「中華料理 東京」のニュース (240件)
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中華屋なのにカツ丼がウマい！ 西新宿の老舗町中華『登喜和』のカツ丼が人気の理由
●西新宿でカツ丼を目当てに行列ができる町中華『登喜和』の魅力とは？カツ丼といえば、カツ丼専門店はもちろん、とんかつ屋、蕎麦屋、定食屋など、店のジャンルを越えて食べられる料理ですが、今回ご紹介したいのは...
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一見、普通の揚げ物だけど？ 予想外の中身に「なんだこれ…」
「漫画『ゲゲゲの鬼太郎』の『人魂の天ぷら』みたいなのが出てきてびっくりした」そうX上でコメントしたのは、東京都豊島区にあるカレー店『カリー・ザ・ハードコア』の店主（@c_t_hardcore）。同区に...
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【町中華の名物料理】「豚レモン」を…我流で再現するという暴挙！ところがコレがとっても美味かった話
東京都荒川区にある町中華「永新」の「豚レモン」は、まかない料理から定番メニューへと昇格した一品だと、テレビで知った人気料理系YouTuberの武島たけしさん。食べたことはないが味の想像が付くと、我流の...
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道具次第で料理がもっとおいしくなる！ 浅草・かっぱ橋『釜浅商店』に聞いた“今手に入れたい調理道具”とは
●料理のおいしさを格段にアップさせる優秀な調理道具。専門店がおすすめする、機能性と品質、使いやすさも備わった調理道具とは？鍋やフライパンといった調理道具は料理をつくるための重要な調理器具。同じレシピで...
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「絶品餃子」の誘惑 東京で味わう至福の一口 6選
●想像してみてください。パリッと焼けた皮から溢れ出る肉汁、絶妙な具材のハーモニー。もう口が餃子の口になっていることでしょう。そして思わず笑みがこぼれる幸福な瞬間を想像しているのではないでしょうか？今回...
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カツカレー発祥の店『銀座スイス』はやっぱりウマい。“伝統”と“新感覚”、2つの料理を味わってきた
●さまざまな「元祖」がひしめく東京・銀座。なかでもカツカレー発祥の店として知られているのが、1947年創業の洋食屋『銀座スイス』。今や日本はおろか、英国でも人気を博すカツカレーですが、その元祖はどんな...
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ガッツリ食べたい時はやっぱり餃子！肉と野菜の旨みが詰まったおすすめ焼き餃子5選【東京】
ガッツリ食べたくなったら、餃子を食べに行くのはいかが？今回は、東京で焼き餃子が味わえるおすすめのお店を5選ご紹介！肉汁溢れるジューシーなものや野菜たっぷりのヘルシーなものなど、お店によって個性があるか...
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ローソン「ご当地冷し麺」7つのエリアで展開！ 日高屋、岐阜タンメンなど人気店が監修
7地区でご当地冷し麺が登場！ローソンは7月9日から、全国7地区（北海道、東北、関東甲信越、中部、近畿、中四国、九州）で、「ご当地冷し麺」を地区ごとに発売中。（「ナチュラルローソン」「ローソンストア10...
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ローソン 町中華フェア「早稲田メルシー」「赤坂珉珉」監修の7品発売、ドラゴン炒麺･タンメン･肉チャーハン･ポークオムライスおにぎりなど
ローソンは7月9日から順次、全国の店舗で「町中華フェア」を開催する。「町中華フェア」では、町中華の人気店「早稲田メルシー」と「赤坂珉珉(あかさかみんみん)」が監修した麺類やチャーハン、おにぎりなど計7...
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東京のミシュラン掲載ラーメン店でチャーハンに注文が殺到する理由とは？文京区『本郷苑』の「唐揚げタルタルチャーハン」の旨さの秘密に迫る
●ミシュランガイド東京に連続掲載された『らぁめん小池』や『中華蕎麦にし乃』の新店『本郷苑』はラーメンもさることながら、チャーハンがものすごい人気との噂。その理由を実食調査してきた。「チャーハンが旨い店...
