「和食」のニュース (1,560件)
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【油揚げでスナック】弱火でじっくり焼くだけ！自分史上最強サックサクな「お揚げさんチップス」作ってみた
管理栄養士のともゆみです。油揚げをサクサクのチップスにしちゃうっていう料理をNHKEテレの『まる得マガジン』で紹介していました。サルサソースも手作りして、メキシカンな軽～いスナックです。実際試してみた...
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【天ぷら屋の主人直伝】かき揚げのコツを惜しみなく披露♪なので「新玉ねぎと小エビのかき揚げ」に挑戦！
いつもかき揚げや天ぷらを揚げるときは「天ぷら粉」を使っているわたしですが、それでも上手に揚げられないのが悩みでした。天ぷら屋さんのようなサクッサクで、重すぎない衣ってどうやって作るんだろうと思っていた...
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オリジン弁当、「九州フェア」5月2日開始、九州各県の食材を集め、“こだわりのメニュー”を展開、「なすの辛味噌炒め弁当～八丁味噌使用～」「タルタルチキン南蛮 店内仕込みのタルタルソース」など
イオングループのオリジン東秀が展開する「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は5月2日午前11時から、「九州フェア」を開催し、九州各地のメニューを期間限定で発売する。【関連記事】和食さと、「鰹の海鮮バラ...
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和食さと、初夏限定の「マンゴーフェア」開始、6月中旬まで「マンゴーパフェ」や「マンゴードルチェ」など提供、あわせて抹茶スイーツを「天空の抹茶」使用にリニューアル
SRSホールディングスが展開する「和食さと」は4月18日、「マンゴー」を使ったデザートを期間限定で販売する「マンゴーフェア」を開始した。あわせて、抹茶スイーツをリニューアルし、「天空の抹茶」を使用した...
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【シェフ脇屋の簡単中華】しょうが風味がやみつき♪珍しい組み合わせの「玉ねぎとごぼうの炒飯」に挑戦！
脇屋シェフと言えば中華の重鎮として有名ですが、YouTubeではとても気さくに冗談を交えながら本格的な料理を教えてくれます。今回は玉ねぎとごぼうの炒飯ということで一見地味に見えますが、食べるととんでも...
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サッと炒めてシャキシャキ「セロリのとろっと卵のせ」に挑戦！マヨ入りのとろとろ卵が苦味を和らげます♡
はんなりした京ことばが上品で心地よい、料理研究家の大原千鶴さん。本日は、大原さんが日本テレビ『キユーピー3分クッキング』で紹介していた「セロリのとろっと卵のせ」を作ります。セロリを1本丸ごと、葉っぱも...
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【鎌倉旅グルメ】ひとり時間と美食を堪能できる鎌倉の人気ホテルの宿泊プランとは
●人気観光地・鎌倉の人気ホテル『HOTELAOKAMAKURA』の平日限定プランが人気。その秘密とは？神奈川県鎌倉市、腰越海岸からほど近い人気ホテル『HOTELAOKAMAKURA』で、2024年6月...
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ジョリーパスタ“白桃スイーツ”2品登場、「ごろっと白桃とレアチーズケーキ」「ピッツァ･白桃&ジェラート」4月25日発売
ゼンショーグループが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」は4月25日、「ごろっと白桃とレアチーズケーキ」「ピッツァ･白桃&ジェラート」を発売する。【関連記事】和食さと、初夏限定の「マンゴーフェア」開...
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和食さと、3つの食べ放題に“鰹のたたき&真鯛料理”が登場、鰹のたたきのユッケ風･真鯛にぎりなど約10品、焼肉食べ放題には「天然真鯛のガーリックステーキ」も
SRSホールディングスが展開するファミリーレストラン「和食さと」は4月4日から、“鰹のたたき&真鯛料理”の食べ放題を提供している。【関連記事】和食さと、テイクアウト4品108円引きの「春の新商品お試し...
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【リュウジ×ソレダメ！】爆速！「ブリの煮付け」がレンチン3分で♪な・の・に～身がふんわりでほろほろ♡
3月13日放送の情報バラエティ番組『ソレダメ！～あなたの常識は非常識⁉～』で、リュウジさんが超時短レシピを紹介していました。作っていたのは「ブリの煮付け」。鍋で煮るのではなく電子レンジで調理すれば、な...
