「味噌汁」のニュース (931件)
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ご飯お代わり無料が最高！『やよい軒』の人気No.1鍋定食「すき焼き定食」に大満足
上質かつ豊富な定食＆丼メニューに加えてご飯のおかわりが自由という、世の腹ぺこピープルズが“夢の楽園”とあがめる大人気外食チェーン『やよい軒』では、ただ今期間限定新メニュー「すき焼き定食」を提供していま...
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東京最強格の「チキン南蛮」とは？ 甘酢もタルタルも完璧な「チキン南蛮定食」を『練馬食堂 汁とめし』で食べてきた
たっぷりとタルタルソースがかかった揚げたての「チキン南蛮」。もとは九州・宮崎県の郷土料理でしたが、いまやその名は全国区、町の食堂でもお弁当屋さんでも居酒屋さんでも定番人気のメニューです。カラアゲニスト...
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「てんや」で冬を先取り！ 「冬天丼」は旬の素材がたっぷりのった贅沢な1杯
素材はすべて国産。冬ならではのごちそうはここにあった！「天丼てんや」では「冬天丼」を11月10日より期間限定で販売する。店内飲食みそ汁付き890円。各種セットも用意。一本釣りの「関ぶり」など冬の味覚が...
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サクふわ食感がたまらない♡一度は食べたいカツ・フライ定食4選
サクッと美味しいトンカツやエビフライ。都内近郊エリアには、カツやフライの名店と呼ばれているお店がとにかく並んでいる！そこで今回は、豚肉の旨味や衣の食感を存分に堪能できる都内近郊のオススメの店を4選ご紹...
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【野菜クイズ】かぼちゃを水に入れると…「浮く」「沈む」どっち？野菜の浮き沈みには実は法則がありました
管理栄養士のともゆみです。先日カゴメのホームページで面白い野菜クイズを見つけました。“かぼちゃは水に浮くか、沈むか”というクイズ。チラと答を確認した後、興味を持ったので実際に実験してみることにしました...
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関東人にはわからない？ 大阪の人気店『一富士食堂』の「だし巻き定食」でご飯が無限に食べられる理由とは？
大阪の名物料理の一つに「出し巻き玉子（＝出し巻き）」があります。大阪ではこれをメイン料理にした定食を食べるのが定番です。しかし関東人にとって「だし巻き」は定食に添えられる副菜の一つ。もしくは居酒屋のお...
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東京・高田馬場で食べられる謎の料理「ほんこん飯」って何だ！？ 実地調査してきた
名前を聞いただけでは全然ピンとこない…。世の中にはそんな食べものが存在します。例えば少し前に流行した「マリトッツォ」。メディアにさんざん登場したこともあり、今でこそ有名になりましたが、最初のころはスイ...
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【農家直伝】え、味噌ポン酢＆マヨで味付け!?「和風コールスロー」作ってみた！ボウルごと完食できるワ♡
ケ〇タッキーでは、フライドチキン以上にコールスロー♡なワタシ。あの味、中毒性が合って危険ですよね（笑）。ところが！ケンタ以上にやみつき確定なレシピ見つけちゃいました。それが、新潟県の農家に教わった「和...
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【青髪のテツ】「甘いさつまいもを外見だけで選ぶ…正直ムリです！」極甘の決め手は「買う時期」＆「品種」!?
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。食欲の秋、さつまいもがおいしい季節ですね！この時季は、よくお客さんから「甘いさつまいも選んでよ」とのお声をいただきます。そんな期待に応えて、甘～いさ...
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ご当地すた丼に4年ぶりの新作 シリーズ第4弾「四日市風トンテキすた丼」が10月1日に発売
伝説のすた丼屋、名物すた丼の店より、「ご当地すた丼シリーズ」第6弾として「四日市風トンテキすた丼」が10月1日に発売。価格は温泉玉子・味噌汁付きで税込930円。一部店舗を除く全国各店舗で販売されます。...
