「塩分」のニュース (723件)
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【食べ合わせのフシギ】「ホットミルクにたくあん入れる」と…あのスープ味に⁉「きゅうり×蜂蜜」はメロン⁉
SNSで時々、「○○と××を一緒に食べると□□の味になる！」という話題を見かけます。”きゅうり×蜂蜜＝メロン”の定番から、ホットミルクとたくあんでコーンスープ⁉といった初めて知るネタまで、食べ合わせネ...
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【あさイチ】調味料揉み込んだら即完成！「春キャベツのナムプラー浅漬け」に挑戦♪アジアの香りふわり♡
4月24日放送の『あさイチ』のワンコーナー「みんな！ゴハンだよ」に、お手軽アジア料理やパクチーレシピがお得意な料理研究家・エダジュンさんが登場。チキングリーンカレーの副菜として紹介していたのが「春キャ...
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今週新発売のファミマルまとめ！『魚の旨味たっぷりカツオとカレイ』、『とろける食感ぎゅっと桃』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマルの新商品情報をお届けします。今週新発売のファミマルファミリーマートファミマル魚の旨味たっぷりカツオとカレイ具材に旬のカツオとカレイを使用し、魚の旨みが感じられ...
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【シェフ三國の至高レシピ】アスパラだけなので豊かな香りや食感が♡「アスパラガスのグラタン」に挑戦！
世界の三國シェフが、家庭でも作れる絶品レシピを惜しみなく紹介しているYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』。今回は旬を迎える「アスパラガスのグラタン」レシピを見つけたので、チャレンジします。...
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6000万本売った大ヒット商品【豆腐バー】の何がスゴいのか…管理栄養士が分析してみた♪5種を比較！
管理栄養士のともゆみです。豆腐をスティックタイプにした商品「豆腐バー」という商品をご存じでしょうか？ワンハンドで手軽に食べられて、1本で植物性たんぱく質が10gも摂取できるそう。豆腐メーカー「アサヒコ...
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今週新発売のファミマお惣菜まとめ！『チーズソースで食べるヤンニョムチキン』、『国産親鳥炭火焼』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマートチーズソースで食べるヤンニョムチキンひとくちサイズの鶏もも肉の唐揚げにコチュジャン...
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【ダイソー】謎の形のフォーク…何に使う⁉「スクーン」で食べてみた！〇〇の問題が一気に解消した件
ダイソーで見つけたニッチなアイテム。その名も「スクーン」。フォークとスプーンが合体したような形状で、スプーンらしき部分には無数の穴が空いています。実はこれ、カップ麺を食べるとき専用の商品なんです。ニッ...
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【馬場ちゃんレシピ】「厚揚げペペロンチーノ」に挑戦♪アンチョビの隠し味でイタリアンな麻婆豆腐⁉【節約料理】
お料理上手で知られる芸人、ロバートの馬場さんは、お店で食べたおいしい料理を再現するのもお好きだとか。馬場さんのYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で、そんな再現レシピを見つけました。それが「厚揚げペ...
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飲料各社が熱中症訴求を早期化、早まる気温上昇に対応
昨年は記録的な猛暑により、ミネラルウォーターやスポーツドリンクなど止渇系飲料の需要が高まった。気象庁が発表している3カ月予報によると、向こう3カ月の平均気温は全国的に例年より高い傾向にある。これを踏ま...
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焼き肉屋で食べて感動した「やみつききのこナムル」に挑戦♪しめじ・舞茸・エリンギの3種で豊かなお味♡
急いでご飯を用意しなくてはならない時や、あと1品欲しいなという時、副菜の作り置きがあるととっても便利♪今回はYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の、ぜひみなさんの作り置きレパート...
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赤穂化成「マグネシウムリッチ」など展開、「熱中対策水」は飲みやすいフレーバー付、「熱中対策ゼリー」はマンゴー味発売
赤穂化成は、マグネシウムを補給できる「マグネシウムリッチ」や、飲料の「熱中対策水」などを展開している。濃縮したマグネシウムを含有した「マグネシウムリッチ」は、飲み物や料理に小さじ2杯添加するだけで、マ...
