「煮物」のニュース (723件)
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【かまいたち濱家の懐古めし】地元の“かあちゃん”のレシピで「ねぎ焼き」に挑戦♪生地に出汁たっぷり♡
かまいたち濱家さんと言えば、料理上手な芸人として有名ですが、あの「家事ヤロウ!!!」で披露していたのがこちらの画像の「ねぎ焼き」。ここでいう“かあちゃん”は濱家さんの本当のおかんのことではなく、小学生...
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いただき物の「牛肉大和煮缶」が絶品おかずに!?レンチン5分♪「すきやき風煮物」作ってみた！【農家直伝】
みなさん「牛肉大和煮」の缶詰がストック棚の中で眠っていませんか？お歳暮などでもらうちょっと良い缶詰って、ついつい使わずに取っておきがちですよね。今回はそんな牛肉大和煮の缶詰を使ったアレンジレシピを、鹿...
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【青髪のテツ】「里芋の皮はコレでつるんとイケます！」レンチンでしょ？と思いきや…さらなるオススメワザが♪
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。食欲の秋、「里芋」がおいしい季節です！味がしみやすく、ねっとりした食感がおいしい根菜ですが、ぬるぬるしているので皮剥きが面倒ですよね。そんなときは、先に加熱...
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この味を知ったら…里芋はもう“揚げる”一択！「里芋の唐揚げ」作ってみた！ぬめりがホックホク♪【農家直伝】
こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん、今が旬の里芋を食べていますか～？里芋は煮物にすることが多いですが、わたしは唐揚げにすると本来のおいしさを100%引き...
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煮物の具で「和風コロッケ」作ってみた！切り干し大根にしいたけ、ひじきもイン!?和の旨味ヤバ～♡【農家直伝】
突然ですがみなさん、切り干し大根にしいたけ、ひじき、にんじんを用意して…と聞くと、どんな料理を思い浮かべますか？そう、“煮物”ですよね～（笑）。でも福島県の農家から教わったレシピによると、この食材で絶...
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【青髪のテツ】かぼちゃで絶品すぎる「マフィン」作ってみた！面倒なカット＆加熱は例の裏ワザで一瞬♪
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。もうすぐハロウィンですが、そんな時期にぴったりのスイーツ作ってみませんか？旬のかぼちゃペーストをたっぷり混ぜ込んだ「マフィン」です。え、「硬いかぼちゃをカッ...
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今週新発売のミニストップまとめ！『かぼちゃのハロウィンサラダ』、『ミニワンタン麺』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ミニストップの新商品情報をお届けします。今週新発売のミニストップミニストップかぼちゃのハロウィンサラダローストアーモンドをトッピングしたかぼちゃサラダに、大きめカットの...
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生クリームゼロなのに超濃厚！「バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ」作ってみた！裏ごしも不要♪【農家直伝】
こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。もうすぐハロウィン！ハロウィンといえばかぼちゃですが…バターナッツかぼちゃってご存じですか？ナッツのように濃厚な味わいと、強い...
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じゃがいもは全部コレにしたい…チヂミ風「芋ねぎ焼き」作ってみた！おこげ風味にポン酢がうまっ♡【農家直伝】
チヂミって、お店で食べてもおいしいですが、小麦粉の生地に具材を混ぜて焼くだけ、と自宅でも手軽に作れます。今日も作ろうかな～と考えていたところ、北海道の農家からなんと、小麦粉ではなくじゃがいもで作るレシ...
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今週新発売の和風食品まとめ！『トマトとツナのパスタサラダ』、『北海道産秋鮭ときのこの和風パスタ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風セブン-イレブントマトとツナのパスタサラダトマトをたっぷりと頂けるパスタサラダです。トマトと相性の良いツナを組み合わせ...
