「中華料理 東京」のニュース (221件)
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東京旅行で一度は食べたいレトロな老舗食堂の「絶品オムライス」4選
●東京旅行の際に一度は行っておきたい「オムライス」の美味しい名店をご紹介します。日本における洋食の始まりは、明治時代。東京・銀座の『煉瓦亭』からといわれています。その煉瓦亭で考案されたのが、今もメニュ...
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アリランラーメンにスタミナラーメンも。千葉・埼玉・東京のわざわざ食べに行きたい「地域密着型ラーメン」3選
ラーメンといえば、今や日本の国民食。毎年のように新たな“トレンド麺”が登場する一方で、原点回帰して昔ながらの中華そばやご当地ラーメンが注目されたりと、日本のラーメン文化の幅広さ、奥深さを改めて感じます...
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関東近郊の人気食べ歩きスポット１５選を紹介！ 学生や子連れにもおすすめ
ご当地グルメを楽しみながら観光地を巡る『食べ歩き』、楽しいですよね。本記事では、関東エリアの人気食べ歩きスポットを１５か所紹介します。子連れのお出かけや学生さんにもおすすめなので、ぜひこの記事を参考に...
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トマトは熟すほど科学的にも「うま味」が増す!? 最高においしくトマトを食べるコツ【大学教授が解説】
Q.トマトが熟すほどおいしく感じるのは、なぜですか？Q.「かぼちゃや芋、葉物などのさまざまな野菜がありますが、トマトが一番熟すほどおいしくなる気がします。『完熟トマト』など『完熟』であることを強調して...
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和食の「だし」って、結局何？ 日本にしかないの？ 知っておきたい素朴な疑問に、大学教授が回答！
Q.「だし」とは、結局何ですか？Q.「和食の『だし』って結局、何なのでしょうか？使わないと何となく物足りない感じがするので、普段からあまり考えずに、顆粒タイプやパックタイプのものを何にでもよく入れてい...
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ミシュランシェフの底力！激安食材で「エビチリ」作ったら…高級食材のエビチリ超え！秘密は手製のエビ油
エビチリは好きですか？大人も子どもも喜ぶ料理ですが、材料費がかかるイメージがありますよね。そんなエビチリの作り方に革命を起こしていたのが、King＆Princeの冠番組『キントレ』で紹介していた「激安...
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【サタプラ】炒飯の意外な掛け合わせランキング1位！「たくあんプルコギ炒飯」が中華の重鎮を唸らせた話
炒飯はパパッと作れるので、ランチメニューとして重宝しますよね♪2023年8月26日放送の情報番組『サタデープラス』では、炒飯の意外なかけ合わせランキングが紹介されていました。定番の炒飯も意外な食材を組...
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【巨匠の簡単中華】シェフ脇屋がカニカマで「かに玉」作るって⁉しかも中華に春菊⁉本格「芙蓉蟹」に挑戦！
TBSのテレビ番組『Nスタ』の人気コーナー「ホランとごはん」。毎回プロの料理人に教わりながらホラン千秋さんが料理を作っていますが、この回の講師は中華の巨匠・脇屋シェフでした。日本では「かに玉」と呼ばれ...
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パリパリ＆しっとり！ プロ直伝の冷めてもおいしい「春巻き」レシピ【基本の料理】
●お惣菜の中でも人気の高い「春巻き」をお家で再現！お店のような食感に仕上げるプロ直伝の「王道の春巻き」レシピをご紹介します。中華料理やお肉屋、惣菜店でも人気の高い一品、「春巻き」。メイン料理にも、副菜...
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ミシュランシェフ監修のモチモチ餃子「WaiWai水餃子」の魅力とは？【お取り寄せグルメ】
●『ミシュランガイド東京2023』で2つ星に輝いた、日本料理の名店『傳』の料理長である長谷川在祐さんが監修した冷凍水餃子が、1個あたり150円と手頃な価格でお取り寄せ販売をスタート。その魅力を探ります...