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ニチレイフーズ 「きくばりごぜん」20周年、容器や中身の改良進める、新規獲得施策も【冷凍宅配弁当の最前線】
2004年から冷凍の宅配弁当を手掛けてきたニチレイフーズ。2023年11月からは、主力の「きくばりごぜん」のリブランディングを進め、2025年を目途に、シリーズ全品でデザインの刷新やトップシール化など...
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北海道JA本別町、豆を使用した「まめまんま」ブランドで町おこし、大豆のおつまみなど展開
JA本別町(北海道中川郡)は、豆で町おこしをしており、一粒でも多く豆を食べて欲しいという思いから「まめまんま」ブランドを展開し、さまざまな豆の食べ方を提案している。いずれも本別町産の豆を使用している。...
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若年層の支持拡大、「内製化」進めることで差別化/ナッシュ【冷凍宅配弁当の最前線】
宅配冷凍弁当を手掛けるナッシュ。2018年に事業を開始し、2024年2月には累計販売食数は8000万食に達した。自社工場による製造を進めているほか、大阪の一部地域では自社で配送を行うなど、内製化の動き...
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【新玉ねぎ】ご飯が止まらない万能調味料「玉ねぎの味噌漬け」に挑戦！新玉の甘み広がるおかずみそ♡
YouTubeの料理チャンネル『DAIFUKUKITCHEN』は、簡単なレシピが多いので参考にしている筆者。特に漬け物系は手軽に作れるのに市販品のようなおいしさに仕上がる物が多く、大注目しています。春...
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【大阪老舗グルメ】ミシュランを獲得した街の食堂『洋食屋 ふじ家』が愛される理由
●大阪で長年愛される老舗『洋食屋ふじ家』。名物メニューを一度に楽しめる「スペシャル定食」を食べてきた。「大大阪時代（だいおおさかじだい）」と呼ばれていた大正後期から昭和初期にかけて、近代的なビルが次々...
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春の人気野菜「スナップエンドウ」を1か月長持ちさせる裏ワザ！それはやっぱり○○です♪【青髪のテツ】
こんにちは、スーパー青果部・青髪のテツです。春が来ましたね～！スーパーの売り場にも、春キャベツや新じゃがなど、春らしい野菜が並んでいると思いますが、中でも大人気なのが「スナップエンドウ」。さやごと食べ...
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日清「鍋〆チキンラーメン」で鍋を締めてみた！塩分控えめ設計で鍋スープにマッチ♪卵もインしてみたよ
寒い季節は鍋の回数が増えます。だって手軽で栄養満点で、すぐに作れるから♡そして、鍋の楽しみといえば〆ですよね！わが家では、毎回今日は何で〆るかで盛り上がります。ご飯を入れて雑炊もいいし、うどんを入れて...
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亀田製菓、「ハッピーターン」5年ぶりリニューアル、ハッピーパウダーに“追い掛け”する「ハッピーオイル」の旨みをアップ、「ハッピーターン スパイス」「減塩 ハッピーターン」もリニューアル実施
亀田製菓は4月上旬から、発売から48年のロングセラー商品「ハッピーターン」をブランドリニューアルし順次発売する。【関連記事】不二家、「パレッティエ」から「白桃タルト」と「メロンタルト」4月9日発売、福...
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【シェフ三國の簡単レシピ】キッシュなのに生地ナシ⁉具材は長ねぎ⁉お手軽な「ネギキッシュ」に挑戦！
管理栄養士のともゆみです。筆者はキッシュが大好きで、レストランでメニューにあれば必ず頼むほど。家でも作りますが、“生地なしのキッシュ”なんていう不思議なものは作ったことがありません。キッシュって生地が...
