「和食」のニュース (1,449件)
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大粒牡蠣たっぷり！かきフライやみそ煮込みで海のミルクを堪能しちゃおう
東海地方を中心に、関東、関西、北陸に展開する「和食麺処サガミ」では、10月18日より広島産牡蠣料理を販売開始しました。広島県産の大粒牡蠣を使用した彩り豊かなメニューを提供。大粒の牡蠣が5粒と味噌の相性...
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【シン・スパイス活用術】え、「肉じゃが」にシナモンを⁉和食の巨匠が出汁を使わず斬新なスパイス使いに驚いた件
4月11日放送の情報番組『あさイチ』では、余りがちなスパイスを活用したレシピが紹介されていました。中でも驚いたのが、和食にスパイスの組み合わせ。有名日本料理店・分とく山の野﨑洋光総料理長は、肉じゃがに...
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【志麻さんレシピ】茄子でスイーツ♡「なすのタルトタタン」に挑戦♪キャラメリゼすると…茄子がフルーツ⁉
秋もおいしいなすが出回っていますよね。ちょっと変わったなすのレシピはないかなと探していたら、バラエティ番組『沸騰ワード10』の公式サイトのレシピ欄にタサン志麻さんの「なすのタルトタタン」が掲載されてい...
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和食さと「大海老天丼」「牡蠣フライ弁当」20％オフ!! テイクアウトがオトク
和食さとでは、10月4日より「秋のお弁当うまいもん祭キャンペーン」をスタート。テイクアウトの新作メニュー2品を20％オフで販売するほか、牛タンのお弁当を期間限定で販売する特別キャンペーンを11月1日ま...
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箱根そば 2023年「年越しそば」家庭用、オンライン予約は11月15日から、前売り引換券は12月1日から店舗販売、ともに50円引き
小田急レストランシステムは、小田急線沿線を中心に運営する「箱根そば」の“年越そばオンラインショップ”を開設し、11月15日から家庭用「年越そば」の予約受付を開始する。また、箱根そば各店で商品の引き換え...
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「あい鴨とジャンボ鴨ねぎつくね串」の天丼登場！ 定食はご飯大盛無料
「天丼・天ぷら本舗さん天」では、「あい鴨とジャンボ鴨ねぎつくね串フェア」を10月19日から開催します。天丼・天ぷら本舗さん天は、「和食のさと」を展開しているサトフードサービスの天丼、天ぷらブランドで、...
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とろ～りチーズがあふれて悶絶級♡なめらか「里芋コロッケ」作ってみた！隠し味は生ハム!?【農家直伝】
寒さが増してきたこの頃、里芋が一層おいしくなってきましたね。ホクホクの里芋といえば、煮っころがしが定番料理なわたしですが、今回高知県の農家からオシャレな里芋レシピを教わりました♪レンチンしてマッシュし...
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【新米の季節】最新の炊飯器「土鍋ご泡火炊き」で新米炊いてみた！米の銘柄別で炊き分けるってスゴい
タイガー魔法瓶は今年で創立100年目。記念すべき年に登場した土鍋圧力IHジャー炊飯器「土鍋ご泡火（ほうび）炊き」を使うと、土鍋で炊いた甘いご飯が簡単に炊けると話題に。白米は「しゃっきり」から「もっちり...
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【シェフ三國の簡単レシピ】斬新な組み合わせ！冷凍餃子で「麻婆豆腐」を作るって⁉作ってみた！
三國シェフと言えば、2022年に惜しまれながら閉店した「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフ。店を閉めたとは言え、料理の腕前をYouTubeで披露し続けている元気なおじいちゃんで、個人的にも大好きな...
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きらきら輝く海鮮をお米と一緒に♡贅沢すぎる海鮮丼5選【東京】
海鮮を贅沢にのせた海鮮丼はいかが？絶品海鮮丼が食べられる都内のお店5選をご紹介！ぜひ最後までチェックしてね◎【中央区】築地虎杖魚河岸千両出典：@ol__gourmet7バリエーション豊富な海鮮丼が揃う...
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【材料3つ】おフランスなスイーツ「ブランマンジェ」を5分で作る!?あの和食材でお手軽＆秋の味♪【農家直伝】
こんにちは♪お菓子教室K’sKitchenを主催している加藤奈桜子です。みなさん、「ブランマンジェ」って知っていますか？ブランは「白い」、マンジェは「食べ物」という意味のフランス語からなるプリンに似た...
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今週新発売の塩味まとめ！『プレッツェルショコラ 塩キャラメル味』、『あずきバー 復刻版』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味ブルボンプレッツェルショコラ塩キャラメル味袋51g米粉を加え香ばしくカリッとした食感に仕上げたプレッツェルに、ほどよく...
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「うな重」がおよそ1000円引きに!! 年イチ「とんでん創業祭」の日程をチェック！
北海道生まれ和食処とんでんは11月3日～5日、年に1度の「創業祭」を開催する。毎年11月に開催しているとんでんの創業祭。今年は、同社が11月に創業55周年を迎えることを記念した第一弾企画でもある。人気...
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農水省･ぐるなび「米粉を使ったメニューフェア」実施、外食とのコラボで「新たな食文化」を創造
(株)ぐるなびが事務局を務める米･米粉消費拡大推進プロジェクトは11月1日、「米粉の魅力新発見!米粉を使ったメニューフェア」を開始する。同プロジェクトは農林水産省の「米･米粉消費拡大対策事業」の一環。...
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良品計画、旗艦店「無印良品 銀座」を全面リニューアル、「食」中心に銀座を再活性化、ダイナーはイタリアンに刷新/改装店レポート
良品計画(東京都豊島区)は9月29日、東京都心の旗艦店「無印良品銀座」(東京都中央区)を、2019年4月4日の開店以来初めて、全面リニューアルオープンした。立地は東京メトロ銀座駅から徒歩3分、営業時間...
