「中華料理 名古屋」のニュース (18件)
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スナ女直伝！ JINROの新ティーカクテル「JINCHA」を飲みながらスナックの楽しみ方を教えてもらった
●創業100年を迎える焼酎メーカー『眞露（JINRO）』から、新しいティーカクテル「JINCHA」がクラウドファンディングサイト・Makuakeに登場。「スナックJINCHA」で体験してきました。焼酎...
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【馬場ちゃんレシピ】「厚揚げペペロンチーノ」に挑戦♪アンチョビの隠し味でイタリアンな麻婆豆腐⁉【節約料理】
お料理上手で知られる芸人、ロバートの馬場さんは、お店で食べたおいしい料理を再現するのもお好きだとか。馬場さんのYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で、そんな再現レシピを見つけました。それが「厚揚げペ...
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愛知のスーパーで売られている「冷やし中華」には「アレ」がある？確かめてみた
今年もこの季節がやってきました。そうです「冷やし中華」です。中華料理屋の店頭には「冷やし中華はじめました」という告知が掲出されているのは、もはや風物詩。「冷やし中華」といえば酢の入った醤油だれをたっぷ...
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東秀、春の風物詩「台湾味市（あじいち）」を今年も開催！ 台湾ラーメンや台湾まぜそばなどを販売
中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」では、3月22日より「台湾味市（あじいち）」を開催し、「台湾ラーメン」「台湾まぜそば」「台湾唐揚げ」を期間限定で販売します。台湾ラーメン649円（テイクア...
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日本食材の魅力を再発見！ 食通も絶賛する「GIレストランフェア」の魅力とは？
夏のうだるような暑さを過ぎて、季節はすっかり秋に。この時季の楽しみといえば、やはり旬の美味しい食材達。全国各地で、旬な食材が収穫され市場に並んでいますが、その地域でしか味わえない、知る人ぞ知る食材や、...
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埼玉のソウルフード「スタミナラーメン」とは一体何か？ さいたま市の老舗町中華『漫々亭』に行って初体験してきた！
“ニャンニャン、マンマン”といえば？と聞かれてすぐに「スタミナ！」と答えられる人は、おそらく埼玉県民だけではないでしょうか。ここで言う“スタミナ”とは、埼玉県のご当地グルメ「スタミナラーメン」のこと。...
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【夏バテにお酢活】町中華の裏ワザ！料理のうま味が超絶アップする「レモン酢」と「マスタード酢」作ってみた！
料理のおいしさをグイと引き上げ、夏バテにも効きそうな、町中華のお店が提案する調味料があります。それが、お酢とレモンを混ぜた「レモン酢」と、お酢とからしを混ぜた「マスタード酢」。こちら、名古屋の有名中華...
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今週新発売のにんにくまとめ！
にんにくの新商品をお届けします。今週新発売の#にんにく明星食品一平ちゃん夜店の焼そばストロングガーリックカップ111gたまり醤油に、ポークエキス、にんにくを合わせ、唐辛子をピリッと効かせた醤油のタレに...
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熱々の石焼鍋から香ばしい匂い！「肉の老舗 柿安」の炒飯専門店オープン
140余年の歴史を誇る「肉の老舗柿安」から、第3のフードコート向け新ブランドとして炒飯専門店「石焼牛肉炒飯柿安」が誕生！奈良県のイオンモール橿原店と、愛知県のイオンモール熱田店に、2店舗連続オープン。...
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そこでしか食べられないコンビニグルメ！ミニストップの地域限定商品はこだわりだらけ
どこにいても便利な日本のコンビニ。旅先でも、お菓子や飲み物をはじめ、小さな忘れ物調達など、幅広くお世話になることも多いのではないでしょうか？しかし、旅先だとあまり立ち寄らないおにぎりやお弁当などのコー...
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猛烈に辛い！でも旨い！「味仙 今池本店」の元祖台湾ラーメンは全細胞が震撼するレベル【実食ルポ】
手羽先、味噌カツ、ひつまぶし・・・。多彩な個性で全国に知れわたる「名古屋めし」。中でも勢力を拡大しつつあるのが、激辛の挽き肉をのせた「台湾ラーメン」。今では市内にある中華料理店の約7割が採用していると...
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”発酵するフレンチ”「カモシカ食堂」の月末バル【嵯峨野嵐山駅】
JR嵯峨野嵐山駅徒歩1分。こんなところにとってもおしゃれな発酵食堂が。毎月第4週の土日限定で開かれるバルにお邪魔してきました。テレビや雑誌でも話題のお店だそうです。子供たちがサッカーボール蹴ってたり、...
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「Uber Eats」なら花見は手ぶらでOK！都内の花見スポット4カ所で注文できる絶品料理12選【ごはん編】
「UberEats（ウーバーイーツ）」は、地域のレストランの料理をスマホで注文できる便利なデリバリーサービス。2016年9月に東京でスタートしたこのサービスもいまでは対応エリアが拡大し、東京23区、千...
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ここが変だよ日本の中華！ 台湾人にとってラーメンライスはアリかナシか？
日本の食文化において、すでに定番グルメとして根付いた外国料理の代表の一つが、ラーメンやチャーハン、餃子などの中華料理。普段、我々はなにげなく「ラーメン＆ライス」や「ラーメン＆半チャーハン」、「ラーメン...
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クイズ付き！ 大丸東京店お弁当売り場の従業員が選ぶ絶品弁当ベスト10
東京駅に隣接する大丸東京店の地下1階にある全長60メートルのお弁当ストリートといえば、約1000種類のお弁当が集結し、1日1万食を販売するという化物クラスのお弁当売り場です。迷うほど魅力的なお弁当ばか...
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全国の食いしん坊が選ぶ！ 頭に浮かぶと無性に食べたくなる悪魔のラーメン
“頭に浮かぶと無性に食べたくなる食べ物＝無性メシ”シリーズも4回目。前回は“無性に食べたくなる魅惑のインスタント麺”をご紹介したところ、おかげさまで大きな反響がありました。人がハマっている食べ物の話を...
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絶賛開催中！ 「四川フェス」で絶対食べたい中国の最旬「麺」料理とは？
2016年から毎年恒例となった「四川フェス」。昨年は2日間で10万人を動員しました。しかし、今年は新型コロナウイルスの影響で、例年のような万人規模のフェス開催が困難に…。そこで今回は、テイクアウトやイ...
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【日本の美味探訪】心に残る４７都道府県のご当地グルメまとめ
【日本の美味探訪】心に残る４７都道府県のご当地グルメまとめ。全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができない未知の美...
