「塩分」のニュース (794件)
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大原千鶴さんの「鶏肉の梅醤油煮」は身がしっとりで皮ぷるん♡梅の酸味とほんのり醤油味が染み染み♡
夏は食欲が落ちがちですが、酸味のある味付けだと、お箸が進みますよね。今回は『キユーピー3分クッキング』のサイトで見つけた「鶏肉の梅じょうゆ煮」を作ってみます。夏の親子クッキングという企画で紹介されたレ...
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【5分でごはんだよ～】「豆腐のっけご飯」に挑戦♪ご飯熱々×豆腐ひんやり～な“あつ冷や”温度差がクセになる～♡
料理番組は数多くありますが、多くは料理経験者向け。でもNHKの『きょうの料理ビギナーズ』は初心者向けの料理番組なので、簡単な料理がたくさん登場します♪昨年の8月9日放送回では、暑さに負けない夏の超簡単...
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【おうちで市販品超えソース】自家製バジルで「ジェノベーゼ」作ってみた！香りレベチ【菜園雑誌の編集長直伝】
こんにちは、家庭菜園雑誌『やさい畑』で6年間編集長を務めたGです。バジルって、スーパーなどで買うとけっこう高いんですよね…。でもプランターや自家菜園で作ると山のように採れるんです！今回は、バジルを作っ...
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【素麺YouTuber】直伝！「素麺のワンランク上な茹で方」に挑戦♪コツはたっぷりの湯と沸騰キープと対流
普段何気なく茹でているそうめん。本当はもっとおいしく茹でることが出来るかも…⁉というのもYouTubeチャンネル『料理人マサのそうめん道場』で「そうめんをワンランク上のおいしさに茹で上げる方法」を紹介...
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「ナスが油でベチャっとなる…」 農家が教える対策に「知らなかった」
ナスは、さまざまな料理に使える万能野菜です。しかし、調理中にこんな風に悩んだことはありませんか。ナスが油を吸ってしまう…。調理中、熱したナスが油を吸ってベチャっとし、形が崩れてしまった…といった経験が...
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【リュウジの夏野菜】普通、オクラにコレ合わせるか⁉食欲が暴走する「かすオクラ」は食感の変化に衝撃！
独特のねばねばがたまらない夏野菜といえばオクラですよね。料理研究家リュウジさんも数々のオクラレシピを紹介していますが、今回の「かすオクラ」はなんと天かすとのコラボ。オクラの食感との対比が面白いし、時間...
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いつもの焼きおにぎりと全然違う…！ 意外な隠し味に「常備してた」「今日試す」
こんがりとした香ばしさが食欲をそそる、焼きおにぎり。ちょっとお腹が空いた時の軽食にもぴったりなメニューですが、「味付けをどうしたらいいか分からない」「おいしく作れなくて冷食を買っている」という人も多い...
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中トロ115円！ くら寿司「極上とろ」フェア ぷるぷる猫ゼリーも新登場
くら寿司は、人気の中トロがお得な価格で販売する「極上とろ」フェアを8月9日より期間限定で開催します。人気の中とろがお得に！希少な“極上”大とろも見逃せない！▲ふり塩熟成中とろ（一貫）115円販売期間：...
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下処理で叶えた淡い苦味と醤油ダレがよく合う！料理人直伝の「ゴーヤのシャキシャキ漬け」作ろう♪
今年もゴーヤの旬がやってきました♪おいしい苦味が特徴のゴーヤですが、下処理がうまく出来ず苦すぎて食べられなかったなんていう経験はありませんか？今回ご紹介するのはYouTubeチャンネル『プロが教える家...
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日常的なレモンの摂取が血圧上昇の抑制に効果、大崎上島町で5年にわたる長期研究/ポッカサッポロ
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ(以下、ポッカサッポロ)は7月25日、「広島県大崎上島町におけるレモンに関する研究報告発表会」を広島県民文化センター(広島県広島市)で開催し、レモン果汁の日常的な摂取に...
