「和食」のニュース (1,449件)
-
和食さと テイクアウト限定“うなぎ祭”鹿児島県産うなぎ「国産うな重」、「うなぎ&ステーキ重」など6商品“早割15%OFF”も
サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は6月29日から、持ち帰り限定「うなぎ祭」を開催している。【関連記事】和食さと2023“夏フェア”炭火焼うなぎ「ひつまむし」「鰻ご飯」、国産活〆は...
-
ラムネ生産量が10年で3倍に拡大、輸出増加が牽引、課題はびんやビー玉などの資材不足/全国ラムネ協会
全国ラムネ協会は7月27日、都内でラムネの取材会を実施した。同協会の木村英文会長(木村飲料社長)がラムネの歴史と現状、今後の見通しについて語った。ラムネガラスびんは、以前は生産実績が年々減少傾向にあり...
-
和食さと 2023“夏フェア”炭火焼うなぎ「ひつまむし」「鰻ご飯」、国産活〆はもの天ぷらなど発売
サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は6月22日、全店で夏限定メニューの販売を開始した。【関連記事】和食さと“牛タンフェア”開催、「厚切り牛タン御膳」など発売、食べ放題にも登場炭火で...
-
ひかり味噌、2023年9月期売上は7%増190億円見込む、来期は200億円超えを宣言
ひかり味噌は7月26日、2023年秋冬の新商品発表会を都内で開催し、「塩分ハーフ」や2023年度版「味噌ヌーボー初熟(はつなり)」を紹介した。冒頭あいさつした林善博社長は、「2023年9月期売上は前期...
-
ローソン幻の味「悪魔のおにぎり」再現してみた！残った天かすリメイクでコク旨～♡【南極調理隊員発】
数年前に、ローソンで商品化され大ヒットした「悪魔のおにぎり」をご存じですか？ご飯に天かす、天つゆ、青のりを混ぜて握るというたまらない組み合わせのおにぎりです。わが家もゲットしましたが、実はそのモデルは...
-
「うな重」が880円引き!! 和食処「とんでん」の感謝祭 北海道の人が羨ましい～
うな重「北海道生まれ和食処とんでん」は6月23日～25日の3日間、北海道店舗にて人気メニュー3品とお子さまメニュー1品を特別価格で用意するなどの「感謝祭」を開催する。感謝祭は北海道生まれのとんでんが年...
-
真飛聖も驚きの連続！ ごはんとの相性が最高なダークホースが「納豆」第１位に！！
MBSアナウンサーの清水麻椰が世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介する「サタデープラス」の人気コーナー『ひたすら試してランキング』。7月22日の放送では、「納豆」を徹底調...
-
野菜をすり潰して冷た～い汁物に…「夏野菜のすりながし」に挑戦♪とろみの昆布だしで上品な仕立て♡【料理温故知新】
「すりながし」ってご存じですか？日本の伝統料理で、字のごとく、食材をすりつぶして、だしで伸ばす料理なんですよ。6月13日放送の『あさイチ』では、京都市山科にある料亭「料理処長島」総料理長の長島博さんが...
-
ココス“うなぎ、どどど丼フェア”「うなぎ丼」発売、とろろ･お茶漬けお出汁で『うなとろ丼』『ひつまぶし』風、持ち帰りは20%引き941円に
ファミリーレストラン「ココス」は7月6日から、「うなぎ、どどど丼フェア」を開催する。【関連記事】和食さとテイクアウト限定“うなぎ祭”鹿児島県産うなぎ「国産うな重」、「うなぎ&ステーキ重」など6商品“早...
-
「鰻ちまき」が1個869円 和食レストラン「とんでん」にて
和食レストラン「とんでん」では6月13日より、北海道・関東全店舗にて「柚子切りそば」メニューと「鰻ちまき」を販売開始した。夏限定の「柚子切りそば」とんでんでは、1年を通じて「季節の変わりそば」を展開し...