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今週新発売のいも・くり・かぼちゃまとめ！『北海道産かぼちゃのチーズ焼おむすび』、『栗好きに捧げる 濃い栗のプリン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！いも・くり・かぼちゃの新商品情報をお届けします。今週新発売の#いも・くり・かぼちゃセブン-イレブン北海道産かぼちゃのチーズ焼おむすびホワイトソースとチーズの上に北海道産...
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アジフライの概念が変わる！ 小田原漁港前の超行列店『お食事処 大原』の「絶品アジフライ定食」が旨いワケ
小田原駅の隣、早川駅から歩いて5分。車でのアクセスにも恵まれた「小田原漁港」（別名・早川漁港）は、目の前の魚市場から仕入れた漁港グルメが味わえる人気のスポットです。なかでも有名なのは「アジフライ」。相...
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埼玉に点在する『山田うどん食堂』の名物は“うどん”じゃない！？ 年間248万食が売れる謎メニュー「パンチ」を食べてきた！
黄色い看板にかかしのキャラクターが目印の『山田うどん食堂』、通称・山田うどん。1965（昭和40）年に埼玉県所沢市に第1号店を開店して以来、埼玉を中心に、主に東京都下および関東6県のロードサイドに多く...
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週末は行列必至！ 東京・根津の人気食堂『一卵亭』で激ウマからあげ×卵かけご飯の夢のコラボを堪能してきた
谷中・千駄木とともに「谷根千」と呼ばれる東京屈指の下町エリア・根津。その根津に、からあげと卵かけご飯がめっぽう旨い行列のできるお店があるとの情報をゲット。さっそく行ってきました。お店は、根津神社のすぐ...
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新店から老舗まで！ 神保町のガチで旨い「天丼」4選
東京・神保町。書店・古書店や出版社が多くあるエリアですが、グルメスポットも数多く存在する街としても有名です。特にカレーは「聖地」と呼ばれるほど、多くの名店が立ち並びますが、実はカレーだけでなく「天丼」...
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【野菜の保存法】しばらく使わない小松菜は…「生のまま冷凍」が正解!?解凍ナシで使えて鬼便利♡【農家直伝】
緑がきれいな小松菜は、料理にもお弁当にも使いやすい野菜ですね。ただ葉物野菜だけに、気がつくと野菜室で萎れてた…なんてことに。そこで上手に保存する方法を、小松菜に魅せられて、東京都日の出町で新規就農した...
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天丼・カツ丼・親子丼！ 東京で一度は味わう価値のある珠玉の「丼ぶりメシ」3選
カツ丼、牛丼、親子丼…いつの時代も日本人が愛してやまない“丼メシ”。一時期流行ったローストビーフ丼など、ごはんにのせる料理のバラエティが広がりを見せる一方で、「映え」を重視する丼やデカ盛り丼も増えてい...
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ミルクティーに岩塩ぱらり。「岩塩紅茶」がおいしい【編集部ブログ】
TABIZINE編集部員が、取材先やプライベートで気になった小ネタをお届けする編集部ブログ。今回は、モンゴルで飲んだミルクティー「スーテーツァイ」が忘れられず、ときどき真似して飲む岩塩紅茶。寒い雨の日...
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定食ぜ～んぶ600円！ 西麻布で愛される老舗食堂『七番』自慢の「しょうが焼き」が安いのに旨すぎる理由とは？
BARや高級寿司、お忍び系、隠れ家系など名店が数多くある西麻布。そんな敷居の高さを感じる西麻布界隈で、「ワンコインで食べられる定食屋さんがある」という情報をゲット。“西麻布でワンコイン”というミスマッ...
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【小松菜農家直伝】いろんな料理に“小松菜ちょい足し”のススメ！カルシウムほか栄養整う～♪【大人女子向け】
これから寒くなるにつれて旬を迎える小松菜。アクが少なくて生食OKだし、カルシウムをはじめ、鉄分、ミネラルも豊富で、育ち盛りの子どもはもちろん、大人女子も積極的に食べたいですよね。そんな小松菜のちょい足...