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まるでグルメ天国！ 有明で味わう十人十色の食イベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum」開催
東京都江東区有明のシンボルプロムナード公園にて5月17日～19日、「TokyoTokyoDeliciousMuseum」が開催される。開催3年目となる今年のイベントテーマは「東京食十色」とし、世界中か...
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東京旅行で一度は食べたいレトロな老舗食堂の「絶品オムライス」4選
●東京旅行の際に一度は行っておきたい「オムライス」の美味しい名店をご紹介します。日本における洋食の始まりは、明治時代。東京・銀座の『煉瓦亭』からといわれています。その煉瓦亭で考案されたのが、今もメニュ...
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アリランラーメンにスタミナラーメンも。千葉・埼玉・東京のわざわざ食べに行きたい「地域密着型ラーメン」3選
ラーメンといえば、今や日本の国民食。毎年のように新たな“トレンド麺”が登場する一方で、原点回帰して昔ながらの中華そばやご当地ラーメンが注目されたりと、日本のラーメン文化の幅広さ、奥深さを改めて感じます...
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ミシュランシェフの底力！激安食材で「エビチリ」作ったら…高級食材のエビチリ超え！秘密は手製のエビ油
エビチリは好きですか？大人も子どもも喜ぶ料理ですが、材料費がかかるイメージがありますよね。そんなエビチリの作り方に革命を起こしていたのが、King＆Princeの冠番組『キントレ』で紹介していた「激安...
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【サタプラ】炒飯の意外な掛け合わせランキング1位！「たくあんプルコギ炒飯」が中華の重鎮を唸らせた話
炒飯はパパッと作れるので、ランチメニューとして重宝しますよね♪2023年8月26日放送の情報番組『サタデープラス』では、炒飯の意外なかけ合わせランキングが紹介されていました。定番の炒飯も意外な食材を組...
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【巨匠の簡単中華】シェフ脇屋がカニカマで「かに玉」作るって⁉しかも中華に春菊⁉本格「芙蓉蟹」に挑戦！
TBSのテレビ番組『Nスタ』の人気コーナー「ホランとごはん」。毎回プロの料理人に教わりながらホラン千秋さんが料理を作っていますが、この回の講師は中華の巨匠・脇屋シェフでした。日本では「かに玉」と呼ばれ...
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パリパリ＆しっとり！ プロ直伝の冷めてもおいしい「春巻き」レシピ【基本の料理】
●お惣菜の中でも人気の高い「春巻き」をお家で再現！お店のような食感に仕上げるプロ直伝の「王道の春巻き」レシピをご紹介します。中華料理やお肉屋、惣菜店でも人気の高い一品、「春巻き」。メイン料理にも、副菜...
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ミシュランシェフ監修のモチモチ餃子「WaiWai水餃子」の魅力とは？【お取り寄せグルメ】
●『ミシュランガイド東京2023』で2つ星に輝いた、日本料理の名店『傳』の料理長である長谷川在祐さんが監修した冷凍水餃子が、1個あたり150円と手頃な価格でお取り寄せ販売をスタート。その魅力を探ります...
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ガチで推せる！おしゃうまなお店を集めました◎おすすめ居酒屋5選【渋谷区】
和洋中にエスニック、老舗からネオ居酒屋まで、ありとあらゆるジャンルの居酒屋が集まる渋谷。今回は、渋谷駅を中心に渋谷区内にあるおしゃれ居酒屋5選をご紹介◎お店の雰囲気もお料理も抜群のお店ばかりなので、ぜ...
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【池袋の町中華ランキング】Googleで高評価の人気店ベス3！ あの『開楽本店』や老舗『新珍味』は何位？
●Googleの評価が高く、口コミ数も多い「池袋の町中華」ベスト3を発表！『食楽web』の評価を交えたランキングをご紹介します。多くの路線が乗り入れ、アクセスの良い東京・池袋。近年は再開発が進み、続々...