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焼き魚からお茶漬けまで！米と味噌汁と合うおすすめ海鮮系定食5選【東京】
今日は海鮮の気分、お肉よりお魚派という人は必見！今回は、都内で食べられる海鮮系定食5選をご紹介◎ぜひ最後までチェックしてね。【世田谷区】食堂かど。出典：@okome_no_gurume平日の昼は食堂と...
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ミニストップ、箸で楽しむ“新感覚のおにぎり”「さば高菜」「鮭といくら」5月10日発売、店内調理で提供、2種類の具材を贅沢に使用
ミニストップは5月10日から、箸で楽しむ“新感覚のおにぎり”「さば高菜」と「鮭といくら」を順次発売する。また、同日に、手づくり弁当の新商品「チキンステーキ(塩レモン)弁当」を順次発売する。【関連記事】...
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和食さとで4品が100円引き！「厚切りロースかつ」「海老フライ弁当」などをお得に
新生活の心強いおともに！和食さとではお弁当4品を本体価格から100円オフで販売する「春の新商品お試しキャンペーン」を4月4日～4月25日まで開催する。「厚切りロースかつ丼」などテイクアウト4品がお得春...
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和食さと、テイクアウト4品108円引きの「春の新商品お試しキャンペーン」開催、「厚切りロースかつ丼」「厚切りロースとんかつ弁当」「和風ステーキ重」「海老カツと大海老フライ弁当」が対象
SRSホールディングスが展開する「和食さと」は4月4日から、テイクアウトの新作とリニューアルメニューの4品を税込108円引きで提供する「春の新商品お試しキャンペーン」を開催する。【関連記事】ジョイフル...
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【リュウジレシピ】味つけは…鰹節の旨味満点な「ほんだし」一発！とろ～り卵と混ぜる「半熟めし」に挑戦
みそ汁や鍋、煮物…と幅広く和食全般に使える「ほんだし」。どこの家庭にもあるのではないでしょうか。いまさら意外な使い方なんてあるのかなぁ、なんて思っていたら、料理研究家のリュウジさんは“おにぎり”作りに...
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タリーズコーヒー、夏限定フローズンドリンク・果汁入りアイスティー発売、「ごろっとマンゴーヨーグルトスワークル」「エスプレッソシェイクホイップクリームトッピング」「&TEAグレープフルーツセパレートティー」5月10日から
タリーズコーヒージャパンは5月10日、一部店舗を除く全国の「タリーズコーヒー」で、季節限定ドリンク3種類を発売する。【関連記事】スタバ、フラペチーノ全品に70円でトッピングできる「メロン果肉カスタマイ...
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【リュウジが完コピ】ミスドで滅茶苦茶人気のアレが3分で⁉「虚無ミスド風汁そば」に挑戦！その再現率は…⁉
リュウジさんの代名詞にもなっている「虚無レシピ」。やる気が出ないときでも余裕で作れる、超簡単レシピシリーズです。本日はそんな虚無レシピの中から「虚無ミスド風汁そば」を作ります。あのミスタードーナツの人...
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【プロの揚げ仕事】が私でも⁉サクサクに揚げるコツ「春菊の天ぷら」に挑戦！冷やす・混ぜない・170℃！
和食の代表とも言えるお料理、天ぷら。でも、家で揚げるとベチャッとしたり、衣が分厚くなったりと結構難しいんですよね…。特に、葉が薄い春菊を揚げるのは至難の技！葉がくちゃっとしてしまっては、食べる気が失せ...
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いま人気の日本ワイン。「SUNTORY FROM FARM」から登場した新ヴィンテージワインの魅力
●日本ワインの専門ブランド『SUNTORYFROMFARM』より産地の個性を引き出した新ヴィンテージワインがこの春5種類登場。その味わいとは？サントリーの日本ワインに特化したブランド『SUNTORYF...
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「鰹のたたき」食べ放題！「お肉」も食べ放題!! しゃぶしゃぶ、焼肉の新コース
初夏の逸品料理が食べ放題！和食さとは4月4日より、人気の3種類の食べ放題「しゃぶしゃぶ食べ放題：さとしゃぶ」「すき焼き食べ放題：さとすき」「焼肉食べ放題：さと式焼肉」にて「鰹のたたき＆真鯛料理」食べ放...