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ガチで推せる！おしゃうまなお店を集めました◎おすすめ居酒屋5選【渋谷区】
和洋中にエスニック、老舗からネオ居酒屋まで、ありとあらゆるジャンルの居酒屋が集まる渋谷。今回は、渋谷駅を中心に渋谷区内にあるおしゃれ居酒屋5選をご紹介◎お店の雰囲気もお料理も抜群のお店ばかりなので、ぜ...
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【池袋の町中華ランキング】Googleで高評価の人気店ベス3！ あの『開楽本店』や老舗『新珍味』は何位？
●Googleの評価が高く、口コミ数も多い「池袋の町中華」ベスト3を発表！『食楽web』の評価を交えたランキングをご紹介します。多くの路線が乗り入れ、アクセスの良い東京・池袋。近年は再開発が進み、続々...
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【大阪グルメ】北新地の隠れた名店『堂島精肉店』の中華料理が最高においしい理由
●大阪の歓楽街・北新地にある『堂島精肉店』。精肉店と思いきや、おいしすぎる本格中華が味わえるそう。早速行って、その味わいを堪能してきた。大阪でも高級クラブやバーが集中する歓楽街である北新地。少し毛色は...
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イオン「バレンタインチョコレート」1月18日から本格展開、テーマは「Sweets Collection」、ハロー･キティ50周年記念デザインや「手塚治虫作品コレクション」などキャラクター商品も
イオンリテールは1月18日から、バレンタインチョコレートの販売を「イオン」「イオンスタイル」の関東･北陸信越･東海･近畿･中四国エリアの約360店舗で本格展開する。【関連記事】ファミリーマート、1月1...
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外はカリっ中はジューシーで絶品すぎっ！おすすめ餃子5選【東京】
中華料理の代表格である餃子。餃子のおいしいお店が気になっているあなたに朗報◎今回は、餃子ラバーから愛されているお店をご紹介！ぜひ最後までチェックしてね。【渋谷区】薄皮餃子専門渋谷餃子恵比寿店出典：@g...
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“眼福×満腹”を叶えてくれるお店はここ！女子会向け居酒屋5選【都内】
おしゃれでおいしい女子会の会場を探しているあなた！見て楽しい・食べて美味しいを叶えてくれる女子会におすすめの居酒屋5選をご紹介◎ぜひチェックしてね！【目黒区】NakameSakaba阿弥頭(AMUSE...
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【クイズ】卵を見て判断できる？ 『餃子の王将』の「天津飯」はどれだ？
●クイズです。上のA～Dの写真は、人気中華チェーン店の「天津飯」です。この中で、あの『餃子の王将』の「天津飯」はどれでしょう？他の3つは、『大阪王将』、『バーミヤン』、『れんげ食堂東秀』の天津飯です。...
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新大久保でガチ韓国料理ならココ！ 『新大久保韓国横丁』のテイクアウトが最高すぎた
●調査内容：本気の韓国料理専門店が複数入る『新大久保韓国横丁』を調査。各店でジャンルの異なる韓国料理をテイクアウトして、本場の韓国酒場を宅飲みで再現してみた韓国グルメを本場さながらの空間で楽しめる、話...
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【冷凍炒飯の超アレンジ】ミシュランシェフの「トムヤム炒飯」に挑戦♪ココナッツ香る完璧なタイの味わい♡
5月16日放送の「ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」では、中華料理のミシュランシェフによる「冷凍炒飯アレンジバトル」を開催！壮絶なバトルを制したのが、この「トムヤム炒飯」でした。味の素...
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【シェフ脇屋の簡単レシピ】中華の万能調味料「生姜醤」に挑戦♪白米に！冷奴に！刺身に…かければ夏の味わい
巷では、しょうがと長ねぎを使った中華調味料「姜葱醤」が人気だとか。特に夏にはしょうがの爽やかな味わいがぴったり！ということで、中華料理界で名を馳せる・脇屋友詞シェフがYouTubeチャンネル『Waki...