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【失敗しない漬け物】萎びたきゅうりは焼酎で「古漬け」にすべし！2か月で”至高”に♪【菜園雑誌の編集長直伝】
こんにちは、家庭菜園雑誌『やさい畑』で6年間編集長を務めたGです。畑できゅうりを育てた経験がある人はわかるかもしれませんが、きゅうりは短い期間に大量に採れるのが困ります。サラダや浅漬けではとても食べ切...
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おにぎり食べて感動するなんて！ご飯が違う！「極 明太子おにぎり」に挑戦♪こっくりピリ辛＆ゆずが爽やか～
今回作ってみるのは料理研究家のYouTuber「だれウマ」さんの「極明太子おにぎり」。こだわりの炊き方で炊きあげたご飯は塩にぎりで食べたいくらい旨味と甘味を感じられ、ゆずの皮で上品に格上げされたピリ辛...
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【ベランダ飯監修スパイス】1本で即席麺も爆ウマに！ おうちで楽しむスパイシー飯レシピ3選
●夏の暑さ吹き飛ぶスパイス飯レシピ3選！カップ麺も激ウマになる「ベランダ飯」監修スパイスを使ったおうちごはん、ぜひお試しあれ。みなさん、お気に入りの調味料はありますか？話題の調味料を買っても、気づけば...
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【八百屋の裏ワザ】これが茄子⁉りんごの果肉っぽい新鮮な薫り♡「なす昆布締め」が良い塩梅に浸かった件
夏になるとなす料理を作る機会がぐっと増えます♪炒め物にすることが多いのですが、今回はほぼ生の状態でおいしく食べられそうな「なすの昆布締め」に挑戦！皮を剥いたなすの周りに昆布を巻き付けて冷蔵庫で1日漬け...
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【調査】日本人の8割は塩味が好き！ダイエットの妨げや高血圧に繋がる「塩分」の体への影響とは
●『マイボイスコム株式会社』が「塩・塩分」に関するインターネット調査を実施。日本人の8割が塩味好きと判明しましたが、身体への影響は？『マイボイスコム株式会社』では、「塩・塩分」に関するインターネット調...
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【馬場ごはん】中身はほぼ豆腐！ホワイトソースよりクリーミィ♡「痩せる！豆腐コンポタグラタン」作ろう♪
お料理上手なロバート・馬場さんのYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』。簡単に作れるアイデアレシピが豊富なので参考にしています♪今回は、満足度100％痩せおかずと...
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今週新発売の塩◯◯まとめ！『たまごサラダ塩パン』、『スープを味わう冷し塩ラーメン』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯セブン-イレブンたまごサラダ塩パン九州産小麦を使用した塩味のある生地にたまごサラダをサンドし、アクセントにブラック...
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【#バナナケチャップ】って何だ何だ⁉フィリピンでは一般的な調味料だって！トマトは使わずケチャップ⁉
X(旧Twitter)を見ていたら、気になるポストを発見！日本バナナ輸入組合の公式アカウント『バナナ大学』が、フィリピンでケチャップと言えば「バナナケチャップ」だというバナナ雑学をポストしていました。...
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野菜が高騰している今、余った野菜を賢く使い切る！ 節約「野菜うま塩ご飯」のススメ
●冷蔵庫で見つける半分のニンジン、ひとかけの大根、4分の1のタマネギ……。中途半端に残ったシワシワ野菜たちを無駄なく、おいしく使い切きれる“野菜うま塩ご飯”とは？今年は気候の影響で野菜の値段が高騰して...
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「ローソンストア100」2024年上期売り上げランキング、弁当部門1位「ひじきご飯弁当」、デザート部門1位「みかんゼリー」など、6カテゴリのTOP3を発表
「ローソンストア100」は7月23日、2024年上期の売り上げランキングTOP3の商品をカテゴリ別で発表した。【関連記事】ローソン「振っておいしいパスタサラダ」に新商品、てりマヨチキン･チャーシュー･...