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【大阪グルメ】北新地の隠れた名店『堂島精肉店』の中華料理が最高においしい理由
●大阪の歓楽街・北新地にある『堂島精肉店』。精肉店と思いきや、おいしすぎる本格中華が味わえるそう。早速行って、その味わいを堪能してきた。大阪でも高級クラブやバーが集中する歓楽街である北新地。少し毛色は...
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イオン「バレンタインチョコレート」1月18日から本格展開、テーマは「Sweets Collection」、ハロー･キティ50周年記念デザインや「手塚治虫作品コレクション」などキャラクター商品も
イオンリテールは1月18日から、バレンタインチョコレートの販売を「イオン」「イオンスタイル」の関東･北陸信越･東海･近畿･中四国エリアの約360店舗で本格展開する。【関連記事】ファミリーマート、1月1...
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外はカリっ中はジューシーで絶品すぎっ！おすすめ餃子5選【東京】
中華料理の代表格である餃子。餃子のおいしいお店が気になっているあなたに朗報◎今回は、餃子ラバーから愛されているお店をご紹介！ぜひ最後までチェックしてね。【渋谷区】薄皮餃子専門渋谷餃子恵比寿店出典：@g...
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“眼福×満腹”を叶えてくれるお店はここ！女子会向け居酒屋5選【都内】
おしゃれでおいしい女子会の会場を探しているあなた！見て楽しい・食べて美味しいを叶えてくれる女子会におすすめの居酒屋5選をご紹介◎ぜひチェックしてね！【目黒区】NakameSakaba阿弥頭(AMUSE...
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【クイズ】卵を見て判断できる？ 『餃子の王将』の「天津飯」はどれだ？
●クイズです。上のA～Dの写真は、人気中華チェーン店の「天津飯」です。この中で、あの『餃子の王将』の「天津飯」はどれでしょう？他の3つは、『大阪王将』、『バーミヤン』、『れんげ食堂東秀』の天津飯です。...
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新大久保でガチ韓国料理ならココ！ 『新大久保韓国横丁』のテイクアウトが最高すぎた
●調査内容：本気の韓国料理専門店が複数入る『新大久保韓国横丁』を調査。各店でジャンルの異なる韓国料理をテイクアウトして、本場の韓国酒場を宅飲みで再現してみた韓国グルメを本場さながらの空間で楽しめる、話...
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【冷凍炒飯の超アレンジ】ミシュランシェフの「トムヤム炒飯」に挑戦♪ココナッツ香る完璧なタイの味わい♡
5月16日放送の「ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」では、中華料理のミシュランシェフによる「冷凍炒飯アレンジバトル」を開催！壮絶なバトルを制したのが、この「トムヤム炒飯」でした。味の素...
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【シェフ脇屋の簡単レシピ】中華の万能調味料「生姜醤」に挑戦♪白米に！冷奴に！刺身に…かければ夏の味わい
巷では、しょうがと長ねぎを使った中華調味料「姜葱醤」が人気だとか。特に夏にはしょうがの爽やかな味わいがぴったり！ということで、中華料理界で名を馳せる・脇屋友詞シェフがYouTubeチャンネル『Waki...
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イトーヨーカドー中華フェア！ 赤坂四川飯店監修のビャンビャン麺など本格メニューがズラリ
イトーヨーカドーは8月15日～21日の期間、中華フェア「イトーヨーカドー中華街」を開催する。これまで「イタリアンフェア」や「韓国グルメフェア」などの各種フェアを実施しており、今回の中華フェアでは前回好...
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【奥深き中華料理】豆腐とハムだけ…しかも和の調味料で「くずし豆腐と鶏ひき肉」に挑戦♪未知の中華料理だった件
おうちで中華料理を作るとなると、炒飯や麻婆豆腐、餃子といった具合に毎回同じメニューになりがち。レパートリーが少ないんですよね。で、ようやく出会えた、わたしでも作れそうな中華レシピがこちら。2023年3...