-
【牛乳大量消費】え、茶碗蒸しじゃない⁉牛乳を使うので「おかずプリン」です！とろみとコクが出る出る～♡
和食の卵料理と言えば、茶碗蒸しがありますよね。卵とだしを混ぜた卵液に具材を入れて蒸しますが、だしの代わりに牛乳でもおいしく作れるそうなんです。卵と牛乳を蒸すなんてプリンのよう。でも甘さはつけずに具材を...
-
マルコメ、糀美人の新商品「熟甘」「なめらか」9月上旬発売/2023年秋冬商品提案会
マルコメは7月11日、「マルコメグループ2023秋冬商品提案会」を都内のホテルで開催した。みそや塩糀、「大豆のお肉」の新商品もお披露目され、会場は新型コロナからの規制解除も後押しし、多くの人で賑わった...
-
【シェフ脇屋の簡単レシピ】中華の万能調味料「生姜醤」に挑戦♪白米に！冷奴に！刺身に…かければ夏の味わい
巷では、しょうがと長ねぎを使った中華調味料「姜葱醤」が人気だとか。特に夏にはしょうがの爽やかな味わいがぴったり！ということで、中華料理界で名を馳せる・脇屋友詞シェフがYouTubeチャンネル『Waki...
-
旬の食材を堪能！こだわり抜いた食材が堪能できる魚介料理4選【東京】
和食、フレンチ、イタリアンなど様々なジャンルで幅広く愛されている「魚介料理」。海に囲まれた日本では、特に新鮮で美味しい魚介料理がたくさん！そこで今回は、都内でこだわり抜いた本格的な魚介料理を堪能できる...
-
すたみな太郎“うなぎ食べ放題”うなぎ寿司･ひつまぶし･鰻ざく登場、4日間限定『うなぎ尽くし』開催店舗一覧
バイキング形式のファミリーレストラン「すたみな太郎」は7月14日から、うなぎ食べ放題“うなぎ尽くし”を開催する。【関連記事】ココス“うなぎ、どどど丼フェア”「うなぎ丼」発売、とろろ･お茶漬けお出汁で『...
-
和食さと「牛タン食べ放題コース」開始、厚切り牛タン･牛タンにぎり･ミニ牛タンとろろ丼など/牛タンフェア
サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は6月1日から、全店で「牛タン」食べ放題コースを開始した。7月上旬までの期間限定。【関連記事】和食さと“肉祭り”テイクアウト「牛タン重」「厚切り牛...
-
【ひたすら試して】味噌ランキング1位の『味の饗宴』で…絶品「みそ汁」作って「ぶっかけ飯」試してみた！
土曜朝の情報番組『サタデープラス』の人気コーナー「ひたすら試してランキング」。3月25日放送回では、みそを徹底調査していました。ミシュラン1つ星を10年連続で獲得している和食店「老松喜多川」の喜多川達...
-
和食さとで「肉祭り」を開催 今なら和風ステーキ重が特別価格【テイクアウト】
和食さとは6月1日～6月28日の期間、「肉祭り」キャンペーンを開催。牛肉を使ったテイクアウトメニューを新たに3商品を発売。厚みが異なる2種類の「牛タン」を使用した贅沢な持ち帰りメニュー「牛タン重」は食...
-
和食さと「牛タン食べ放題コース」が登場！ 2種の牛タンが楽しめる“さと式焼肉”も
「和食さと」は、6月1日（木）から期間限定で、「牛タン食べ放題コース」の販売を全国の店舗で開始した。■牛タンを堪能今回登場した「牛タン食べ放題コース」は、牛タンを中心としたメニューなどを4169円（価...
-
和食さと“肉祭り”テイクアウト「牛タン重」「厚切り牛タンとろろ重」「スタミナよくばりダブル丼」発売、324円引き「和風ステーキ重」も
サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は6月1日から、テイクアウトキャンペーン“肉祭り”を開催する。6月28日までの期間限定。【関連記事】和食さと“牛タンフェア”開催、「厚切り牛タン御...