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高野豆腐を牛乳で戻す？しかも揚げる!?新感覚「牛乳高野豆腐の天ぷら」に挑戦！ミルクジュワ〜ッ♡【農家直伝】
高野豆腐って、みなさんどう食べてますか？普通は煮物が多いですよね〜。でも、青森県の農家に教えてもらったレシピは、高野豆腐を牛乳で戻して天ぷらにする、という未知すぎる料理。牛乳で戻しちゃうなんて、どんな...
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玉子焼きとさば塩焼きが絶品！ 人気チェーン『まいどおおきに食堂』でオリジナル定食を作ってみた
●約60種類のおかずが並ぶ大衆食堂『まいどおおきに食堂』。注文してから作る「玉子焼き」と炭火でこんがり焼いた「さば塩焼」でオリジナル定食を作ってみた好きな料理を一品ずつ選べるセルフスタイルの定食屋『ま...
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今週新発売のかぼちゃまとめ！『スパイス香る パンプキンラテ ＨＯＴ』、『スパイス香る パンプキンラテ ＩＣＥ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！かぼちゃの新商品情報をお届けします。今週新発売の#かぼちゃエクセルシオールカフェスパイス香るパンプキンラテHOT深まる秋にぴったりな、スパイス香るほんのり甘い大人なラテ...
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【月読くんの禁断お夜食】濃厚ソースが絶品♡「白滝のカルボナーラ」に挑戦♪白滝なのに満足度超高め
管理栄養士のともゆみです。6月に終了したテレビ朝日系のナイトドラマ『月読くんの禁断お夜食』は、パーソナルトレーナーを生業にする“食に興味をなくした”女性が、謎多き年下男子＝月読くんが作る禁断の夜食の虜...
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おかずも小鉢も自分で選ぶ！ 大阪・梅田の『大栄食堂』が昭和時代から愛され続けるワケ
●大阪で人気の大衆食堂『大栄食堂』。ランチの「和魚定食」を味わいながら、長年愛され続ける理由を探ってみたグルメの街である大阪で一番の繁華街、梅田。そのど真ん中に一軒の大衆食堂があります。『大栄食堂』と...
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セブンイレブン2024年「おせち」予約開始、国産食材のみ使用「三段重 極尽」、速水もこみちや老舗旅館「加賀屋」監修おせちなど
セブン-イレブン･ジャパンは9月18日、2024年正月に向けた各種おせちの予約受付を開始した。全国のセブンイレブン店舗と通販サイト「セブンミール」で受け付ける。【関連記事】ローソン2024年おせち予約...
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食べ方がイマイチわかんない「バターナッツかぼちゃ」は切って焼くだけが至高♪濃厚なめらか～♡【農家直伝】
ひょうたんのような形がかわいいバターナッツかぼちゃ。最近はスーパーでもたまに見かけるようになりましたよね！気になってはいるものの、肝心の食べ方が分からなくて手が出せない…というわけでプロに相談してみる...
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今週新発売の和風食品まとめ！『ファミチキ だし旨醤油』、『おだし香る和風カレー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風ファミリーマートファミチキだし旨醤油ファミチキ好き1万人が選んだもっとも食べたい味「だし旨醤油」が数量限定で復活します...
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【シェフ脇屋の簡単中華】豆腐を凍らせる⁉天才の発想な「ゴーヤーチャンプルー」に挑戦♪豆腐超味染み～
沖縄の郷土料理「ゴーヤーチャンプルー」は今やゴーヤー料理の代表格。本来は炒めて作りますが、中華料理界のトップシェフ・脇屋友詞シェフはつゆだくな炒め煮風に仕上げていました。そして作り方のみならず、凍らせ...
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今週新発売のセブン-イレブンまとめ！『もちもちチョコブレッド』、『レアチーズ＆クッキークレープ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！セブン-イレブンの新商品情報をお届けします。今週新発売のセブン-イレブンセブン-イレブンもちもちチョコブレッドしっとり、もちもちとした生地に、チョコの風味が感じられる、...
