「料亭 東京」のニュース (86件)
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釣りと魚料理好き必見！釣りたての魚を味わえる会員制割烹料理店がオープン「割烹 波勢」【神戸・三ノ宮】
自分で釣った魚をシェフが調理し、その料理をお店で味わえる、日本初の会員制システム「釣り人のためのシェフシェアリング“釣り人”」。六本木のイタリアン「リストランテペスカトーレ」に続く2号店、神戸・三ノ宮...
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知られざる秘境、清涼スポット、夏グルメ！大分県の旬の魅力に触れる旅
九州・大分県は別府や由布院といった有名温泉を有する日本一の「おんせん県」ですが、温泉以外にも、知られざる絶景スポットやパワースポット、絶品グルメ等、魅力たっぷり。そんな大分県の旬の情報をご紹介します。...
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決定版！錦糸町駅で美味しい日本酒が飲める人気のおすすめ居酒屋10選
スカイツリーのお膝元であり、賑やかで活気のある錦糸町駅。駅前には大きな駅ビルも立ち並び、お酒を飲むところにも事を欠かない呑兵衛に優しい街です。これだけ呑み屋が多いとなると、美味しい日本酒を飲むにもこだ...
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新宿で日本酒を飲むならここ！新宿エリア周辺で日本酒の美味しいお店を紹介
多くの人が利用する新宿駅。そんな新宿周辺で、ときには日本酒をゆっくり味わってみませんか。こちらの記事では新宿〜神楽坂の、新宿エリアの日本酒のお店を幅広く紹介。新宿で日本酒を楽しみたい方、日本酒のお店を...
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東京駅のデパカフェ＆レストラン数量限定ランチメニュー 7選
1日平均の利用者数が46万人以上（2019年度）というメガターミナル駅の東京駅では、駅構内にある商標施設も毎日多くのお客さんで大賑わいとなっています。今回は『大丸東京店（大丸松坂屋百貨店）』で営業中の...
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最上級の銀シャリを味わえる！ 「銀座米料亭 八代目儀兵衛」 おすすめ御膳3選
究極のお米を味わえる米料亭「銀座米料亭八代目儀兵衛」。毎日行列ができるほどの人気店で、お米マイスターが厳選した上質なお米を使った御膳の数々を楽しむことができます。京の米老舗で学んだ米兄弟が創り出すご飯...
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江戸時代の味を再現。古き良き時代を感じる日本蕎麦
下町の雰囲気が残った東京都墨田区向島には、江戸時代を思わせる風格ある蕎麦屋「向島七福すずめの御宿（むこうじましちふくすずめのおやど）」があります。江戸っ子が好んだと言われる江戸つゆを再現し、現代風にア...
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【食べて、飲んで、旅をして４】熱海の古民家ゲストハウスで、地元食材のバーベキューを堪能
海外旅行と飲酒が趣味で、ナイトスポットから子連れ旅まで、さまざまな旅を経験してきた作家・大泉りかが、旅の思い出を気ままに綴ります。今回は、静岡県熱海への旅です。駅前の商店街で干物を調達東京から気軽に行...
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自宅が老舗料亭に！？「つきじ治作」の名物水たきをお取り寄せで堪能
少しずつ日常が戻ってきてはいますが、まだ気軽に外食はしづらい雰囲気ですよね。そんな中ぜひおすすめしたいのが、日頃なかなか予約が取れない人気店や、高級レストランのお取り寄せ＆デリバリー。食いしん坊の私は...
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料亭をイノベーション！ ノスタルジーな和カフェの贅沢ランチ
東京・赤坂にある和カフェ「あかりまど」は、古くから料亭が連なる赤坂の石畳の細道にあります。料亭をリノベーションした店内では料亭時代の面影を感じることができ、非日常の空間でいただくランチは豪華の一言。和...
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渋谷で行きたい！"個室"で楽しめるオススメの居酒屋10選！
芸能、ファッション、そしてグルメの街「渋谷」。様々な飲食店が立ち並ぶ渋谷は、食の激戦区と言って差し支えないでしょう。今回はそんな渋谷にある個室で楽しめる居酒屋オススメ10選をご紹介！落ち着いて飲みたい...
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【新店】地下鉄鞍馬口駅に4月オープンの淡麗系ラーメン店！猛暑はさっぱり冷製ラーメン☆「麺屋坂本」
おおきに～豆はなどす☆今回は4月にオープンしたラーメン店。地下鉄鞍馬口駅前スグの場所にある好立地。淡麗系のスープが特徴のラーメンやつけ麺、さらに夏場は冷やし系あり。ランチでお邪魔しました。地下鉄鞍馬口...
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鯛の鯛から、変わらない味を！ 大人の隠れ家で季節の料理を
特別な時に使いたいお店を探しているなら、東京・中目黒にあるお店「久哲久」（ひさのりひさ）がおすすめです。知る人ぞ知る大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中、季節に合ったおいしい料理を味わうことができ...
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コスパ最強！ 和×アメリカンの上質ホテルブッフェを堪能
エレガントな時が流れる目黒・ホテル雅叙園東京に今年9月新たなレストランが誕生しました。和をベースにした上品かつ大胆なアメリカンを愉しめるNewAmericanGrill「KANADETERRACE（カ...
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そうめん研究家イチオシの「つゆ」はどれ? オススメ商品と薬味の組み合わせを伝授
そうめんに欠かせないのがつゆです。ここでもソーメン二郎さんオススメの商品を紹介。きのこを使ったり、魚介だしに鮎を採用したり、信州みそを用いたりと、個性的な味にも注目です。【魅力を伝えてくれた人】そうめ...