-
【缶詰の裏ワザ】缶汁は“薄めて”使うべし！和の重鎮・野崎洋光さんの「サバ缶のロールキャベツ」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。あらゆるテーマでお役立ち情報を提供しているNHK番組『あしたがかわるトリセツショー』。先日、サバの缶詰を使った和の「ロールキャベツ」を和食の重鎮・野﨑洋光さんが教えていました...
-
帝国ホテルキッチン、2023冷食新商品は「食べるスープ」と「ラザーニャ」、缶詰は洋風惣菜に挑戦、高質品需要の食シーン広げる
帝国ホテルキッチンは6月30日、2023年度新商品を発表した。旗艦ブランドである「帝国ホテル」ブランドから、具材たっぷりのスープなど冷凍食品4品と新ジャンルの洋風惣菜缶詰3品を、一部を除き10月1日に...
-
夏も全力で唐揚げ食べたい大人へ…青じそとミョウガの軽い餡な「薬味あんかけ唐揚げ」に挑戦♪清・涼・感♪
唐揚げは、作れば間違いなく喜ばれるメニューの代表選手。だけど、夏は揚げ物を作るのも食べるのも気力が失せがちで、筆者はさっぱりメニューについ手が伸びてしまいます。で、見つけたのが“夏でもさっぱり食べられ...
-
3年経っても大行列！『東京たらこスパゲッティ』の人気の秘訣を実食調査してみた
●来客の9割が女性という『東京たらこスパゲッティ』。2020年1号店のオープンから3年経った今も行列が絶えない人気店です。2023年6月30日に横浜に3店舗目を展開。その人気の秘訣を実食調査しました『...
-
ペッパーランチ夏祭り2023 ヒレステーキ・キムチチーズペッパーライス販売、ドリンクMサイズ120円も
ホットパレットが運営するペッパーランチは7月5日から、「ペッパーランチ夏祭り」を開催する。【関連記事】ビッグボーイ“夏のステーキフェア”直火焼き厚切りみすじステーキ、自分で完成させる「オリジナル香草ソ...
-
【韓国風そうめん】夏目前なのでお酢たっぷり「ムルフェ」作ってみた！スープは混ぜて冷やすだけ♪【企業公式】
こんにちは、編集部員のKです。冷たいそうめんをサッとすすって涼をとりたい今日この頃…お酢メーカーのタマノイ酢（株）から、豪華なそうめんレシピを教わりました。お酢を効かせた韓国料理の「ムルフェ」に、そう...
-
食材高騰に伴う品数減や栄養価減に待った!手作りピザも提供する介護施設の食事へのこだわり
食材高騰が社会問題になる中、介護施設でも食材費の値上げが続いている。施設では、値上げした価格では従来の献立提供が難しく、また施設利用者に値上げを依頼することもままならないため、献立の副菜を1つ減らすこ...
-
焼肉“安楽亭”ワイルド上タン・牛タンバーグ・牛タンシチューの「タン♪タン♪タン祭り」スタート
焼肉レストラン安楽亭は6月26日、「タン♪タン♪タン祭り」を開始した。【関連記事】しゃぶ葉「牛たんしゃぶしゃぶ食べ放題」販売再開、飲み放題999円キャンペーン実施も今春販売を開始した「ワイルド上タン」...
-
今週新発売のしっとりまとめ！『しっとりなめらかチーズケーキ』、『北海道小豆とホイップのロールパン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！しっとりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#しっとりファミリーマートファミマ・ベーカリーしっとりなめらかチーズケーキ冷やしてもおいしいパンです。クリームチーズを練...
-
“うなぎなし”のたれごはん弁当、2023「阪神の土用丑」に登場、まるごと1尾の豪快鰻重・職人手焼き鰻蒲焼・鰻いなり・二色鰻すしなど“うなぎアリ”商品も多彩に/阪急阪神百貨店
阪急阪神百貨店は阪神梅田本店で、2023年夏の土用の丑の日に向け、うなぎ関連商品各種の販売を順次展開している。【関連記事】ココス“うなぎ、どどど丼フェア”「うなぎ丼」発売、とろろ･お茶漬けお出汁で『う...
