイタリア～ン♡【農家直伝】
コロッケといえば、じゃがいもですよね。でも、かぼちゃで作るレシピも巷には結構多いんです。かぼちゃで作ったら、ただ甘くなるだけじゃ…と心配しているアナタ。今回、神奈川県の農家に教えてもらった「かぼちゃの...
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肉じゃが＋ポトフ＋卵とじ!?情報量多すぎな「簡単じゃがたま」作ってみたら…パーフェクトだった♪【農家直伝】
突然ですが香川県の農家から、「簡単じゃがたま」というレシピを教わりました。これがわたしの常識をいろいろと覆す一品でして…（笑）。しょうゆベースのだしでじゃがいもを煮るので、最初は肉じゃがだと思ったんで...
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プロが教える「カニクリームコロッケ」とはいかなるものか…⁉カニカマ仕様でも遜色ない凄みを感じる旨さ
「プロが教える本当においしいカニクリームコロッケ」とはいかなるものか？これ、元フレンチシェフのお料理系YouTubeチャンネル「クキパパ料理教室」で紹介しているレシピ動画で問うていたこと。家庭で作るこ...
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【コロッケの裏ワザ】面倒臭いを極力省いた「世界一簡単なクリームコロッケ」に挑戦♪もちろん揚げませ～ん♡
「日々ラクすることだけを考えている」という、てぬき料理研究家のてぬキッチンさん。面倒なことや細かいことを極力避けたいズボラなわたしは、シンパシーをビシビシ感じてしまいます（笑）。そんなてぬキッチンさん...
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【昭和レトロ】焼肉に卵黄をオン！郷愁の「オリエンタルライス」に挑戦♪てか、オリエンタルライスって何⁉
本日は、料理研究家のリュウジさんが紹介している「オリエンタルライス」という、聞き慣れないレシピにトライです。オリエンタルライスはリュウジさんの大好きなゲーム、テイルズオブシリーズの中に登場する料理なん...
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今年は何が一番ウマかった？ 『食楽』編集部が選ぶ2023年の「ベストグルメ」9選
2023年もあとわずか！今年も一年、色々ありましたが、食に関する業界でいえば、最大のトピックはやっぱりコロナ禍の終息。自粛の必要がなくなったため、外食需要が急回復しました。そこで、年間1500件以上の...
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まるで“いなり寿司”な「里芋の油揚げ詰め」作ってみた！時間がたつほどおいしくなる不思議仕様♡【農家直伝】
豚汁の具に煮物、時々おでん...。しょうゆの味付けが多く、レパートリーの少なさが悩ましい“里芋”。でも今回、福島県の農家から、今が旬の里芋を使った目からウロコのレシピを教わりました。その名も「里芋の油...
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【韓国YouTuber】餃子の皮の中は…え、コロッケですか⁉「ポテトコロッケ餃子」は揚げないからヘルシー♡
お肉屋さんのポテトコロッケが大好きなんですが、作るのはちょっと面倒…。わが家では揚げ物のコロッケは滅多に作りません。それなら、揚げないコロッケを作りましょう♪というわけで、このレシピ。韓国の料理系Yo...
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【韓国YouTuber】サックサク軽～い♡コロッケでもフライドポテトでもない「クリスピーポテトポップコーン」が新感覚
管理栄養士のともゆみです。家庭菜園でじゃがいもがたくさん収穫できたので、おいしいレシピを探してみたら…韓国のYouTube動画に出会いました。ん、クリスピーポテトポップコーン⁉なんだろ、コレ。コロッケ...
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とろ～りチーズがあふれて悶絶級♡なめらか「里芋コロッケ」作ってみた！隠し味は生ハム!?【農家直伝】
寒さが増してきたこの頃、里芋が一層おいしくなってきましたね。ホクホクの里芋といえば、煮っころがしが定番料理なわたしですが、今回高知県の農家からオシャレな里芋レシピを教わりました♪レンチンしてマッシュし...
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【農家直伝】じゃがいもをマッシュする「ポテサラみたいなグラタン」作ってみた！ホクホクとなめらかの総取り♪
朝晩が冷え込んで温かい料理がうれしいこの頃ですね～。というわけで、今回は神奈川県の農家に教わった熱々の「じゃがいものグラタン」をご紹介します。ポテトグラタンというと、くし切りや薄切りにしたじゃがいもを...