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いよいよ京都に上陸！☆「パンとエスプレッソと嵐山庭園」オープン！☆【京都嵐山】
表参道を初め、全国で人気のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」がついに京都初出店☆嵐山の築210年という旧小林家住宅を改装したお店は、京都らしい”特別感”がたっぷりです♪築210年という圧倒的迫力...
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南魚沼の旅館から蒲田の酒処にたどりついたかっぱの話。【酒器も肴のうち】
お酒をつぐ器、お酒を飲む器。酒器に思いを巡らせると、気になってくるあの人のお気に入りや、あのお店のセレクション。酒器を愛でながら一献傾けるのが好きなライターによる酒器折々、酒器こもごも。『酒器も肴のう...
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浅草ホッピー通りの老舗『正ちゃん』のトロトロ牛煮込み「牛めし」は、一度は食べるべき丼界の横綱！
浅草の観光スポットとしても有名なホッピー通り。浅草寺や六区からほど近い浅草2丁目にある大衆酒場が集うこの通りは、昼から安くお酒が飲めるとあって連日賑わっています。この通りの名物は各店で競い合っている牛...
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『銀座米料亭 八代目儀兵衛』に、富士山の銘水「フレシャス」とコラボした期間限定ランチが登場
炊きたての極上銀シャリがおかわり自由！『銀座米料亭八代目儀兵衛』（東京・銀座）をご存知でしょうか？米選びや精米はもちろん、使う土鍋や水加減、火加減などすべてにこだわった極上の銀シャリを、10分以内の炊...
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メニューは食パン1種類のみ! 「銀座に志かわ」の、こだわりの水で仕込んだ食パン【今週のパン：Vol.13】
FASHIONHEADLINE編集部が今気になるパンを紹介する【今週のパン】。第13回目は「銀座に志かわ」をピックアップ! 銀座に志かわ白い暖簾に大きく書かれた“食パン”の文字。インパクト抜群な暖簾を...
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【京都】今こそ食べたい！「名店の味」を自宅で味わえる冬の鍋お取り寄せ５選
なかなか旅や外食のしづらい今、京都の名料亭や名店の味を自宅で再現してみませんか？冬なら手間いらずで栄養バランスの取れるお鍋がおすすめです。寒さを増すごとにおいしくなる京野菜、老舗の豆腐、湯葉、麩、すっ...
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ミシュラン店監修の恵方巻が598円〜！「イトーヨーカドー」の恵方巻が圧巻すぎる
来る2月3日は節分の日。せっかくならちょっぴり贅沢で美味しい恵方巻を食べて、幸せを願いたいですよね。そんな人におすすめなのがミシュラン一ツ星の和食店『季旬鈴なり』村田明彦店主が監修した『イトーヨーカド...
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新たな冬の定番となるか？ 『老舗河豚割烹 大友』の「おでんぷら」が旨い
創業から55年を数える老舗の料理店『河豚割烹大友』といえば、東京・赤坂で50年以上に渡り、フグ料理専門の老舗料亭として歴代総理や多くの著名人に愛された名店です。2018年9月に、現在お店がある六本木に...
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ヒルトン東京お台場でピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」がスタート
ヒルトン東京お台場では、クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージした、ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェ「ChristmasGirl’sRoom」が11月1日よりス...
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劇場型モンブラン専門店「栗歩 −KURIHO−」 自由が丘にオープン
選りすぐりの“食”が集まる街・自由が丘に、また新たなこだわりのスイーツ店が誕生しました。7月23日にオープンしたモンブラン専門店『栗歩-KURIHO-』です。フレンチレストランや料亭でも使用される高級...
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約380種類のおせちを用意。ハッピーシェアリングで楽しむ「2021三越伊勢丹のおせち」
人と時代をつなぐ新時代の百貨店を目指す三越伊勢丹は、「ハッピーシェアリングおせち」をテーマに、幸せや想いをおせちを通じて家族で分かち合える“つながる”おせちを店頭・オンラインストアで約380種類ご紹介...
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フランス仕込みの究極の一杯を求めて！美食ラーメンを召し上がれ
ラーメンと言えば醤油やとんこつ、味噌が定番ですが、そのどれにも当てはまらない全く新しいラーメンが食べられるお店がありました。東京・武蔵小山の「一途（いちず）」です。フランス料理に使われるスープを使い、...
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舌で感じる繊細な和の心。初めて出合う芸術品のような割烹料理
北新地で注目を集める、スタイリッシュな日本料理店大阪・北新地にある「日本料理かこみ」は、ミシュランの星獲得も期待される新進気鋭の料理人が創り出す、絶品日本料理が楽しめるお店です。全面ガラス張りの外壁の...
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料亭の味を手土産に。舌触りなめらかな「ご褒美わらび餅」
日本情緒溢れる。丸の内で感じる京都東京・丸の内にお店を構える「紫野和久傳丸の内茶菓」は、料亭の味をご家庭でも楽しんでほしいという思いからオープンした「料亭が作る菓子専門店」です。木の温かみを感じる数寄...
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「日本料理 かんだ」オーナーシェフプロデュース！超低温熟成「純米大吟醸酒」が販売開始
2020年7月1日（水）より、「日本料理かんだ」のオーナーシェフ・神田裕行氏がプロデュースした「かんだ撰純米大吟醸酒」が販売中です。「日本料理かんだ」は、東京都内の厳選された飲食店を紹介する『ミシュラ...