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【全農公式Twitter】「小松菜」は刻んで冷凍がベストらしい…試してみた！自然解凍すればおひたしが即！
小松菜は「刻んで」冷凍すると長持ちするらしい。全農公式Twitterでツイートしていた裏ワザです。そのまま解凍すれば、即おひたしになるみたい。これは便利ですね～。炒めるなど加熱調理する場合は解凍せず、...
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こってり!! 濃厚!! ガツン!! 伝説のすた丼屋・名物すた丼の店「四日市風トンテキすた丼」三重県のご当地グルメをアレンジ
「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」は10月1日より、「四日市風トンテキすた丼」を販売する。三重県のご当地グルメとして有名な「四日市とんてき」は、分厚い豚肉をニンニクと味の濃いタレでソテーしたメニュー...
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【神戸・三宮にオープン】牛脂たっぷりの赤富士みたいなハンバーグのお味は？「ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ」
異国情緒あふれる街、神戸。観光地でもある三宮に「ハンバーグと牛タンとお米神戸赤ふじ」が、2022年9月23日（金）オープンしました。縁起のいい赤富士を店名に冠した同店では、ミシュラン獲得店で修行をした...
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重量1.4kg！ 神奈川・藤沢市のデカ盛り食堂『上州屋』で牛豚丼とエビフライ＆カツで構成されたメガ盛りすぎる「サービス品」を食べてきた
デカ盛りの人気店にはそれこそ全国からファンが食べにくる“聖地”のような素晴らしい店があります。どんなメニューでもデカ盛りとか、ブームに関係なく昔からずっとデカ盛りとか、ランチタイム関係なしに営業中はデ...
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行列必至の大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』で旨さも鮮度も抜群の「アジフライ定食」を食べてきた！
アジフライといえば、定食屋さんなどでおなじみの定番中の定番メニュー。ご飯にもビールにも合う、まさに魚フライの王様です。筆者はこれが大好物で、メニューにあると必ずと言っていいほど頼むのですが、調理方法が...
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【夏疲れ癒し系】氷浮かべて野菜たっぷり♡胃腸にやさしい「スープカレー風冷やしみそ汁」作ってみた！
暦の上では秋ですが、暑い日もチラホラ。季節の変わり目ということもあり、溜まった夏の疲れがどっと出て、食欲もイマイチなんですよね。そんなわたしにぴったりのレシピを見つけました！テレビ朝日『グッド！モーニ...
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牛丼の『松屋』で味わえる台湾グルメ「魯肉飯」を食べてみたら尻上がり的な旨さにどハマりした！
看板メニューの「牛めし」と多彩な定食＆丼メニューで、世の腹ぺこピープルズを至福の満腹ヘブンへと誘っている人気牛丼チェーン『松屋』では、9月13日より期間限定メニュー「魯肉飯（ルーローハン）」及び「魯肉...
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大戸屋に復活した大人気メニュー「デミグラスチキンかつ定食」はどれほどウマいのか？ 実際に食べてきた！
今年1月に創業65周年を迎えた人気和食チェーン『大戸屋』では、毎月8日を「大戸屋ごはんの日」に設定。この日に過去の人気メニューを月替わりで復刻させており、長らくお店のメニューを愛するファンを喜ばせてい...
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【青髪のテツ】「すぐ食べないならほうれん草は"冷凍"一択！」解凍後も風味ヨシ栄養ヨシとメリットしかない♪
こんにちは、八百屋歴10年の青髪のテツです。突然ですが、ほうれん草を買いすぎたとき、どうやって保存していますか？もし、すぐに食べないなら…冷蔵ではなく「冷凍」がオススメ！冷蔵ではビタミンなどの栄養がど...
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【夏疲れ癒し系】元気をチャージ！「無限豚バラ冷やしみそ汁」作ってみた！たっぷり野菜に豚肉が甘～い♡
9月に入り過ごしやすくなりましたが、夏に逆戻りの暑い日もまだまだあり…筆者がこのレシピを作ろうと思った今日も30℃超え。だから、さっぱり食べられて元気をチャージできそうな「冷やしみそ汁」なんです。豚肉...