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え、練りゴマの代わりにピーナッツバター⁉素材のうま味がグイグイくる「ほうれん草の胡麻和え」に挑戦！
みなさん、ほうれん草の胡麻和えを作ったりしますか？わたしは時々作るのですが、最近目ウロコなレシピを見つけたんです。それが、YouTube動画『食事処さくら』にあった「ほうれん草の胡麻和え」です。こちら...
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【志麻さんのシン・和食】フランス仕込みの「洋風肉じゃが」に挑戦！チキンスープと白ワインで煮込むと…まさかの京風に⁉
和食の王道おかずのひとつが、肉じゃが。だし、しょうゆ、みりん、砂糖、酒と、和の調味料で味付けし、老若男女に愛される家庭の味です。そんな甘辛い味付けが肉じゃがの定番ですが、フランス料理に精通しているタサ...
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型はタッパーでも鍋でも♪果物を側面にぎっしり並べて冷やせば…「映える♡フルーツ牛乳寒天」に挑戦！
寒天は和菓子に使われることの多い材料ですが、レシピによっては洋菓子風に仕上げられますよね。たとえば、牛乳寒天にフルーツをたっぷりと入れたら…おしゃれなゼリー風に早変わり♡そんなレシピを、料理研究家ゆか...
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肉厚で食べ応え抜群！ボリューム満点おすすめカツサンド5選【東京】
喫茶店や洋食屋さんでよく見かけるカツサンド。ジューシーで肉厚なカツが食べ応え抜群で、大好きな人も多いのでは？今回は、そんなカツサンドが美味しい都内のお店をご紹介！都内のおすすめカツサンド【大田区】和食...
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【和食の巨匠】野崎洋光さんの「たいの炊き込みご飯」に挑戦！鯛はマリネしてから炊くと臭みゼロでふっくら♡
野崎洋光さんといえば、かの「分とく山」他4店舗の総料理長を務める和食の巨匠ですが、NHKの「あさイチ」でなんとオリーブオイルを使った「たいの炊き込みごはん」を紹介していました。ジャンルを超えた食材を使...
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和食さと、「真ふぐ食べ放題」復活、4月3日まで、「さとしゃぶ」「さとすき」「さと式焼肉」に「真ふぐ」食べ放題コース、「ふぐの唐揚げ」や「ミニふぐ丼」などの1品料理も食べ放題
SRSホールディングスが展開する「和食さと」は3月21日、2023年末から年明けに販売し好評だった「国産天然真ふぐ食べ放題コース」を復活販売する。【関連記事】とんかつまい泉、値段そのまま「特製ヒレかつ...
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【油揚げでフレンチつまみ】卵と一緒に焼くだけ♪「お揚げさんガレット風」が鰹節×醤油味で実は和風な話
管理栄養士のともゆみです。油揚げってどんな使い方をしていますか？わが家ではみそ汁や煮浸しに入れたりと、ほとんどが和風の料理にしか登場しません。と・こ・ろ・が！NHKEテレの『まる得マガジン』では、フラ...
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豊洲の行列店『海鮮丼 大江戸』が東京駅にオープン！ 東京店限定のお弁当にも注目
●豊洲市場内にある人気海鮮丼専門店『海鮮丼大江戸』が8月下旬までの期間限定で、JR東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」に出店。行列必至の人気店ですが、ここでは並ばず味わえるかも？築地時代から愛さ...
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ステーキ宮『ブルーベリーフェア』開始、果肉入りソースを重ねた「ブルーベリーのカタラーナ」、ブルーベリーレアチーズケーキアイスを盛った「ブルーベリーサンデー」など4種のスイーツを発売
コロワイドグループのアトムが展開する「ステーキ宮」114店舗は、4月22日から『ブルーベリーフェア』を開催している。【関連記事】ステーキ宮、春の福袋「宮袋」割引クーポン券増刷、4月3日に発売し累計1万...
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【ギョニソでまかない】板前歴20年が一番ウマいと太鼓判！「魚肉ソーセージのツナレタス炒め」に挑戦♪
魚肉ソーセージはそのまま食べてもおいしいうえ、お肉の代わりに使えて重宝する節約食材♪YouTubeの料理チャンネルでも魚肉ソーセージレシピをたくさん見かけますよね。今回は、料理人歴20年という仕出し割...