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ソースも豆腐⁉みそマヨ豆腐ソースの「豆腐一丁でとんでもなく旨い奴」に挑戦！チーズでコク旨な居酒屋風
節約料理の強い味方、それは豆腐。大抵どこでも手に入り、1丁100円以下で買えることが多いヘルシー食材。豆腐レシピもたくさんあって、好みに合った料理を見つけやすいのもうれしいです。今回は料理系YouTu...
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リュウジ『料理研究家が絶対やってはいけない禁じ手』使う料理らしい…合わせるだけ「虚無野菜」に挑戦！
料理研究家リュウジさんといえば、限られた材料でやる気が無いときでも作れる虚無レシピが昨秋書籍化されましたよね。それほどこの虚無シリーズは大人気ですが、今回は新たに「虚無野菜」を見つけたので作ってみます...
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向島の「三大和菓子」とは？ 下町情緒あふれる向島で老舗和菓子店めぐり
●和菓子好きなら制覇したい『向島三大和菓子』。下町を散策しながら、おいしい和菓子にすっかり魅了されました。墨田区の向島界隈には「向島三大和菓子」と呼ばれる和菓子があります。『向島言問団子』の「言問団子...
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全農ビジネスサポート「海塩そみラ」予約開始、塩分3%の減塩みそ、「海をイメージしたお味噌」コンセプトに
全農ビジネスサポートは2月9日、本社で「海塩(うみしお)そみラ」会見を開催した。会見では、要冷蔵の減塩みそ「海塩そみラ」(300g)の予約販売をECサイトJAタウン「おいしいとびら」で、2月14日から...
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冷凍食品専門店「フローズンジョーズ」他にない品ぞろえで支持拡大、次代の冷食売場の提案につながる店舗
冷凍食品卸のアイスコが手掛ける冷凍食品専門店「FROZENJOE’S(フローズンジョーズ)」。現在展開する2店舗とも堅調に推移し、来店者1人当たりの売上も高水準にあるという。2024年7月頃に3店舗目...
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【全農公式X】え、生で食べられるの⁉「カリフラワーサラダ」に挑戦！コリコリ食感がクセになるなる♪
管理栄養士のともゆみです。今が旬のカリフラワー。実は生でも食べられることをご存じでしょうか？コリコリしてとってもおいしいんです。茹でた時の甘みとホクホク感もいいですが、生で食べたことのない方は一度試し...
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【馬場ごはん】大根余ったら「やみつき大根漬け」に挑戦！水分は塩でなく砂糖で抜け！甘味醸して一石二鳥
お料理上手なロバートの馬場さんが運営するYouTubeの料理チャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』。初心者でも短時間で簡単に作れるお手軽レシピをたくさん紹介してるところが魅力的...
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【ハレの漬物】格子切りだけ♪簡単スピーディで華やかな「菊花かぶ」に挑戦！食卓にかぶの花が咲いた♡
漬け物は箸休め的な副菜として、日々の食卓に欠かせないですよね。でも見た目にはパッとはせず、食卓で放たれるオーラは、かなり控えめ…。そんな漬け物の印象を払拭する、華やかで映える漬け物を、YouTubeの...
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ひかり味噌、ユニット制によりきめ細やかな対応を実現、「CRAFT MISO 生糀」は売上1.5倍目標に/営業本部･入澤将謙本部長【大手みそメーカー営業本部長に聞く】
ひかり味噌の2022年度の売上は190億円。10年前の125億円から65億円も伸長している。「10年前に営業部門にユニット制を導入した。その結果、最後に残る利益が可視化され、全営業部員が収支や運営に強...
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からあげマニアが絶賛する立ち蕎麦屋『雑賀屋』の「唐揚げ太麺そば」の魅力とは？
●美味しいからあげを求めて東奔西走。“からあげの聖地”・大分県中津市出身の日本唐揚協会認定カラアゲニストが絶賛する立ち食いそば屋の「唐揚げ太麺そば」とは？カラアゲニストとして、日々さまざまなお店のから...