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今週新発売の塩味まとめ！『Ｎ．Ｙ．デリ シュリンプタルタル』、『るるぶ小枝 宮古島塩ミルク』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味マクドナルドN.Y.デリシュリンプタルタルぷりぷりのえびとザクザクの衣の食感のえびカツに、シャキシャキのレタスとトマト...
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【大原千鶴さん直伝】高級ホテル級「ふわとろオムレツ」作るコツは三つ！1にオリーブオイル、2に牛乳、3は…
ホテルや旅館などの朝食で出てくるオムレツって、ほんっっっとにおいしいですよね～。あのふわ～りとトロ～リが合わさった極上の食感、まさに幸せの味。すみません、鼻息が荒くなってしまいました（笑）。あの味をお...
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東京駅の新名物となるか？ 話題の“だし茶漬け”専門店『茅乃舎 お椀や』に行ってきた
●東京駅にオープンした注目の新店を調査。福岡発の大人気だしを使った“だし茶漬け”専門店『茅乃舎（かやのや）お椀や』に行ってきた突然ですが、皆さんは「茅乃舎だし」という商品を知っていますか？福岡県の久原...
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今週新発売の塩味まとめ！『チロルチョコ 金の生もちきなこ』、『上々 焼酎ソーダ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味本格派和風チロル♪チロルチロルチョコ金の生もちきなこ1個やわらかく伸びる生もちを、金のきなこチョコで包みました。細かい...
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【缶詰の裏ワザ】缶汁は超濃縮のだし汁！和の達人・野﨑洋光さんの「缶汁で至高のすまし汁」に挑戦♪
管理栄養士のともゆみです。面白くてためになるのでいつも見ている、NHKの情報番組『あしたが変わるトリセツショー』。先日の放送では缶詰のトリセツを披露していました。具だけ食べて残しがちな汁について解説し...
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今週新発売のビールまとめ！『サッポロ生ビール ナナマル』、『ザ・プレミアム・モルツ ジャパニーズエール ゴールデンエール』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ビールの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ビールサッポロサッポロ生ビールナナマル缶500ml・アルコール度数5％。・糖質70％オフ(注1)、プリン体70％オフ(注...
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和食のカリスマお墨付き！ 超ビッグサイズの紀州南高梅が美味しい「梅おにぎり」文句なしの総合第１位は！？
MBSアナウンサーの清水麻椰が世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介する「サタデープラス」の人気コーナー『ひたすら試してランキング』。9月9日の放送では、日本人が大好きな「...
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今週新発売の塩味まとめ！『ふんわりくちどけつぶあん＆マーガリン』、『混ぜ飯おむすび万願寺唐辛子昆布』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味セブン-イレブンふんわりくちどけつぶあん＆マーガリンコクのある甘みの粒餡と塩味の効いたマーガリンを絞ったコッペパンです...
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こんなの初めて♪「タコさん足な茄子の揚げ焼き」に挑戦！トロトロなすにヨーグルトソース♡【トルコ発】
今がおいしいなす♪焼いたり、揚げたり、煮たりと和食のレシピは多いのですが、海外の珍しいなす料理にもトライしたい！とYouTubeを見ていたら…。皮を剥いたなすをタコさんウィンナーのごとくカットにした、...
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和食処「とんでん」生ビール中ジョッキが半額 3日間限定！
「北海道生まれ和食処とんでん」は8月25日～8月27日の3日間、関東店舗限定でアサヒスーパードライの生ビール中ジョッキが半額で飲める「生ビール祭」を開催する。とんでの生ビールは、美味しい生ビールを提供...
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サバ味噌にズバピタの本格麦焼酎の原酒を使った「キリン 上々 焼酎ソーダ」発表
キリンビールは23年度下期のRTD戦略と新商品発表会を実施し、新戦略商品「キリン上々焼酎ソーダ」を発表、10月17日より発売する。RTDとは「ReadyToDrink」の略で、缶入りのチューハイやハイ...
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ジェラート級になめらか～な「里芋サラダ」作ってみた！コツは“すりこぎ”!?安定のツナマヨ味♪【農家直伝】
みなさんポテトサラダは好きですか？茹でたじゃがいもをつぶして具材と和えるだけですが、家庭によって入れる食材や調味料も違うから、奥が深い料理ですよね！そんなポテトサラダ界に革命を起こすレシピが鹿児島県の...
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和食さと、うなぎ＆ステーキの「よくばり丼」がお安く！ 夏得テイクアウトキャンペーン
和食さとは8月17日～9月6日の期間、「夏得テイクアウトキャンペーン」を開催。季節の特選天重（夏）」：830円（通常価格1186円）「季節の特選天重�夏」は、鱧（はも）、茄子、ミニトマトなどの夏食材に...
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え、あの象印が「クラフトビール」を発売⁉どゆこと⁉“ごはん”から生まれた「ハレと穂」を飲んでみた♡
炊飯器メーカーとしてお馴染みの象印マホービンから、“ごはん”を原料にしたクラフトビールが登場したんですって！しかも炊飯ジャーを開発する際の炊飯試験で炊いたごはんを原料にした、サステナブルなビールなんだ...
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吉野家「朝活クーポン」配布、9月26日から12月11日まで、朝に税込300円会計で当日中の2回目会計税込200円引き
吉野家は9月26日から12月11日午前11時まで、全国の吉野家店舗で「朝食べたら昼か夜が200円オフ」となる“お得な”「朝活クーポンキャンペーン」を実施する。【関連記事】松屋「豚と茄子の辛味噌炒め定食...