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【韓国YouTuber発】なすも豆腐もとろん♡「映えるナス豆腐」に挑戦♪甘じょっぱ味ではかない口溶けなの
夏は新鮮ななすがお安く手に入るので、炒め物、揚げ物、漬物、煮物など…毎日の料理に大活躍。なすのレシピは多いけど、ちょっと変わった料理にも挑戦してみたくなりました。そこでYouTubeで見かけた「映える...
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【しかないレシピ】「こんにゃく」で激ウマおつまみに挑戦♪フライパンで焼きつけるピリ辛醤油味で酒泥棒！
こんにゃくは低価格でヘルシーで、かさましにも役立ちそうで、できれば大活躍してほしい食材。でも、煮物や汁ものの脇役具材のイメージで、なかなかレパートリーは増えづらい…。そんな悩みに応えてくれたのが、中国...
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【シェフ三國の簡単レシピ】艶やかな「トマトのおひたし」に挑戦♪白ワインと梅の酸味がほ～んのり♡
フランス料理の世界的巨匠・三國清三シェフが、世界に自慢したい日本の味として自身のYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』で紹介していたのが「トマトのおひたし」。日本酒を煮詰めて作る調味料「煎り...
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今週新発売のかぼちゃまとめ！『ノアールクランチチョコレート パンプキン』、『ジャンボシュークリーム 北海道産かぼちゃ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！かぼちゃの新商品情報をお届けします。今週新発売の#かぼちゃYBCノアールクランチチョコレートパンプキンハロウィン袋11個ザクザク食感が特徴的なノアールクランチに、かぼち...
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地元民が足繁く通うのはなぜ？ 東京・根津の定食屋『和幸』の“ガッツリ定食”の魅力を探る
●東京・根津でガッツリ食べたいなら、チェーンのとんかつ屋ではない定食屋『和幸』がおすすめ。その大満足の定食の正体を探りに行ってみました。東京・根津には『和幸』という有名な定食屋があります。根津で働く男...
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【物価高騰】か・ら・の…安価でボリューミィな「厚揚げのチーズ肉巻き」に挑戦♪噛むとジュワッと肉汁が♡
食材の高騰が続いている中、主婦は毎日どうやって食費を節約しようか試行錯誤をしています。そんなわたしたちに役立つレシピをYouTubeで発見しましたよ。それが料理研究家のゆかりさんが考案した「厚揚げのチ...
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え、煮物じゃなくて!?「にんじん×切り干し大根」でサラダ作ってみた！ポリポリ食感がクセになる～【農家直伝】
「『にんじん×切り干し大根』の組み合わせって、サラダにしてもおいしいんですよ」そんなお話を伺ったわたしは「え、煮物じゃなくて!」と、超ビックリ。にんじんと切り干し大根といえば、含め煮にする超定番コンビ...
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今週新発売のうどんまとめ！『海老天わかめうどん』、『海老天かき玉うどん』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどんセブン-イレブン海老天わかめうどん定番具材の海老天を盛付けた温かいうどんです。2023/8/23発売セブン-イレブ...
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山梨でしか味わえない信玄餅もある！ 山梨・甲府に行ったらマストバイの「地元限定グルメ」4選
●東京から約1時間でいくことができる山梨県・甲府市のココでしか買えない、売っていないあれこれを調査これまでにも、「月曜から夜更かし」や、「秘密のケンミンSHOW極」などでもざわつかせてきた、山梨県・甲...
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【100均キャンプグッズ】「メスティン」の自宅使いで「カルボナーラ風塩ラーメン」に挑戦♪おひとり様ランチにぴったり
メスティンはキャンプ仕様なアルミ製の飯盒。炊飯から炒め物や煮物、蒸し物…と幅広く活用できる便利グッズです。それだけ便利な調理器具なのだから、自宅で使うのも全然アリかな～と思い、今日はこの「カルボナーラ...