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イトーヨーカドー中華フェア！ 赤坂四川飯店監修のビャンビャン麺など本格メニューがズラリ
イトーヨーカドーは8月15日～21日の期間、中華フェア「イトーヨーカドー中華街」を開催する。これまで「イタリアンフェア」や「韓国グルメフェア」などの各種フェアを実施しており、今回の中華フェアでは前回好...
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【奥深き中華料理】豆腐とハムだけ…しかも和の調味料で「くずし豆腐と鶏ひき肉」に挑戦♪未知の中華料理だった件
おうちで中華料理を作るとなると、炒飯や麻婆豆腐、餃子といった具合に毎回同じメニューになりがち。レパートリーが少ないんですよね。で、ようやく出会えた、わたしでも作れそうな中華レシピがこちら。2023年3...
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家庭の味♡こだわり抜いた絶品ポテトサラダ4選【東京】
家庭料理の定番でもあり、居酒屋へ行ったときはついつい頼んでしまう「ポテトサラダ」。今回はそんな「ポテトサラダ」に注目して、こだわりがある特別な「ポテトサラダ」が楽しめるお店を4つ紹介！ポテトサラダだけ...
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じゅわ~っと溢れ出る肉汁がたまらない！本格餃子4選！【東京】
熱々で中からじゅわ〜っと肉汁がたっぷり溢れ出てくるのが魅力の「餃子」。家庭料理のおかずや、お酒のお供など色んな場面でたくさんの人に愛されている餃子について、今回は厳選した4つのお店をご紹介！餃子好きに...
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今週新発売の麺料理まとめ！『あっさりおいしいカップヌードル 旨辛シーフード』、『ラ王 牛骨味噌』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理日清食品あっさりおいしいカップヌードル旨辛シーフードカップ58g1971年に発売した世界初のカップ麺「カップヌード...
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松屋のラーメン店「松軒中華食堂」の焼餃子が冷食に、ニンニクたっぷり“旨旨味付け”レンジ2分で簡単調理、最大60%OFFセール
松屋フーズは4月4日、「松軒中華食堂焼餃子」を発売した。【関連記事】松屋「チャプチェコンボ牛めし」「牛肉チャプチェ定食」発売、“食べる前から美味しい”ごま油の効いた濃厚春雨、王道韓国料理を“日本のごは...
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サウナ激戦区・錦糸町でサウナ帰りに立ち寄りたい「サ飯」の名店4選
●スパや銭湯などが多く、日本屈指のサウナ激戦区と言われる錦糸町で、サウナ終わりにガッツリ食べられる美味しい“サ飯”の名店をご紹介！ここ数年、大ブームのサウナ。若者から年配、男性から、女性まで幅広い層に...
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殿を囲む「殿ナイト」。相馬の魅力を東京にお届け。
東京で相馬を感じる夜、その名も「殿ナイト」。福島県相馬地方。東日本大震災で甚大な被害を受けながら、不屈の精神で復興に邁進するこの土地。1000年以上受け継がれる伝統の行事「相馬野馬追」と、近隣住民から...
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「めん製造業での食品ロス削減対策」セミナー開催、「廃棄間近の麺をクラフトビールに」アップサイクルの事例紹介/食品産業センター
(一財)食品産業センターはこのほど、「めん製造業での食品ロス削減対策」セミナーを開催した。2020年度の「事業系食品廃棄物等」の発生量は1624万t(推計、農林水産省HPより)で、うち売れ残りや規格外...
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ご飯がすすむ！辛いもの好き必見のアツアツ旨辛グルメ4選【東京】
寒い時ほど、辛いものを食べたくなる時ってない？都内にはまだまだ知られていない旨辛グルメを堪能できるお店がたくさん。そこで今回は、本場の旨辛料理が食べられるお店を4選ピックアップ。ぜひ参考にしてみて。【...