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子どもの気温は+7℃で災害級、「こども気温」の認知拡大のイベント実施/サントリー食品×八王子市
サントリー食品インターナショナルは7月18日、子どもの身長の高さで計測した気温が、大人と比較して+7℃の災害級の暑さになっていることを広く知らせるイベントを東京･八王子市で開催した。これは、同社が「G...
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キンレイ、2023年度は4.5%増 量販で主力商品が好調に推移、第1四半期は「お水がいらない 天下一品」が好調
キンレイは7月16日、2024年秋冬新商品発表会を開いた。白潟昌彦社長、森江康行常務取締役営業本部長らが登壇し秋冬新商品の紹介および50周年プロジェクトの概要、23年度業績･営業進捗の報告を行った。同...
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今週新発売のさっぱり味の食べものまとめ！『ポケモン塩分タブレット』、『あずき香る 水ようかん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりロッテポケモン塩分タブレット袋55gポケモンたちがデザインされた夏向けタブレット。個包装（全22種）にもデザイ...
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今週新発売の塩◯◯まとめ！『ガチじゃが うま塩味』、『タフグミ ソルティライチ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！塩◯◯の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩◯◯ブルボンガチじゃがうま塩味100gチキンのうま味を加え、味わい深い塩味で仕立てた、クセになるおいしさのポテトチップ...
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ハナマルキ「減塩液体塩こうじ」発売、通常タイプとの両方で売上2ケタ増狙う、アンバサダーに料理家･リュウジさん起用
ハナマルキは7月9日、家庭用新商品「減塩液体塩こうじ」(通常タイプに対し50%減塩)の発売と、液体塩こうじアンバサダーにSNSやYouTubeを含めた総フォロワー数1,020万人を超える、料理研究家の...
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【混ぜてレンチン】牛乳1パックで「飲める塩ミルクプリン」作ろう♪塩ひとつまみがいい仕事！ぷるんぷるん♪
日中は汗ばむ日も多くなってきたので、ひんやりさっぱりといただけるスイーツが恋しい今日この頃。ほとんどスイーツを手作りしないわたしですが、この「塩ミルクプリン」には興味津々。というのも、包丁も火も使わず...
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超濃厚♡「ナスのトマトソース・ノルマ風」作ってみた！ノルマ風ってなに…？ポイントは揚げナス♪【農家直伝】
なすがおいしい季節になってきましたね。今日はなすをたっぷり使ったイタリアンなレシピを、神奈川県の農家から教わりました。その名も「ナスのトマトソース・ノルマ風」。“ノルマ風”とは、シチリア島・カターニア...
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ロッテ「ポケモン塩分タブレット」発売、ピカチュウやニャオハ、ホゲータ、クワッスを描いたパッケージ、ミネラル補給におすすめな“ピカピカレモン”フレーバー
ロッテは6月11日、「ポケモン塩分タブレット」を全国のドラッグストア限定で発売する【関連記事】ファミマ×ポケモンスリープ「パインフラッペ」発売、ピカチュウ&カビゴンデザイン、カビゴンビーズクッションな...
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【まるでポテチ】薄衣なのにザクザク食感の秘密は…しゅわしゅわのアレ♡リュウジ考案「無限なす」に挑戦
旬を迎え、瑞々しくて甘～いなすがお得な価格で買えるこの時期、わが家の食卓は日々なす三昧（笑）。簡単でおいしいなすレシピはいくつあっても困らないもの。そこで本日は、新たななす料理に挑戦です。作るのは料理...
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【麻婆豆腐完全マニュアル】2024年版が出た！この通りに作れば絶対失敗せずウマいって！試してみた！
「誇張抜きでお店に行けなくなるくらいおいしく、再現してもらえる自信がある！」と、堂々と宣言している麻婆豆腐がこちら。YouTubeチャンネル『食事処さくら』の「麻婆豆腐2024」です。さらなる高みを目...
